PRESENTACIÓN DEL CURSO

PRESENTACIÓN E IDENTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA:

NOMBRE: Gerencia de Operaciones
Componente: Fundamental Obligatorio
Departamento: Facultad de Ciencias Económicas
Programa: Administración de Empresas
Modalidad: Distancia
Periodo Académico: 2019-1
Código de la Asignatura: (No la tengo disponible)
No. De Créditos: 3
Nivel: VI
Área de Formación: Disciplinar
Prerrequisitos: Investigación de Operaciones
Tipo de Asignatura: Teórico-Práctica
Tutor Responsable: Juan Carlos Lora Jiménez

JUSTIFICACIÓN:
Las necesidades de un mercado cada vez más exigente y competitivo, requieren de
Gerentes o administradores de procesos que comprendan que se deben llenar las
expectativas de los usuarios a la vez que se utilizan los recursos de las organizaciones de
una manera cada vez más productiva.
El Administrador de Empresas debe ser ese Administrador o Gerente de Operaciones (sea
de producción y/o de servicios) que confronte de manera exitosa los retos del mercado
actual y, para ello, se le ofrece el módulo de Gerencia de Operaciones con ejes temáticos
acordes a estos requerimientos.
El módulo de Gerencia de Operaciones contempla temas para los profesionales en
Administración de Empresas, que van desde las generalidades de la Administración de
Operaciones, pasando por la planeación de la Producción, la localización geográfica de
instalaciones, herramientas que permitan incrementar la productividad y competitividad
de las organizaciones, y la Consultoría de Operaciones como estrategia de outsorcing para
la evaluación y mejora de la estrategia de operaciones de las organizaciones.

OBJETIVOS:
Formar de manera integral al Administrador de Empresas con conceptos, estrategias y
herramientas que le permitan administrar de manera óptima los recursos de una
organización en búsqueda de lograr sus objetivos misionales, tanto en empresas del sector
manufacturero como en las se prestación de servicios.

GLOSARIO POR UNIDADES

UNIDAD 1:
Administración de Operaciones. Diseño, operación y mejoría de los sistemas que crean y
entregan los productos y los servicios primarios de una empresa.
Despilfarro. Es un derroche de dinero o bienes, y un gasto excesivo e innecesario.
Estandarización. Se conoce como estandarización al proceso mediante el cual se realiza
una actividad de manera standard o previamente establecida.
Operaciones. Actividades cuyos procesos combinan, separan, reforman y transforman
insumos o recursos en productos (bienes o servicios).
Producción. Acto de producir los productos, o la suma de todos los productos (bienes o
servicios) producidos en una empresa.
Productividad. Cociente resultante de dividir la producción (resultados obtenidos) entre
los recursos (insumos utilizados). Mientras mayor sea la producción y menores los
recursos (o costos) utilizados en ella, mayor será la productividad.
Proveedor. Es la persona (natural o jurídica) que surte a otras empresas con existencias
necesarias para el desarrollo de la actividad, con productos los cuales serán transformados
para venderlos posteriormente o directamente se compran para su venta.
Recursos. Elementos que serán utilizados en la producción de bienes o servicios, o que
serán transformados en éstos.
Gestión. Acción o trámite que hay que llevar a cabo para conseguir o resolver una
actividad puede ser un conjunto de operaciones que se realizan para dirigir y administrar
un negocio o una empresa.
Optimización. Es la búsqueda de la mejor manera para realizar una actividad.
Retroalimentación. Puede entenderse como el proceso de un sistema que se mantiene de
sus productos finales, transmite información de vuelta para generar un adecuado
conocimiento de los procesos.
Estrategia. Es el plan de acción que se diseña en una organización para que ésta cumpla su
misión y objetivos. Las estrategias deben evolucionar de acuerdo a las necesidades
cambiantes a través del tiempo.
Consultoría. Es un servicio externo al que recurren las empresas con el fin de encontrar
soluciones a uno o más de sus problemas.
Eficiencia. Es la capacidad de disponer o usar un recurso para lograr un objetivo
específico.
Eficacia. Es la capacidad de lograr el objetivo esperado, sin consideración de los recursos
utilizados.
Procesos. Un proceso es un conjunto de actividades planificadas que implican la
participación de un número de personas y de recursos materiales coordinados para
conseguir un objetivo previamente identificado.
Producto. Un producto es cualquier cosa producida para el consumo y la inversión.
También es todo lo que circule en el mercado o comercio.
Servicio. Un servicio se define como las actividades identificables e intangibles que son el
objeto principal de una transacción ideada para brindar a los clientes satisfacción de
deseos o necesidades.
Desperdicio. Es todo proceso o recurso que no agrega valor a un producto y o servicio.
UNIDAD 2
Planeación. La planeación es la acción de la elaboración de estrategias que permiten
alcanzar una meta ya establecida.
Pronósticos. Es la estimación de lo que sucederá con un elemento determinado dentro del
marco de un conjunto dado de condiciones de incertidumbre.
Estratégico. Acciones que se planean en el largo plazo.
Táctico. Acciones que se planean para el mediano plazo
Operativo. Acciones que se planean para el corto plazo.
Familia Productos. Conjunto de productos que guardan un factor común en sus
características que les permite ser planificados a todos como un solo producto.
Materiales. Recursos utilizados por las empresas manufactureras para convertirlos en otro
tipo de productos ya sea bajo la transformación o el ensamble.
Insumos. Recursos usados como apoyo para la producción de bienes. Son usados como
complemento de los materiales o materias primas.
Requerimientos. Son necesidades específicas en cantidad y tiempo de los productos o
componentes a una empresa, solicitadas por clientes internos o externos.
Programación. En el contexto de la planeación de la producción, son las acciones y
políticas que se ejecutan para ordenar y desarrollar los productos en la línea de
producción o procesos productivos de una organización.
Control. Son todas las acciones y técnicas usadas para asegurarse que lo que fue
programado en la producción, se ejecute y sean tomados los ajustes o correctivos del caso
cuando se presenten sesgos o inconvenientes.

