FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

¿Cómo se debe implementar un servicio a domicilio en un negocio de comidas rápidas?

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El servicio a domicilio es una herramienta fundamental en el posicionamiento de los almacenes de

cadena as empresas toda vez que este canal permite llegar de una manera diferente a la que
normalmente se hace en el punto de compra y como resultado se establecen vínculos
diferenciales con el cliente. El servicio a domicilio es un proceso mediante el cual, se acercan los
productos o servicios ofrecidos por la empresa hasta el lugar donde se encuentra el cliente,
permitiendo que este disfrute de dichos productos sin tener que hacer desplazamientos hasta el
punto de compra. Es por esta razón que muchas empresas de comidas rápidas ven en este canal
una oportunidad más para incrementar sus ventas, pero a la hora de incorporarlo a su oferta, es
necesario tener en cuenta una cantidad de variables que hacen que no sea un proceso sencillo de
implementar y se tenga que recurrir a personas expertas en el tema para desarrollarlo o lo
implementan de una manera deficiente. Con este trabajo se pretende brindar a aquellas empresas
de comidas rápidas que quieran desarrollar este canal de ventas, un manual con el paso a paso de
como se debe hacer la implementación de dicho canal, contemplando aquellas variables que
permiten prestar un servicio a domicilio de manera exitosa.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Problematización El problema surge porque actualmente los supermercados son los lugares donde
las personas acostumbran realizar sus compras, pero existe malestar principalmente por: el
tiempo perdido para llegar y salir del lugar, soportar largas filas y no poder dedicar tiempo a
actividades más productivas.

El servicio debe ahorrarle tiempo al cliente. Una de las metas del triunfo de las entregas a
domicilio es la rapidez. Un consumidor apreciara este servicio sobre todo si es un servicio que le
ahorre tiempo, distancia y gasolina.

Un detalle clave para ello es indicarle vía telefónica a su cliente con la mayor claridad posible en
cuanto tiempo puedes cumplir con su pedido para no crear falsas expectativas.

La propuesta es crear un “Supermercado con servicio de entrega a Domicilio”; que permita realizar
la compra de sus víveres y demás artículos para el hogar, utilizando medios como el teléfono o
Internet, pero fortalecidos con estrategias promocionales y comerciales que además de brindar la
gama de productos propios de un supermercado tradicional con altos niveles de calidad, le
proporcione valores agregados como ahorro en tiempo, dinero y esfuerzo, además de otros como
4 seguridad en la compra y entrega oportuna y fecha programada que este concepto de negocio
pone a su disposición

OBJETIVOS

Objetivo General de la Investigación

Realizar un estudio de mercado, a través de técnicas de investigación, con la finalidad de conocer
el nivel de aceptación en la implementación de un supermercado que brinde el servicio adicional
de entrega a domicilio en el Cantón Milagro.

Objetivos Específicos de la Investigación

Fundamentar científicamente la investigación a realizarse previo a la presentación de la propuesta.

Diagnosticar la situación actual de los servicios que ofrecen los supermercados tradicionales en el
cantón de Milagro.

Investigar cuáles deben ser los componentes necesarios para la implementación de un servicio de
entrega a domicilio.

JUSTIFICACIÓN

Justificación de la Investigación

La creciente implementación de las nuevas tecnologías como son las líneas telefónicas y de
Internet en los hogares de todo el mundo ha supuesto un cambio sustancial en la vida doméstica.
Hace pocos años era indispensable que en dos de cada cinco hogares ecuatorianos pudiera existir
una conexión con la Red Mundial. Este tipo de servicios parecía consignado a positivas élites, como
el personal de las universidades o los centros de investigación.

La necesidad de alcanzar mucha información y la eventualidad que ofrece la Red para llegar a ella,
exaltaron la balanza haciendo que se comenzaran a instalar ordenadores en los hogares, pasando
éstos a ser un electrodoméstico más. Sin embargo, aún no se observan los sucesos que podría
brindar este nuevo aparato doméstico en un sector impensable pocos años antes: la provisión de
servicios.

