UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA

TEMA:
INFORME DE LABORATORIO N°6

INTEGRANTES:
DIONICIO GUTIÉRREZ EDDY BRYAN
ROJAS RODRÍGUEZ PAOLA JENNIFER
ROSALES NAVARRO JUAN MAURICIO
SARMIENTO NARCISO JHORCH JHAMPIER
VALLADOLID GIRÓN YANIDED GÉNESIS
VILLACORTA MENDOZA GRETEL ARIANA
CURSO:
LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA
DOCENTE:
ING. ISIDORO VALDERRAMA RAMOS
MG. SENGUNDO SALDAÑA SAAVEDRA

TRUJILLO – PERÚ
2020
 INFORME DE LA PRÁCTICA 6

ESTERIFICACIÓN DE ALCOHOLES CON ÁCIDOS CARBOXILICOS

Obtención de 0.2 mol de Acetato de Acetato de isopropilo

1. Número de Grupo: 8
2. Integrantes del Grupo:
- Dionicio Gutiérrez Eddy Bryan
- Rojas Rodríguez Paola Jennifer
- Rosales Navarro Juan Mauricio
- Sarmiento Narciso Jhorch Jhampier
- Valladolid Girón Yanided Milagros Génesis
- Villacorta Mendoza Gretel Ariana

3. Fórmula del Producto:

C5H10O2

4. Ecuación de la Reacción Principal:

5. Rendimiento de la Reacción

Volumen del producto: 14.74 mL

𝑔
Densidad: 0.97 𝑚𝑙

Rendimiento g P.M Moles % Rend.

Teórico 20.426 0.2 100

102.13
Práctico 14.30 0.14 70

Rendimiento:
𝑀𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑃𝑟á𝑐𝑡𝑖𝑐𝑜
% 𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = × 100
𝑀𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑇𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜
0.14 𝑚𝑜𝑙
70 = × 100
0.2 𝑚𝑜𝑙
Masa teórica:
𝑔 = 𝑃. 𝑀 × 𝑀𝑜𝑙𝑒𝑠
𝑔
𝑔 = 102.13 × 0.2 𝑚𝑜𝑙
𝑚𝑜𝑙
𝑔 = 20.426 𝑔
Volumen:
𝑀𝑎𝑠𝑎
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 =
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛
𝑔 14.30 𝑔
0.97 =
𝑚𝑙 𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 = 14.74 𝑐𝑚3

6. Propiedades Físicas del Producto:

Propiedades Teórico Práctico

Índice de refracción 1.3775 -------
Punto de Ebullición 88°C -------

7. Mecanismo de Reacción:

• Etapa 1: Protonación del grupo carboxilo

 • Etapa 2: Adición y eliminación de agua

8. Reacciones competitivas que pueden formar subproductos:

A) Producto: Oxalato de dietilo

+ 2

B) Producto: Succinato de dietilo

+ 2

C) Producto: Malonato de dietilo

+ 2

D) Producto: Fumarato de dietilo

+ 2
9. Esquema del equipo utilizado:

9.1 Equipo de Reacción química por el Método B

Refrigerante Soporte universal

recto

Balón de destilación

57.2 mL Ac. Acético

Bureta
26,6 mL de propan-1-ol
3 mL H2SO4
Matraz Erlenmeyer
110 mL de Tolueno

9.2 Equipo de Destilación del solvente

10. Cuestionario:

A) ¿Por qué no debe utilizarse un exceso de ácido sulfúrico como catalizador para
“acelerar más” la reacción? Explicar con fórmulas

OH
H2SO4
CH3 CH CH3 CH3 CH2 O CH2 CH3
140 °C
OH
H+
CH3 CH CH3 CH3 CH CH2

B) ¿Por qué la esterificación directa, a pesar de ser una reacción de equilibrio y

de bajo rendimiento, encuentra más aplicaciones industriales que las
esterificaciones con haluros de ácido o anhídridos, que son irreversibles y dan
mejores rendimientos?

Porque la esterificación directa presenta la ventaja de ser una síntesis de un solo

paso, y menudo resulta útil si aplicamos nuestros conocimientos de equilibrios.
Además, el uso de catalizadores y ácidos que suelen ser baratos y de fácil
adquisición, se utilizan en exceso para desplazar el equilibrio hacia la formación de
los productos y aumentar así el rendimiento de la reacción

C) Señalar algunas aplicaciones industriales de los esteres

Sus aplicaciones más comunes son:

- Solventes
- Perfumes
- Tintes de impresión
- Repelentes de insectos
D) Escribir las ecuaciones químicas correspondientes a la obtención de los quince
primeros compuestos de la Tabla de Productos

a)

Ácido Acético Propanol Acetato de n-propilo

b)

Ácido Acético Butanol Acetato de n-butilo

c)
O CH3 O CH3
II I II I
CH3 – C – OH + CH3 – CH – CH2 – OH ……………… CH3 – C – O – CH2 – CH – CH3

Ácido Acético Isobutanol Acetato de i-butilo

d)
O O
II II
Cl – CH2 – C – OH + CH3 – CH2 – OH ……………… Cl– CH2– C – O – CH2 – CH3

Ácido β-Cloroacético Etanol Monocloroacetato de etilo

e)
f)

Ácido Isobutanoico Etanol Isobutirato de etilo

g)

Ácido But-2-enoico Metanol Crotonato de metilo

h)

Ácido But-2-enoico Etanol Crotonato de etilo

i)

Ácido 2-ol -propanoico Etanol Lactato de etilo

j)

Ácido 2-oxo -propanoico Metanol Piruvato de metilo

k)

Ácido Tartárico Etanol Tartarato de dietilo

l)

Ácido octanoico Etanol Octanoato de etilo

m)

Ácido decanoico Etanol Decanoato de etilo

n)

Ácido láurico Etanol Laurato de etilo

o)

Ácido mirístico Etanol Miristato de etilo