UNIDAD 3
Localización Instalaciones. Ubicación geográfica estratégica de cualquier tipo de
instalación para facilitar los procesos logísticos de las organizaciones.
Distribución Instalaciones: Ubicación interna de los recursos de una organización para
facilitar los procesos operacionales de manera eficiente y segura.
Layout (Disposición de planta). Diagrama de flujo de un proceso productivo, por ejemplo,
diagrama donde se señala dónde ingresan los insumos, donde son almacenados, donde
son procesados, y donde se almacena el producto final.
Instalación. Toda infraestructura que utiliza una organización para cumplir con sus
procesos operacionales como plantas, bodegas, almacenes, locales, oficinas, etc.
Análisis Cualitativo. Método usado para analizar factores cuando no se tiene evidencia
histórica sobre el comportamiento de un producto o un mercado especifico.
Análisis Cuantitativo. Método usado para analizar datos históricos de una variable o
producto específico.
Logística. Conjunto de medios y métodos necesarios para llevar a cabo la organización de
los recursos de un proceso.
Transporte. Medios utilizados para movilizar, distribuir o enviar recursos desde un punto
de origen hasta un punto de destino.
Costos Directos. Son las erogaciones o salidas de dinero en una organización, que están
asociados con la producción directa del bien o la prestación del servicio.
Costos Indirectos. Son las erogaciones de la organización que no están relacionados
directamente con la producción del bien o la prestación del servicio.
Costos Fijos. Son los costos que se generan siempre independientemente al volumen de
producción de la empresa. Ej: Gastos administración, arriendos, etc.
Costos Variables. Son los costos que dependen directamente del volumen de producción
de la empresa. Ej: Materias primas.
 UNIDAD 4
SMED (Cambio de herramientas en minutos). Es una metodología organizativa que busca
de manera sistemática la reducción de tiempos de parada de maquina debido al cambio
del producto ya sean piezas o limpiezas.
JIT (Just In Time). Justo a tiempo, consiste en la reducción o eliminación de todo lo que
implique desperdicio en las actividades de una compañía.
Restricciones: Todo recurso que limita la capacidad máxima de un proceso.
Cuello Botella: Es todo recurso restrictivo que impide cumplir con la demanda requerida.
Capacidad instalada. Capacidad de producción teórica, muestra la máxima tasa de
producción que puede obtenerse de un proceso, se mide en unidades de salida por unidad
de tiempo, por ejemplo:
Capacidad ociosa. Capacidad de producción que no está siendo utilizada.
Capacidad utilizada. Es la capacidad práctica, muestra la tasa real de producción durante
una unidad de tiempo.
TOC. Siglas correspondientes a la Teoría de Restricciones, creada por Goldratt para el
estudio de las restricciones de los procesos.
Manufactura Esbelta. Proceso de manufactura que cuenta con estrategias y mecanismos
tendientes a la reducción y eliminación de desperdicios.
Seis Sigma. Estrategia utilizada para la identificación y eliminación de la variabilidad de los
procesos productivos.
Calidad. Es el cumplimiento de las necesidades requeridas por los clientes en los
productos y/o servicios. Es hacer las cosas bien desde la primera vez.
Productividad. Es la capacidad de una organización para cumplir con sus objetivos de una
manera óptima, es decir, capaz de obtener la mejor solución al menor uso de recursos
posibles.
Competitividad. Es la capacidad de generar la mayor satisfacción de los consumidores
fijando un precio o la capacidad de poder ofrecer un menor precio fijada una cierta
calidad.
 MAPA CONCEPTUAL

