INSTITUTO UNIVERSITARIO CARL ROGERS

Licenciatura: Psicología 6to cuatrimestre

Grupo: LPS27

"El estrés laboral afecta negativamente a la salud psicológica y

física de los trabajadores."

MTRA: Daniela Elisa Villarreal López

ALUMNA: Victoria González Gómez

FECHA: octubre del 2020

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Índice

Introducción 3

Tema 4

Marco teórico 4

Planteamiento del problema 10

Objetivo general 10

Objetivos específicos 10

Justificación 11

Hipótesis 11

Variables 11

Definiciones conceptuales y operacionales 12

Tipo de investigación 13

Diseño de investigación 14

Encuesta 14

Bibliografía 17

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Introducción

En el presente trabajo de investigación se aborda el tema del estrés laboral, el

posible aumento del mismo con la pandemia actual (SARS-CoV-2), las causas
que lo generan, la sintomatología, las consecuencias y los efectos negativos.

Presenta las experiencias y recopilaciones de información de los trabajadores

de la empresa Mc carthy´s y las entrevistas que se realizan a 2 psicólogos
laborales expertos en el tema. Brinda un enfoque novedoso demandado por la
situación mundial actual.

Además de la enriquecedora información para la identificación el estrés laboral,

este documento ofrece recomendaciones acerca de sus enfrentamientos y
técnicas desde el plano personal y el plano organizacional, este apartado fue
anexado con dos objetivos:

1. Que los trabajadores puedan analizar que tanto conocen acerca de las
estrategias o técnicas para combatir el estrés y si alguna vez las han
puesto en práctica.
2. Concientizar a los lectores en general que, ante el estrés laboral se debe
trabajar en conjunto con ambos planos (personal y organizacional) ya
que, sería bastante complicado conseguir un equilibrio sin la
colaboración de una de las partes.

Según los científicos de la universidad "Sourtern Medical " asegura que ser
mesero es de las profesiones más estresantes, por eso mismo fue elegido este
grupo de la organización.

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Tema

“Aumento del estrés laboral durante la pandemia SARS-CoV-2 y estrategias de

prevención."

Marco teórico

El estudio del estrés laboral ha buscado comprenderse desde distintos estudios

e investigaciones, no obstante, para comprender cada estudio o investigación
es necesario definir algunos conceptos claves en el tema de estudio. Entre
ellos se encuentran: estrés, estrés laboral, síndrome burnout, síntomas,
posibles causas del estrés laboral y estrategias para la prevención y corrección.

Para observar la gravedad del problema del aumento del “estrés laboral¨
actualmente, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha declarado al estrés
"epidemia mundial" y afirma que produce mermas que oscilan entre los 5 mil y
los 40 mil dólares al año en el país. La Organización Internacional del Trabajo
(OIT) calcula que las pérdidas ocasionadas por el estrés van del 0.5% al 3.5%
del Producto Interno Bruto (PIB) de los países. La Organización Mundial de la
Salud (OMS) ha procedido al reconocimiento oficial del burnout o “síndrome de
estar quemado” o de desgaste profesional como enfermedad tras la ratificación
de la revisión número 11 de la Clasificación Estadística Internacional de
Enfermedades y Problemas de Salud Conexos (CIE-11).

Entre las profesiones más propensas a sufrir estrés encontramos resultados

tan dispares como: personal sanitario, meseros, profesores, contadores,
personal administrativo, vendedores y mineros, prácticamente ningún tipo de
profesión está libre de la sombra del estrés laboral en México.

En Quintana Roo la situación se considera preocupante, pues siete de cada 10

trabajadores han sufrido estrés laboral, de acuerdo con la Secretaría de
Trabajo y Previsión Social (STPS).

La carga excesiva de labores, incertidumbre y ansiedad son algunos factores

que muchos trabajadores están viviendo por el cambio obligado de la
modalidad de trabajo ante el Covid-19. Ya sea home office o en el espacio
laboral. Las personas que acuden al trabajo presentan mayor ansiedad por el
riesgo al contagio.

