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Arroz Mediterráneo PDF
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ARROZ MEDITERRÁNEO
!Ingredientes
-1000 gr de agua
-unas gotas de zumo de limón
-1 pastilla de caldo
-100 gr de aceite
-30 gr pimiento rojo
-30 gr pimiento verde
-1 tomate
-100 gr de alcachofas
-100 gr de colliflor
-100 gr de judias
-50 gr de champiñones
-50 gr de guisantes
-200 gr de arroz
!
!Preparación
1-Elaboramos un caldo para el arroz con el agua, el zumo, la pastilla y el ajo, 10 sg vel.5-10.
Reservamos.
3-Añadimos las verduras y las sofreímos 10 min varoma, giro a la izquierda, vel cuchara.
4-Añadimos el arroz y tambien lo sofreímos 3 min varoma, giro a la izquierda, vel cuchara.