LA EMPRESA NESTLÉ

EN RELACIÓN AL
COMPONENTE DEL
SISTEMA ABIERTO
 HISTORIA

1866 Henri Nestlé crea la primera harina

lacteada.

1867 Nace la empresa Nestlé con sede en

Vevey (Suiza).

1873 Primer hito relevante de la historia

de Nestlé en España: la importación por
primera vez de la Harina Lacteada Nestlé.

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 LA HARINA
1905 De la importación a la
presencia física en España: Nestlé
LACTEADA LLEGA inaugura su primera fábrica en el
país, ubicada en la localidad
1910 En pleno crecimiento
socioeconómico en nuestro país,
A ESPAÑA cántabra La Penilla de Cayón. De
aquí sale, en marzo, el primer
da comienzo la producción de la
Leche Condensada La Lechera.
bote de Harina Lacteada Nestlé
made in Spain.
 COMIENZA LA 1920
PRODUCCIÓN DE Se funda la Sociedad Nestlé, Anónima
CHOCOLATE Española de Productos Alimenticios
(AEPA), con sede en Barcelona.
1928
Nestlé fabrica chocolates con las
marcas Peter, Cailler y Kholer.

1929
Nacen los chocolates Nestlé.

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EL CAFÉ SOLUBLE Y LOS
CONCURSOS
RADIOFÓNICOS

1954 Empieza
la producción
del primer bote
del café soluble
más clásico,
Nescafé.

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 AMPLIA OFERTA
DE PRODUCTOS Y 1962 Nestlé lanza el chocolate
blanco Milkibar.
EL SALTO A LA
TELEVISIÓN 1963 Fabricación de productos
culinarios; nacen las marcas Maggi
y los Helados Camy. Además, se
lanza Nesquik.

1966 Nestlé entra en el sector de

la hostelería con la línea Food
Services. Lanzamiento del
chocolate Nestlé Extrafino.

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 Siglo XXI El consumidor, la prioridad de Nestlé

2009 2010 2012 2013

Nestlé reintroduce la Se presenta Nestlé Nestlé entra en el El café soluble
marca Purina en el TV, la primera negocio del regalo instantáneo Nescafé
mercado español, televisión online que personalizado con
con el objetivo de cumple 75 años y el
consolidarse como la lanza una empresa de "Díselo con cacao soluble
empresa de alimentación y chocolate", una Nesquik celebra su
referencia en bebidas en nuestro iniciativa pionera en
alimentación y 50 aniversario
cuidados para país, y La Lechera, España, enmarcada
mascotas. Productos una de las marcas en el plan de
del Café, S.A. se más emblemáticas de desarrollo de nuevos
amplía con la Nestlé, festeja su modelos de negocio
compra de Cafés
Castel centenario

Nestle Company
NESTLÉ HOY
• Nestlé está presente en muy diversos sectores de la
alimentación y ofrece al consumidor una amplia y variada
gama de productos alimenticios que, en un momento u otro
de su vida, forman parte de sus hábitos de consumo:
alimentos infantiles, lácteos, chocolates, cafés y bebidas a
base de cereales, culinarios, cereales para el desayuno,
ultracongelados, aguas embotelladas y especialidades de
nutrición clínica. También tiene una importante presencia en
el mercado de alimentos para mascotas.
• Con una cifra de negocios de 1.995 millones de euros en
2019, Nestlé es líder del sector alimentario en España.
• En 2019, el 56 % de la producción de las fábricas de Nestle
España se destinó a la exportación hacia 74 países de todo el Jacques Reber, Director General
mundo. Por zonas, Europa representa el 80 % del total de las
exportaciones a otros mercados.
• La cifra de negocio de las exportaciones de Nestlé España en
2019 fue de 641 millones de euros.

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OBJETIVO
El objetivo de Nestlé es posicionarse como líder mundial en Nutrición,
Salud y Bienestar, además, ser una empresa confiable para todos sus
grupos de interés y un referente de desempeño financiero en su sector.

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MISIÓN
Inspirados por los avances
científicos de nuestro fundador,
Henri Nestlé, guiados por nuestros
valores y con la nutrición en el
centro, trabajamos conjuntamente
con nuestros colaboradores para
mejorar la calidad de vida y
contribuir a un futuro más
saludable, para personas y familias,
para nuestras comunidades y para
el planeta.
VISIÓN
Como empresa líder mundial
en alimentación, los esfuerzos
de la compañía se orientan a
estar siempre a la vanguardia de
la industria de alimentos.
A partir de esa premisa, el
objetivo es cumplir con las
exigencias de una sociedad que
avanza hacia una vida más
saludable, creando valor a largo
plazo para nuestros accionistas,
colaboradores, consumidores y
las sociedades donde operamos.
¿EN CUANTOS PAÍSES SE
ENCUENTRA UBICADA LA
EMPRESA ?