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Estrés
Conjunto de reacciones físicas y mentales que la persona sufre cuando se ve
sometida a diversos factores externos que superan su capacidad para
enfrentarse a ello. El estrés es potencialmente contagioso, ya que estar cerca o
visualizar a otras personas en situaciones de estrés, puede aumentar los
niveles de cortisol del observador.

Estresor

Se utiliza el término de "estresor o situación estresante " para referirse al

estímulo o situación que provoca una respuesta de estrés en el profesional.

Estrés laboral
Tipo de estrés donde la creciente presión en el entorno laboral puede provocar
la saturación física y/o mental del trabajador, generando diversas
consecuencias que no sólo afectan la salud, sino también su entorno más
próximo ya que genera un desequilibrio entre lo laboral y lo personal.

Síndrome burnout

El síndrome sería la respuesta extrema al estrés crónico originado en el

contexto laboral y tendría repercusiones de índole individual, pero también
afectaría a aspectos organizacionales y sociales. El término "burnout" fue
acuñado por primera vez en 1974 por Herbert Freudenberger, en su libro
“Burnout: The High Cost of High Achievement” 

Síntomas

Emocionales
Ansiedad, miedo, irritabilidad, mal humor, frustración, agotamiento, impotencia,
inseguridad, desmotivación, intolerancia.

Conductuales
Disminución de la productividad, cometer errores, reportarse enfermo,
dificultades en el habla, risa nerviosa, trato brusco en las relaciones sociales,
llanto, apretar las mandíbulas, aumento del consumo de tabaco, consumo de
alcohol y otras sustancias.

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Cognitivos
Dificultad de concentración, confusión, olvidos, pensamiento menos efectivo,
reducción de la capacidad de solución de problemas, reducción de la
capacidad de aprendizaje.

Fisiológicos
Músculos contraídos, dolor de cabeza, problemas de espalda o cuello, malestar
estomacal, fatiga, infecciones, palpitaciones, respiración agitada, aumento de la
presión sanguínea, agotamiento, mayor riesgo de obesidad y de problemas
cardiovasculares, deterioro en la memoria, etc.

Posibles causas del estrés laboral

Características del trabajo

Del puesto

Tareas monótonas, aburridas, triviales y desagradables.

Sobre carga y ritmo de trabajo

Ritmo de trabajo acelerado, exceso de trabajo

Escasez de trabajo, plazos urgentes de finalización.

Horario de trabajo horarios estrictos e inflexibles, jornadas largas o sin tiempo

para interacción, trabajo nocturno, horarios imprevisibles y cambio de turnos.

Participación y control
Baja participación en la toma de decisiones, falta de control (sobre el método
de trabajo, ritmo de trabajo, horario laboral y entorno laboral)

Contexto laboral

Perspectivas profesionales, estatus y salario

Inseguridad contractual, falta de perspectiva de promoción profesional, falta de
reconocimiento del trabajo, remuneración por destajo, sistemas de evaluación
de desempeño injustos, exceso o carencia de habilidades para el puesto.

Relaciones interpersonales
Falta de supervisión y supervisión en exceso, malas relaciones con los

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compañeros, trabajo aislado o solitario, falta de procedimientos, intimidación,
acoso o violencia, escasas relaciones con los jefes.

Cultura institucional
Mala comunicación interna, liderazgo inadecuado, bajos niveles de apoyo, falta
de definición de las tareas, falta de claridad en los objetivos de trabajo, tener
más de 2 jefes a quien reportar.

Relación trabajo-familia
Exigencias contrapuestas entre la vida laboral y la vida familiar, falta de apoyo
en el trabajo con respecto a problemas familiares, falta de apoyo en la familia
con respecto a los problemas laborales

Ambiente y equipos
Condiciones malas de trabajo, equipos de trabajo inadecuados, ausencia de
mantenimiento de los equipos, falta de espacio personal, escasa luz o ruido
excesivo

Persona: Competitiva, hostil, demasiado comprometida, falta de confianza en sí

misma

Consecuencias y efectos negativos

1.- A nivel del sistema de respuesta fisiológica: Taquicardia, aumento de la

tensión arterial, sudoración, alteraciones del ritmo respiratorio, aumento de la
tensión muscular, aumento de la glucemia en sangre, aumento del
metabolismo basal, aumento del colesterol, inhibición del sistema
inmunológico, sensación de nudo en la garganta, dilatación de pupilas, etc.

