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Diseño de la cadena de abastecimiento para el sector marroquinería.

CAROLINE DANIELA ZABALETA ZAMBRANO

OLGA ROCIO PARRA PEÑA

Estudiantes del programa Finanzas y Negocios Internacionales, 

Fundación Universitaria Area Andina.

Materia: Gestión de la cadena de abastecimiento

Instructor: Olga Cecilia Díaz Uribe

Fecha Presentación: 08 de Junio 2020

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Tabla de contenido

Introducción.................................................................................................................................3

Definición del sector de la economía marroquinería..................................................................4

Participantes de la cadena de abastecimiento..............................................................................6

Cronograma de trabajo, allí identifiquen responsables, tiempos, y recursos..............................8

Procesos que desarrollan los participantes en la cadena de abastecimiento..............................10

Responsables de los procesos....................................................................................................12

Presentación del diseño de la cadena de abastecimiento...........................................................14

Conclusión.................................................................................................................................18

Referencias................................................................................................................................19
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Introducción

En el desarrollo del siguiente trabajo se quiere mostrar el diseño de una cadena de

abastecimiento del sector marroquinería, lo que se quiere evidenciar a continuación son los

conocimientos adquiridos anterior mente por medio de videos lecturas etc.

A continuación se explicara todo sobre el sector escogido los participantes de una cadena de

abastecimiento, un cronograma de trabajo entre otras cosas que nos ayudaran a llevar de manera

correcta y completa el diseño y desarrollo del diseño de dicha cadena de abastecimiento.

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Definición del sector de la economía marroquinería.

Como primer ítem vamos a definir el sector que se escogió, que en este caso es marroquinería.

El sector marroquinería es aquel que se dedica a la producción, ensamblaje, venta y

distribución del cuero el calzado y todo artículo que este conformado con este material es decir

bolsos en cuero, chaquetas, guantes etc.

El sector marroquinería en Colombia según una encuesta manufacturera del DANE, mostro un

crecimiento de un 5% en la producción y de 9.7% en ventas totales. Este aumento fue

consecuencia del crecimiento de las exportaciones de bolsos y maletines de cuero, incremento de

licitaciones, aumento de pedidos de grandes superficies y a la apertura de nuevas tiendas.

A su vez las exportaciones de marroquinería, ascienden a us $ 57.1 millones, con una

variación de 15.2 %. Este aumento se debió principalmente de acuerdo a la asociación

Colombiana de industriales del calzado el cuero y sus manufacturas ACICAM al crecimiento

de las ventas hacia Estados Unidos, Hong Kong y China con variaciones de 18%, 631% y

1272% respectivamente.

Esta información fue del último estudio que se le desarrollo al sector marroquinería que fue un

cierre del año 2018 fue el que hasta la fecha se ha realizado.

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Su potencial exportador es alto gracias a los tratados de libre comercio firmados por

Colombia y a la creatividad diferenciación y calidad en el diseño de los productos nacionales.

Colombia cuenta con fuertes vocaciones regionales para el desarrollo de este sector

que facilitan la generación de procesos de alto valor agregado, innovación y diseño.

Por esta investigación según lo leído se escogió este sector claro está que también fue

escogido por el gusto en la temática de los artículos en cuero en cuanto a mirar buenos

proveedores bastante firmeza en distribución etc.

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Participantes de la cadena de abastecimiento.

Los participantes de la cadena de suministro que se va a proponer serían los siguientes.

PARTICIPANTES
Proveedores Elemento principal e inicial de la cadena de
abastecimiento, son las personas físicas u
organizaciones que habitualmente o
periódicamente ofrecen, distribuye, vende
bienes productos y servicios.
Fabricantes Un fabricante es la persona que se dedica a
transformar materia prima para la construcción
de un producto.
Distribuidores Es aquella persona u organización que se
encarga de distribuir los productos terminados
en los puntos de venta que tiene contacto el
consumidor final.
Detallistas Es un comerciante que vende al por menor
y al detal una mercancía. Es el punto de
contacto directo con el cliente.
Cliente o consumidor Es la persona u organización que adquiere,
disfruta de bienes productos o servicios.

Después de tener claros estos conceptos y el papel que juega en una cadena de abastecimiento

podemos pasar a mostrar los participantes que llevaremos en nuestro diseño de la cadena, los

cuales pondremos con una breve descripción de lo realizaran y luego podremos explorar un poco

más a fondo de lo que cada uno de estos va aportar en nuestra cadena, la idea es hacer que esta

cadena tenga éxito a la hora de aplicarla en alguna empresa u organización de manera que quede

bien constituida y completa a los ojos no solo de los empresarios y de las personas que lleven esta

gestión en una empresa sino también en los ojos de un cliente a la hora de recibir el producto con

la mejor calidad y en muy buen estado y así de esta forma satisfacer a cada una de las áreas de la

empresa.
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PARTICIPANTES
APROVICIONAMIENTO Compras de los insumos contacto directo
con los proveedores para obtener materia
prima de calidad.
PRODUCCIÓ N Aquí se encargan del control de calidad
en los productos sus ensamblajes.
ALMACENAMIENTO Manejaran nuevamente el embalaje, los
inventarios en donde prepararan el
producto para el siguiente receptor del
mismo.
DISTRIBUCIÓ N En esta ú ltima etapa se pasa a revisar
por ú ltima vez el producto si va bien
protegido si tiene todos los lineamientos
al día y se pasa a distribuir.

