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DEFINICIÓN
Proveedores
Fábrica
Almacenes
centrales
Almacenes
regionales
Clientes
Estructura general de la red logística.
DIVISIÓN DE LA LOGÍSTICA
a) Subsistema aprovisionamiento.
Almacén
Almacén con productos
materiales terminados
b) Subsistema producción.
Explotación
Proveedores Clientes
Aprovisionami Producci Distribuci
ento ón ón
EL ESCALONAMIENTO
Las ventajas de emplear varios almacenes más cercanos a los centros de consumo son:
Suele ser interesante para materiales pesados, con gran rotación, poco valor o
necesidad de un servicio rápido.
En general, se va a un sistema mixto de almacenes que veremos más adelante.
PROCESO LOGÍSTICO
La logística suele ser por lotes en las primeras fases, pasando a ser en serie o
continúa en las últimas. Y los artículos manejados, de stock permanente, de
catálogo, a la medida, o bajo proyecto, todo ello desde el punto de vista del
proveedor.
Los materiales pasan por los centros esperando su turno para ser procesados.
d) Logística en línea. Cada tipo de material pasa por todos los centros
funcionales anteriores dispuestos en forma consecutiva, pero en forma
diferencial de modo que no se mezclen en su recorrido.
- Reducir costes.
MÉTODO
A este respecto, las relaciones con la logística son dobles: por una parte la
extensión de la gama de los productos ofrecidos tiene una incidencia directa sobre
los costes de producción y distribución física y, por otra parte, el
acondicionamiento adoptado para la presentación influye sobre los tipos de
embalajes y las unidades de carga que es posible utilizar.
Así como hay actividades netamente específicas de producción tales como las
técnicas de fabricación, manejo de materiales, programación de la producción,
control y mantenimiento, existen actividades escalonadas de la logística como por
ejemplo, transportes, control de inventarios, almacenes y manutención.
Logístic
a
Activida
des
específic
Produc Intersecció as Intersección Marketing
ción n de de Actividades
Activida actividad - actividade específicas
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específi -control
cas de
-Actividad - inventario -Nivel -Promoción
en la Programaci s servicios -
planta ón del - - investigac
- producto almacen Servicio ión de
Manejo - es s mercados
de Localizació - clientes -Productos
materia n de manuten -Localización mixtos
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- - -Flujo
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El siguiente esquema aclara estos conceptos, estableciendo los conjuntos de
actividades propias de cada área y los conjuntos intersección de las áreas
producción-logística y marketing-logística.
- Almacenes
- Transportes
- Manutención
- Handling
- Información y comunicación
- Mantenimiento
- Servicios sanitarios
- Servicios de seguridad
- Otros servicios de producción
El transporte puede ser horizontal o vertical, sobre vías o pistas, a nivel de suelo o
aéreo, etc., en cada caso se elige el más conveniente.
El handling está formado por los sistemas encargados del manejo de los
materiales. Su característica básica es la de carga y descarga, aunque
normalmente se tiende a integrar en los sistemas de transporte y manutención.
La información y comunicación entre los puestos de trabajo se hace cada vez más
necesaria debido a la mayor complejidad de los sistemas existentes y mayor
número de relaciones que han ido apareciendo.
El mantenimiento de la planta debe ser cómodo y rápido de realizar. Por ello sus
equipos deben localizarse cerca de los elementos que más necesidad tengan de
ello.
Aumento de competitividad
Hay que equilibrar el coste entre un lugar de mano de obra barato y el coste que
tiene llevar el producto a su destino final, un ejemplo de esto es con la fruta de
temporada donde debido a la demanda la producción local no es suficiente y llega
el mismo producto desde el exterior para poder cubrir la demanda. Otro ejemplo
que nos acontece es China, donde transportar mercancías del otro lado del mundo
no es impedimento para que halla productos chinos por todos lados y de cualquier
índole, vestimenta, electrónicos, consumibles, etc.
Los siguientes 2 medios de transporte se encuentra el tren con tarifas más bajas y
un nivel funcionamiento global ligeramente inferios al del camión, los productos
que normalmente se transportan por tren son productos químicos, plásticos o
acero, en cambio el camión se centra en mercancías como instrumentos,
productos fabricados con metal, muebles o bebidas
Estas cifras son los promedios resultantes de obtener la razón entre los
ingresos totales generados por el transporte de carga y las toneladas-milla
transportadas por un medio en particular
Transporte internacional
Los precios que el logístico debe pagar por los servicios de transporte
dependen de las características de coste de cada tipo de servicio. Una tarifa justa
y razonable suele estar de acuerdo a los costes de realización del servicio. Dado
que cada uno tiene diferentes características de coste, en cada circunstancia
concreta la elección de un medio puede suponer una serie de ventajas que los
otros no pueden ofrecer
-Costos Variables Unitarios (CVu), son los costos que varían de acuerdo a las
condiciones de operación y se establecen en pesos por kilómetro
Ejemplo: valor de venta del diesel 2 consumido por kilómetros de recorrido.
