Recipe Book

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RECETA
LIBRO
actualizado y complementado
d y
DO EN aC norte
norte
T
a
S
norte
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C t
A
PAG
PAG LYS
PAG
O CO PAG Y
D
R
A
C norte
norte
robopopcorn.com robolabs.pro vueloalgodoncandy.com

palomitas saladas 3
en Poppers Convencionales
necesitará: Cómo hacer pop con palomitas de
maíz especiales CorinSalt
Aceite de coco
Sal Especial Palomitas
Cómo hacer:
Granos de palomitas de maíz
1. Deje que la tetera se caliente durante 34 minutos.
Corchete
2. Vierta el aceite en la tetera.
Proporción correcta de Maíz / Aceite / 3. Poner sal en la misma taza con el maíz y
volcarlo en la tetera. Pon la tapa.
Sal calculada sobre la base del volumen de la tetera
Cuando las palomitas de maíz salen del
hervidor, su humedad es de alrededor del 5%. En
poco tiempo cae un 3,5 – 4% y el producto se
pone crujiente.
En el cuadro a continuación, vea los lotes
recomendados frente a los indicados en el volumen del hervidor Si el gabinete tiene una plataforma calentada o
manual circulación de aire caliente, sucede muy rápido.
Si no hay calefacción en el interior, no revuelva
Volumen de la Cantidad de granos Aceite Oz/Gramo Sal en
tetera en oz de maíz en Oz/ (1/3 de Gramo
las palomitas de maíz después de vaciarlas,
Gramo tetera Vol)
déjelas así durante algún tiempo mientras carga
6 6/170 2/57 8 otra tanda. Luego revuelve con cuidado las palomitas
de maíz con una cuchara perforada.
8 8/230 2,7/75 11,
12 12/340 4/110 17
14 14/395 4,7/130 19
16/450 5,3/150 22
CONTENIDO
dieciséis
18 18/510 6/170 25
20 20/570 7 /190 28
32 32/900 11/300 45
Palomitas de maíz saladas ............................................. .................................................... ....................34
36 36/1020 12/340 50
Palomitas de maíz glaseadas dulces ........................................... .................................................... ...................56
48 48/1360 16/450 67
Palomitas dulces de caramelo.................................................... .................................................... ..............710
52 52/1470 17/480 72
Palomitas de maíz saladas ................................................ .................................................... .............................1112
60 60/1700 20/560 84
ALGODÓN DE AZÚCAR.................................................... .................................................... ..........................................13
CARAMELO DE MANZANA................................................ .................................................... .......................................................14
ROSQUILLAS .................................................. .................................................... .................................................... .....15
4
palomitas saladas Palomitas de maíz dulces glaseadas 5
en ROBOLABS' ROBOPOP 60 en un solo paso, reventado en OIL/WET POPPERS convencionales
Prepare con anticipación todos los
Preexplotación
Tasa de consumo de ingredientes: ingredientes necesarios y siga la siguiente
en Robopop 60 Maíz Dulce Glaseado en un solo paso, tabla como guía. Para obtener mejores
reventado en ACEITE/HÚMEDO convencional resultados, use un 20 % menos de maíz que
En esta máquina puede hacer estallar tanto champiñones para el maíz salado.
POPPERS con CORIN GLAZE
como mariposas, sin embargo, el condimento de sal y el 1,00 kg de maíz
saborizante de aceite están disponibles solo para mariposas. La cantidad de aceite no cambia y es 1/3
maíz.
0,20 kg de aceite de coco del volumen de la tetera. La cantidad de
Dado que los Robopops no son poppers por CorinGlaze es la mitad del volumen del
lotes, sino máquinas de producción continua, el
0,04 kg de sal Corin Necesitará: hervidor.
suministro de maíz, sal y aceite entra en ellos
continuamente. Aceite de coco blanco o amarillo, la Pava Maíz: ≈ Volumen Aceite en Oz/
CorinGlaze:
de la tetera menos Gramo 1/3 de tetera Oz/Gramo
elección depende del color deseado: Volumen
en onzas 20%. Onza/Gramo Volumen ≈ 1/2 de tetera
Volumen
Para configurar la velocidad de aplicación
use blanco para colores frutales
de los ingredientes y otros parámetros 6 5/136 2/57 3/85
necesarios, siga las instrucciones del popper. brillantes, use amarillo para colores
caramelo saturados y chocolate. 8 6/185 2,7/75 4/110
12 9/270 4/110 6/170
14 12/320 4,7/130 7/200

