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Tensoactivos
¿QUÉ ÉS UN TENSOACTIVO?
Los tensoactivos son moléculas orgánicas que modifican las fuerzas de superficie
o atracción existentes entre las moléculas de una sustancia líquida, en la superficie
de contacto, con un sólido. Es decir, disminuyen la tensión superficial.
Una parte polar: con cierta carga eléctrica que es soluble en agua (hidrófila) y que
provoca la dispersión o la solubilización.
Una parte apolar; sin carga eléctrica que no se disuelve en agua (hidrófoba).
Puede llegar a ser soluble gracias a los grupos hidrófilos.