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Bandeja de Ogun
Bandeja de Ogun
un vaso – fariña – papel crepe rojo verde y blanco – una bandeja. 1,5 metros de Cinta roja,
verde y blanca 3 velas de ogun
Cocinar el asado a la parrilla o a la plancha con aceite dende. Cortar en picos (o a la mitad) las
naranjas y el tomate
Armado de la bandeja:
Colocar sobre la bandeja papel crepe en tres franja verde, blanca y roja. sobre el papel colocar
hojas de lechuga, luego poner las costillas rociarlas con aceite dende y espolvorear con fariña.
Poner las naranjas y el tomate a los lados del asado.
Rodear la bandeja con las cintas colocar el vaso delante de la bandeja y encender una vela y
hacer el pedido.
Al día siguiente encender otra vela y repetir el pedido y al tercer día despachar con la última
vela