Mezcla CorinGlaze
dieciséis 13/360 5,3/150 8/230
Maíz
18 14/400 6/170 9/250
Corchete 20 16/460 6,7/190 10/300
32 26/720 11/300 16/450
36 30/816 12/303 18/540
La dosificación de los ingredientes 48 40/1100 16/450 24/680

depende del volumen de la tetera (consulte el 52 42/1180 17/480 26/740
manual de instrucciones). 60 48/1360 20/560 30/850
Gama de sabores Corin Glaze:
Frambuesa azul Uva Manzana verde Banana
Frambuesa Fresa Cerezas Chocolate Caramelo

6 Palomitas de maíz dulces glaseadas palomitas dulces de caramelo 7
en aceite convencional/poppers húmedos
Cómo hacer: Hacer palomitas de maíz dulces Hacer Caramelo de maíz con universal

PREMEZCLA DE CARAMELO
glaseadas con un agente antiadherente
como hacer estallar Compuesto–S o
1. Deje que la tetera se caliente durante 34 minutos. Compuesto CorinGlaze
2. Vierta el aceite en la tetera. Necesitará: Cómo hacer:
3. Deje que el agitador dé 23 vueltas.
1. No hay necesidad de usar CompoundS con
CorinGlaze porque tiene un agente antiadherente en
4. Vierta Glaze y deje que el agitador gire 23 veces, después de eso. su composición. Agua Importante: al agregar azúcar, no exceda la relación Premezcla
Caramelo / Azúcar. La cantidad de azúcar debe ser igual a la
2. Si usa GlazePop, hágalo en el siguiente orden:
premezcla de caramelo cantidad de premezcla de caramelo o ser un poco más, si desea que sus
5. Agregue maíz.
• Use las dosis recomendadas (consulte la tabla palomitas de maíz estén más espesas. No use menos Azúcar que
Cuando las palomitas de maíz salen del hervidor, su humedad es de anterior) de aceite y maíz. Azúcar granulada Car amel Premix. Si pone menos azúcar, el producto pronto se
alrededor del 5%. En poco tiempo cae un 3,5 – 4% y el maíz se pone volverá pegajoso.
• Utilice GlazePop en la cantidad equivalente a la
crujiente. Aceite de coco amarillo
mitad del volumen de la tetera.
• Si el gabinete tiene una cubierta calefaccionada o circulación de aire Importante: la dosis convencional puede ser 50 % Caramel Premix
• agregue 1,5 g de CompoundS o Corin Glaze Maíz con champiñones prereventado
caliente, la humedad cae muy rápido. vs 50 % Sugar.
Compound por cada onza de maíz (1 onza = aprox. 30 g).
• Si no hay calefacción en el interior, no revuelva las palomitas de maíz Maíz de caramelo FreeNEasy Para una capa más completa, puede aumentar el 10% de azúcar.
después de vaciarlas, déjelas así durante algún tiempo mientras Separador
• Caliente el aceite en el hervidor, vierta Glaze Por ejemplo, 40 % de premezcla de caramelo frente a 60 % de azúcar.
carga otra tanda. Luego revuelva con cuidado las palomitas de maíz
y el agente antiadherente Compound S, agregue el maíz, baje
con palas perforadas. Importante: si usa más azúcar que el 60%, su producto puede perder su
la tapa y espere a que el maíz comience a explotar.
brillo, verse opaco y el azúcar puede cristalizarse en las palomitas de
maíz.