-Costos Cuasi Variables (CQv), son costos que aunque no son fijos, varían, pero
no en consideración de las condiciones de operación, ni en función directa del
kilometraje recorrido, sino de factores, como por ejemplo, los peajes, las labores
de carga y descarga, etc. Este costo se establece en pesos por viaje.
Además de los costos antes mencionados, es conveniente resaltar que existen
elementos normalmente desapercibidos que influyen en la determinación del
precio del transporte como:
- la duración y distancia real del servicio,
- el factor ruta, estado y geografía de la ruta,
- el grado de utilización de la capacidad instalada (UCI),
- El periodo de operación (PO) ( ¿Cuántos días al mes se opera generando ingresos?)
- La intensidad del uso de la flota (IO).
CONFORMACIÓN DE LA INVERSIÓN
En Capital de Trabajo
Parte de la inversión destinada a dotar de liquidez para asegurar en el corto plazo
la operación de la empresa. (Combustibles, remuneraciones, reparaciones y otros
gastos administrativos) Sobre este punto, en algunas empresas sostienen el
equivalente a un nivel de disponibilidad para la operación de 30 días.
GASTOS ADMINISTRATIVOS
GASTOS FINANCIEROS
Los gastos financieros a considerarse son:
- Por financiamiento de activos atribuibles al negocio,
- Por el costo del capital de trabajo (el sobregiro como crédito otorgado al cliente)
- Criterio del Costo Anual Equivalente para su tratamiento como costo fijo.
Durante el boom de las dot-com, UPS empleó la tecnología para mejorar sus
procesos y con ello se consolidó como líder en el transporte y entrega el 55% de
los productos que se compran por Internet en los Estados Unidos.
“La empresa que nos contrata tiene la seguridad de tener tiempos de tránsito
definidos y con eso disminuye los costos asociados a la transportación como son
inventarios, materias primas, etcétera. Además, en el 80% de los casos de
empresas que contratan nuestros servicios sus costos en logística se reducen de 3
a 6% del valor del producto. Si eso lo acompaña de un aprovechamiento de
incentivos fiscales, mano de obra, etcétera, entonces se vuelven competitivas”,
agrega.
Ups logistic
Internacional
Datos internacionales
Fundación: 28 de agosto de 1907, en Seattle, Washington.
Eskew
Operaciones de paquetes
Volumen de Entregas de 2004: 3,600 millones de paquetes y documentos
Clientes: 7.9 millones diarios (1.8 millones de recolecciones, 6.1 millones de entregas)
Los métodos de tipo ingenieril tienen como idea básica realizar un seguimiento
muy detallado de todo el proceso de producción del transporte, determinando con
buena precisión las cantidades totales de insumos usados para generar el
transporte, para luego aplicar los precios unitarios de dichos insumos y finalmente
integrar el costo total del transporte realizado. Un buen conocimiento de los
precios unitarios de los insumos utilizados es necesario para que este método
opere satisfactoriamente.
Los métodos estadísticos están basados en técnicas de regresión y por lo general
relacionan amplias categorías de costos con diversas categorías de unidades de
servicio de transporte producidas, utilizando un modelo de ajuste para relacionar
las variables. El método estadístico incluye en su desarrollo criterios de tipo
probabilístico (el coeficiente de correlación o el coeficiente de determinación, por
ejemplo) que dan una idea clara de la precisión con la que el modelo de ajuste
representa los datos utilizados. Además, en caso de que las interrelaciones entre
las variables representadas persistan en el tiempo, el modelo estadístico puede
dar pronósticos razonables sobre el comportamiento de los costos. Las tareas de
costeo adquieren una particular importancia cuando el prestador del servicio de
transporte ferroviario de carga enfrenta un ambiente de competencia con otros
prestadores del servicio y/o con otros modos de transporte. La negociación de
tarifas con los clientes, por ejemplo, que es una de las prácticas más comunes en
este contexto, difícilmente puede ser un instrumento de promoción del servicio del
transportista si éste no tiene un buen conocimiento del costo de producción del
mismo, que en principio es el límite natural hasta el cual puede mover su margen
de negociación.