2.- A nivel del sistema cognitivo: sensación de preocupación, indecisión, bajo

nivel de concentración, desorientación, mal humor, hipersensibilidad a la crítica,
sentimientos de falta de control, etc.

3.- A nivel del sistema motor: hablar rápido, temblores, tartamudeo, voz

entrecortada, imprecisión, explosiones emocionales, consumo de drogas
legales como tabaco y alcohol, exceso de apetito, falta de apetito, conductas
impulsivas, risas nerviosas, bostezos, etc.

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El estrés también genera una serie de trastornos asociados, que aunque no
sean causas desencadenantes a veces se constituye en factor colaborador:

Trastornos respiratorios: Asma, hiperventilación, taquipnea, etc.

Trastornos cardiovasculares: Enfermedad coronaria, hipertensión arterial,

alteraciones del ritmo cardiaco, etc.

Trastornos inmunológicos: Desarrollo de enfermedades infecciosas.

Trastornos endocrinos: Hipertiroidismo, hipotiroidismo, síndrome de Cushing,

etc.

Trastornos dermatológicos: Prurito, sudoración excesiva, dermatitis atípica,

caída del cabello, urticaria crónica, rubor facial, etc.

Diabetes: Suele agravar la enfermedad.

Dolores crónicos y cefaleas continuas.

Trastornos sexuales: Impotencia, eyaculación precoz, vaginismo, alteraciones

de la líbido, etc.

Trastornos psicopatológicos: Ansiedad, miedos, fobias, depresión, conductas

adictivas, insomnio, alteraciones alimentarias, trastornos de la personalidad,
etc.

Estrategias de prevención y corrección

Es necesario que los trabajadores y la organización trabajen en conjunto para

tomar medidas preventivas o de corrección (dependiendo el caso).

Hacer ejercicio y mantener un buen estado físico.

Llevar una dieta equilibrada.

No trabajar más de 10 horas al día.

Dormir un mínimo de 6 horas.

Reservar uno o dos días a la semana para desconectar totalmente de las

tareas rutinarias.

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Planificar unas vacaciones al año.

Discutir sobre tus problemas con gente de confianza

Las técnicas más habituales de afrontamiento y superación del estrés son las
siguientes:

- Técnicas respiratorias: Muy útiles en los procesos de ansiedad, hostilidad,

resentimiento, tensión muscular, fatiga y cansancio crónico.

- Técnicas de relajación progresiva: Son útiles en la ansiedad, depresión,

impotencia, baja autoestima, fobias, miedos, tensión muscular, hipertensión,
cefaleas, alteraciones digestivas, insomnio, tics, temblores, etc.

- Técnicas de autohipnosis: Altamente eficaces en cefaleas, dolores de cuello y

espalda, alteraciones digestivas como el colon irritable, fatiga, cansancio
crónico, insomnio, trastornos del sueño.

- Técnicas de entrenamiento autógeno: útiles en tensión muscular,

hipertensión, alteraciones digestivas, fatiga, cansancio crónico, insomnio y
otras alteraciones del sueño.

- Técnicas de detención del pensamiento: útiles en ansiedad ante situaciones

concretas, fobias, miedos, obsesiones, pensamientos indeseados.

- Técnica del rechazo de ideas absurdas: Se utiliza en procesos ansiosos

generalizados, depresión, desesperanza, impotencia, baja autoestima,
hostilidad, mal humor, irritabilidad, resentimiento, etc.

- Técnicas de afrontamiento de problemas: Utilizadas en fobias y miedos y en

ansiedad ante situaciones determinadas.

- Técnica de afrontamiento asertivo: Técnicas utilizadas en obsesiones,

pensamientos indeseados, en problemas de comunicación y ansiedad ante
situaciones personales.

- Técnicas de biorretroalimentación: Efectivas en procesos ansiosos

generalizados, tensión muscular, hipertensión, cefaleas, dolores de cuello y
espalda, espasmos musculares, tics, temblores, etc.

