CONCLUCIÓN LA MAGIA DE UN HOGAR ENCENDIDO ANDRES CARNE DE RES

Podemos concluir que este gran restaurante – bailadero con tanta trascendencia que
tiene a lo largo de años de experiencia ha logrado como identificar tantas necesidades de
las personas que visitan este lugar logrando así es un lugar único en su tipo con
demasiadas cosas innovadoras posicionándolo en donde esta.

El servicio al cliente que ofrece este restaurante es un servicio de luxe esto significa que el
comensal cada vez que los visite, vivirá una experiencia memorable, ya que Cada mesa es
atendida por un mesero que va acorde a la personalidad de los comensales y ofrece el
servicio antes que se lo pidan. El personal esta entrenado para asegurar una atención de
lujo a sus comensales, la sonrisa es un ingrediente que siempre esta presente tienen el ojo
muy entrenado, observando y estudiando muy bien los movimientos y expresiones de la
cara, para saber que necesitan. La empresa expresa todos sus ámbitos como son los
culturales, el folclor, la gastronomía, la gente evidenciados a la hora de comer, a la hora
de la fiesta, dejando en la persona un recuerdo memorable.

Es un lugar que le brinda a los clientes sentirse en familia y compartir nuevas experiencias,
presta un servicio impecable, un espacio demasiado agradable; los colaboradores
atienden de una manera muy especial a los clientes con nombres del diccionario
andresiano, que fue creado por Andrés Jaramillo un ambiente muy fiestero que lo anima
a rumbear y pasar una noche muy agradable y la alegría que se da en el lugar es muy
acogedor y pintoresco.

En Andrés carne de res se han enfocado en su estrategia publicitaria, en la que los clientes
se convierten en evangelizadores de su restaurante, por eso allí piden a sus comensales
que llenen un formulario (MISIVA) para que expongan sus sentimientos acerca de la
experiencia vivida.

En Andrés hay una escuela andresiana donde se enseña a los colaboradores, la cultura del
servicio; en una primera etapa el aspirante hace una inducción general de toda la
empresa, después pasa a tomar unos talleres de entrenamiento en los que mide su
química con la cultura del lugar.

Pero además los miembros del espectáculo deben ser diligentes y hacer que los
comensales se sientan en casa.

El gerente general se llama gaviero de la nave los colaboradores o empleados reciben el

nombre de miembros del espectáculo, los cocineros mayores capacitan a las personas
nuevas sobre el producto andresiano.
Equipo 4

CINDY LORENA SANCHEZ BELLO

CRISTIAN STIVEN RUIZ PELAEZ
MICHELLE VELASQUEZ VARGAS
VALENTINA CARDONA HENAO

ANGY NATALY SIERRA CADENA (no asistió)