Los cambios originados en los procedimientos familiares crean nuevas formas de provisión de
servicios. El mayor nivel de empleo de la mujer trata de romper con el esquema de "cabeza de
familia trabajador, ama de casa dedicada a las tareas domésticas e hijos estudiando". Ello conlleva
un distinto reparto del tiempo dedicado al hogar y a la atención de las necesidades domésticas,
puesto que es cada vez más infrecuente la existencia de una persona dedicada en exclusiva a la
atención de estas labores. Las nuevas asignaciones de funciones domésticas y la menor reserva de
tiempo para dedicar al hogar, hacen que se vuelvan los ojos a un incipiente sector de servicios
provistos mediante la Web y el teléfono, donde es posible hacer transacciones bancarias, reservar
entradas para espectáculos, comprar billetes de transporte o realizar compras que serán servidas a
domicilio.

Según algunas estimaciones, el volumen de negocio que mueven las compras por Internet supone,
en los casos más favorables, menos del 7% del total de facturación de aquellas empresas que ya
prestan servicios por la Web y por vía telefónica. Puede ser un porcentaje notable, pero está en
constante ascenso. Pensemos que todo el proceso de cambio de dinámica familiar e ingreso en el
hogar de los servicios prestados a través de la Red se ha producido en la última década. Podemos
pensar que pasados otros diez años no nos resultará ya tan extraño sentarnos ante la pantalla de
nuestro ordenador doméstico para realizar la compra semanal.
Ciertos grupos sociales se benefician, o podrían beneficiarse, de forma muy especial de la
implantación de los servicios prestados por la Web y vía telefónica de la posibilidad de realizar
compras domésticas a través de este nuevo medio. Nos interesa, en definido, el asunto de las
personas con restricciones funcionales que tienen dificultades para desplazarse fuera del hogar.
Para ellos, la posibilidad que brindan ciertos supermercados y grandiosas superficies para realizar
compras sin salir de casa y sin necesidad de hacerse cargo de transportar las mercancías
compradas, supone un gran cambio y el acceso a un nivel de independencia que antes era
impensable.

La implementación de un “Supermercado con servicio de entrega a Domicilio”; que permita

realizar la compra de sus víveres y demás artículos para el hogar brindando 7 una gama de
productos con altos niveles de calidad cuya finalidad seria el ahorro, el tiempo, dinero y esfuerzo,
utilizando medios como el teléfono o el Internet, fortalecidos con promociones, facilidades de
pago y precios sumamente económicos.

El cuidado de la salud es un tema que concierne a todas las personas y que en algún momento de
la vida nos puede llegar a afectar en mayor o menor grado, y tendremos que comprar algún
medicamento ya sea por un resfriado común o por una enfermedad crónica. Así mismo, es
innegable el hecho de que hoy en día el acceso a la tecnología, en especial a Internet y la
penetración de la telefonía móvil inteligente ha repercutido no sólo es los aspectos sociales sino
también de mercado, transformando la manera en que nos relacionamos y consumimos,
incluyendo la gestión de nuestra salud.

Formulación del problema

El plan de negocio basado en las TIC se basa en las dificultades observadas en un regular proceso
de adquisición de productos farmacéuticos, específicamente de medicamentos de uso general
recetadas por un médico para el tratamiento de alguna afección de salud. 13 No en pocas
ocasiones, la atención médica es el inicio de un desgastante recorrido por varias farmacias
buscando la referencia precisa y la dosis exacta prescrita por el médico con unos costes favorables
o con la tranquilidad de un trade-off consciente sin que esto se convierta en una afección física y
mental añadida al problema de salud diagnosticado. Por ello se propone una aplicación que, dado
el avance tecnológico de nuestros días, permita al paciente gestionar estos percances desde la
comodidad de su casa y le genere el reposo físico y la relajación mental necesaria para alivianar
sus dolencias médicas.

es el sistema mediante el cual se recibe, se procesa y se envía los pedidos y las solicitudes de los
usuarios a través de un sitio web. Dentro de nuestro plan de negocios esto significaría cambiar el
servicio de pedido tradicional donde el cliente va hasta la farmacia con su receta médica,
pregunta por el precio y compra lo que puede. Esto genera no solo la tendencia a auto
medicarse sin mucha consciencia por el afán de no generar mucha congestión en el lugar, o por
el contrario, ralentización del proceso de compra y congestión del local por la incertidumbre e
indecisión de muchos clientes a la hora de adquirir su medicación. Los pedidos en línea permiten
que además del pago a través de Internet, este se pueda hacer contra entrega del producto, lo
que facilita a las personas que no cuentan con tarjeta de crédito o cualquier otro medio de pago
similar, puedan pagarlo en efecto cuando se realice el domicilio