Hoy en día tiene operaciones

en 81 países de todo el
mundo.

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¿DONDE SE ENCUENTRA UBICADA LA EMPRESA NESTLÉ EN
EL PERÚ?

La fábrica de Nestlé se ubica en el

cercado de Lima.

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 ¿CUANTOS TRABAJADORES TIENE LA
EMPRESA Y QUE TIPO ES?

Somos la empresa líder en alimentos y

bebidas, estamos presentes en 87 países, con
461 fábricas y alrededor de
330.000 empleados en más de 150 países.

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ÁREAS Y SUB ÁREAS VENTAS FUNCIONAMIENTO DE
LA EMPRESA
LEGAL
El equipo Legal Corporativo & Compliance se integra
por abogados y colaboradores preparados y
enfocados con la excelencia del servicio profesional
para entregar soluciones legales pragmáticas,
evaluando riesgos y oportunidades
 DOLCE GUSTO

NESCAFÉ Dolce Gusto es una de las más

grandes innovaciones de Nestlé en la última
década a nivel global. En México a 8 años de
su lanzamiento se ha consolidado como el
sistema multibebidas líder donde nuestro
consumidor puede tener un Coffee Shop en
su casa u oficina y disfrutar de nuestra
extensa variedad de bebidas como lungos,
espressos, lattes, chocolates y tes.
 Es la encargada de hacer de todo para convertir
del momento del desayuno la mejor experiencia,
pues creemos que todos los mexicanos merecen a
cada mañana un inicio del día saludable que los
ayude a maximizar su potencial.
CEREALES
NESTLÉ
 SUPPLY CHAIN
Es el área que se encarga del proceso de
compra, planeación, distribución y
logística de entrega garantizando que de
todos nuestros productos lleguen a
nuestros clientes bajo al mejor costo y
en el mejor tiempo sin poner en riesgo la
calidad de los mismos.
Es el área que convirtiéndose en sociocomercial
inspira a otros clientes y negocios fuera de casa
a crecer e innovar a través de la variedad de
nuestros productos pero en cantidades
industriales para la satisfacción de los
consumidores.

NESTLÉ PROFESSIONAL
VENTAS Buscamos convertirnos en el socio de negocio
preferido de nuestros clientes y el más digno de
su confianza, gracias al puntual cumplimiento
de los planes comerciales diseñados para cada
uno de ellos y así crecer juntos de una manera
rentable y sostenible.
Somos un socio estratégico para las
unidades de negocio, enfocada en
lo más importante para la RECURSOS HUMANOS
organización: nuestra gente, a
través de la atracción, retención,
desarrollo y remuneración de
nuestros empleados.
GLOBAL BUSINESS EXCELLENCE (IT)

Nuestro objetivo es mejorar el rendimiento y la eficiencia operativa de

nuestros negocios en todo el mundo, revisando todas nuestras
prácticas de negocio y dar forma a nuevas maneras de trabajar en
Nestlé, con herramientas de tecnología a la vanguardia.
 FINANZAS Y CONTROL

Guiamos en la toma de decisiones del

negocio para lograr rentabilidad sostenible y
maximizar el retorno al accionista.
Adoptamos el rol de agentes de cambio y
nos aseguramos de mantener altos
estándares de cumplimiento y control en la
organización.
Nuestra misión es ser líder mundial en el ramo de confitería, logrando
conectarse con sus consumidores de diferentes edades a través de sus
diversos productos cuidando su salud y bienestar.

CONFITES
Es un socio estratégico de los negocios.
Estamos enfocados en fabricar productos
de la más alta calidad que deleiten a
nuestros consumidores, apoyando así que
cada negocio tenga un crecimiento
rentable.

