Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Es la fracción de nitrógeno
absorbido y retenido por el
organismo y representa la
capacidad máxima de
utilización de una proteína.
(IMMUNOCAL)
CHOLOV YISROEL
Chalav Israel (en hebreo : חלב
[1]
,) ישראלpronunciación común
de Ashkenazi Cholov Israel , es un
término halájico que se refiere a
todos los productos lácteos , incluido
el queso y la leche en polvo sin grasa,
que se derivan de la leche que se ha Kosher hace referencia a
ordeñado bajo el supervisión de un judío los alimentos que cumplen con los
religiosamente observador. preceptos de la ley
judaica. Kosher o casher significa en
En la ley judaica De acuerdo con la ley judía hebreo 'apto, adecuado', generalizado
( halajá ), la leche solo se considera kosher si con el significado de 'correcto,
deriva de una especie de animal kosher legítimo'. Los alimentos que no
(como vacas y ovejas ), mientras que la siguen la ley judía se llaman taref.
leche de una especie no
kosher (como caballos y camellos ) no es
kosher.