Estos participantes serán bastantes importantes para nosotros ya que harán que nuestra cadena

sea pulcra en cuanto a cada uno de los pasos que van a realizar y como los vamos a llevar a cabo

de esta forma se buscara tener un cumplimiento y un compromiso mucho más alto con el cliente

y los estándares de calidad que estos conllevan, para así tener éxito.

Cronograma de trabajo, allí identifiquen responsables, tiempos, y recursos.

Cronograma de trabajo

Proceso Recursos Responsables Tiempos

Corte Papelería e insumos de Personal Aproximadamente de
oficinas, herramientas capacitado para la 4 a 5 minutos.
especiales. gestión del
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proceso.
Armado de costura Cuero,carnaza,textiles, Se utilizaran La aproximación en
láminas de metal para maquinarias este proceso es de 20
moldes, hilos, especiales, a 25 minutos.
pegamento, etc. personal
capacitado.
Montaje Cuero,carnaza,textiles, Se utilizaran La aproximación en
láminas de metal para maquinarias este proceso es de 20
moldes, hilos, especiales, a 25 minutos.
pegamento, etc. personal
capacitado.
Suelas Caucho natural o Se necesita De 5 a 10 minutos
reciclado aditivos maquinaria
químicos, azufre, cargas especializada para
energía. el proceso que se
realizara y
personal de
supervisión.
Terminado En cada uno de los Se necesita De 15 a 20 minutos
casos serían con los maquinaria
moldes realizados especializada para
anteriormente para el proceso que se
hacer el ensamble realizara y
completo del producto. personal de
supervisión.
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Procesos que desarrollan los participantes en la cadena de abastecimiento.

Los procesos que conllevan para uno de los participantes en la cadena llevan como sello la

calidad ya que desde que se consigue el insumo hasta su última etapa la calidad es importante.

Aprovisionamiento: Se encarga de las compras de los insumos y materias primas, es la

persona que tiene contacto directo con el proveedor y la que evalúa si el material que se está

utilizando tenga 100% la calidad que se necesita, también está encargado de toda la gestión de

llevar la materia prima hasta la organización o empresa.

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Producción: Control de calidad de los insumos recibidos antes de empezar con la

transformación del mismo, luego de a ver evaluado correctamente los insumos y materias primas

este pasa a seguir los procesos debidos para la transformación de esta ya sean bolsos, zapatos,

guantes etc. Sigue el proceso correspondiente.

Almacenamiento: Allí ya es la entrada del producto trasformado, en donde se realiza uno de

los últimos embalajes que es ya sea colocar una etiqueta un sello en algún tipo de material

metálico y cosas así por el estilo luego de esto se realiza un inventario en donde se cuenta y

revisa cuantas unidades saldrán de la empresa y en que esta se encuentra cada una se realizan

ciclos mensuales de cómo se llevo está gestión y de esta manera tener un control de calidad más

preciso y completo.

Distribución: En este paso se hace el ultimo embalaje es decir acomodar en empaques cajas y

donde se llevara el camino del producto hasta su consumidor final, luego de esto se traza una

trayectoria que facilitara la distribución de los productos con precisión y con buen tiempo de

entrega.

Se busca que cada proceso tenga una revisión exhaustiva y un seguimiento completo en donde

también se lleve un control escrito que se deba entregar mensualmente para así poder tener una

mejora continua en cada uno de los procesos y que a la hora de avanzar la cadena tenga un

crecimiento positivo.
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Responsables de los procesos.

El principal responsable de la cadena de abastecimiento es el gerente de la empresa que

empieza mirando de qué manera y como evaluara a los proveedores para de esta forma ir

gestionando de manera más precisa el principal proceso en donde se puede hacer de la cadena de

abastecimiento un éxito.

Cuando ya se tiene claro quién será el mejor proveedor se empieza a determinar una persona

capacitada o que se capacite para llevar a cabo cada uno de los procesos que se llevan. En este

caso las personas encargadas de cada uno de los procesos bajo la supervisión de un encargado por

el gerente son los siguientes.