TÉCNICA Y MANUFACTURA
 COMUNICACIÒN CORPORATIVA

Es responsable de desarrollar experiencias de marca

que deleiten a nuestros stakeholders (Consumidores,
Clientes, Medios, Autoridades, ONG’s),
incrementando el valor y reputación de nuestras
marcas incluida la marca Nestlé.
 NUTRICIÓN

Ofrecer la mejor nutrición materna infantil basada en la

ciencia para cada etapa de desarrollo, contribuyendo formar
futuras generaciones de bebés mexicanos más sanos.
CAFÉ
Nuestra razón de ser, es llevar al consumidor la taza de café perfecta
con productos de las más alta calidad y valor agregado, a precios
competitivos, donde sea, cuando sea y como sea.
La empresa Nestlé ha sabido
adaptarse a través del tiempo. Ya que
son innovadores en sus productos,
manteniendo su calidad.
¿PORQUE LA EMPRESA NESTLÉ ES
UN SISTEMA ABIERTO?
Un valor agregado fuerte que tienen es
su preocupación por el medio
ambiente, ya que actualmente los
clientes buscan que sus productos sean
producidos en condiciones optimas
que no dañen el bienestar ambiental.
Son una empresa que a medida que
ha crecido a generado empleos,
brindando confianza en sus
trabajadores y sobre todo en sus
productores.
Nestlé además de presentar calidad en
sus productos, la empresa genera
conciencia con el medio ambiente lo
cual ayuda en la imagen que tienen
para los clientes.
ORGANIGRAMA - FUNCIONAL
PRODUCTOS
PRODUCCIÓN
Con 403 fábricas en 84 países, tenemos una sólida capacidad de
fabricación en todos nuestros negocios. Somos un equipo apasionado y
multidisciplinario que trabaja en diversas áreas tales como: Ingeniería,
Seguridad, Salud y Medio ambiente, Excelencia Operativa y calidad.
Servimos con pasión y siempre nos esforzamos por mejorar,
colaborando con colegas y socios para crecer y triunfar juntos. El éxito
en ganar corazones y mentes requiere calidad en todo lo que hacemos,
con un espíritu de excelencia y empoderamiento.
VENTAS
Nuestro equipo de ventas logra vender
más de un billón de productos al día, en
191 países del mundo. Tenemos un
portafolio muy variado. Manejamos la
gestión de categorías y compradores, las
relaciones con los clientes, las estrategias
de ruta hacia el mercado, las actividades
de venta en el campo y nuestras cadenas
de suministro orientadas al cliente.

Nestle Company
¿COMO TRABAJAN EN LA
EMPRESA ?

Las personas que trabajan en

Nestlé constituyen su activo más
valioso. Esta frase, presente en
los Principios Corporativos
Empresariales de Nestlé, no es
una sentencia más.

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RECURSOS HUMANOS QUE
FUNCIÓN TIENE EN LA
EMPRESA

Ofrece oportunidades en tres áreas clave. Podría continuar su

carrera profesional en la asociación empresarial de recursos
humanos ayudando a los gerentes de línea a mejorar el
rendimiento empresarial a través de las personas.

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MANUAL DE PROCESOS Y FUNCIONES DE LA
EMPRESA
DIRECCIÓN GENERAL
Es el departamento encargado de dirigir todas las actividades que se
realizan en la empresa. El director tiene que saber liderar y orientar a
los subordinados para poder alcanzar los objetivos impuestos.

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PRODUCCIÓN
Es el área que se encarga de dirigir y
liderar todas las operaciones llevadas
a cabo para fabricar productos para
toda la familia. Además, todos los
productos deben pasar un control de
calidad para asegurar el cuidado y
mejora continua en la calidad de lo
que se ofrece. Y el departamento
de ingeniería se encarga de aportar
su búsqueda continua de soluciones
en la mejora de procesos, estrategias
y proyectos de fabricación.

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MARKETING
Tras llevar a cabo
una investigación de
mercados para determinar el
tipo de público al que dirigimos
nuestros productos, se crean las
campañas de marketing y
publicidad necesarias para
llegar a ellos.

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 RRHH
Se encarga de los procesos de selección
de personal, siempre teniendo en cuenta
la adecuación de las cualidades del
candidato y los valores de la empresa.
También de la formación de los
trabajadores, que debe tener un
objetivo definido y ser concebida para
mejorar las aptitudes y calificaciones
particulares.

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 LOGÍSTICA
Coordinan la entrega de las materias primas
y materiales de embalaje desde el proveedor
hasta la fábrica, y del almacén a las áreas de
fabricación. Controlan que todos los insumos
que ingresan en la empresa cumplen con
los parámetros de calidad establecidos por la
empresa para su traslado a la producción.
Y transportan los productos finales a través
de servicios de logística y transporte

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SERVICIOS JURÍDICOS
Es el equipo que atiende los asuntos
legales que surjan respecto a las
actividades de la empresa, a sus
normas internas, y a su relación con
otras entidades. Brinda servicios
de consultoría y
asesoramiento jurídicos a los
trabajadores, y se encargan de
negociar y redactar
los contratos necesarios para la
empresa.

