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Fase 3
Fase 3
● 1 Pela Avellana
Crema de maní
la piel y Crema untable
limpia Crema de cacao
las Frutos
avellan Crema de avellana
as.
Échalas
en un
robot de
cocina
o un
procesa
dor de
aliment
os
potente.
...
● 2 Ve
triturand
o en el
robot
poco a
poco, y
mueve
las
avellan
as que
se
queden
en las
paredes
del
robot
para
que
estas
también
se
trituren
bien.
avellanas
Frutos de árbol
Las avellanas Aceite de oliva
pueden tostarse aceites
Crema de maní
al horno o Crema de cacao
freírse en aceite
de oliva, y las
podemos añadir
a nuestra dieta
muy fácilmente.
1 Kilogramo pasta
Ojaldre
de Pasta Chocolate
hojaldre Cacao
lácteos
300 Gramos Huevos
de
Chocolate
semiamar
go picado
en trozos
pequeños
2 Huevos
ligerament
e batidos
150 Gramos
de
Chocolate
semiamar
go
1/2 Taza de
Leche
Condensa
da LA
LECHERA
chocolate
● Chocolate Cacao
Lácteos
negro de Lactosa
Limón
cobertura Levadura
410 g
● Leche
entera140
ml
● Zumo de
limón15
ml
● Harina de
trigo150 g
● Cacao en
polvo60 g
● Levadura
química5
g
● Sal
pellizco
● Mantequill
a (a
temperatu
ra
ambiente)
200 g
● Azúcar
moreno90
g
● Azúcar
blanquilla
110 g
● Huevos
tamaño
"M" (a
temperatu
ra
ambiente)
3
● Esencia
de
vainilla5 g
● Agua
hirviendo1
25 ml
● Nata
líquida
cacao
● Crema de Crema de maní
Crema de cacao
chocolate Avellana
Lácteos
con Chocolate
avellanas
cucharada
(opcional)
1
● Leche
semidescr
emada250
ml
● Helado de
chocolate
(2 bolas)2
● Doble
crema
para batir
(también
se conoce
como
whippin
cream o
crema
doble)30
ml
● Avellanas
tostadas 1
cucharadit
a
(picadas)
avellana
200 g. de Aceite de oliva
Aceites es énviales
avellanas lácteos
tostadas Huevos
Crema de leche
2 cucharadas
de aceite
de oliva
virgen
extra
3 yemas de
huevos
grandes
300 ml de
leche
entera.
150 ml de
miel
gallega
300 ml de
nata
montar o
crema de
leche 35%
MG
■ 200 gr avellana
Crema untable
de Crema de maní
Crema de cacao
avella Nata
Lácteos
nas
tostad
as
■ 2 cdas
de
aceite
de
oliva
virgen
extra
■ 300 ml
de
nata
para
monta
r
■ 3
yemas
de
huevo
■ 300 ml
de
leche
entera
■ 100 gr
de
miel
■ 1 Lata leche
Lácteos
Leche Maíz
Condensa Crema
Descremada
da LA Frutos rojos
LECHERA
®
■ 1 1/2 Taza
Agua
■ 2
Cucharad
as *Fécula
de maíz
disueltas
en ½ taza
de agua
fría
■ 1 Paquete
Crepa
(260 g)
■ 1/2
Paquete
Queso
crema
(190 g)
■ 500
Gramos
Fresa
lavadas,
desinfecta
das y
picadas
■ 4 Piezas
Fresa
lavadas y
desinfecta
das para
decorar
■ 1/2 Taza
COFFEE
MATE®
Líquido
Sabor
Avellana
■
Ingredientes: harina
Lácteos
Canela
INGREDIENTE Crema
Descremada
S WAFFLES: Chia
● ½ taza
de
harina
de
avena
● 1
huevos
● ½ cda
de chía
● 1 taza
de
auyama
previam
ente
cocida
● 1/2 taza
de
leche
vegetal
● ½ cdita
de
polvo
de
horno
● Canela
al gusto
● Esencia
de
vainilla
● 90 gr
GRANO
LA
ALMEN
DRA Y
ARÁND
ANOS