PROCESO ADMINISTRATIVO: PLANEACIÓN Y

ORGANIZACIÓN

PREGUNTAS: Seleccione una organización y como asesor administrativo de

respuesta a lo siguiente:

ORGANIZACIÓN ELEGIDA: DANPER

1. ¿Cómo ejecuta el Proceso Administrativo en cada una de sus etapas y niveles?

Tomando en cuenta la Planeación: Estratégica, Táctica y Operacional y
Organización: Diseño Organizacional, Departamentalización y Diseño de
Cargos y Tareas. Sustente su respuesta.

1.1. Planeación estratégica: Cuando hablamos de planeación estratégica es la visión

que tiene nuestra empresa. Se toman acciones para lograr una meta a largo plazo.
En el caso de Danper están poniendo en práctica una planeación adaptiva pues
el objetivo propuesto es “ser para el 2025 la empresa agroindustrial peruana
líder en competitividad, sostenibilidad e innovación”. Y para lograr cumplir
con esto se ha tomado la decisión de maximizar la rentabilidad, minimizar los
riegos de inversión y en las operaciones. Todo esto, claramente tendrá
repercusiones en un futuro con consecuencias buenas o malas.

1.2. Planeación táctica: La planeación táctica son los pasos que seguirá la empresa
para implementar la planeación estratégica. En el caso de Danper su planeación
estratégica es “ser para el 2025 la empresa agroindustrial peruana líder en
competitividad, sostenibilidad e innovación”. Para ello, se realizaron los
siguientes planes en cada departamento para conseguirlo.

PLANES DE PLANES DE PLANES DE

PRODUCCIÓN MARKETING RECURSOS
PLANES HUMANOS
Realizará la FINANCIEROS El plan de
construcción de marketing que ha Se están reclutando
una primera Para realizar ejecutado la personas con
planta de esta planta que empresa es lanzar especialización en
empaquetado de mejorará la nuevas líneas como manejo de redes
productos frescos productividad, “Ready to eat” en sociales,
en Trujillo. Con se hará una el mercado headhunting y
lo que se logrará internacional a Assessment Center.
inversión de 20
una producción través de marcas Además, en manejo
mil soles. más pequeñas
de 200 toneladas de indicadores de
al día. como la de Casa gestión, planes de
Verde. desarrollo y sucesión
1.3. Planeación Operacional: En la planeación encontramos las diversas normas
que rigen a la empresa y que se tienen que respetar por cada uno de los
trabajadores. Danper ha sido la primera empresa peruana en implementar el
reglamento ISO 9001, ISO 14001 y OHSAS 18001, las cuales han logrado
integrar en su Sistema Integrado de Gestión junto a otras normas de alcance
mundial.

1.4. Diseño Organizacional: La siguiente imagen es la representación de la

estructura orgánica de la empresa Danper. El tipo de organización que se
visualiza es la FUNCIONAL. Sabemos que esta proporciona una máxima
especialización y una supervisión con mejor precisión.

1.5.Diseño departamental: Danper también posee un diseño departamental

dividido por funciones. Se agrupan las actividades según funciones y se abarca
en la especialización de cada una de las áreas de gerencia.
1.6. Diseño de cargos y tareas: En una empresa internacional y líder como lo es
Danper hay diferentes cargos y tareas que se deben desempeñar. Por
mencionar algunos son:
• Inspector de calidad de materia prima, cuya función es de realizar
muestreos de la materia prima que se utilizará.
• Jefe de Seguridad y Medio Ambiente, cuya función es realizar planes
de contingencia y de gestión de riegos. Además de manejar el sistema de
Gestión de seguridad y salud en el trabajo.
• Supervisor de Producción Agrícola, cuya función es ejecutar,
supervisar y revisar la mano de obra, las herramientas y unidades de los
fundos, para que así se pueda cosechar un producto de gran calidad, pero
a un menor costo.
 • Supervisor de Aseguramiento de Calidad Agrícola, cuya función es
supervisar la calidad de los productos y procesos verificando, inspeccionado e
implementando controles con el fin de asegurar la inocuidad de las materias
primas en especial de los campos certificados en Buenas Prácticas Agrícolas.

2. De recomendaciones o propuestas de mejora referidas a Planeación y

Organización respectivamente.
2.1 La primera propuesta que se puede dar para alcanzar el plan estratégico es
implementar nuevas plantas de producción y empaquetado, que tengan un gran
tiempo de vida y que se puedan usar para duplicar la producción de los productos
que se piensan exportar. Así se recuperará más fácilmente el capital invertido.

2.2. Otra propuesta referida a la planeación de marketing sería firmar más contratos
o asociarse con líneas más pequeñas que se encuentren en diversos mercados, para
así poder promocionar en diferentes sectores los productos que se desean vender.

2.3. Una recomendación para la organización es generar un ambiente un ambiente

de confianza, de comunicación efectiva entre todos los gerentes y colaboradores
pues una ventaja grande de tener una organización funcional es que se crean
conflictos de delegación de autoridad, por rivalidad y competencia.

2.4. Otra buena recomendación organizacional sería que se hagan que cada
trabajador se fije metas periódicas para ir asimilando nuevos conocimientos,
desarrollando su carrera profesional. Esta recomendación es porque otra gran
desventaja de tener este tipo de organización es que al haber tantas cadenas de
mando se genere confusiones en la coordinación de actividades y en cuanto los
objetivos por alcanzar.