FICHA DE TRABAJO N°03: INSTRUMENTO DE AUTOEVALUACIÓN

PRODUCTOS CON VALOR AGREGADO QUE SE PUEDEN ELABORA

EN MI LOCALIDAD PARA REFORZAR EL SISTEMA INMUNÓLOGICO

Campo de interés.
Recursos o potencialidades Menciona todos los
de mi localidad Productos con valor
agregado que se podría
elaborar para reforzar el
Sistema Inmunológico
Maíz Aceite y proteínas.
Leche Suero de queso.
Jengibre Infusiones, en polvo para

cocina.

FICHA INFORMATIVA N° 03
EJEMPLOS DE VALOR AGREGADO
Potencialidade Productos y Fuente
s subproductos
Arroz Alfajor de arroz y
chocolate.
Galletas de arroz. http://www.soymaratonista.com/21566/el-arroz-y-sus-productos-derivados
Barritas de cereal.
Cereales en copos.
El vinagre de arroz. http://www.gastronomiaycia.com/2009/02/24/vinagre-de-arroz/
Miso o komemiso, un http://www.gastronomiaycia.com/2008/03/25/en-cuantas-bebidas-y-derivados-liquidos-
condimento japonés. interviene-el-arroz/
Aceite del salvado de
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/232016/contLinea/leccin_40_salvado_de_arroz.html
arroz.
Crema de Arroz. http://www.gransa.hn/semolina.html
Harina de arroz. http://recetasdecostarica.blogspot.pe/2011/06/pan-de-harina-de-arroz.html
Cacao
Manteca de cacao.
Cacao en polvo. http://todosobrechocolate.blogspot.pe/
Chocolate.

Café Galletas finas de café y

nueces.
Yogur de café.
http://www.eltiempo.com/archivo/documento/MAM-775685
Café Capuchino en
sobres.
Mermelada de café.
Jabón de café. http://www.jabondecafe.com/productos.html
Mermelada de café con
http://www.cafequindio.com.co/producto-detalles-producto-39-titulo-mermelada.htm
mora.