Aplicando las herramientas básicas de la calidad.

Segunda parte

Datos de identificación

Nombre: Litzi Ivon Meza Gonzalez

Matrícula: 22031323

Nombre del Módulo: Introducción a la calidad V2

Fecha de elaboración: 21/06/23

Nombre del asesor: Juan Manuel Guzman Ambriz

Partiendo de los conocimientos que adquiriste al revisar las lecturas de la Actividad de Aprendizaje
1 de la Unidad 2 y con base en la información complementaria que se presenta a continuación sobre
el caso de estudio El Naranjal, desarrolla y redacta tus respuestas a los siguientes puntos:

1. Revisa con atención la siguiente información complementaria del caso de estudio El Naranjal.

El Naranjal (continuación)

La organización ha recibido quejas referentes al volumen de agua en los envases, por lo tanto, se decidió
analizar el comportamiento del proceso de llenado.

Obtener los datos

A continuación, se presenta el volumen de llenado (en litros) correspondiente a 40 envases.

Muestra Volumen Muestra Volumen Muestra Volumen Muestra Volumen

1 19.81 11 20.41 21 20.25 31 19.88
2 19.84 12 19.91 22 20.32 32 19.94
3 19.84 13 20.11 23 20.2 33 20.25
4 20.09 14 20.05 24 20.22 34 20.6
5 19.79 15 19.65 25 20.25 35 19.89
6 19.61 16 20.05 26 19.79 36 20.09
7 20.49 17 20.17 27 20.25 37 20.25
8 20.33 18 19.99 28 20.02 38 20.19
9 19.93 19 20.27 29 20.04 39 19.59
10 20.1 20 19.87 30 19.88 40 19.77
El proceso de llenado de El Naranjal se realiza de forma automática. Los envases se colocan en una banda
transportadora que los conduce a una servo válvula en donde son llenados.

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impreso, electrónico, magnético, incluyendo el fotocopiado, la fotografía, la grabación o un sistema de recuperación de la información, sin la autorización por escrito de la
Universidad Virtual del Estado de Guanajuato, debido a que se trata de información confidencial que sólo puede ser trabajado por personal autorizado para tal fin.
 2. Elabora la tabla de frecuencias y el histograma para los datos presentados

Instrucciones
Haz doble clic sobre la tabla para que puedas editarla.

Calcular el rango de datos

Rango mayor Rango menor
20.49 19.59 0.899999999999999

Calcular el número y longitud de clases

Número de clases 6
Longitud de clase 0.150

Tabla de frecuencias
Clase Límite inferior Límite superior Frecuencia
1 19.59 19.740 3
2 19.740 19.890 7
3 19.890 20.040 9
4 20.040 20.190 8
5 20.190 20.340 10
6 20.340 20.490 3
Graficar histograma

12

10

0
1 2 3 4 5 6

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 3. Redacta un párrafo en el que realices la interpretación del histograma.

En el histograma podemos apreciar con claridad que la mayoría de las muestras tomadas se
encuentran dentro de un rango de 20.190- 20.34 muy cerca del limite superior, representando el
llenado casi max de los envases. En pocas pruebas (3) se detectó el límite inferior.

4. Haz un análisis de la relación entre dos variables del proceso, pero previamente revisa la
siguiente información:

El Naranjal
Mediciones de volumen caudal y aceleración

Con el objetivo de definir si el caudal (flujo de volumen) o velocidad de la banda

transportadora influyen de alguna manera en el llenado del garrafón, el personal de
producción realizó las siguientes mediciones:

Medición Volumen Caudal Aceleración Medición Volumen Caudal Aceleración

1 22.35 30.49 3.08 16 19.91 30.36 3.32
2 21.32 30.44 3.36 17 19.88 29.95 3.28
3 21.02 29.8 3.4 18 19.98 29.66 3.18
4 20.45 30.15 3.23 19 19.87 29.85 3.09
5 18.95 29.85 3.22 20 19.75 29.78 3.22
6 19.85 29.56 3.1 21 19.66 29.88 3.29
7 19.88 29.88 3.06 22 19.92 30 3.25
8 19.91 29.78 3.3 23 20.02 30.08 3.26
9 20.55 30.22 3.26 24 19.66 29.63 3.28
10 19.85 29.65 3.18 25 19.72 29.62 3.12
11 19.95 29.36 3.39 26 20.58 30.88 3.06
12 20.69 30.29 3.25 27 20.72 30.69 3.26
13 20.66 30.98 3.59 28 19.36 30.65 3.09
14 20.08 30.25 3.19 29 18.95 29.65 3.35
15 19.84 29.55 3.88 30 18.65 28.65 3.25

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Universidad Virtual del Estado de Guanajuato, debido a que se trata de información confidencial que sólo puede ser trabajado por personal autorizado para tal fin.
 Medición Volumen Caudal Aceleración
1 22.35 30.49 3.08
2 21.32 30.44 3.36
3 21.02 29.8 3.4
4 20.45 30.15 3.23
5 18.95 29.85 3.22
6 19.85 29.56 3.1
7 19.88 29.88 3.06
8 19.91 29.78 3.3
9 20.55 30.22 3.26
10 19.85 29.65 3.18
11 19.95 29.36 3.39
12 20.69 30.29 3.25
13 20.66 30.98 3.59
14 20.08 30.25 3.19
15 19.84 29.55 3.88
16 19.91 30.36 3.32
17 19.88 29.95 3.28
18 19.98 29.66 3.18
19 19.87 29.85 3.09

