Química Orgánica

Facultad de Ciencias Agrarias y Agroindustria

Universidad Tecnológica de Pereira

DESTILACION
FRACCIONADA

David Santiago Castaño Tapasco, Traicy Camila Benítez Otalvaro,

Jose Alejandro Grisales López
 • Proceso fisicoquímico (evaporación y
condensación) que separara los
componentes de una mezcla homogénea
con sus puntos de ebullición diferentes.

¿Qué es
• Algunos métodos no logran obtener un
destilación? fraccionamiento optimo de las
componentes.
.
• Cuando las sustancias de una mezcla
tienen un intervalo comprendido entre 25°
y 80°C del punto de ebullición [1], se usa la
Destilación Fraccionada.
 • Proceso usado para la separación de los
componentes de una mezcla liquida volátil
y con puntos de ebullición diferentes,
oscilando entre 25° y 80°C entre si.
¿Qué es
• Este método es mas eficiente que la
destilación destilación sencilla.
.
fraccionada? • La principal característica es el uso de la
columna de fraccionamiento.

• El proceso permite obtener como resultado

sustancias mas puras.

• Gran utilidad en la química orgánica.

Montaje
laboratorio
Columna de fraccionamiento
en el laboratorio

• Pieza de vidrio resistente a altas

temperaturas, con anillos (tubulares) o
bandejas internas.

• El vapor es condensado en sus bandejas de

vidrio y hace que la sustancia vuelva
nuevamente al matraz.

• Ciclo repetitivo (evaporación, condensación)

hasta obtener un vapor enriquecido.

• Ley de Raoult.
 Columna de fraccionamiento en
la industria
• Aplicaciones en la industria de procesos
químicos, donde tienen que destilar una
gran cantidad de líquidos [2].

• La industria del petróleo, la que mas usa este

tipo de destilación.

Además, en procesos para:

• Alquitrán de hulla
• Elaboración de cerveza
• Producción de hidrocarburos
 Representa
aproximadamente
el 40% del consumo
de energía de una
planta química
típica [3]
 CONCLUSIONES

• La destilación fraccionada es una técnica muy utilizada por sus

muchos beneficios que se han observado en los diferentes
sectores industriales.

• Separa mezclas homogéneas de líquidos con puntos de ebullición

cercanos.

• Finalmente podemos concluir que la destilación fraccionada es

mas eficiente que la destilación simple.
 REFERENCIAS

[1] J. H. P. Roberth, Manual del Ingeniero Químico, 5ta ed, vol II, Ed
McGraw-Hill

[2] McCabe, W., Smith, J. and Harriott, P. (2004). Unit Operations of

Chemical Engineering (7th edición). McGraw Hill. ISBN 0-07-284823-
5.

[3] Felder, R.; Roussea, W. (2005). Elementary Principles of Chemical

Processes (3rd edición). Wiley. ISBN 978-0-471-68757-3
GRACIAS