ALIMENTOS ORGANICOS Y TRANSGENICOS

LOS ALIMENTOS ORGÁNICOS

Son alimentos que jamás han sido modificados genéticamente y nunca han estado en
contacto con un químico. Estos alimentos están cultivados y procesados en forma
natural, usan abonos naturales, su crecimiento no es alterado, el sabor es el natural, no
tiene conservantes que ayuden a su larga vida y el empaque no contamina el medio
ambiente.
Actividad ambiental
Ya que los alimentos orgánicos no usan elementos procesados, ayudan al medio
ambiente mientras están produciendo los alimentos. En el medio ambiente se ve reflejado
que mientras se producen alimentos orgánicos la calidad del suelo y del agua mejora,
reduce la contaminación, los animales obtienen un habitad saludable y la granja va a
tener un ciclo de recursos auto sostenibles.
La economía
Los alimentos orgánicos son más costosos que los alimentos tratados. Dependiendo del
trabajo que requiera, en algunos casos se requiere de más trabajo, un mayor gasto por
parte de los agricultores y lo más terrible de esto es que el gobierno no le da subsidio a
los agricultores, por esta razón es que los alimentos orgánicos tienen un precio más alto,
algunos agricultores se mantienen a punta de producción de alimentos orgánicos.
Beneficios de consumir alimentos orgánicos
El consumo de los alimentos orgánicos provee ciertos beneficios Ya que Estas comiendo
más nutrientes, estas evitando hormonas, pesticidas y antibióticos indeseados. Muchos
científicos creen que los residuos de hormonas y antibióticos en los productos de origen
animal afectan la salud. Los pesticidas, herbicidas y abonos usados en la agricultura
industrializada se retienen en los vegetales y tú te los comes, al comer alimentos
orgánicos estas minimizando o evadiendo estos efectos negativos.
LOS ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
Son alimentos que han sido modificados genéticamente, a su genoma le introducen un
gen de otro alimento o les quitan un gen. Esta tecnología se ha utilizado de diferentes
formas, por ejemplo, para su propia supervivencia en diferentes temperaturas, sequedad,
humedad y resistencia a un agroquímico como la herbicida.
Actividad ambiental
Los cultivos transgénicos implican un incremento en el uso de agro tóxicos, generan
contaminación genética y del suelo, pérdida de biodiversidad, desarrollo de resistencias
en insectos y vegetación adventicia (malas hierbas), así como efectos nocivos para otras
especies.
La economía
Las semillas transgénicas tienen un costo elevado, entonces el trabajo que le lleva a un
campesino mientras produce alimentos orgánicos, en la producción de alimentos
transgénicos se lo cobran pagando las semillas.
Consecuencias al consumir alimentos transgénicos
Al consumir estos alimentos se pueden presentar ciertas alergias ay que lo alimentos
transgénicos contienen en su genoma genes de virus y bacterias que el ser humano no
está hecho para consumir, las bacterias que se pueden introducir al cuerpo del ser
humano podrían llegar a ser resistentes a antibióticos y la contaminación ambiental que
ocasiona la producción de estos alimentos puede deteriorar el ecosistema en el que
vivimos limitando nuestro tiempo de vida

Alimentos orgánicos VS alimentos transgénicos

Los alimentos orgánicos ayudan con el cuidado del medio ambiente
Los alimentos transgénicos están ayudando a mejorar la desnutrición crónica
Los alimentos orgánicos son más sanos y previenen la llegada de enfermedades
Los alimentos transgénicos pueden tratar con eficacia muchas enfermedades
Los alimentos orgánicos nos dan un sabor excepcional y original en cada producción
Los alimentos transgénicos son menos costosos y su producción es más rápida
Los alimentos orgánicos mantienen sana a una persona con vitaminas naturales
Los alimentos transgénicos tienen una gran cantidad de vitaminas
Los alimentos orgánicos hacen sus producciones sin alteraciones
Los alimentos transgénicos pueden producir alimentos de otros alimentos

Conclusión
Con todo lo dicho anteriormente se puede concluir que los alimentos orgánicos nos dan
más tiempo de vida ya que no contaminan el medio ambiente pero su producción es más
lenta entonces el consumo de estos alimentos nos dan tiempo pero también nos quita.
Los alimentos transgénicos podrían estar matándonos lentamente si los seguimos
consumiendo aunque estos tengan vitaminas que se le agregan cuando se hace su
cambio genético.
Ahora con esta conclusión puedo terminar diciendo que en esta vida todo no es bueno
LUISA DANIELA ERAZO 10-8