En la primera mitad de la década de los años 90, México se ha adherido a la
corriente de privatización de los servicios ferroviarios que ya se ha dado en otros
países. La Ley Reglamentaria del Servicio Ferroviario, publicada en el Diario
Oficial de la Federación en mayo de 1995, señala como uno de sus objetivos la
regulación de la operación y explotación de las vías férreas cuando sean vías
generales de comunicación. Esta Ley, por una parte, otorga a la Secretaría de
Comunicaciones y Transportes (SCT) la facultad de establecer cuando sea
necesario, bases de regulación tarifaria con opinión previa de la Comisión Federal
de Competencia 2 y por otra, a los concesionarios y permisionarios del servicio
ferroviario les da la libertad para fijar sus tarifas siempre que los servicios
ofrecidos sean satisfactorios en cuanto a calidad, competitividad, seguridad y
permanencia.
En la primera mitad de la década de los años 90, México se ha adherido a la
corriente de privatización de los servicios ferroviarios que ya se ha dado en otros
países. La Ley Reglamentaria del Servicio Ferroviario, publicada en el Diario
Oficial de la Federación en mayo de 1995, señala como uno de sus objetivos la
regulación de la operación y explotación de las vías férreas cuando sean vías
generales de comunicación. Esta Ley, por una parte, otorga a la Secretaría de
Comunicaciones y Transportes (SCT) la facultad de establecer cuando sea
necesario, bases de regulación tarifaria con opinión previa de la Comisión Federal
de Competencia 2 y por otra, a los concesionarios y permisionarios del servicio
ferroviario les da la libertad para fijar sus tarifas siempre que los servicios
ofrecidos sean satisfactorios en cuanto a calidad, competitividad, seguridad y
permanencia.
El método de costeo ilustrado en la Figura 1.1 se integra por las siguientes etapas
principales:
1) Separación de Gastos. Este paso consiste en colectar los gastos del periodo
contable más reciente, haciendo los ajustes necesarios para reflejar los niveles de
precios y salarios del momento y separar estos gastos entre los servicios de
transporte de la empresa: trenes de pasajeros, trenes de carga o trenes mixtos.
Las aplicaciones del enfoque ABC reportadas, mostraron tener beneficios para las
empresas encuestadas, y la mayoría de ellas mencionaron planes para extender
el enfoque ABC, hacia otro tipo de funciones dentro de la organización para
obtener información mucho más completa sobre costos de manufactura,
procedimientos de marketing y distribución de sus productos. Respecto de
desarrollos posteriores, el estudio de la Universidad Estatal de Ohio reveló tres
posibles líneas para el enfoque ABC en las empresas logísticas:
La mayoría de las empresas, sin embargo, suelen subestimar el gran esfuerzo que
se debe realizar para dar el salto hacia la metodología ABC. Al tener un desglose
más detallado de las cuentas de costos y al utilizar un mayor número de medidas
estadísticas de esos costos, un sistema ABC típico puede estar usando docenas
de centros de actividad (cost drivers), que pueden ir desde el número de partes
producidas hasta el número de telefonemas asociados a ventas, a fin de asignar
con mayor precisión los costos de esas actividades.
ingenieril permite evaluar los costos implicados en la generación del servicio con
distintos tipos de equipos de tracción y de arrastre, o con equipos de nueva tecnología,
circunstancia que no es sencilla de manejar con el método contable o con el estadístico.
Adicionalmente, el uso del método ingenieril permite estimar con gran facilidad costos
marginales y costos variables, dada la mecánica de cálculo del propio método.
La nueva tecnología
Entre las tecnologías más destacadas para controlar los recursos de la empresa,
integrar la gestión interna y la propia empresa con el resto de la cadena de valor y
mejorar la eficacia, se destacan los sistemas de localización, seguimiento,
trazabilidad y los sistemas de comunicaciones móviles tipo GSM o GPS GPRS.
Internet canaliza a proveedores de estos servicios y a usuarios del sector del
transporte.
La utilización de las telecomunicaciones y sistemas GPS son necesarias para el
control de rutas, la gestión del transporte, monitoreo y el manejo eficiente de
flotas, etc., ya que puede reducir los tiempos y las distancias, a la vez que
incrementa el abanico de servicios que pueden ser ofrecidos a los usuarios y
clientes.
Los procesos de adopción de estas dos tecnologías son distintos: mientras el código
Pese a la gran difusión que tiene hoy el código de barras las pymes aún están
aprendiendo el ABC de esta tecnología y aún no le sacan todo su provecho.
Mientras tanto, al RFID parece justificarse, por ahora, sólo en el caso de las
cadenas de retail que trabajan con productos de alto costo unitario, como aparatos
electrónicos sofisticados.
