¿Qué son?

Sustancia que se utiliza

para limpiar ya que
dispone de propiedades
que le permiten quitar la
suciedad sin afectar el
material sometido al
proceso de limpieza.

DETERGENTES Sustancia procedente de

aceites minerales que,
sola o combinada con
agua u otra sustancia,
aumenta la eficacia del
lavado.

Se entiende por
detergentes únicamente a
las sustancias que
peptizan las grasas o la
materia orgánica gracias a
su tensoactividad.

Los tensoactivos son

moléculas orgánicas que
modifican las fuerzas de
superficie o atracción
existentes entre las
moléculas de una sustancia
líquida, en la superficie de
contacto, con un sólido.
TENSOACTIVOS
TENSOA
 Clasificacion Constitución quimica Efectos
1.-Emulsificación Los detergentes son
compuestos de sodio del
2.-Saponificación sulfonato de benceno Limpia rápidamente.
3.- Solvatación 4.- sustituido, denominados Mejora la apariencia y
Descalcificación 5.- sulfonatos de adherencia de las
Alquilbencenos lineales superficies.
Tensoactivos No mancha.
(LAS).

1. Eliminan sustancias
insolubles en agua.
Otros son compuestos de 2. Es económico.
alquilbenceno, sulfatos de 3. El detergente liquido es
eficiente.
cadena ramificada (ABS), 4. Existe detergente
que se degradan más ecológico.
lentamente que los LAS. 5. Gran variedad de
detergentes.

1. Los agentes tensioactivos

no se biodegradan.
2. Tienen compuestos
químicos.
Un detergente típico de 3. Envenamiento por ingesta.
lavandería de gran potencia 4. Tardan mucho tiempo en
contenía 50% de ser degradados por la
tripolifosfato de sodio naturaleza.
(fosfato) y sólo un 18% de
LAS.
Tensioactivo no iónico Los tensoactivos se componen
Tensioactivo aniónico de una parte hidrófoba o
hidrófuga y un resto hidrófilo,
Tensioactivo catiónico o soluble en agua. Al contacto
Tensioactivo anfótero con el agua las moléculas
individuales se orientan de tal
modo que la parte hidrofóbica
sobresale del nivel del agua,
encarándose al aire, mientras
tanto la parte hidrofílica se
queda sumergida.

Son varios los efectos que

producen debido a todas
sus características antes
descritas :
naturaleza química,
orientación, colocación en
la interfases, formación de
agregados etc.
aquí citaremos algunos
efectos como son: Efectos
Detersivos, Efectos de
Emulsificación,
Son varios los efectos que
producen debido a todas
sus características antes
descritas :
naturaleza química,
orientación, colocación en
la interfases, formación de
agregados etc.
aquí citaremos algunos
efectos como son: Efectos
Detersivos, Efectos de
Emulsificación,
Efectos de Espumación,
Efectos de Humectación.
 Bibliografias

Mc Cutcheon’s 2006. Volume 2

FUNCTIONAL MATERIALS (International
Edition)
Editado por Mc Mc Cutcheon’s 2006.
Volume 1
EMULSIFIERS & DETERGENTS
(International
Edition) Mc
Cutcheon’s 2006. Volumen 1
(EMULSIONANTES Y DETERGENTES.
Edición
norteamericana)

Rosen MJ and
Kunjappu JT (2012).
Surfactants and
Interfacial Phenomena
(4th edición). Hoboken,
New Jersey: John Wiley
& Sons.
Oldenhove de
Guertechin, Louis.
Handbook of Detergents,
Part A: Properties (Serie:
Surfactant Science).
Capítulo 2: Surfactants:
Classification. CRC
Press.
Davies JT (1957), «A
quantitative kinetic
theory of emulsion type,
I. Physical chemistry of
the emulsifying agent
Capítulo 2: Surfactants:
Classification. CRC
Press.
Davies JT (1957), «A
quantitative kinetic
theory of emulsion type,
I. Physical chemistry of
the emulsifying agent