ESCUELA: UPIICSA ASIGNATURA: PLANEACION Y CONTROL DE LA PRODUCCION I

CARRERA: INGENIERIA INDUSTRIAL CLAVE: IIP1 SEMESTRE: SEXTO

LINEA CURRICULAR: LOGISTICA CREDITOS: 8 VIGENTE: ENERO 2001
COORDINACION:. ACADEMIA DE INVESTIGACION DE OPERACIONES TIPO DE ASIGNATURA: TEORICA
DEPARTAMENTO: CIENCIAS DE LA INGENIERIA MODALIDAD: Escolarizada XXX Abierta .

FUNDAMENTACION DE LA ASIGNATURA

ASIGNATURAS ANTECEDENTES : Distribución de Planta y Manejo de Materiales, Mercadotecnia e Investigación de Mercados

ASIGNATURAS COLATERALES : Ninguna
ASIGNATURAS CONSECUENTES : Planeación y Control de la Producción II, Logística Industrial

La demanda de bienes y servicios está creciendo en forma altamente impactante en los mercados mundiales, la producción de éstos debe crecer en la misma
proporción, y para lograr esto, es necesario contar con los medios adecuados para tal fin; uno de estos medios es contar con personal debidamente
capacitado, el cual requiere el conocimiento y aplicación de técnicas que permitan obtener una alta eficiencia productiva y lograr ventajas competitivas.
OBJETIVO DE LA ASIGNATURA

Al finalizar el curso, el alumno evaluará las diversas técnicas y métodos relacionados con la administración de las operaciones, tanto en las empresas
manufactureras como de servicios.

TIEMPOS TOTALES ASIGNADOS: PROGRAMA ELABORADO O ACTUALIZADO AUTORIZADO POR:

H/SEMESTRE 72 H/SEMANA 4 POR: ACADEMIA DE PLANEACION Y CONTROL DE
H/TEORÍA/SEMESTRE 72 LA PRODUCCION COMISION DE PLANES Y PROGRAMAS DE
H/PRÁCTICA/SEMESTRE REVISADO POR: JEFATURA DE LA CARRERA DE ESTUDIO DEL C.G.C. DEL I.P.N. 20/10/2000
INGENIERIA INDUSTRIAL.
APROBADO POR: H.C.T.C.E. 09/10/2000
PRESIDENTE ING. FRANCISCO BOJORQUEZ
HERNANDEZ
ASIGNATURA: PLANEACION Y CONTROL DE LA PRODUCCION I CLAVE IIP1 .
____________________________________________________________________________ ___________HOJA: 2 DE 7 .

FUNDAMENTACION

La demanda de bienes y servicios está creciendo y evolucionando rápidamente debido al impacto de los mercados mundiales, la producción de ellos debe crecer
en la misma proporción, y para lograr esto es necesario contar con los medios adecuados para tal fin. Uno de estos medios son los profesionales debidamente
formados y capacidtados, con conocimientos de técnicas y métodos de la administración de operaciones que permitan obtener una alta eficiencia productiva y
lograr ventajas competitivas.

La formación del profesional requerirá de técnicas didáticas basadas en el conocimiento teórico y práctico, así como del apoyo de herramientas.
ASIGNATURA: PLANEACION Y CONTROL DE LA PRODUCCION I CLAVE IIP1 .
____________________________________________________________________________ ___________HOJA: 3 DE 7 .

No. UNIDAD I

NOMBRE INTRODUCCION

OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD

Al término de la unidad el alumno:

• Evaluará las funciones y objetivos de la administración de operaciones dentro del sistema productivo de una empresa.

TEMAS INSTRUMENTACION DIDACTICA HORAS CLAVE

 TEMA
1.1 Evolución de la Planeación y Control de la Producción. • Exposición del tema por parte del profesor, 5 3 4B
El enfoque de sistemas en la Planeación y Control de estudiando y presentando ejemplos y casos 11B
la Producción. Características de los sistemas de ilustrativos.
Producción. • Análisis y solución de ejercicios por el
estudiante.

MATERIAL DIDACTICO

• Pintarrón y marcadores.
• Manuales, apuntes y problemarios.
• Proyector de acetatos.
• T.V. y videocasetera.
ASIGNATURA: PLANEACION Y CONTROL DE LA PRODUCCION I CLAVE IIP1 .
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No. UNIDAD II

NOMBRE PRONOSTICO DE LA DEMANDA

OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD

Al término de la unidad, el alumno:

• Evaluará la necesidad de pronosticar la demanda de cualquier artículo, producto, materia prima, etc. (Compra, venta, manufactura), mediante el
conocimiento de diferentes métodos de pronóstico, así como las ventajas y desventajas de los mismos.
TEMAS INSTRUMENTACION DIDACTICA HORAS CLAVE
 TEMA
2.1 Introducción a los pronósticos. • Exposición del tema por parte del 11 6 4B
profesor, estudiando y presentando 11B
2.2 Métodos para la elaboración de pronósticos. ejemplos y casos ilustrativos. 11
Métodos cualitativos: • Análisis y solución de ejercicios por
2.2.1 Técnica Delphi. el estudiante.
Muestreo estadístico.
Analogía por ciclo de vida.
Encuesta de mercado. MATERIAL DIDACTICO
Juicio informado.
• Pintarrón y marcadores.
2.2.2 Métodos cuantitativos. • Manuales, apuntes y problemarios.
Promedio móvil simple y promedio móvil doble. • Proyector de acetatos.
Series de tiempo por aproximación exponencial simple y • T.V. y videocasetera.
doble. • Equipo de cómputo
Rastreo y seguimiento del pronóstico. Desviación media
absoluta. Señal de rastreo.
Análisis de regresión líneal simple y múltiple
Análisis de correlación lineal.
Factores de corrección por índices estacionales.
ASIGNATURA: PLANEACION Y CONTROL DE LA PRODUCCION I CLAVE : IIP1 .
HOJA: 5 DE 7 .