Gerencia de Operaciones

Gerencia de Prodcción
y/o Servicios

Generalidades / Localización y
Planeación de la Mejora de Productividad
Consultoría de Distribución de
Producción y Competitividad
Operaciones Instalaciones

Jerarquización de la
Pasos y Herramientas Métodos para determinar
Planeación de la
para su implementación la Localización
Producción

Método SLP para

determinar la Distribución
BASE DE DATOS CIENTÍFICA:
MEJORANDO LA FORMACIÓN EN DIRECCIÓN DE OPERACIONES:

https://unicartagena.basesdedatosezproxy.com:2443/record/display.uri?eid=2-s2.0-
84857918091&origin=resultslist&sort=plf-
f&src=s&st1=OPERATIONS+ADMINISTRATION&nlo=&nlr=&nls=&sid=9bc157620592e7afb3
c61a056066fd51&sot=b&sdt=cl&cluster=scolang%2c%22Spanish%22%2ct%2bscosubjabbr
%2c%22ENGI%22%2ct%2c%22BUSI%22%2ct&sl=40&s=TITLE-ABS-KEY
%28OPERATIONS+ADMINISTRATION%29&relpos=18&citeCnt=5&searchTerm=

LOGÍSTICA DE OPERACIONES: INTEGRANDO LAS DECISIONES ESTRATÉGICAS PARA LA

COMPETITIVIDAD:

http://unicartagena.basesdedatosezproxy.com:2089/ehost/pdfviewer/pdfviewer?
vid=1&sid=7900d4bf-7701-40c7-b3ab-13734d149b41%40sessionmgr101

SISTEMA DE PRODUCCIÓN TOYOTA USANDO CIBERNÉTICA DE TERCER ORDEN

http://unicartagena.basesdedatosezproxy.com:2089/ehost/pdfviewer/pdfviewer?
vid=1&sid=6716fa41-61ae-4819-828f-d399cb32ef34%40sessionmgr120

ANÁLISIS DE LAS VARIABLES QUE PROPORCIONAN UNA COMPETITIVIDAD SOSTENIBLE DE LA

CADENA DE SUMINISTROS.

http://unicartagena.basesdedatosezproxy.com:2060/ehost/viewarticle/render?
data=dGJyMPPp44rp2%2fdV0%2bnjisfk5Ie46bVLsauyT7ek63nn5Kx95uXxjL6orUm2pbBIr6
%2beTLinsVKup55oy5zyit%2fk8Xnh6ueH7N%2fiVauor0i2qbNJtq%2bvPurX7H%2b72%2fE
%2b4ti7evLepIzf3btZzJzfhruus0myp7JLtZzkh
%2fDj34y73POE6urjkPIA&vid=2&sid=1e14b586-e78f-4b5e-b610-c83e30c95147@sdc-v-
sessmgr06
 UNIDAD 1: GENERALIDADES DE LA A.O / LA CONSULTORÍA DE OPERACIONES

OBJETIVOS
Afianzar en los estudiantes los conceptos fundamentales de la Administración de
Operaciones y su importancia para el desarrollo de los Administradores de cualquier tipo
de organización.
Dar a conocer a la Consultoría de Operaciones como una herramienta fundamental para
los Administradores de empresas que deseen utilizarla como estrategia que permitan
mejorar o solucionar problemáticas estratégicas, conociendo los pasos y herramientas que
pueden ser implementadas para cumplir con los objetivos de cada etapa.