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POLÍTICA DE LA EMPRESA

La política de Nestlé consiste en

contratar a colaboradores dotados de
una personalidad y de aptitudes
profesionales que les permitan
desarrollar una relación a largo plazo con
la empresa, dada la apuesta de Nestlé
por la promoción y el desarrollo internos.

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 FUNCIONES EN RELACIÓN A SU
POLÍTICA Y ORGANIZACIÓN
Política de Calidad
Política de Sistema de Gestión Integrado NESTLÉ. Calidad, Inocuidad,
Seguridad, Salud Ocupacional medio ambiente.
• Compromiso de la Dirección
• Cumplimiento con las Leyes y requisitos
• Confianza y preferencia del consumidor
• Mejora Continua
• Seguridad y Salud Ocupacional
• Compromiso con el Medioambiente
• Calidad y Seguridad alimentaria
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 Políticas de Privacidad
• Identidad y Domicilio del Responsable de sus Datos Personales
• Datos personales que se recalan y que serán sometidos a tratamiento.
• Fines para los que se recalan y usan sus datos personales
• Interacción con Proveedores
• Otras empresas de Grupo Nestlé
• Transferencia de sus datos personales
• Mecanismos para que el titular pueda manifestar su negativa para el
tratamiento de sus datos personales.
• Protección, tratamiento y autorizan de sus datos personales
• Medios y procedimientos para ejercer los derechos ARCO
• Medios para limitar el uso o divulgación de los datos personales.
• Modificaciones en el Aviso de Privacidad.

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RECONOCIMIENTO A LA EMPRESA
• Nestlé Perú fue reconocida como la
mejor empresa anunciante del año,
galardón que fue entregado
virtualmente en la 25° edición de los
premios Effie.
• Esta es la segunda vez, consecutiva, que
Nestlé Peru recibe este reconocimiento
premio. Además, la empresa obtuvo
otros 9 premios por el éxito comercial
en sus categorías de helados,
panetones, chocolates y nutrición
infantil.

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 INCENTIVOS A LOS TRABAJADORES

Protección de Carreras
Recompensas
la paternidad. duales

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 AYUDA SOCIAL QUE REALIZA LA
EMPRESA
Colaboración social de Nestlé
Nestlé comparte el objetivo de millones de personas de
hacer un mundo mejor y es consciente de que, como
empresa líder en nutrición, salud y bienestar, sus
acciones tienen una gran influencia en la sociedad. Por
este motivo, Nestlé participa activamente con otras
organizaciones en programas e iniciativas que
contribuyen a la consecución de los Objetivos del Milenio
promovidos por Naciones Unidas.

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FLUJOGRAMA NESTLE
 ANÁLISIS
• De acuerdo a nuestro criterio la Empresa Nestlé aplica
el sistema abierto puesto que es innovadora y esta en
todas las partes del mundo, brindando productos de
calidad, así mismo tiene divididos sus áreas, por que sus
colaboradores se sienten felices seguir trabajando en la
empresa puesto que les brinda beneficios como
incentivos, orientación psicológica. Finalmente, Nestlé
realiza ayudas sociales a asociaciones que se encargan
de velar por personas vulnerables que no cuentan con
ayuda de nadie.

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 CONCLUSIONES
• La empresa Nestlé es un sistema abierto, ya que es innovadora, no
sólo busca la calidad de sus productos, sino su respeto y
preocupación por sus trabajadores, para que la empresa funciones
bien, es un ejemplo de lo que las empresas deberian hacer.
• Nestlé gracias a sus métodos de funcionamiento a logrado crecer
fomentando así más trabajo para las personas, contribuyendo a la
economía.
• La innovación de Nestlé la mantiene entre los mejores del mercado,
ya que analiza de manera objetiva a sus clientes para brindarle
productos de calidad, sabor y nutrición.

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 RECOMENDACIONES
• Fortalecer los Valores de la Empresa.
• Seguir innovando.
• Mejorar las estrategias para alcanzar los
objetivos ya que hay productos que salieron
una temporada y después salieron del
mercado.

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 PRESENTADO POR
ALEJANDRO RAUL, AQUIJE SARAVIA
MARIA LISSETTE, ASTORGA HUAMANI
PATRICIA DANIELA BENAVENTE ALVAREZ
CINTHYA ISABEL RAMIREZ CAMPOS
CARLOS DANIEL LAGUNA BARRIOS
JESUS NICOLAS ORE VELARDE
KATERIN BRELLIT ROLDAN MENDOZA
LUCERO MILAGROS ANTONIO HUASHUAYLLO

GRACIAS. N E S T L E C O M PA N Y - 2 0 2 1