Benemérita Universidad

De Autónoma de Puebla

Facultad de Ciencias Químicas

Lic. Químico Farmacobiólogo

Laboratorio de fisicoquímica llI

Viernes 12:00-14:00

M.C Hilda Lima Lima

MEDICIÓN DE LA TENSIÓN SUPERFICIAL DE LÍQUIDOS

PUROS POR EL MÉTODO DEL ESTALAGMÓMETRO O
CONTEO DE GOTAS.

Fecha de realización: 28-Agosto- 2019

Fecha de entrega: 30- Agosto-2019
MEDICIÓN DE LA TENSIÓN SUPERFICIAL DE LÍQUIDOS PUROS POR EL
MÉTODO DEL ESTALAGMÓMETRO O CONTEO DE GOTAS.

- OBJETIVO
Medir la tensión superficial de diferentes líquidos puros y compararlos con los
valores reportados en la literatura.

- MÉTODO EXPERIMENTAL
Se utilizó la bureta para determinar el valor de la tensión superficial por medio
del conteo de gotas.

- HIPÓTESIS
La literatura nos indica que el agua es una sustancia más polar, que las otras
sustancias en cuestión (alcoholes), es por ello por lo que esta tendría que tener
una mayor tensión superficial, por ende, caerá un menor número de gotas, en
comparación al número de gotas de las demás sustancias que se usarán.

- CÁLCULOS Y RESULTADOS
Temperatura de trabajo: 26°C

a) Construya una gráfica de (g/ml) en función de la temperatura (°C) de

datos reportados para el agua y determine su (g/ml) a la temperatura
del experimento.
b) De datos reportados, construya una gráfica de Ɣ (dinas/cm) del agua
en función de la temperatura (°C) y determine su Ɣ a la temperatura
del experimento.
c) Utilizando los datos de los incisos anteriores, la densidad de los líquidos y el
número de gotas determinados experimentalmente y calcule los valores de
tensión superficial de cada líquido.
Volumen de picnómetro = 10.49 mL
d) Construya una gráfica de (dinas/cm) en función de la temperatura (°C) de datos
reportados para los líquidos problema y determine su a la temperatura del
experimento.
e) Calcule el porcentaje de error de sus resultados con respecto a los datos
ya reportados.
-
-

DISCUSIÓN DE RESULTADOS
En base a los resultados obtenidos se puede observar que existe una relación
entre la temperatura y la tensión superficial, ya que a mayor temperatura la
tensión superficial baja esto se debe a que las fuerzas de cohesión disminuyen
al aumentar la agitación térmica. También se observa que hay una influencia
del medio exterior sobre la tensión superficial ya que las moléculas del medio
ejercen acciones atractivas sobre las moléculas situadas en la superficie del
líquido, contrarrestando las acciones de las moléculas del líquido.
Es importante mencionar que gracias al porcentaje de error podemos observar
como nuestras mediciones y cálculos de las tensiones superficiales tuvieron
un margen de error considerable en específico del etanol esto se puede deber
a que no se realizó de manera adecuada el conteo de gotas
 CONCLUSIÓN
Por medio de esta práctica se puede percatar que la tensión superficial es muy
fácil de calcular, ya que esta se puede obtener con un método bastante fácil y
eficaz como lo es el método de conteo de gotas, lo cual nos induce a pensar
que la tensión superficial es algo básico que como futuros QFB debemos de
conocer y de esta manera desarrollar más investigaciones con este concepto.
Por lo tanto podemos concluir en específico de la práctica que la tensión
superficial de cada reactivo es distinta y depende en gran medida de la
naturaleza del líquido, del medio que le rodea y de la temperatura, esto lo
podemos observar claramente en nuestros resultados .Por último es
importante mencionar que el obtener un porcentaje de error considerable nos
fomenta a realizar las próximas prácticas de manera más precavida, buscando
obtener unos resultados más precisos.

BIBLIOGRAFÍA

1. Beviá, Francisco Ruiz. Tensión superficial. Departamento de Ingeniería Química,

Universidad de Alicante. [En línea] 2015.
https://rua.ua.es/dspace/bitstream/10045/23976/1/Tensi%C3%B3n%20superficial.pd
f.

2. Trejo, Josefina Viades. TENSIÓN SUPERFICIAL Y TENSIÓN INTERFACIAL.

FISICOQUÍMICA DE ALIMENTOS. [En línea] 2012.
http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/Unidad2Tensionsuperficialeinterfacial_21
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3. Penagos, Julio Alberto Clavijo. Dependencia de la tensión superficial con el metodo

de medida. [En línea] 2012. file:///C:/Users/office/Downloads/Dialnet-
DependenciaDeLaTensionSupercialConElMetodoDeMedida-5085365.pdf.