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Planteamiento del problema

A partir de la pandemia (SARS-CoV-2) , se observa que el estrés laboral ha ido

en aumento, las consecuencias y los efectos negativos afectan directamente a
los subordinados (meseros) de Mc Carthy’s irish pub de playa del Carmen,
Quintana Roo. No solo afecta a los individuos, sino que también afecta a la
misma organización que el rendimiento de los colaboradores no sea el mismo,
lo cual les impida llevar con cabalidad las tareas y bajan su desempeño laboral,
por lo tanto, se debe dar una atención debida e inmediata.

Pregunta de la investigación

¿Cómo identificar y combatir el estrés laboral para mejorar el desempeño de

los meseros de Mc Carthy’s irish pub de Playa del Carmen?

Objetivo general

Conocer los estresores que identifican los subordinados (meseros), su

desempeño laboral y determinar así, sí consideran la influencia de la pandemia
en el aumento del estrés laboral en la organización Mc Carthy´s irish pub de
Playa del Carmen y atender la situación.

Objetivos específicos

o Desarrollar y aplicar una encuesta como instrumento para reunir

información.
o Entrevistar de manera personal a 2 psicólogos laborales.
o Observar y analizar los resultados de la encuesta.
o Comparar el resultado general con la sintomatología.
o Evaluar el nivel de desempeño laboral

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Justificación

Esta investigación nos permitirá determinar la situación real del aumento del
estrés laboral en los subordinados (meseros) del restaurante Mc Carthy´s irish
Pub, playa del Carmen a partir de la pandemia (SARS-CoV-2). Esta
información será útil para que el corporativo de la empresa brinde el apoyo
para el personal y ayuden a resolver problemas de tipo emocional. La
importancia de esta investigación radica en informar al Departamento de
RR.HH., que los subordinados a través de la información se concienticen e
identifique los síntomas para que se brinde un seguimiento de manera oportuna
y causar así, un impacto positivo tanto para los trabajadores como para la
organización (aumentar el desempeño laboral).

Mi necesidad de investigar surge de observar que los miembros de la

organización actualmente al estar trabajando bajo presión experimentan
cambios repentinos en su comportamiento, explotan con los demás
compañeros, cambia su expresión facial y corporal, no tienen un buen
rendimiento y se pierde muchas veces de vista el objetivo de la organización,
por eso mismo, decidí enfocarme únicamente en el departamento más
vulnerable a estos cambios (meseros), ya que son ellos el contacto entre la
organización y el cliente.

Hipótesis

Hi: El estrés laboral es motivo de que los trabajadores pongan en riesgo su

salud y disminuyan su desempeño laboral.

Ho: No hay relación entre la pandemia y el aumento del estrés laboral en los
meseros de Mc Carthy’s unidad Playa del Carmen.

Ha: Ser mesero es de las profesiones más estresantes, los hombres que se
dedican a esto tienen 22% más de riesgo de sufrir apoplejia, en el caso de las
mujeres estas tienen 33% más riesgo que los hombres.

Variables

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Independiente: estrés laboral

Dependiente: desempeño laboral

Interviniente: pandemia

Definiciones conceptuales y operacionales

Estrés laboral

Conceptual

"El conjunto de reacciones fisiológicas que prepara el organismo para la

acción". En términos globales se trata de un sistema de alerta biológico
necesario para la supervivencia. (OMS 2020)

Operacional

Test de estrés laboral IMSS

Pandemia

Conceptual

Se produce una pandemia cuando surge un nuevo virus que se propaga por el
mundo y la mayoría de las personas no tienen inmunidad contra él. Por lo
común, los virus que han causado pandemias con anterioridad han provenido
de virus gripales que infectan a los animales. (OMS 2010)

Operacional

Tiempo indefinido, miedo, incertidumbre.

Desempeño laboral

Conceptual

Nivel de ejecución alcanzado por el trabajador en el logro de las metas dentro

de la organización en un tiempo determinado (Araujo y Guerra, 2007).

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Operacional

Test de actitudes laborales

Evaluación del desempeño laboral.

Tipo de investigación

Exploratoria, indaga acerca dueña realidad poco estudiada, sondear, explorar y

descubrir posibilidades.