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impreso, electrónico, magnético, incluyendo el fotocopiado, la fotografía, la grabación o un sistema de recuperación de la información, sin la autorización por escrito de la
Universidad Virtual del Estado de Guanajuato, debido a que se trata de información confidencial que sólo puede ser trabajado por personal autorizado para tal fin.
 20 19.75 29.78 3.22
21 19.66 29.88 3.29
22 19.92 30 3.25
23 20.02 30.08 3.26
24 19.66 29.63 3.28
25 19.72 29.62 3.12
26 20.58 30.88 3.06
27 20.72 30.69 3.26
28 19.36 30.65 3.09
29 18.95 29.65 3.35
30 18.65 28.65 3.25

Elabora dos gráficas de dispersión, una para las variables volumen-caudal y otra para las variables
volumen-aceleración.
Puedes hacer la gráfica en Excel y pegarla o generarla
aquí en Word, yendo al menú Insertar, busca Gráfico y
elige el grafico X Y (dispersión).

VOLUMEN-CAUDAL
31.5

31

30.5

30

29.5

29

28.5

28

27.5

27
18 18.5 19 19.5 20 20.5 21 21.5 22 22.5 23

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impreso, electrónico, magnético, incluyendo el fotocopiado, la fotografía, la grabación o un sistema de recuperación de la información, sin la autorización por escrito de la
Universidad Virtual del Estado de Guanajuato, debido a que se trata de información confidencial que sólo puede ser trabajado por personal autorizado para tal fin.
 VOLUMEN-ACELERACION
4.5

3.5

2.5

1.5

0.5

0
18 18.5 19 19.5 20 20.5 21 21.5 22 22.5 23

-Colocar Diagramas-

5. Describe los patrones de comportamiento que identificas en las dos gráficas anteriores y
menciona cuál de las dos variables (caudal y aceleración de la banda) consideras que influye de
manera más significativa en el volumen del garrafón; justifica tu respuesta.

En las dos graficas se aprecian avances muy distintos, el caudal es muy impredecible, puede llegar a
afectar el volumen, pero así mismo no podría darse idea con certeza del patrón de seguimiento
para esa grafica ya que sube y baja muy considerablemente y de repente. En cambio, en la
aceleración de la banda se ve un seguimiento continuo y más favorable para lo que se está
proponiendo como mejora. El comportamiento de esa grafica es más conveniente.

6. Con los datos proporcionados (mediciones de volumen caudal y aceleración), elabora un gráfico
de control donde se visualice el comportamiento del volumen de llenado en los envases. Observa
que los límites de control que la empresa considera razonables son:

LC= 20.08

LCI= 19.41

LCS= 20.76

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 Puedes hacer la gráfica en Excel y pegarla o generarla
aquí en Word, yendo al menú Insertar y busca Gráfico,
dale clic y elige el grafico de línea.

VOLUMEN
23

22

21

20

19

18

17

16
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

volumen LC LCI LCS

7. Con base en la gráfica de control y su análisis responde lo siguiente:

a) ¿Cuántas muestras exceden el límite superior de control? ¿cuáles son?

Las tres primeras muestras sobre pasan el limite superior estando arriba de 20.76 en volumen.

b) ¿Cuántas muestras exceden el límite inferior de control? ¿cuáles son?

Cuatro pruebas de las 30 hechas están en el límite inferior, que corresponden a la prueba
número 5,28,29 y 30

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 c) De acuerdo con la información del gráfico de control, ¿consideras que las quejas de los
clientes son justificadas? ¿sí o no? ¿por qué?

Aunque la mayoría de las pruebas se encuentran dentro de los limites establecidos, sí hay
justificación de que los clientes se quejen ya que existen volúmenes que no respetan los limites
y eso no debería suceder, todos los envases sin excepción tendrían que estar dentro de los
estándares.

8. Conclusiones. Redacta un párrafo donde menciones tus opiniones e ideas principales acerca del
tema de resolución de los problemas y las herramientas utilizadas en esta Evidencia de
Aprendizaje. Reflexiona sobre tu aprendizaje, lo que quieres seguir aprendiendo y su aplicación
en la vida real.

Quedo completamente satisfecha con esta actividad ya que me di cuenta de que es muy fácil detectar
las áreas que requieren de más atención respecto a las quejas, debido a que con estas medidas es
más entendible y visual saberlo. Y al hacerlo podremos tomar decisiones que igual puedan capturarse
y graficarse para su mejor entendimiento.
Los recursos proporcionados me fueron de gran ayuda y me facilitaron la actividad al realizarla. Son
muy entendibles y siempre obtuve respuesta de mi asesor para mis dudas, estas herramientas las
podré aplicar con regularidad en mi trabajo y me facilitaran los análisis que requiera hacer para mejor
eficiencia y satisfacción en mi área productiva,

9. Referencias. Coloca al menos una fuente de información que hayas utilizado. Recuerda usar el
formato APA.

De la rosa Felipe, Zaras Gilberto Diciembre 2016 Microsoft Word - Herramientas de

Comportamiento.docx (uveg.edu.mx)

Pacheco Josefina jun 2023 Gráficas de Control Estadístico: Qué son y Para que Sirven | Web y
Empresas

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 No olvides revisar los requerimientos en la Rúbrica
de evaluación.

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