MAPA CONCEPTUAL

La ADMINISTRACIÓN DE
OPERACIONES

Generalidades y la
La Consultoría de
Estrategia de
Operaciones Operaciones

Pasos o etapas de la
Consultoría de
Operaciones

Herramientas para cada

etapa de la Consultoría
 EVALUACIÓN DE PRE-SABERES

1. Establezca la diferencia entre la Estrategia de Operaciones y la Consultoría de

Operaciones.
2. Enuncie los pasos y por lo menos una herramienta de cada paso de la Consultoría de
Operaciones.

REPOSITORIO DE DOCUMENTOS
LECTURAS BÁSICAS
Sección 1: Estrategia (Páginas 3 – 36). Libro guía Administración de Operaciones.
Producción y Cadena de Suministros. Chase R., Aquilano N., Jacobs R. McGraw Hill. 12°
Edición.
http://www.ebooks7-24.com/?il=276&pg=31

Sección 3: Consulta y Reingeniería de Operaciones (Páginas 424 – 439). Libro guía

Administración de Operaciones. Producción y Cadena de Suministros. Chase R., Aquilano
N., Jacobs R. McGraw Hill. 12° Edición.
http://www.ebooks7-24.com/?il=276&pg=477

LECTURAS COMPLEMENTARIAS
Capítulo 6: Procesos de Producción. Libro guía Administración de Operaciones. Producción
y Cadena de Suministros. Chase R., Aquilano N., Jacobs R. McGraw Hill. 12° Edición.
http://www.ebooks7-24.com/?il=276&pg=185

ENLACES DE INTERÉS: WEB Y VIDEOS

Qué es la Gerencia de Operaciones
https://youtu.be/d4QscB_XbCQ
La Gerencia de Operaciones
https://youtu.be/9-PZp8c18SU
Análisis de Casos:
http://www.icesi.edu.co/blogs/mbagerenciadeoperaciones/

UNIDAD 2: PLANEACIÓN DE LA PRODUCCIÓN

OBJETIVOS

Dar a conocer a los estudiantes la estructura jerárquica de la planeación de la producción

desde lo estratégico, táctico y operativo.
Desarrollar los aspectos o hitos más importantes de cada fase a través de casos y
ejercicios prácticos.

MAPA CONCEPTUAL

La Planeación de
la Producción

Enfoque al sector
manufactura

SOP

MPS

MRP

Programación y
Control
 EVALUACIÓN DE PRE-SABERES

1. Los pronósticos son una herramienta usada en qué fase de la planeación?

2. Es cierto o falso que la gerencia de ventas y la de operaciones son los principales
actores en el SOP?
3. La planeación agregada se desprende del plan maestro de producción o del SOP?
4. El MRP es usado para la planeación de materiales o para la programación de las
máquinas?
5. El control detallado es una planeación de corto, mediano o largo plazo?

REPOSITORIO DE DOCUMENTOS
LECTURAS BÁSICAS
Capítulo 15. Administración y Pronóstico de la demanda. Libro guía Administración de
Operaciones. Producción y Cadena de Suministros. Chase R., Aquilano N., Jacobs R.
McGraw Hill. 12° Edición.
http://www.ebooks7-24.com/?il=276&pg=511

Capítulo 16. Planificación de Ventas y Operaciones. Libro guía Administración de

Operaciones. Producción y Cadena de Suministros. Chase R., Aquilano N., Jacobs R.
McGraw Hill. 12° Edición.
http://www.ebooks7-24.com/?il=276&pg=557

Capítulo 17. Planificación de Ventas y Operaciones. Libro guía Administración de

Operaciones. Producción y Cadena de Suministros. Chase R., Aquilano N., Jacobs R.
McGraw Hill. 12° Edición.
http://www.ebooks7-24.com/?il=276&pg=583

Capítulo 18. Planificación de Requerimiento de Materiales. Libro guía Administración de

Operaciones. Producción y Cadena de Suministros. Chase R., Aquilano N., Jacobs R.
McGraw Hill. 12° Edición.
http://www.ebooks7-24.com/?il=276&pg=623

Capítulo 19. Programación. Libro guía Administración de Operaciones. Producción y

Cadena de Suministros. Chase R., Aquilano N., Jacobs R. McGraw Hill. 12° Edición.
http://www.ebooks7-24.com/?il=276&pg=650

ENLACES DE INTERÉS: WEB Y VIDEOS

Planeación de la Producción:
https://youtu.be/KmcA76txMoo?list=RDKmcA76txMoo
Plan de Producción:
https://youtu.be/s5aq3Q70zic?list=RDKmcA76txMoo
MRP:
https://youtu.be/s3PUU5hdm1M?list=RDKmcA76txMoo
Control de la Producción:
https://youtu.be/ufqmmdXEgaA?list=RDKmcA76txMoo
 UNIDAD 3: LOCALIZACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE INSTALACIONES

OBJETIVOS
Suministrar a los estudiantes los conceptos y herramientas necesarias para determinar la
localización óptima de las instalaciones de una organización, así como para determinar la
distribución física óptima de sus recursos.

MAPA CONCEPTUAL

Localización de Distribución de
Instalaciones Instalaciones

Análisis Tipos de
Análisis Cualitativo
Cuantitativo Distribución

Mét. Arbitrario Met. Centroide Método SLP

Met. Análisis de
Inv. de Mercados
Costos

Met. Ponderación
Met. Delphi
de Factores

Met. Transporte

EVALUACIÓN DE PRESABERES
1. Qué tipo de factores se deben analizar para determinar la localización de una
instalación?
2. De qué depende determinar la distribución más adecuada para una organización?
 REPOSITORIO DE DOCUMENTOS
LECTURA BÁSICA
Capítulo 12. Ubicación, Logística y Distribución. Libro guía Administración de Operaciones.
Producción y Cadena de Suministros. Chase R., Aquilano N., Jacobs R. McGraw Hill. 12°
Edición.
http://www.ebooks7-24.com/?il=276&pg=425

LECTURA COMPLEMENTARIA
Capítulo 5A. Diseño de Puestos y Medición del Trabajo. Libro guía Administración de
Operaciones. Producción y Cadena de Suministros. Chase R., Aquilano N., Jacobs R.
McGraw Hill. 12° Edición.
http://www.ebooks7-24.com/?il=276&pg=165

ENLACES DE INTERÉS: WEB Y VIDEOS

Introducción a la Localización de Instalaciones

https://slideplayer.es/slide/141763/64/video/LOCALIZACION+DE+INSTALACIONES.mp4
Distribución de Instalaciones
https://slideplayer.es/slide/4043774/70/video/Distribucion+de+instalaciones+de+prod
uccion.mp4
 UNIDAD 4: MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD

OBJETIVOS
Dar a conocer a los estudiantes diferentes herramientas o estrategias que permiten
mejorar la productividad de las organizaciones y hacerlas más competitivas.
Incentivar la lectura a través de libros especializados en temas de productividad como “La
Meta” de Eliyahu Goldratt.

MAPA CONCEPTUAL

Competitividad

Productividad

Lean Six Sigma

Teoría de
Restricciones

JIT / TQM

Otros

EVALUACIÓN DE PRESABERES
1. Si la manufactura esbelta y el seis sigma son estrategias diferentes, por qué se habla
de Lean Six Sigma?
2. Por qué la teoría de Restricciones puede mejorar la productividad de las empresas?
3. Conoce alguna otra herramienta o estrategia diferente a las aquí mencionadas, que
permita mejorar la productividad y competitividad de las empresas?.

REPOSITORIO DE DOCUMENTOS

Capítulo 20. Administración de Restricciones. Libro guía Administración de Operaciones.

Producción y Cadena de Suministros. Chase R., Aquilano N., Jacobs R. McGraw Hill. 12°
Edición.
http://www.ebooks7-24.com/?il=276&pg=705

Libro “LA META” de Eliyaju Goldratt

https://qualitasbiblo.files.wordpress.com/2013/03/libro-la-meta-goldratt-eliyahu.pdf

ENLACES DE INTERÉS: WEB Y VIDEOS

Principios Lean Six Sigma

https://youtu.be/swsUpdp5GSI

TOC. Teoría de Restricciones

https://youtu.be/jmNUMefI7Do

JIT. Justo A Tiempo

https://youtu.be/8WjwEv0qQfc
 TRABAJO COLABORATIVO CONTEXTUALIZADO (20%)

Cada CIPA debe escoger una empresa local con fácil ingreso o manejo de información y
aplicar la metodología de la Consultoría de Operaciones de la siguiente forma:
El CIPA debe simular que es una persona jurídica como Consultores especializados, dicha
especialidad la decides ustedes, pues dependerá del problema o necesidad de la empresa.
La empresa los solicita a uds como empresa de Consultoría para solucionar una
problemática, y por supuesto uds deben aplicar todo el proceso o las etapas de
Consultoría, y en cada etapa aplicar las diferentes herramientas dispuestas para cada fin
(se sugiere para efectos académicos, aplicar todos y cada una de las herramientas
expuestas).