8
palomitas dulces de caramelo palomitas dulces de caramelo 9
Fabricación de maíz acaramelado en recubridores de RoboLabs Hacer maíz acaramelado con Mezclas Básicas y de Frutas
Composición de lote recomendada para
Necesitará: recubridores Robolabs:
Necesitará:
Siga la tabla para obtener los mejores resultados: Básico Mezcla de Maíz precocido
CocedorRecubridor agua en Azúcar en
Agua Agua mililitros en kg frutas en kg en kg Aceite en kg Litros
Caramelo Maíz precocido
Modelo de cocina agua en Azúcar Aceite
premezcla en en
premezcla de caramelo revestimiento mililitros
gramos
en gr en gramo
Litros Premezcla básica Labios de azúcar 10
Mezcla de frutas 500 1,25 0,113 1,25 0,2 38
Azúcar granulada roboazúcar 10
500 1250 1250 200/ 250 38 roboazúcar 10
Labios de azúcar 10 Azúcar granulada
Aceite de coco amarillo
roboazúcar 10 Aceite de coco blanco
Champiñón prereventado 375 1050 1050 150/200 38 roboazúcar 20 1000 2,4 0,226 2,4 0,3 76
Labios de azúcar 10 Champiñón prereventado
Maíz
Labios de azúcar 20
Maíz de caramelo FreeNEasy 1000 2400 2400 300 76
roboazúcar 20
Separador Instrucciones para hacer maíz acaramelado en todos los tipos
de recubridores, EXCEPTO RoboLabs:
Recubrimiento en SugarLips Cobertura de caramelo en RoboSugar 1. Encienda el interruptor de calefacción. 9. Deje que el maíz se mezcle durante 30 segundos con la tetera
en posición vertical. Rocíe con FreeNEasy.
10 y SugarLips 20: 10 y RoboSugar 20: 2. Agregar agua, Básico y Azúcar.
10. Mueva el hervidor a la posición de mezcla y mezcle de 1
3. Encienda el interruptor del motor y deje que el agitador gire
≈ 1 minuto. a 1,5 minutos hasta que no quede lechada en el fondo del
1. Elige una de las dos recetas. 1. Elige una de las dos recetas. hervidor.
4. Apague el interruptor del motor. Con el interruptor de calor
2. Agregue todos los ingredientes a la tetera y coloque la 2. Agregue todos los ingredientes al hervidor y encienda la máquina. apagado, el motor funcionará durante 30 segundos de 11. Vierta el caramelo de maíz en la bandeja para enfriar y
tapa. cada minuto. mézclelo con cuidado con dos cucharadas.
3. Una vez que comience a salir vapor por debajo de la 3. Permita que la lechada se caliente hasta 160 0C o 170 0C. 5. Agregue aceite y coloque la tapa.

tapa, retire la tapa. 6. Retire la tapa cuando vea que sale vapor.
4. Cuando la suspensión esté lista, agregue palomitas de maíz
debajo de la tapa. Importante: 1.
4. Deje que la mezcla se cocine hasta que suene el previamente preparadas en el hervidor en las cantidades según
Si se agrega Fruit Mix o CORN TREAT junto con
timbre a la temperatura especificada del producto. el modelo de la máquina. El maíz previamente reventado se puede 7. Cuando la temperatura de la suspensión esté 3 o 4
grados por debajo de la temperatura del timbre (≈ 138 0
Basic, el producto final no tendrá el color, el aroma
agregar de forma automática o manual.
5. Gire Switch a Mix y agregue el champiñón C), apague el interruptor de calor, agregue FRUIT MIX o ni el sabor afrutado deseados. Siempre agregue Fruit
previamente reventado en la cantidad indicada en el 5. Rocíe 1012 chorros de separador de maíz dulce Free NEasy para CORN TREAT Flavor, vuelva a encender el calor y espere a
Mix antes de que suene el timbre.
manual de concreto. una mejor separación del maíz. que suene el timbre.*)
2. Los recubridores Gold Medal emiten un zumbador entre 135 y 138 0 C.
6. Rocíe 1012 chorros de separador de maíz dulce Free 6. Después de mezclar y recubrir bien, vierta el maíz en el cinturón 8. Cuando suene el zumbador, apague el Calor y agregue el maíz
Robolabs zumba a 160180 0 C.
NEasy en las palomitas de maíz para una separación de malla de enfriamiento. El maíz se puede verter de forma previamente reventado.
adecuada del maíz. automática o manual.
Gama de sabores Fruit Mix
7. Mezcle bien las palomitas de maíz hasta que estén completamente 7. Después de que el maíz se enfría, se vierte automáticamente
cubiertas (1,5 2 minutos). en el contenedor receptor.
8. Vierta el producto en la bandeja de enfriamiento y
revuélvalo con cuidado para que se enfríe y se separe Manzana verde Naranja Frambuesa azul Cereza Fresa Uva Banana
más.
zarzamora grosella negra galleta de jengibre Mazapán

