ANÁLISIS PELÍCULA EL FUNDADOR

CASO MCDONAL’S

En el presente trabajo, se presenta una opinión sobre la película el fundador, basada en los
inicios de la existencia de McDonald. Desarrollando, las posiciones de las ventajas competitivas
que tiene la empresa, como se ve a continuación:

1. Intimidad con los clientes

La propuesta generada desde un inicio por los hermanos McDonald´s, fue que el restaurante
tenga un ambiente familiar, donde no existan ni máquinas de cigarrillos, música a alto
volumen, ni basura. Es decir, lo que quería era un ambiente donde la familia americana
disfrutara su comida tranquilamente. Lo cual se percibe hasta la actualidad con los ambientes
que tiene McDonald´s en cada donde la limpieza y pulcritud de sus ingredientes son cosas
primordiales de que cuida la empresa. Como se pueden ver en las imágenes

Otra cosa que se vio en la película, es que a comparación de otros restaurantes de los años 50
´s McDonald’s se distinguía por la entrega rápida de sus pedidos, ya que en ese tiempo lo
hacían por medio de meseras en los autos, esto acarreaba costos altos en personal,
confusiones en pedidos y descontento del cliente por esperar mucho tiempo por su comida. En
cambio McDonald´s, al tener un proceso automatizado permitía que el cliente comprar rápido
su hamburguesa y podían servirse en su auto o en su hogar cómodamente. Lo cual propiciaba
a que el cliente regrese para repetir esta experiencia.
 2. Liderazgo en Manufactura y Servicio

Al hablar de innovación, los procesos que fueron concebidos por los hermanos McDonald’s,
son pioneros ya que al tener empíricamente simulaciones, estudios empíricos de tiempos y
movimientos, e inclusive del lay out de la parte operativa es innovar en procesos, ya que se
mejoró los mismos para tener una mejor curva de aprendizaje. Ya que para dar un producto de
calidad se debe tener procesos de calidad.

Otro punto importante, que se pudo ver en la película es que Ray Kroc desde un inicio tuvo
ideas innovadoras que fueron puestas en marcha, como son:

 Apertura de franquicias a nivel Estados Unidos.

 Convencimiento de personas de clase media-baja para que sean los franquiciados de
esta compañía, ya que las mismas en un inicio tuvo mayor comprometimiento que las
personas ricas. Mientras que al pasar de los años el prestigio de la compañía tuvo gran
éxito y gracias a ello, personas con un poder adquisitivo mayor pudieron ser
franquiciados de la compañía.
 Alianzas con multinacionales como Coca Cola.
 Alquiler de terrenos a los franquiciados, para de esta manera controlar las operaciones
de los mismos.
 Ahorro de costos de refrigeración, a través de polvos sintéticos para hacer una
malteada.
Cabe resaltar, que estas serían las razones por las cuales esta empresa, desde que estuvo con
Ray Kroc, tuvieron éxito ya que la empresa actualmente es líder en lo que respecta a
manufactura y servicio. Pese a la oposición de los hermanos McDonald’s quienes tuvieron
ideas muy poco progresistas y más conservadoras sobre el negocio, a comparación de Ray
Kroc, quien veía y ejecutaba sus negocios viendo el costo-beneficio de las mismas.

3. Excelencia en operaciones

En la película, claramente se vio que la excelencia en las operaciones fue la clave del éxito para
poder llevar a cabo una idea revolución en lo que comida rápida se trata. A través de la
automatización de los procesos, los cuales sabían de ante mano tanto los dueños originales,
como los franquiciados, convirtiéndolos y comprometiéndolos a dar un servicio de calidad a
sus clientes.

A través de prácticas con los empleados y el mejoramiento del lay-out, lo cual fue un
exahustivo trabajo para sus creadores, los hermanos McDonald’s quienes lograron
perfeccionar un sistema que permita la entrega de pedidos en 30 segundos. Es decir, que la
curva de aprendizaje fue alta para esos tiempos. Sin embargo, tuvieron dificultades, como por
ejemplo que los clientes quienes eran acostumbrados en recibir sus órdenes en el auto, debían
ir caminando a recibir su pedido, pero todo ello se opacó con la rapidez de servicio y la forma
de trato al cliente. Es decir, el secreto de éxito de McDonal´s es trabajar por medio de
estaciones de trabajo, con procesos establecidos exactamente y con empleados
comprometidos a hacer bien su trabajo.

Link del video: