QUEQUE DE PIÑA

INGREDIENTE
3 TAZA DE HARINA
1 ½ TAZA DE AZUCAR
½ TAZA DE MATEQUILLA
3 HUEVOS
1 TAZA DE ALMIBAR DE PIÑA
4 RODAJAS DE PIÑA EN ALMIBAR
3 CUCHARILLA DE ROYA
3 CUCHARA DE SINGANI
Preparación
1.- BATIR LA MANTEQUILLA CON EL AZUCAR HASTA QUE ESTE
CREMOSA. AGREGAR LOS HUEVOS UNO POR UNO, HASTA QUE
EL AZUCAR SE DISUELVA.
2.- CON UNA CUCHARA DE MADERA BATIR Y AUMENTAR LA
HARINA CON EL ROYA, EL SINGANI Y EL JUGO DE PIÑA.
3.- POR ÚLTIMO AGREGAR LA PIÑA PICADA Y ENTREVERAR.
4.- ENGRASAR UN MOLDE Y ENHARINAR PONER A COCER POR
45 MINUTOS.
ARROZ AL CURRY
Ingrediente
½ KILO DE ARROZ
2 BOLCITAS DE UVAS PASAS
1 PIMENTON ROJO
SAL AL GUSTO
ACEITE
1 BOLCITA DE CURRY
Preparación
1.- TOSTAR EL ARROZ CON UN POCO DE ACEITE.
2.- DEJAR COCER EL ARROZ CON EL AGUA, SAL AL GUSTO Y EL
CURRY.
3.- UNA VEZ COCIDO EL ARROZ, ECHAR O AGREGAR EL
PIMENTON PICADO Y LAS UVAS PASAS. ENTREVERAR TODO
MUY BIEN.
4.- SERVIR ADORNANDO CON CEBOLLINA SI DESEA.

PIZZA DE VERDURA
INCREDIENTES
2 CEBOLLAS RAYADAS FRITAS
1 SALSA DE TOMATE
¼ KG DE TOMATE PICADO
1 TAZA DE QUESO RALLADO
½ TAZA DE SANAHORIA
½ TAZA DE VAINITA
½ TAZA DE ARVERJA
1 PIMENTON
CHOCLO
¼ TAZA DE PEREJIL