10 11
palomitas dulces de caramelo MAÍZ CON QUESO
Hacer maíz de caramelo en recubridores de RoboLabs
Sugar Lips 10 y Robosugar 10 y NECESITARÁ: CÓMO HACER QUESO

Sugar Lips 20 Robosugar 20 MAÍZ EN ROBOLABS
ACEITE DE COCO AMARILLO
1. Encienda el interruptor de calefacción. 1. Vierta todos los ingredientes en la batidora y encienda la máquina. CUBIERTAS DE CARAMELO:
Deje que la suspensión se caliente. MEZCLA DE QUESOS “NORMAL” O SALADO
2. Agregue agua, Basic, Azúcar, Aceite y coloque la tapa.
2. Cuando la temperatura de la lechada empiece a llegar a su punto MEZCLA DE QUESO EN POLVO
3. Retire la tapa cuando comience a salir vapor por debajo de la
tapa. de cocción, pero aún esté 3 o 4 grados por debajo, agregue
TREAT DE MAÍZ o MEZCLA DE FRUTAS y espere a que suene MAÍZ FRESCO PREINVENTADO, INTRODUCIDO Sugar Lips 10 y
4. Cuando la temperatura de la lechada comience a llegar a su punto el timbre. ACEITE / POPPERS MOJADOS EN 3 HORAS
de cocción, pero aún esté 3 o 4 grados por debajo, agregue
3. Añadir maíz prepalmado en la cantidad indicada para el modelo
Sugar Lips 20:
TREAT DE MAÍZ o MEZCLA DE FRUTAS y espere a que suene O MENOS ANTES DEL REVESTIMIENTO, y con un
el timbre. concreto (puede ser automático o manual). 50% menos de sal
1. Agregue todos los ingredientes en el hervidor y
5. Encienda MEZCLAR y agregue palomitas de maíz previamente preparadas. encienda la máquina.
4. Rocíe maíz dentro de la tetera con separador de maíz
Importante: 1. Si
6. Rocíe inmediatamente el maíz con FreeNEasy para una mejor
dulce FreeNEasy: 1015 chorros. 2. Permita que la lechada de queso se caliente hasta
separación del maíz (1015 chorros). prepara palomitas de maíz en una máquina para hacer palomitas
4550 0C, pero no más. Cuando la temperatura del
5. Después de mezclar bien, vierta el caramelo de maíz en el
7. Mezcle bien el caramelo de maíz hasta que comience a de maíz convencional, use el doble de sal, porque las mezclas hervidor sea de ≈50 0C, cocine la suspensión
cinturón de malla de enfriamiento. El vertido también puede ser de queso también contienen sal.
desmoronarse y no vea lechada en el fondo. automático o manual. encendiendo y apagando periódicamente el agitador sin
8. Viértalo en la bandeja de enfriamiento y revuélvalo con cuidado calentarlo (el interruptor de calor está apagado).
6. Después de enfriarse, el maíz dulce se vierte 2. Si prepara palomitas de maíz en máquinas Robo, es
con dos cucharadas, enfríe y separe más.
automáticamente en un contenedor receptor. posible que deba agregar sal adicional en la mezcla de queso.
3. Cuando la papilla sea homogénea y la temperatura
sea de alrededor de 50 0C, agregue el maíz
Importante: 1. Si se agrega Fruit Mix o CORN TREAT junto con Basic, el producto final no tendrá el color, el aroma ni el sabor afrutado
Siga la tabla para lotes balanceados: previamente reventado e inmediatamente encienda MIX.
deseados. Siempre agregue Fruit Mix antes de que suene el timbre.
2. Los Gold Medal Coaters emiten un zumbido entre 135 y 138 0 C. Los RoboLabs emiten un zumbido entre 160 y 180 0 C. mezcla de 4. No se tarda más de 1 minuto en completar el

Modelo Litros de Maíz Precocido
gr de aceite
queso gr
recubrimiento.
Labios de azúcar 10 5. Vierta el maíz cubierto con queso en la mesa
560 240 40 de enfriamiento.
roboazúcar 10
roboazúcar 20
1120 480 80
Labios de azúcar 20
Robo Sugar 20:
1. Agregue todos los ingredientes en el hervidor y
encienda la máquina en modo QUESO.
2. Vierta el maíz previamente reventado en el balde
de carga.
3. Después del tiempo preestablecido, la máquina
cargará el maíz en el hervidor y comenzará a recubrir.
4. Una vez que se completa el recubrimiento, la máquina
descargará el maíz en la malla y luego en el contenedor
receptor.