PREGUNTAS
CAPÍTULO 1
Realice el Emparejamiento correcto colocando el número correspondiente de cada etapa
en cada uno de los paréntesis que se encuentran al frente de cada herramienta:
ETAPAS DEL PROCESO DE CONSULTORÍA DE OPERACIONES
1) Definición del Problema
2) Recopilación de Datos
3) Análisis de Datos y Desarrollo de la Solución
4) Análisis del Impacto del Costo y La Utilidad
5) Implementación
6) Ninguna (No Aplica).
HERRAMENTAL DE LA CONSULTORÍA DE OPERACIONES
Lean Manufacturing ( 6 ) Gráficas de la Organización ( 2 )
Análisis de Pareto ( 3 ) Arboles de Problemas ( 1 )
Las 5 S y 2H ( 3 ) Modelos de Redes: PERT y CPM.( 5 )
Análisis de Cuellos de Botella ( 3 ) Análisis de Diferencias ( 1 )
Arboles de Decisión ( 4 ) Auditorías ( 6 )
Muestreo del Trabajo ( 2 ) Gráficas de Responsabilidad ( 5 )
Encuestas a Empleados (1 ) Organigramas ( 2 )
Recorridos a la planta (2 ) Modelos de Transporte ( 6 )
Modelo de 5 fuerzas de Porter ( 1 ) Herramientas Estadísticas ( 3 )
Simulación de Computadores ( 3 ) Seis Sigma ( 6 )
 CAPÍTULO 2
Encierre con un círculo si es Verdadero O Falso:

1. V F Los análisis de regresión pueden utilizarse para comprobar que el método de mínimos
cuadrados produce el mejor ajuste posible en cualquier modelo real específico.

2. V F El método de mínimos cuadrados se utiliza en modelos causales, así como en modelos de

series de tiempo.

3. V F En un pronóstico de promedio móvil ponderado de tres periodos, los coeficientes de

ponderación se pueden asignar de muchas maneras diferentes.

4. V F La ponderación exponencial asigna automáticamente coeficientes de ponderación que

disminuyen en valor conforme los datos son más antiguos.

5. V F El error cuadrático medio es una manera de comparar diversas técnicas de pronóstico.

6. V F La validación se refiere al proceso de determinar la credibilidad de un modelo, simulando su

desempeño sobre datos pasados.

7. V F Todo pronóstico independientemente al método utilizado cuenta con incertidumbre.

8. V F El Error en los pronósticos es la diferencia entre lo esperado versus lo real o ejecutado.

9. V F Los índices que permiten determinar la magnitud e impacto de un error en los pronósticos,
son el MAD y la señal de rastreo.

10. V F La regresión lineal cuenta con su propio método de calcular su error, el cual es diferente a
todos los demás.

CAPÍTULO 3
1. El estudio de factores para determinar el lote para ubicar una instalación se llama:

a) Microlocalización c) Macrolocalización e) Localización

b) Superlocalización d) Megalocalización f) Ninguna

2. El estudio de factores para determinar el continente para ubicar una instalación se llama:

c) Microlocalización c) Macrolocalización e) Localización

d) Superlocalización d) Megalocalización f) Ninguna

3. }La Localización de Instalaciones determina el lugar estratégico que facilite los procesos
logísticos de la empresa y se puede definir a través de éstos dos métodos:
 a) Centroide y SLP. c) Buffa y Factores ponderados e) Gamas ficticias y
Transporte
b) SLP y Punto de Equilibrio. d) Transporte y Centro de gravedad. f) Ninguna

4. La Distribución de Instalaciones determina una óptima ubicación interna de los recursos

físicos a través de:

a) Centroide y SLP. c) Buffa y Factores ponderados e) Gamas ficticias y

Transporte
b) SLP y Eslabones d) Transporte y Centro de gravedad. f) Ninguna

5. Si la demanda de un producto en lo corrido del año hasta el mes de junio es como se muestra
en la tabla, la proyección de la demanda del mes de agosto con el método de promedio móvil
ponderado teniendo en cuenta 3 periodos con el 50%, 30% y 20% respectivamente, es de?