PROCESO RESPONSABLE
Aprovisionamiento Es encuentra encargado un supervisor
capacitado que gestione cada uno de los
procesos de gestión de calidad a la hora de
evaluar los insumos y las materias primas.
Producción Serian colaboradores encargados de la
planta de producción alrededor de 12 personas
encargadas del ensamble y toda la
transformación de la materia prima.
Almacenamiento Aquí ya entrarían administrativos y
personas capacitadas en todo lo que tiene que
ver con inventarios para llevar un proceso
ordenado del mismo.
Distribución En este caso se tendría en cuenta uno de los
proveedores de la empresa que sería ejemplo
tropi que se encargaría de todo el proceso de
distribución de los productos claro está bajo la
supervisión de uno de los entes administrativos
e incluso del gerente. En donde le esté
llevando un reporte ordenado a la empresa de
las distribuciones que se llevan a cabo y de qué
manera.
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Presentación del diseño de la

cadena de abastecimiento.

PROVEEDORES

De tres a 5 proveedores que nos ofrezcan precios cómodos y rentables para la empresa en

donde la calidad del insumo, materia prima y servicio prestado sea bastante buenos. Que los

tiempos de entrega de los materiales sean acordes a los procesos de producción que se tiene en la

empresa para de esta forma ir adquiriendo confianza con los proveedores y compromiso para

tener un buen desarrollo y permanencia.

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PRODUCCIÓN

En este punto es en donde se evalúa de qué manera llega materia prima desde su presentación

hasta el contacto con ella si se siente un producto de calidad en donde se pueda trabajar de forma

tranquila que no se vare el proceso por algún defecto en la misma. Después de evaluar de manera

correcta la materia recibida se pasa a transformarla, es decir se empiezan hacer los cortes

ensamblajes la creación de las suelas si son zapatos la base de los bolsos los modelos y moldes de

las chaquetas la constitución de los guantes etc.

Se realiza toda la trasformación de dicho insumo.

ALMACENAMIENTO

Continuamos con el ensamblaje de dichos productos se reciben los productos ya totalmente

transformado realizaremos en este paso la colocación de etiquetas tanto las de las chaquetas como

zapatos, se pasaran hacer inventarios y se les hará su debido proceso de empacacion para cada

uno de los productos, se tendrá un registro de cuantas prendas se realizaron y cuantas saldrán de

la empresa.

DISTRIBUCIÓN
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Se realiza entonces el ultimo ensamblaje es decir empacar el producto ya completamente listo en

una caja donde será distribuido a los distintos detallistas que venderán nuestro productos, la

empresa contratada para la distribución del producto tendrá una ruta específica y una guía que

deberá seguir para la distribución del producto, a la hora de entrega tendrá un documento en

donde especificaran a qué hora se realizó la entrega, con que método se pagó, o si el cliente ya

había pagado anterior mente y las firmas de ambos.

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PROVEEDORES

Aprovisionamiento

Cuero Cauchos

Botones Pegantes
Distribución

PLANTA DE PRODUCCIÓN

Producción

Control de calidad Transformación

Embalajes de productos Creación de moldes
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ALMACENAMIENTO

Ensamblaje Empacacion
Etiquetas Inventario

DISTRIBUCCIÓN

Ensamblaje Detallistas
Guía Documento
Firmas
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Conclusión

Es evidente que la cadena de abastecimiento es bastante importante para todas las empresas,

ya que permite llevar de manera adecuada y completa el trascurso del producto tanto dentro como

fuera de la empresa les permite tener un seguimiento en donde cada uno de los factores es

evaluado bajo la calidad más completa y así poder llegar al consumidor final como se quiere e

impactando.

También se puede decir que hoy en día aplicando una buena cadena de abastecimiento se

puede lograr un gran éxito ya que la tecnología y la innovación permiten que se pueda llevar de

una forma más sencilla muchos papeleos, se puede gestionar más ordenadamente los proveedores

que se tienen la base de datos de los clientes el inventario e incluso el manejo de costos la

tecnología hoy permitiría una evolución muy buena para las cadenas de abastecimiento.
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Referencias

 Cardenitas. (s.f.). Sistema logístico de la empresa marroquinería la unión. Recuperado

de http://cardenitas24.blogspot.com/2016/12/sistema-logistico-para-la-empresa.html.

 T21. (19 de Diciembre de 2016). Quien es responsable de la cadena de suministro de

una organización. Recuperado de http://t21.com.mx/opinion/columna-

invitada/2016/12/19/quien-responsable-cadena-suministro-organizacion#:~:text=As

%C3%AD%20es%20como%20tambi%C3%A9n%20en,ventas%20como%20planes

%20de%20producci%C3%B3n%2C

 Tropicolombia. (s.f.). Tropi. Recuperado de http://tropicolombia.com/#nuestra

 Eje. (s.f.). Gestión de la cadena de abastecimiento. Recuperado de

file:///C:/Users/usuario/Documents/Universidad%20caro/GCADA/117_eje.pdf

 Pl. (s.f.). Propuesta de gestión de cadena de abastecimiento verde para empresa

comercializadora de suministro eléctrico. Recuperado de

file:///C:/Users/usuario/Documents/Universidad%20caro/GCADA/lectura1%20(1).pdf
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 Youtube. (20 de Febrero de 2015). Elementos cadena suministró. Recuperado de

https://www.youtube.com/watch?v=VNuE83uTD_M