TRABAJO DE: VILMA FELICITAS LLACCHUAS CASANCA

CUESTIONARIO N° 01 PAN DE YEMA - FECHA: 15/10/2020

DAR RESPUESTAS A LAS INTERROGANTES:

1.-Desarrollar la hoja de auto evaluación del pan de yema? Desarrollado

2.-¿

3.-Realizar su hoja de presupuesto de pan francés y de yema? Desarrollado

4.-Realizar su filmación de la preparación del pan de yema y Pan Cachito?

DESARROLLADO EL VIDEO
 Autoevaluación
Vilma Felicitas Llachuas Casanca
NOMBRES Y APELLIDOS:…………………………………………………… Silvia Espinoza Huaynalaya
PROFESORA:……………………………………………
15/10/2020
…………………………………………………………………………………………………….FECHA:……………………………….
¿Con quién lo aprendí?
Prof. Silvia Espinoza Huaynalaya
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¿Qué aprendí? ¿Cómo lo aprendí?

Proceso de elaboración del Pan de yema. Mediante videos y explicación
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……………………………………………………….. de la profesora del curso.
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……………………………………………………….. ¿Qué dificultades tuve? .
Ninguna
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¿Qué sugiero para mejorar?
Practicar la elaboración de pan de yema
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¿Para qué lo aprendí?
Para aplicar en mi hogar, en el taller de aula y en el trabajo
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de panadería elaborar pan de yema
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