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LABORATORIO DE QUÍMICA BÀSICA

INFORME
ESTEQUIOMETRIA

Nombre: JUAN CAMILO ZAPATA BUSTAMANTE


Nombre: KELLY JOHANA DIAZ BARRAZA

1. OBJETIVOS

Aplicar los cálculos estequiométricos en la solución de problemas, que


permitan hallar la cantidad de reactivo o de producto resultante que se
obtendrá en una reacción química.

Analizar el proceso de cambio en la composición del NaOH y el HCl al


combinarse durante la práctica.

Conocer la importancia que tiene los ácidos y bases en el campo de la


estequiometria y en la práctica empleada

Demostrar las relaciones estequiométricas que existen entre los reactivos y los
productos resultantes al momento de ocurrir una reacción química.

DATOS Y RESULTADOS

1.1 Ilustre los cálculos realizados para la obtención de X cantidad de NaCl (sal), a
partir de NaOH y HCl. (Recuerde que cada grupo tiene una cantidad, X, diferente)

HCl(ac) + NaOH(ac) NaCl(ac) + H2O(L)


Xg
1.2 Consigne en la tabla 1 los valores obtenidos en las mediciones efectuadas en
el laboratorio para calcular la cantidad de sal, NaCl, obtenida. Realice los cálculos del
porcentaje de error.

% Error= |Valor Teórico−Valor experimental


Valor Teórico |x 100
Tabla 1. Obtención de una sal soluble

moles de soluto(n)
M=
Volumen de disolucón( L)
n=V∗M
n=0,009∗2=0,018 mol NaOH
n=0,011∗2=0,022 mol HCl
Tabla 2. cálculos de los gramos de la sal soluble

Peso (g)
Peso (g ) Peso (g)
Volumen Volumen cápsula de Peso (g)
Cápsula de NaCl Porcentaje
(ml) (ml) porcelana + NaCl
porcelana + (experimental (%) de Error
NaOH HCl vidrio de (Teórico)
vidrio de reloj )
reloj + NaCl

             
Peso (g) cápsula de Peso (g) NaCl
Peso (g) NaCl Porcentaje (%) de
porcelana + vidrio de (experimental)
(Teórico) Error
reloj + NaCl ( m2) m2- m1

84,7240g 0,9695g 58,44g 98,3410

Peso (g)
Peso (g ) Peso (g)
Volumen Volumen cápsula de Peso (g)
Cápsula de NaCl Porcentaje
(ml) (ml) porcelana + NaCl
porcelana + (experimental (%) de Error
NaOH HCl vidrio de (Teórico)
vidrio de reloj )
reloj + NaCl

             

Peso (g )
Cápsula de Volumen Moles del Volumen Moles del
[M] [M]
porcelana + (ml) NaOH (ml) HCL
NaOH HCl
vidrio de reloj NaOH V* [M] HCl V* [M]
vacio (m1)

 83,7545g  9ml 2M   0,018mol 11ml  2M   0,022mol

1.3 Ilustre claramente el cálculo realizado en el porcentaje de error.

% Error=|Valor Teórico−Valor experimental


Valor Teórico |x 100
58,44−0,9695
% Error=| |x 100=98,3410 %
58,44
1.4 Mencione las causas de error asociadas a la medición anterior.

Balanza delibrada y en mal estado porque esto provoca que la balanza lance
resultados incorrectos y no exactos. Provoca además una mal toma de decisiones
porque no se tiene certeza absoluta que el peso de la capsula de porcelana, vidro y
reloj sea correcta.
Sobreexceder las cantidades de HCL Y NAOH a la solución: Esto quiere decir que el
error radica en que si nos pasamos de las cantidades de 9 ml de NaOH y 12 ml de
HCL el resultado nos a dar incorrecta debido a que las mediciones de ambos
compuestos no es la adecuada.
Que la solución no se evapore del todo en la capsula de porcelana, vidrio y reloj: Este
error radica en que no calculamos bien el tiempo que se demora esto antes de pesar
en la balanza. Entonces aquí en este tipo de error debemos ser muy pacientes ya que
de lo contrario no obtendremos la solución que esperamos.
No efectuar bien los cálculos estequiométricos: El simple de hecho de no hacer una
correcta conversión de unidades estequiométricas provoca que haya resultados mal
calculados.

2. ANÁLISIS DE RESULTADOS
Analizar los datos e interpretar (explicar) la información recopilada entre los
datos experimentales y teóricos

Se puede observar que el peso en gramos de la capsula de porcelana+vidrio+


reloj fue mayor en m2 que en m1, porque a medida que vamos calentando y
evaporando una determinada mezcla de sustancias mayor será su peso en gramos.
Otra teoría que se puede destacar de este cambio es que depende de la masa del
cuerpo. A mayor masa, de una misma sustancia a la misma temperatura, tendremos
más partículas que pueden ceder o absorber energía, y por lo tanto el calor
intercambiado será mayor. Otro dato importante a destacar de este análisis, es que el
calor total de una reacción química es independiente del numero de etapas a través de
las cuales se realiza.

Se pudo observar que se produjo con el NaOH + HCl en la capsula de


porcelana+vidrio y reloj una reacción química de neutralización entre un acido y una
base lo cual nos forma sal resultante. Estas soluciones son acuosas y son buenas
conductoras debido a la presencia de iones positivos y negativos lo cual hace que los
compuestos mezclados se disocien completamente con el calor. Además, al añadir
hidróxido de sodio al agua, éste se disuelve en una reacción exotérmica, aumentando
mucho la temperatura del agua. Además, al añadir hidróxido de sodio al agua, éste se
disuelve en una reacción exotérmica, aumentando mucho la temperatura del agua.

