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El material soluble contenido en una mezcla con un sólido inerte se diluye en un disolvente líquido. El
material disuelto o soluto se puede recuperar posteriormente por evaporación o cristalización
[ CITATION UNA14 \l 3082 ].
Es la extracción sólido líquido, operación para separar los constituyentes solubles de un sólido inerte
con un solvente. El proceso completo de extracción suele comprender la recuperación por separado
del solvente y del soluto. La extracción sólido-líquido tiene gran importancia en un gran número de
procesos industriales. Muchos productos orgánicos naturales se separan de sus estructuras
originales mediante lixiviación. Por ejemplo el azúcar se separa por lixiviación de la remolacha con
agua caliente [CITATION Car17 \l 3082 ].
Secado previo: extracción de tallos y hojas; semillas de soja [CITATION Tra \l 3082 ].
Extracción por contacto continuo: Torres de pulverización; Torres de relleno; Columnas pulsadas;
Extractores centrífugos [ CITATION Jos16 \l 3082 ].
FACTORES A CONTROLAR EN UNA LIXIVIACIÓN:
Sin embargo, temperaturas muy elevadas pueden deteriorar el producto o provocar la evaporación
del solvente. Se debe encontrar la temperatura más adecuada paracada caso en particular [ CITATION
Ign16 \l 3082 ].
Bibliografía:
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https://www.fing.edu.uy/iq/cursos/cm2/teorico/Lixiviaci%C3%B3n_l%C3%ADquido_s
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