DIAPOSITIVA 3

Nestlé es una multinacional de alimentos y bebidas, creada en 1866 en Vevey – Suiza por
el Alemán Henri Nestlé. Nació gracias al lanzamiento de la denominada “Farine Lactée”
(Harina Lacteada), creada por Nestlé para que la consumieran bebés que no podían
tomar pecho, la harina lacteada combinaba leche de vaca, harina de trigo y azúcar con el
fin de frenar l alta mortalidad infantil en la región.
En 1875 Henri Nestlé vende su empresa y su fábrica de Vevey a tres mpresarios locales.
En 1905 Anglo – Swiss, Daniel Peter y Societé Farine Lactée Henri Nestlé, se fusionaron
para convertirse en Nestlé & Anglo – Swiss condensed milk Company.
Entre 1922 – 1944 Nestlé sufre una crisis debido a la caída de la demanda de la leche
enlatada. La empresa se recupera, pero vuelve a tambalear luego del desplome de la
bolsa de New York en 1929. Luego de superar la difícil situación crea la famosa marca de
café Nescafé y pasada la segunda guerra mundial incorpora a su gama de productos las
sopas y condimentos maggi.
Entre 1930 – 1944 principalmente en España, Nestlé se mantenía a un ritmo progresivo.
Logró hacer una fusión con una de las empresas de mayor competencia y realizó la
apertura de varios centros de producción.
Entre 1974 – 1977 La organización entra a un periodo de rápido crecimiento donde
incorpora a su gama de productos alimentos congelados y expande sus negocios
tradicionales de leche, café y alimentos enlatados. Se introduce también en el mundo de
los farmacéuticos y los cosméticos.
2002 – 2006 Nestlé entra en el mundo de la nutrición clínica y la alimentación para
mascotas y fue merecedora de varios reconocimientos.
Actualmente Nestlé está presente en más de 150 paises, es la compañía líder en el sector
de alimentos y bebidas, tiene más de 436 fábricas y más de 40 centros de investigación,
emplea a más de 335.000 personas y es líder de mercado en la mayor parte de las
categorías de alimentos y bebidas en las que opera.
La misión de Nestlé es: Nuestra pasión es exceder con servicios, productos y marcas, las
expectativas de nutrición salud y bienestar de nuestros clientes y consumidores.
Mientras que su visión es: Evolucionar de una respetada y confiable compañía de
alimentos a una respetada y confiable compañía de alimentos, nutrición, salud y
bienestar.

DIAPOSITIVA 4

Nestlé es la compañía de alimentos y bebidas más grande del mundo, con presencia en
más de 150 países. La multinacional está dedicada a la fabricación, distribución, compra,
venta, importación, exportación, manipulación, transformación, envasado, almacenaje y
transporte de un gran número de productos alimenticios y dietéticos para las personas y
sus mascotas. Cuenta con más de 2000 marcas reconocidas a nivel mundial y otras
locales. Dentro de sus productos más reconocidos encontramos:

- Leche Klim
- Nestogeno
- Nan
- La lechera
- Compotas Nestum
- Cereales Fitness
- Chocapic
- Cerelac
- Nesquik
- Milo
- Nescafé
- Nespresso
- Presto
- Nestea
- Maggi
- Barritas de cereal
- Helados
- Chocolates
- Comida para mascotas como purina Dog Chow y Cat Chow.

Elabora además un gran número de productos derivados, complementarios o

relacionados con los anteriormente mencionados en sus más de 436 fábricas en todo el
mundo.
Nestlé también tiene participación accionaria en L´oreal, Colgate, Palmolive, cuenta con
una red de 40 centros de investigación y desarrollo repartidos por diversos países de todo
el mundo en los que trabajan más 4.800 profesionales.

DIAPOSITIVA 5
Nestlé se desenvuelve principalmente en el campo de la nutrición. Su compromiso es
ofrecer productos que puedan formar parte de una dieta correcta, de acuerdo a las
necesidades de sus consumidores.
Nestlé tiene muy claro que la obesidad y la desnutrición son problemas de salud pública
en casi todo el mundo, asociados a una dieta incorrecta y estilos de vida inadecuados, por
eso Nestlé cumple con su responsabilidad y compromiso impulsado estilos de vida activos
y saludables, a través de productos que cuentan con un perfil nutrimental adecuado,
ayudando a complementar la alimentación de sus consumidores, brindando además
productos con beneficios específicos para cada etapa de la vida.
Sus productos han estado presentes a lo largo de la vida de miles de personas, gracias a
ello se ha convertido en una de las compañías con más trayectoria y prestigio en el
mercado de los alimentos.
Su programa de salud y bienestar busca más que ofrecer un alimento, ofrecer un estilo de
vida, por eso su compromiso es brindar productos de mejor sabor, textura y aroma, que
permitan a las personas tomar decisiones más saludables dentro de los diferentes
momentos de su vida, a cualquier hora del día.
El programa de responsabilidad social de Nestlé, denominado Creación de valor
compartido, busca impactar positivamente a las comunidades, el planeta, los
consumidores y sus colaboradores. Gracias a las iniciativas que emprende, ha sido
reconocida en tres diferentes listados internacionales como una de las empresas con
mejores prácticas a favor de la alimentación, la protección ambiental y un buen gobierno
corporativo.

