FICHA TECNICA DE EQUIPOS

Tanque cilíndrico-cónico Classic 2000 / 2203 L

Preparador por: Alejandro Osorio

Ajustado por: José Sierra Aprobado por: José Sierra
Pérez

MODELO CCT-2000C FECHA COMPRA:

MARCA CZECH BREWERY SYSTEM PRECIO: 14.900 euros
AÑO 2015
CARACTERISTICAS GENERALES
UBICACIÓN ZONA DE PRODUCCIÓN Peso:496 Kg
COD DE INVENTARIO 13FR01 Dimensiones: 3003 × 1400 × 1400 mm

ESPECFICACIONES TECNICAS
Volumen utilizable: 2000 l
Volumen total: 2203 l
Fondo inferior arqueado - volumen: 154 l
Parte cilíndrica - volumen: 1696 l
Parte cónica volumen: 353 l
Diámetro total del tanque: 1300 mm
Diámetro interior del tanque: 1200 mm
Altura total: 3003mm
Fondo inferior arqueado - altura: 244mm
Parte cilíndrica altura: 1500mm
Parte cónica altura: 1039 mm
Peso neto: 550 Kg
Peso bruto: 2919 Kg
Rango de presión: 0.0 - 3.0 bar
Rango de presión real: 0.0 - 4.4 bar
Certificado PED: Sí
Material: AISI 304
Ángulo de pico del cono: 60°
Aislamiento de PUR: 50mm
Armadura de llenado y saluda de bebidas puras: DN32DC
Conexiones de conexión XIP y manómetro: DN25DC
Conector del termensorensor: 2pcs DN9
Temperatura de funcionamiento mínima: -15°C
Temperatura de funcionamiento máximo: 80°C
Número garantizado de ciclos de presión (Max): 500
Garantía estándar: 2 años

EQUIPAMIENTO ESTANDAR
 Válvula de presión ajustable para fermentación controlada Válvula de muestra
Canales de enfriamiento Válvula de seguridad
Aislamiento de PUR Válvula de ventilación
Cubierta exterior del tanque de acero inoxidable Toma del termómetro
Rugosidad superficial garantizada Manómetro
Puerta de servicio (manhole) Indicador de nivel de llenado
Armadura de salida de bebidas puras Bisagras de transporte
Armadura de llenado / vaciado de fondo Base ajustable
Desinfectante de ducha de pelota Etiqueta de tipo
Tubería de saneamiento PED 2014/68/EU - certificado

DESCRIPCIÓN

Tanque de fermentación cilíndrico-cónico (CCT, CCF, fermentador cilíndrico-cónico) con el volumen del tanque utilizable
2000 litros y volumen total 2203 litros está diseñado para Fermentación y maduración de la cerveza, sidra, vino espumoso
y otras bebidas alcohólicas similares. El buque se fabrica con dimensiones y equipos estandarizados, o también según los
requisitos individuales del cliente. Diseño clásico, aislamiento PUR, doble camisa de refrigeración de acero inoxidable, por
enfriamiento con agua (o glicol). Certificado PED para el recipiente a presión (opcional también GUM, GOST). El tanque
básico de presión, que incluye todas sus partes y todas las armaduras, está fabricado en la Unión Europea, de acuerdo con
las Normas Europeas EN 13445 y PED 2014 / 68 / EU.
 TECNOLOGO
MANTENIMIENTO
EMCANICO INDUSTRIAL
GESTIÓN DEL
MANTENIMIENTO

Versión: 2020

uros

S GENERALES

3 × 1400 × 1400 mm
 Válvula de muestra
Válvula de seguridad
álvula de ventilación
oma del termómetro
Manómetro
ador de nivel de llenado
sagras de transporte
Base ajustable
Etiqueta de tipo
2014/68/EU - certificado

n el volumen del tanque utilizable

de la cerveza, sidra, vino espumoso
tandarizados, o también según los
rigeración de acero inoxidable, por
también GUM, GOST). El tanque
n la Unión Europea, de acuerdo con