Ener Febrer Marz Abril May Juni Julio Agost

o o o o o o

1500 2500 1900 380 4200 4900 447 4545

0 0

6. El método de Punto de equilibrio tiene en cuenta el análisis del siguiente factor:

a) Unidades Vendidas c) Precio Unitario e) Costos Totales

b) Costo de Transporte d) Distancia y Volumen f) Todas las anteriores

7. El método de Centroide tiene en cuenta el análisis del siguiente factor:

a) Unidades Vendidas c) Precio Unitario e) Costos Totales

b) Costo de Transporte d) Distancia y Volumen f) Todas las anteriores

8. El método de Transporte tiene en cuenta el análisis del siguiente factor:

a) Unidades Vendidas c) Precio Unitario e) Costos Totales

b) Costo de Transporte d) Distancia y Volumen f) Todas las anteriores

9. El método de Factores Ponderados tiene en cuenta el análisis del siguiente factor:

a) Unidades Vendidas c) Precio Unitario e) Costos Totales

b) Costo de Transporte d) Distancia y Volumen f) Todas las anteriores

10. El método más completo de Distribución Física de plantas es:

 a) Gamas Ficticias c) Eslabones e) Costos Totales
b) Intensidades de Tráfico d) SLP f) Ninguna de las
anteriores

CAPÍTULO 4
1) Goldratt sostiene que la productividad debería ser medida en términos de:

a) Trabajo por horas.

b) Las metas operacionales.
c) Costo del material.
d) Reducción de costos fijos.
e) La mejora de calidad.
2) ¿Cuál de las siguientes tareas son aceptables para encontrar cuellos de botella?

I. El perfil de la capacidad del recurso.

II. Observar la operación de sistema.
III. Entrevista a los supervisores.
IV. Entrevista a los trabajadores.
a) I solamente.
b) I y II solamente.
c) II, III y IV solamente.
d) I, II, III y IV.
e) II, III y IV.

3) Cuál de lo siguiente no es un componente del tiempo del ciclo de producción?

a) El tiempo de Set up.

b) El tiempo de proceso.
c) El tiempo de cola.
d) El tiempo de espera.
e) El tiempo de externo.

4) Para la parte que pasa por el cuello de botella, cuál de lo siguiente es usualmente el tiempo más
grande?

a) El tiempo de Set up.

b) El tiempo de proceso.
c) El tiempo de cola.
d) El tiempo de espera.
e) El tiempo de externo.
Para el siguiente esquema que describe un proceso en el cual el ancho de cada sector simboliza la
capacidad del mismo, analizar:

a) Ante un problema de calidad que restringe la capacidad de la planta, ¿dónde ubicaría un puesto
de inspección? (en el 2)

b) Ante un aumento de la demanda se decidió aumentar la capacidad del proceso 3, ¿está usted
de acuerdo? (No estaría de acuerdo, pues no es el recurso restrictivo)

5) Considerando el flujo de proceso de la siguiente figura en el cual los números indican la

capacidad en unidades por semana, indique:

a) ¿Cuál es el cuello de botella en este proceso? C (240 Unidades por semana)

b) ¿Cuál es la tasa de producción total para el proceso? C (240 Unidades por semana)
c) ¿Dónde deben colocarse los amortiguadores de tiempo? C
d) ¿Dónde van las cuerdas? Montaje

Encierre en un círculo si es verdadero o falso:

6) V F El Lean Manufacturing implica la identificación y reducción de la variabilidad o
variación de los procesos.
7) V F TOC es una herramienta que se basa en asegurarse que la producción de un
sistema se haga sin errores o desperdicios.
8) V F El Six Sigma es una filosofía que pretende identificar la restricción de un proceso y
administrarla de manera eficiente.
9) V F El JIT es una filosofía que propende por mantener un flujo constante en los
proceso para entregar la cantidad deseada en el momento deseado evitando inventarios y
otros desperdicios.
10) V F La productividad es consecuencia de la competitividad de una organización, pues
el medio influye en las acciones a tomar en las organizaciones.