DIAPOSITIVA 6
Según el monitor empresarial de reputación corporativa (Merco), Nestlé se encuentra en
la posición 8 dentro de las compañías y líderes empresariales con mejor reputación
corporativa en Colombia con un puntaje de 8.228.
Para el año 2018 ocupó la novena posición manteniéndose 2 años consecutivos dentro de
las 10 empresas con mayor prestigio en el país.

DIAPOSITIVA 7
Las variables que se tuvieron en cuenta para este estudio fueron:

- RESULTADOS ECONOMICOS Y FINANCIEROS: Variable en la que Nestlé ha

demostrado ser una de las empresas con mayor rentabilidad en Colombia y en el
mundo. Para el año 2019 registro un valor de ventas por 92.600 millones de
francos suizos, es decir, más de trescientos setenta y cinco billones de pesos.
- CALIDAD DE LA OFERTA COMERCIAL: Nestlé se ha ganado la confianza de sus
consumidores a través de sus marcas y productos elaborados bajo los más altos
estándares de calidad que la han convertido en una de las compañías de siempre.
- TALENTO: La organización cuenta con un equipo humano que se ha convertido
en un factor clave para su éxito, ha sido fundamental para alcanzar los buenos
resultados económicos y financieros y la gran reptación que tiene la empresa.
- ÉTICA Y RESPONSABILIDAD CORPORATIVA: Nestlé ha incorporado a su
filosofía valores como la calidad superior, confianza y transparencia, servicio,
innovación y renovación, mejora continua y contribuye en la agricultura y el
desarrollo rural, sostenibilidad ambiental, uso sostenible del agua y también
invierte en programas de nutrición y salud para poblaciones vulnerables.
- DIMENSIÓN INTERNACIONAL DE LA EMPRESA E INNOVACIÓN: Nestlé es una
empresa bastante reconocida a nivel mundial, catalogada como la compañía de
alimentos y bebidas más grande del mundo merecedora de importantes
reconocimientos en materia de fabricación de fórmulas infantiles, liderazgo en la
industria alimentaria, lucha contra el cambio climático, sostenibilidad y gestión del
riesgo hídrico.
DIAPOSITIVA 8:
Un reconocimiento importante que resaltar es el ACCESS TO NUTRITION INDEX, un
ranking donde se evalúa la contribución de los fabricantes de alimentos y bebidas a
aspectos relacionados con la nutrición y la salud, donde en 2017 repitió la segunda
posición en ese índice.

DIAPOSITIVA 9:
En Nestlé podemos encontrar competencias gerenciales tales como: la toma de
decisiones, la comunicación, el trabajo en equipo, auto-control, empoderamiento, la
creatividad, el aprendizaje, la motivación y el compromiso con el medio ambiente.
Agrupadas según las 4 dimensiones filosóficas de Renee Bedar.
Podemos observar en la gráfica que la mayoría de las competencias gerenciales de
Nestlé pertenecen al grupo de las ontológicas, es decir, las habilidades interpersonales.
La valoración se realizó mediante un método básico de comparación entre las habilidades
expuestas por Bedard, dándoles una clasificación de 1 a 5 según una entrevista realizada
al señor Manuel Andres Kornprobst, expresidente de Nestlé para Colombia y ecuador.
En la gráfica se muestran únicamente las que tuvieron una valorización de 5 las cuales
son las que Nestlé posee.
DIAPOSITIVA 10
En una entrevista realizada al señor Javier Texidó, expresidente de Nestlé para Colombia,
enfatiza en la gran importancia de proporcionar a los integrantes de su equipo la libertad
de aprender, que tengan autodeterminación y autocontrol, que interactúen en el equipo y
sienten la confianza de sus directivos.
Para el ejecutivo también son importantes la toma de decisiones, la comunicación, la
creatividad, el empoderamiento y el compromiso con el cuidado del medio ambiente.
Además, invito a los jóvenes a entender que todos aquellos procesos que se realizan de
manera mecánica los tienen que realizar las máquinas, y que al ser humano le toca
encargarse del análisis, la innovación, la curiosidad y la creatividad.

DIAPOSITIVA 11:
El estudio de caso es una técnica de aprendizaje activa, centrada en la investigación del
estudiante sobre un problema o situación real y específico que lo ayudará a conocer,
comprender y analizar todo el contexto y las variables que intervienen en la problemática
o situación planteada.
Para dar respuesta al interrogante de ¿Cómo el estudio de caso facilita el conocimiento
de la organización objeto de estudio (Nestlé)? Podemos decir que, esta técnica nos ha
permitido realizar una investigación detallada sobre los aspectos relevantes de la
organización, con la finalidad de ser analizados y poder así dar un diagnóstico sobre su
desarrollo y actual situación. Gracias a lo anterior hemos podido identificar los factores de
éxito o de fracaso que ha tenido o tiene la empresa, en el caso de Nestlé han sido más los
factores de éxito y es por ello que ha alcanzado muchas de las metas y de los objetivos
que se ha propuesto y que la han convertido en una multinacional muy exitosa.