No. UNIDAD III

NOMBRE MODELOS DETERMINISTICOS DE INVENTARIOS

OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD

Al término de la unidad, el alumno:

• Explicará la forma en que se comportan los inventarios según las diversas restricciones que configuran los modelos.
• Calculará el tamaño de lote económico y las demás variables de los diferentes modelos de este programa

No. TEMAS INSTRUMENTACION DIDACTICA HORAS CLAVE

TEMA T P EC BIBLIOGRAFIA
3.1 Definición de los sistemas de inventarios funciones de los • Exposición del tema por parte del 3 3 4B
inventarios profesor, estudiando y presentando 11B
3.2 Clases de inventarios en un proceso productivo ejemplos y casos ilustrativos. 3
3.3. Distribución por valor ABC • Análisis y solución de ejercicios por el 3
3.4. Análisis de costos involucrados estudiante. 3
3.5. Modelo ideal de lote económico (Modelo de faltantes o de 3
Wilson)
3.6. Modelo con faltantes o de demanda diferida (existencias MATERIAL DIDACTICO 3
negativas)
3.7. Modelo de reposición no instantánea (Ciclo de fabricación) • Pintarrón y marcadores. 3
Modelo de descuento por cantidad (tomar ventaja de • Manuales, apuntes y problemarios.
3.8 descuentos por volumen) • Proyector de acetatos. 3
• T.V. y videocasetera.
• Equipo de cómputo
ASIGNATURA: PLANEACION Y CONTROL DE LA PRODUCCION I CLAVE: : IIP1 .
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No. UNIDAD IV

NOMBRE: MODELOS ESTOCASTICOS DE INVENTARIOS

OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD

Al término de la unidad, el alumno:

• Interpretará el comportamiento de los inventarios cuando la demanda es una variable estocástica, así como utilizará los sistemas de administración de
inventarios de punto de reorden y de revisión periódica.
No. TEMAS INSTRUMENTACION DIDACTICA HORAS CLAVE
TEMA T P EC BIBLIOGRAFIA
4.1 Modelo estocástico de cantidad de orden fija-tiempo variable • Exposición del tema por parte del 10 7 4B
(punto de reorden) profesor, estudiando y presentando 11B
4.1.1 El nivel de servicio y la distribución normal de probabilidad ejemplos y casos ilustrativos.
4.1.2 Determinación del inventario de seguridad • Análisis y solución de ejercicios por el
4.1.3 Modelo del punto de reorden estudiante.

4.2. Modelo estocástico de revisión periódica MATERIAL DIDACTICO 11

• Pintarrón y marcadores.
• Manuales, apuntes y problemarios.
• Proyector de acetatos.
• T.V. y videocasetera.
• Equipo de cómputo
ASIGNATURA: PLANEACION Y CONTROL DE LA PRODUCCION I CLAVE: : IIP1 .
HOJA: 7 DE 7 .

PERIODO UNIDADES TEMATICAS PROCEDIMIENTOS DE EVALUACION

1° I, II Examen teórico y problemas 80%.

DEPARTAMENTAL Participación del alumno en el proceso enseñanza - aprendizaje 20%

2° III Examen teórico y problemas 80 %.

DEPARTAMENTAL Participación del alumno en el proceso enseñanza - aprendizaje 20%

3° IV Examen teórico y problemas 80 %.

DEPARTAMENTAL Participación del alumno en el proceso enseñanza - aprendizaje 20%
La calificación final será el promedio que se obtenga de las tres evaluaciones
departamentales

CLAVE B C BIBLIOGRAFIA
1 X Alfonso García Cantú. ENFOQUES PRACTICOS PARA PLANEACION Y CONTROL DE INVENTARIOS. Trillas, Méx. 1958, 630 pp
2 X Chase, Aquilano, Jacobs.ADMINISTRACIÓN DE PRODUCCIÓN DE OPERACIONES. Irwin-Mc Graw Hill. Mex. 2000, 885 pp
3 X Elwood S. Buffa y William H. Tambert. SISTEMAS DE PRODUCCION E INVENTARIO. PLANEACION Y CONTROL. Ed. Limusa.Mex. 1985,
820 pp
4 X Elwood S. Buffa. ADMINISTRACION Y DIRECCION TECNICA DE LA PRODUCCION. Ed. Limusa.Méx. 1982, 939 pp
5 X Everett E. Adam Jr. Y Ronald J. Ebert. ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION Y LAS OPERACIONES. Prentice Hall. Méx. 1992, 658 pp
George W. Ploss. CONTROL DE LA PRODUCCION Y DE INVENTARIOS. PRINCIPIOS Y TECNICAS. Prentice Hall, Méx. 1985, 784 pp
6 X I. Tawfik y A.M. Chauvel. ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION. Interamericana, Méx. 1985, 420 pp
7 James H. Greene. CONTROL DE LA RPODUCCION. SISTEMAS Y DECISIONES. Diana. Méx. 1985, 720 pp
8 X Martin K. Starr. ADMINISTRACION DE PRODUCCION. SISTEMAS Y SINTESIS. Prentice Hall
9 X Murray Spiegel. ESTADISTICA. Serie Schaum. Mc. Graw Hill. Méx. 1985, 435 pp
10 X Render,Heizer.ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES. Prentice Hall, Méx. 1996, 624 pp
11 X X Roger Cr. Schoroeder. ADMINISTRACION DE OPERACIONES. Mc. Graw Hill, Méx. 1992, 885 pp
12 X