12 13
MAÍZ CON QUESO ALGODÓN DE AZÚCAR
PALOMITAS DE QUESO
HECHO en RECUBRIMIENTOS:
en ROBOLABS'
NECESITARÁ: Recubridor RoboMix Mini: Una delicia,
amada y querida
ACEITE DE COCO AMARILLO 1. Derrita el aceite de coco en marmita o placa
desde la infancia, es
calefactora, agréguele queso y mezcle los ingredientes hasta
PASTA DE QUESO “NORMAL” u OTRA fácil y divertida de hacer.
Es justo el
formar una pasta.
MEZCLAS SALADAS EN POLVO
caso cuando hacer
2. Vierta el maíz previamente reventado en la estucadora.
es
algodón
siempre
divertido
e
ds
e
yua nzúcar
MAÍZ RECIÉN PREINVENTADO, PREPARADO 3. Para pegar encima.
NO ANTES DE LAS 3 HORAS ANTES DEL 4. Encienda la recubridora y mezcle bien. éxito.

REVESTIMIENTO. DURANTE EL PREPOPPING 5. Asegúrese de que el maíz esté completamente cubierto.
UTILICE 50% MENOS DE SAL
PALOMITAS SALADAS
con MEZCLAS SALADAS EN POLVO Necesitará: Cómo hacer:
Una máquina de algodón de azúcar 1. Prepare con antelación todos los suministros necesarios: azúcar granulada
Las mezclas en polvo para agitar se pueden usar de dos y concentrado de Floss Art. Recuerda que 1 kg de azúcar granulada
lleva 10 gramos de FlossArt. Para un color más intenso espolvoree agua sobre
maneras: 1. En Curso de azúcar granulada
azúcar y mezcle bien: 1 cucharada de agua sobre 4,5 kg de azúcar.
caso de que no haya equipo de recubrimiento en
la cocina de la concesión, simplemente agite la mezcla en
FlossArt concentrado, si quieres darle a tu
una palomita de maíz caliente recién hecha. Le dará un
algodón de azúcar sabores afrutados 2. Instale la máquina y conéctela según las instrucciones.
nuevo sabor a las palomitas de maíz y ampliará su gama de surtido. y colores vivos 3. Vierta azúcar o azúcar con el concentrado de sabor en el cabezal del hilo

dental. No exceda el concentrado, podría impartir un sabor amargo.
2. Si hay una recubridora o una cocedorarecubridora de caramelo,
4. Configure la velocidad para hacer hilo dental.
siga las instrucciones para hacer maíz con queso. Hará que el sabor sea Palos de papel, polietileno o madera
más saturado en comparación con el simple batido. 5. En las máquinas, diseñadas para alimentación horizontal y ajuste del hilo
dental en las paredes interiores del recipiente, recoja el hilo dental enrollándolo
Vasos o bolsas si piensas envasarlo en el palillo.
SABOR MEZCLAS SALADAS 6. En las máquinas, diseñadas para alimentación ascendente (como, por
ejemplo, en Carnival), sostenga el palo de 20 a 40 cm sobre el cabezal giratorio
RANGO: y gírelo muy rápido con los dedos.
Gama de sabores de hilo dental
Barbacoa Nata agria y cebolla Tomate
Azul Uva verde Cereza

Naranja Plátano Cereza Fresa Limón Frambuesa Manzana
Champiñones con Queso y Tocino con Queso Reajuste salarial