El estudio de caso nos ofrece además un aprendizaje significativo, donde podemos

obtener conocimientos previos para el análisis de problemas y la propuesta de soluciones.
Nos permite también identificar y desarrollar habilidades comunicativas: capacidad de
explicar, interrogar y de responder; uso de un lenguaje especializado, socializarse,
atender y comprender a los otros, además de evaluar las habilidades o competencias
gerenciales que posee la organización objeto de estudio.

DIAPOSITIVA 12:
Frente a la actual situación que atraviesa el planeta generada por la pandemia del
COVID-19 y teniendo en cuenta que Nestlé es una multinacional con presencia en más de
150 paises, la organización ha implementado algunas medidas para enfrentar la crisis:

DIAPOSITIVA 13:

- Ayudar a los empleados a mantenerse saludables y seguros contribuyendo a

detener la propagación de virus: Implementando todas las medidas de
seguridad a través del uso de uniformes de protección, tapabocas, guantes,
implementando medidas de distanciamiento y estableciendo horarios con varios
turnos para llevar a cabo sus actividades.
- Mantener la continuidad del negocio para garantizar el aprovisionamiento en
el país y en todos los países donde opera. Una ventaja que posee Nestlé en
medio de esta crisis, pues una de las prioridades de los gobiernos ha sido de
provisionar a las familias de alimentos y bebidas para afrontar la crisis.
- Reforzar nuestro compromiso con la sociedad apoyando a quienes más lo
necesitan a través de alianzas de gran valor para garantizar la efectividad de
las ayudas entregadas: Nestlé piensa en aquellas poblaciones más vulnerables y
a través de sus programas de responsabilidad social busca favorecer en esta crisis
a quienes más lo necesitan.
La compañía centenaria busca enfocarse en la sostenibilidad financiera, la excelencia
operacional y en fortalecer su relación con el cliente.

Avianca Holdings tuvo una pérdida neta de 893,9 millones de dólares el año
pasado, mientras que en el 2018 fue de 1,1 millones de dólares, informó este
viernes la compañía en sus estados financieros consolidados de 2019.

La pérdida neta, detalló la empresa en el informe, incluye 599,1 millones de

dólares de "cargos especiales significativos incurridos durante 2019 asociados con
el plan de transformación organizacional llamado 'Avianca 2021'".

Con ese plan, la compañía, que cumplió 100 años en diciembre pasado, busca
enfocarse en la sostenibilidad financiera, la excelencia operacional y en fortalecer
su relación con el cliente.

La compañía inició en mayo pasado una operación de "reperfilamiento" de su

deuda que concluyó en noviembre con el intercambio de bonos por 550 millones
de dólares con vencimiento en mayo de 2020.

Esa operación, en la que fue intercambiado el 88,1 % de los bonos, es una de las
principales condiciones para lograr el desembolso de un crédito de 250 millones
de dólares que le hicieron United Airlines y Kingsland Holdings.

Utilidad operacional en rojo

En el reporte financiero del año pasado Avianca señaló que tuvo una pérdida en la
utilidad operacional el año pasado de 554,2 millones de dólares, mientras que en
2018 registró un saldo positivo de 232,1 millones de dólares.

En 2019, Avianca tuvo ingresos operacionales por 4.621,4 millones de dólares, un

decrecimiento de 269 millones de dólares con respecto a los 4.890,8 millones de
dólares.

La compañía también terminó el 2019 con activos totales por 7.273,9 millones de
dólares y pasivos por 7.268,7 millones de dólares.

Por otra parte, la aerolínea señaló que en enero pasado "negoció con Airbus la
cancelación de 20 aeronaves de la familia A320 y una reducción significativa de
sus entregas de aeronaves programadas en 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024".

"Además de esto, se estructuró que todo los A321neo del pedido se convirtieran
en A320neo para manejar un tipo único de flota en el acuerdo de compra con
Airbus con respectivas entregas programadas entre 2025 y 2029", agregó la
información.

Avianca y múltiples aerolíneas asiáticas están en el centro del escándalo por las
supuestas comisiones pagadas por Airbus para conseguir contratos, que le han
costado ahora cerca de 3.600 millones de euros en multas al grupo europeo.

Según el documento sobre el acuerdo por el que Airbus evita una condena penal a
cambio de esas multas, publicado el 5 de febrero por la Fiscalía Financiera de
Francia (PNF), la compañía europea utilizó a un intermediario comercial en
Colombia.

A través de este intermediario, Airbus obtuvo contratos entre 2006 y 2014 para
que le asistiera en las negociaciones con Avianca, que el 30 de abril de 2015
formalizó la compra de 133 aviones de tipo A320neo, valorados en cerca de
15.000 millones de dólares.

Algunos de esos contratos con el intermediario contemplaban el pago de una

comisión en función de los resultados, bien por avión vendido, por campaña o con
un porcentaje del precio de venta de las aeronaves.