Con respecto al porcentaje de error con los datos calculados, no hubo precisión ni
tampoco exactitud con respecto al dato teórico del NaCl. Se supone que en un
laboratorio siempre el porcentaje de error debe estar muy aproximado al dato teórico
que nos estaban dando y en este caso el porcentaje de error sobrepaso por completo
el NaCl y no nos dio aproximado al valor real.

Se puede apreciar, que la concentración molar para los dos reactivos empleados es la
misma. Esto se da porque en las reacciones de neutralización siempre debe de haber
una equivalencia de cantidad entre las sustancias dadas.

3. CONCLUSIONES
Argumentar (discutir) y afirmar los datos de las mediciones experimentales

Podemos decir, en conclusión, que los cálculos estequiométricos empleados


durante la practica fueron correctos y bien medibles. Ya que esto requiere de
un manejo adecuado de la masa molar o del peso molecular de las sustancias
que participan en una determinada reacción química. Además, la ecuación de
los reactivos y productos ya estaba balanceada desde un principio y no
necesitaba hacerles ajuste a sus coeficientes en su estructura.

Se puede inferir que la neutralización fue la reacción predomínante que se dio


entre los compuestos HCl+NaOH. Esto se da por completo cuando se produce
cambios permanentes en la coloración de la mezcla y según sea el tono que
exprese el punto de disolución que en este caso durante la practica fue
incolora. Además, la neutralización de un acido fuerte y una base fuerte
provoca que haya la misma cantidad de moles de acido que de base presentes
en la disolución.

Los ácidos y bases que se trabajaron durante el experimento (HCl+NaOH)


tienen una relativa importancia porque interviene en muchos de los procesos
químicos que ocurren en la vida cotidiana, tanto en procesos biológicos hasta
en procesos industriales.

Las relaciones estequiométricas empleadas durante la practica, nos sirven para


conocer la masa en moles o gramos de cada una de las sustancias empleadas
en la reacción. Tomando en cuenta que, las mediciones y concentraciones que
se someten los reactivos deben ser proporcionales para que las relaciones
estequiométricas queden correctas.

4. RESPUESTA A LAS PREGUNTAS DE LA GUÍA

4.1 ¿Por qué se tapa la capsula con el vidrio de reloj?


Existen una de las razones del porque se tapa la capsula con el vidrio reloj:
Para la evaporación del líquido en la capsula permitiendo le ser más rápida y
efectiva, otra de las razones seria para evitar la entrada de polvo, ya que al no
ser un cierre hermético se permite el intercambio de gases.

4.2 ¿Qué diferencias hay entre sal soluble y sal insoluble? __

La solubilidad, se refiere al porcentaje de materia que puede disolverse en un


medio acuoso, también conocido como solvente. Si el solvente excede su
capacidad de disolución, tienes materia en exceso, la cual ya no puede
disolverse, lo cual la convierte en insoluble.
Igualmente, una sal insoluble es aquel que no pierde masa al estar en contacto
con un solvente.
4.3 En la reacción empleada quien es el reactivo limitante?. Explique

El reactivo limite empleado en la reacción anterior fue el NaOH ya que al realizar los
cálculos estequiométricos de masa-mol con respecto a su peso molecular, obtenemos
que esta sustancia tiene menor cantidad de moles y el HCl es la mayor. A mayor masa
molecular del compuesto menor será su cantidad dada en moles y a mayor masa
molecular, mayor será su cantidad de moles. El reactivo limite siempre será el
compuesto con la menor cantidad de moles y siempre lo asociaremos al compuesto
que queremos hallar.

4.4 ¿Cómo se llama la técnica de separación utilizada? ¿Podría utilizarse otra


técnica?
La técnica de separación utilizada es la evaporación, esta se utiliza para separar un
sólido disuelto en un líquido. Por ejemplo, si de una salmuera (agua con cloruro de sodio)
quisiéramos obtener el sólido (Sal) que lo compone, debemos aplicar a esta mezcla un
aumento de temperatura, hasta evaporar el agua totalmente. Obtendremos el sólido en el
fondo del recipiente que utilicemos.

5. BIBLIOGRAFÍA

Guibix (2010) ¿El peso aumenta con la temperatura?, recuperado de:


https://forum.lawebdefisica.com/forum/el-aula/relatividad-y-cosmolog
%C3%ADa/21061-%C2%BFel-peso-aumenta-con-la-temperatura

s.f (2021) CALOR Y TEMPERATURA, Recuperado:


https://www.alonsoformula.com/FQESO/4_10__calor_temperatura.htm

Santoro (2017) Reacción ácido clorhídrico y sosa cáustica, Recuperado de:


https://www.experimentoscientificos.es/reaccion-acido-clorhidrico-sosa-
caustica/#:~:text=Esta%20reacci%C3%B3n%20es%20una%20reacci%C3%B3n,NaOH
%20%3D%3E%20NaCl%20%2B%20H2O%20.

s.f (2021) IMPORTANCIA DE LA ESTEQUIOMETRIA: Recuperado de:


https://quimicafacil.fandom.com/es/wiki/IMPORTANCIA_DE_LA_ESTEQUIOMETRIA#:
~:text=La%20estequiometria%20nos%20sirve%20para,realizar%20los%20c
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Perez (2011) GUIA PARA LA UNIDAD DE APRENDIZAJE QUIMICA IV, Recuperado


de:https://www.ipn.mx/assets/files/cecyt11/docs/Guias/UABasicas/Quimica/quimica4.P
DF

Rojano (s.f) Titulación Acido Base, Recuperado de:


https://es.slideshare.net/EduardoLuisEscobarAlvarez/acido-base-38055818

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