14 15
CARAMELO DE MANZANA DONAS
Importante saber
Las manzanas deben estar a
temperatura ambiente.
Elija manzanas pequeñas, limpias, secas y duras
con piel entera y gruesa (p. ej., Granny
Smith).
Lava bien las manzanas antes de cubrirlas y
frótalas para secarlas.
Candy apple es el producto,
que es sabroso, bonito y
saludable. Todo en un solo regalo.
Necesitará: Cómo hacer:
Mezclas listas para usar: Rosquillas clásicas
y veganas 1. Añadir 1
Necesitará: Cómo hacer: • BingoRingo Vegano
kg de mezcla vegana o clásica y 530550
• BingoRingo Clásico ml de agua a temperatura ambiente.
1. Mezcle la mezcla de manzanas acarameladas, ponga azúcar y agua en el recipiente de
Cocedor de manzanas acarameladas la olla. Revuelva la mezcla, hasta que se disuelva completamente en agua.
Encienda el calor. • Patata BingoRingo 2. Mezcle 1 minuto a velocidad baja, luego 2 minutos
Mezcla de manzanas acarameladas (425 gramos)
a velocidad media.
2. Deje que suba la temperatura, revolviendo la mezcla de vez en cuando.
Agua
Azúcar (140 gramos) Una vez que la mezcla hierve, no es necesario remover más. Permita que la temperatura 3. Dejar reposar la masa durante 10 minutos.
suba a 144°C, a la cual se endurecerá en las manzanas y, mientras tanto, prepare sus
Mezclador
Agua ( 480ml) manzanas para cubrirlas, insertando los palitos en las tapas de las manzanas.
4. Vierta la masa en el dispensador de la máquina de
donas y fríala en abundante aceite durante 5060
Colocador de palitos para manzanas
3. Puede verificar la preparación de la mezcla dejando caer una pequeña gota en agua fría.
máquina de donas segundos por cada lado a 180190 0C.
Si se cae al fondo y se queda duro después de levantarlo, la mezcla está lista.
Palos
donas de patata
Bolsas y envolturas de manzanas acarameladas 4. Cuando la mezcla esté lista, apaga el fuego, levanta y voltea el recipiente.
1. Añadir 1 kg de mix de patatas y 830 ml de agua a
temperatura ambiente.
5. Sosteniendo las manzanas preparadas por el palito, sumérjalas en la mezcla de
caramelo, retorciendo hasta que estén completamente cubiertas.
Gama de sabores: Formato: 2. Mezcle 1 minuto a velocidad baja, luego 2 minutos
6. Coloque las manzanas recubiertas sobre una superficie plana y limpia.
a velocidad media.
7. No permita que las manzanas se toquen entre sí hasta que se hayan endurecido 3. Dejar reposar la masa durante 10 minutos.
por completo.
8. Las manzanas acarameladas permanecerán brillantes y duras en 24 a 36 horas. Vegano 4. Vierta la masa en el dispensador de la máquina de

Frambuesa Bayas del bosque Uvas donas y fríala en abundante aceite durante 5060
Clásico Vegano Papa segundos por cada lado a 180190 0C.
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Correo electrónico: info@robopopcorn.com
d
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DO EN aC norte
norte
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12 9/270 4/110 6/170

14 12/320 4,7/130 7/200

Corchete 20 16/460 6,7/190 10/300

32 26/720 11/300 16/450

36 30/816 12/303 18/540

La dosificación de los ingredientes 48 40/1100 16/450 24/680

Frambuesa azul Uva Manzana verde Banana

Frambuesa Fresa Cerezas Chocolate Caramelo

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Cómo hacer: Hacer palomitas de maíz dulces Hacer Caramelo de maíz con universal

Cuando las palomitas de maíz salen del hervidor, su humedad es de anterior) de aceite y maíz. Azúcar granulada Car amel Premix. Si pone menos azúcar, el producto pronto se

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3. Una vez que comience a salir vapor por debajo de la 3. Permita que la lechada se caliente hasta 160 0C o 170 0C. 5. Agregue aceite y coloque la tapa.

zarzamora grosella negra galleta de jengibre Mazapán

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Sugar Lips 10 y Robosugar 10 y NECESITARÁ: CÓMO HACER QUESO

2. Los Gold Medal Coaters emiten un zumbido entre 135 y 138 0 C. Los RoboLabs emiten un zumbido entre 160 y 180 0 C. mezcla de 4. No se tarda más de 1 minuto en completar el

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NO ANTES DE LAS 3 HORAS ANTES DEL 4. Encienda la recubridora y mezcle bien. éxito.

nuevo sabor a las palomitas de maíz y ampliará su gama de surtido. y colores vivos 3. Vierta azúcar o azúcar con el concentrado de sabor en el cabezal del hilo

Azul Uva verde Cereza

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8. Las manzanas acarameladas permanecerán brillantes y duras en 24 a 36 horas. Vegano 4. Vierta la masa en el dispensador de la máquina de

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