Actividades sobre alimentos transgénicos

Presentado a:

Libardo León Agatón

Presentado por:

Maria Camila García Corrales

Procesos vegetales

Facultad de ingenierías

Universidad de caldas

Manizales

2020
1. Como estudiante de ingeniería de alimentos produciría alimentos orgánicos siguiendo las
tradiciones que nos han heredado los agricultores a través del tiempo, puesto que aunque
estas técnicas no generan el mayor rendimiento posible como si lo genera la modificación
de los alimentos, generan un alimento completamente orgánico.
En cuanto al uso de los plaguicidas estos podría reducirse a las mínimas cantidades
posibles, ya que eliminar este por completo no sería viable.

2. Ventajas de los alimentos transgénicos

- Protección contra plagas
- Adición de nutrientes que antes no tenían dichos alimentos
- Mayor durabilidad
- Se puede eliminar del ADN del alimento en este caso frutas u hortalizas todas aquellas
enfermedades típicas del alimento
- Reducción del uso de plaguicidas.

Desventajas de los alimentos transgénicos

- No generan semillas viables
- No solucionan el problema del hambre
- Bajo malos procedimientos pueden llegar a ser tóxicos
- Contaminación de suelos
- Pérdida de biodiversidad