Código: CAR-OP-P-26 Fecha de Vigencia: 26/12/2017

Documentado: Revisado: Aprobado:

Supervisor de tráfico Jefe de Centro de Distribución y Gerente UNE Cargo
tráfico
Jefe de OYM
Procedimiento de Mercadería como Merma
Versión: 01

1. OBJETIVO
Establecer los pasos a seguir para el correcto manejo de la mercadería considerada como
Merma, garantizando el correcto almacenamiento de esta.

2. ALCANCE
Aplica a toda la mercadería considerada como Merma. Comprende desde el ingreso de la
mercadería hasta el almacenamiento.

3. DEFINICIONES
 Ingreso de Transferencia (IT): Es toda aquella mercadería que está siendo
transferida desde alguna otra sede de Cruz del Sur, ya sea para despacho local,
despacho a provincia o almacenamiento temporal.
 Mercadería Merma: Es toda aquella mercadería que ha sufrido daño durante el
transporte o manipulación y que el cliente ha rechazado.

4. DOCUMENTOS DE REFERENCIA

Instructivo y políticas para UNE Cargo.

5. RESPONSABLES

Auxiliar de Cargo:

5.1. Verificar el correcto almacenamiento de la Mercadería Merma.

Supervisor de Merma:

5.2. Velar por el correcto manejo de la Mercadería Merma.

5.3. Velar por la oportuna entrega de la mercadería al área de finanzas.
5.4. Gestionar la reducción del impacto de las mermas en el presupuesto.
5.5. Gestionar la rápida solución del caso y mantener la relación Cruz del Sur – Cliente.

6. ENTRADAS

- Manifiesto

- Guía de Transportista Cruz del Sur

- Guía del Cliente

- Mercadería Merma

DOCUMENTO CONFIDENCIAL.
Toda copia en papel es un “Documento No Controlado” a excepción del Original.
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7. SALIDAS

- Mercadería Merma.

- Guía del Cliente

- Guía CDS

8. DESCRIPCIÓN

9.1 Solicitud de Montacargas

 El Auxiliar verifica las transferencias, identifica cuál de ellas es Mercadería Merma,

para proceder a solicitar el apoyo al operario del Montacargas para trasladarla a la
Zona de Racks Merma
9.2 Movimiento con Montacargas

 El supervisor indica en qué posición se debe ubicar la mercadería.

 Se procede a hacer uso del montacargas para el traslado
 Así mismo el auxiliar procede a entregar los documentos al supervisor Merma.

9.3 Gestión de Mercadería Merma

 El supervisor inicia las investigaciones sobre la mercadería.

 Se comunica con el cliente para detallar información respecto del caso y recibir
posición del cliente.
 El supervisor realiza y envía un informe de cada caso a Jefatura Comercial, Jefatura
Cargo y Gerencia de UNE Cargo.
 Los jefes de área evalúan el informe y toman una posición final sobre el caso para
aprobación de la gerencia de unidad.
 El supervisor gestiona con el cliente la posición final de CDS para la indemnización
correspondiente.
 El supervisor registra la información en el sistema:
o Cliente
o N° de Guía del Cliente
o N° de Guía Control CDS
o Cantidad de Bultos
o Peso
o Destino
o Ubicación en Racks

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 Verificar por la mercadería que este correctamente apilada y asegurada

9.4 Entrega Mercadería a Finanzas.

 El supervisor gestiona con finanzas el traslado de la mercadería a sus almacenes.

9. REGISTROS
Tipo
Responsable Tiempo de Disposición
Nombre del Código de de
de Conservaci Ubicación de los
Registro registro registr
conservarlo ón Registros
o
Físicos Supervisor de
Manifiesto Retorno 6 años Almacén
S/C Eliminación
Documentario Quilca
Guía de S/C Físicos Supervisor de
Remisión - Retorno 6 años Almacén
Eliminación
Transporte Documentario Quilca

10. ANEXOS
N/A
11. CONTROL DE CAMBIOS
Versión Descripción de Cambios
01 Versión inicial

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