Voice picking es otra tecnología de vanguardia que se utiliza en la preparación de
pedidos por voz, cuya principal ventaja es que el operador mantiene sus manos y
vista libres ya que recibe las ordenes a través de un auricular, y a su vez este se
comunica con el sistema dando ordenes de voz por medio de un micrófono, en
lugar de utilizar listas en papel o la visualización en una pantalla de un dispositivo
portátil para obtener las instrucciones.
A nivel general, los beneficios que esta tecnología aporta son los siguientes:
mejoran la productividad, la precisión de la preparación de pedidos y, por ende, el
inventario, también generan mejoras en seguridad e higiene. De todas maneras,
mientras más intensivo es el trabajo, la tecnología de voz apunta a ofrecer más
beneficios.
Elegir Tecnología
La gestión eficaz de esta área y su mejora continua tie- ne una repercusión directa
tanto en la calidad del ser- vicio como en los costes asociados al producto. Es aquí
donde la empresa despliega valor añadido y obtiene una ventaja competitiva y
diferencial que le posiciona en el mercado de cara a los clientes.
Mejor servicio al consumidor. Las medidas in- cluyen ciclos de pedido cortos y
disponibilidad de stock, precisión en los pedidos y facturación, acce- so a la
información del estado de los pedidos, habi- lidad para responder a las
inconformidades de los consumidores, entre otras.
Servicios de valor agregado. Esto significa propor- cionar actividades tales como
fijación de precio y etiquetado de productos, pallets con diversos pro- ductos,
hacer viajes de última hora, entrega directa a las empresas, arreglos para
aprovisionamiento continuo o rápido y proporcionar entrenamiento y software a los
consumidores.
Aún cuando la logística está adquiriendo cada vez ma- yor importancia en las
empresas, todavía se encuen- tran muchas en las que la función logística no está
va- lorada. Se considera esta función como un centro de costes y no se cuantifican
los beneficios que aporta una adecuada gestión.
Las acciones del PSE-GLOBALOG han estado encami- nadas al incremento del
nivel de competitividad de las empresas españolas a través de la logística,
explotando la utilización de las tecnologías de la información y las
comunicaciones al servicio de una mayor eficiencia de las cadenas de suministro en
estos mercados globalizados.
Cerrar la brecha entre las prácticas observadas y las identificadas como las
mejores prácticas podría signifi- car un valioso impulso a la competitividad de la
indus- tria y, por tanto, contribuir a recuperar el camino de la prosperidad en
nuestro país, y éste ha sido el fin fundamental que ha movido el desarrollo del
PSE- GLOBALOG.
Uso de sistemas S&OP y CPFR: las mejores prácti- cas apuntan hacia los
pronósticos de demanda con muy alta precisión, basados en información real del
cliente, utilizando para ello metodologías tales como S&OP y CPFR. La visibilidad
de la información de la demanda a lo largo de toda la cadena y el in- tercambio de
información entre sus miembros es altamente recomendable para lograr una
excelente gestión de la demanda.
Uso de tecnología wireless: el uso de equipos ma- nos libres (handhelds), por
ejemplo, en la industria de consumo masivo es muy alto (la fuerza de ventas lo utiliza
para ventas en la calle, gestión de precios, gestión de inventarios, cambios de pedidos,
etc.) por la posibilidad de hacer conexión con el flujo de la cadena de suministro en
tiempo real.
1) GLOSARIO
ERP (Enterprise Resource Planning): Conjunto de sistemas de información
gerencial que permite la integración de ciertas operaciones de una empresa,
especialmente las que tienen que ver con la producción, la logística, el
inventario, los envíos, la
contabilidad y los aspec- tos relacionados con los recursos humanos de la
empresa.
RFID (Identificación por radiofrecuencia): Método electrónico de asignar un
código de identificación a un producto y usar ese código para identificar o acceder
a información adicional sobre éste.
B2B (Business to Business) Negocios electrónicos realizados entre empresas.
S&OP (Sales and Operations planning) Planificación de procesos que vincula las
áreas operativas con las financieras, genera un único conjunto de ventas que
establece estrategias básicas y es un esfuerzo a nivel empresa.
JIT (Justo a tiempo, Just in-Time) Estrategia industrial que suaviza el flujo
material dentro de las plantas indus- triales. JIT minimiza la inversión en inventario
proporcionando entregas opor- tunas y secuenciales de producto exactamente
donde y cuando se necesita, de una multitud de proveedores.
1. BIBLIOGRAFIA
http://www.logisticamx.enfasis.com/notas/15627-la-tecnologia-como-soporte-
la- actividad-logistica
http://www.itene.com/rs/807/d112d6ad-54ec-438b-9358-
4483f9e98868/d2c/filename/globalog.pdf