Objetivos de la investigación exploratoria:

1. Establecer una visión general sobre el tema

2. Incrementar la familiaridad con la temática estudiada
3. Establecer las bases para una investigación más profunda

Cuatro características básicas de la investigación exploratoria

1. Es una primera aproximación a una temática, problema o necesidad

2. Tiene menor profundidad que otros tipos de investigación

3. Forma parte esencial de cualquier investigación

4. Puede derivar en otras líneas de investigación

En la investigación hago uso de la revisión documental, encuestas, entrevistas

y observación de campo:

Cuatro principales técnicas para una investigación exploratoria:

1. Revisión documental

2. Entrevistas

2.1 Entrevistas a expertos

2.2 Entrevistas a posibles usuarios o beneficiarios

3. Encuestas (Presenciales u online)

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4. Observación de campo

Diseño de investigación

No experimental, ya que se aplica en un grupo específico (meseros), utilizando

la encuesta como instrumento para conseguir la información deseada, no se
posee el control de las variables ni se manipulan, estudia lo ya existente,
consiste en observar el fenómeno en su ambiente natural.

Tipo transversal, los datos se recopilan en un único momento para la

investigación

Encuesta

Datos generales

Nombre________________________________________________________

Edad_____________Sexo________ Fecha____________________________

Nombre del establecimiento___________________Localidad______________

Puesto____________ Antigüedad____________

Objetivo: Recolectar información sobre el conocimiento que posee el personal

sobre el tema de estrés laboral, las situaciones (estresores) que consideran
que lo aumentan y conocer la administración de personal que se lleva a cabo
dentro de la organización donde laboran.

Le agradecemos responder honestamente las siguientes preguntas:

1. ¿Usted sabe cómo se puede manifestar el estrés laboral?

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 2. ¿En alguna ocasión por estrés laboral ha experimentado algun síntoma
físico? ¿Cuál?

3. ¿Usted trabaja más de 8 horas dos o más veces por semana?

4. ¿Cuál es el aspecto que usted considera más estresante en su trabajo?

5. ¿Cree que actualmente en la pandemia el estrés laboral ha aumentado

en su unidad? ¿Por qué?

6. ¿Usted conoce alguna estrategia o técnica para combatir el estrés?

¿Cada cuando las pone en práctica?

7. ¿Usted siente que se le presiona demasiado para llegar a sus objetivos?

8. ¿Considera que cuenta con las herramientas necesarias para

desempeñar bien su trabajo?

9. ¿Las instalaciones físicas de su área de trabajo son las adecuadas para

desempeñar correctamente su trabajo?

10. ¿Considera que el sueldo y prestaciones percibidas son justas?

11. ¿Usted siente que en su trabajo lo valoran como se merece?

12. ¿Durante la pandemia la empresa le ha pagado su sueldo de forma

normal?

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 13. ¿Cree usted que sus compañeros de trabajo, desempeñan
correctamente su trabajo?

14. ¿Considera que la relación con sus colegas de trabajo es la adecuada?

15. ¿Piensa usted que el ambiente laboral y las relaciones con sus
compañeros de trabajo podría ser mejor?

16. ¿Considera usted que su desempeño laboral es el indicado? ¿Siempre

ha tenido el mismo desempeño?

17. ¿Recibe usted motivación alguna para desempeñar de mejor manera su

labor?

18. ¿Qué tipo de motivación es la que usted ha recibido? (Marque con una
“x”)

Económica______ Reconocimiento_______Otro tipo___________

19. ¿Es factible la posibilidad de ascender en un futuro dentro de la

institución?

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Bibliografía

http://www.imss.gob.mx/salud-en-linea/estres-laboral

https://sipse.com/novedades/cancun-estres-trabajo-laboral-infarto-riesgo-
trabajo-comer-cabeza-abdomen-colitis-cancun-salud-astritis-228804.html

https://psicologiaymente.com/organizaciones/burnout-sindrome-del-
quemado#:~:text=El%20S%C3%ADndrome%20Burnout%20(quemado%2C
%20fundido,y%20pueden%20hasta%20llegar%20a

https://blog.bodysystems.mx/wellness-corporativo/cifras-estres-laboral-mexico-
como-prevenirlo

https://www.who.int/occupational_health/publications/stress/es/

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