PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-, SAN LUIS JILOTEPEQUE, JALAPA

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y FARMACIA ESCUELA DE NUTRICION PRACTICA NUTRICION COMUNITARIO -EPS-

CARACTERIZACIÓN DE MUNICIPIO DE SAN LUIS JILOTEPEQUE

STEPHANIE WALESKA SALGUERO ESQUIVEL

Enero 2010

PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-, SAN LUIS JILOTEPEQUE, JALAPA

I.

INTRODUCCION

El municipio de San Luis Jilotepeque es un Municipio del oriente del país de Guatemala, pertenece al departamento de Jalapa, su población aproximada es de 23920 habitantes distribuidos en una cabecera municipal, 22 aldeas oficiales y 7 caseríos, que representan el área. Es un municipio con una riqueza cultural y arquitectónica que puede observar principalmente en la Iglesia tipo Colonia, La Parroquia, que data hace 450 años aproximadamente. Su gente es agrícola y artesana, especialmente las mujeres que viven de la artesanía (cantara y chingas), que son reconocidas internacionalmente. Asimismo en dicho municipio se resalta la escultura de barro y piedras de moler que hacen que se caractericen por su excelente trabajo. Es un municipio con un ambiente agradable, y con un clima cálido como su gente, no obstante así con una historia y una arquitectura única.

En la práctica comunitaria, se realiza un diagnostico para determinar la situación real del municipio, y con ello poder conocer un poco mas sobre situación, con respecto a la nutrición, la salud, agronomía, economía, etc., enfocándose sobre todo en la situación alimentaria que está afectando a muchos municipios de Guatemala.

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II. OBJETIVOS

A. General Elaborar una caracterización del municipio de San Luis Jilotepeque, Jalapa B. Específicos 1. Conocer la aspectos demográficos, geográficos de San Luis jilotepeque. 2. Conocer aspectos poblacionales de san Luis Jilotepeque

3. Conocer aspectos de salud, educación, económicos de san Luis Jilotepeque.

4. Conocer aspectos de infraestructura y servicios que se ofrecen a las comunidades en el en el municipio de San Luis Jilotepeque.

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I.

MUNICIPIO DE SAN LUIS JILOTEPEQUE

A. Antecedentes Históricos San Luis Jilotepeque, nombre de la cabecera municipal y municipio del departamento de Jalapa, deriva su nombre de dos culturas, siendo el primero San Luis, impuesto por los españoles en honor al rey Luis IX de Francia, Santo perteneciente a la órden Franciscana, nacido en el año de 1,214, hijo de Luis VIII y de Blanca de Castilla, habiendo gobernado en el año de 1226. Es reconocido por mantener la paz y soberanía justiciera durante su reinado, poseer un maravilloso equilibrio humano y por sus célebres obras de misericordia. "la fama de Luis fue grande ya en vida, después de su muerte se produjeron algunos milagros y después de una investigación iniciada el 1272, fue canonizado el 11 de agosto de 1297 por Bonifacio VIII. se acordó celebrar su fiesta el día 25 de agosto, día de su muerte. se le venera como patrón principal de la tercera órden de penitencia franciscana."

1. Conquista y Colonización Estas tierras perteneció a los dominios del Cacique Mictlán ( Asunción Mita) en el período prehispánico, donde don Pedro de Alvarado logró dominar cuando envió a los capitanes Juan Pérez Dardón, Sancho de Barona y Bartolomé Becerra, que con superiores trabajos, obedeciendo el mandato real sometieron los ánimos belicosos de los indios de estos poblados; pero habiéndose sublevado por el yugo intolerable de un gobernador ambicioso, Francisco de Orduña, fue necesario para apaciguarlos, enviar a los capitanes Hernando de Chávez y Pedro de Amalín, a cargo de setenta infantes treinta caballos y cuatrocientos indios Tlascaltecas, Cholutecas y Mexicanos, todos amigos que siempre se conservaron leales; quedando el poblado sometido nuevamente en abril de 1,530. (1 ,4) Otra versión obtenida del libro del cabildo 1, folio 162 citado por John Gillin, menciona que: la conquista fue en agosto de 1530, luego de la victoria española sobre el "rey" de Esquipulas en abril del mismo año. (4)

muchos pueblos y entre ellos Chiquimula tomaron ocasión para sacudir el yugo de los españoles. el pueblo es fundado como partido de curato. La colonización ocurrió en los años subsiguientes a esta fecha de fundación.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. sin embargo de que cuando llegaron estos avisos a Guatemala. llegando a ser cabecera de curato. SAN LUIS JILOTEPEQUE. (4) En el año de 1873 San Luis Jilotepeque pasó a formar parte del recién formado departamento de Jalapa. con la venida y extraños procederles del visitador Orduña. (4) Nombraron se para cabos de esta peligrosa jornada a los capitanes Hernando de Chávez y Pedro de Amalín. se hallaban sus vecinos en la mayor opresión. objeto principal de esta expedición de esta suerte quedó sujeta a los españoles la provincia de Chiquimula por abril de 1530. Fundación del poblado de San Luis Jilotepeque La antigua ciudad indígena de Jilotepeque se ubicó originalmente al poniente de la actual cabecera municipal en lo que actualmente se reconoce como el sitio arqueológico el durazno y que hoy pertenece al municipio de San Pedro Pinula y del que se sabe ha tenido nombre desde tiempo prehispánicos. trataron de poner en su sujeción y obediencia a los alzados. Posterior al sometimiento de los indios que finalmente se dio en el año de 1530. Según Domingo Juarros. JALAPA 2. "pero hallándose bastantemente revuelta y perturbada la capital por los años de l530. y servicio del rey. época en la que san Luis jilote peque perteneció al corregimiento de Chiquimula. los que con la mayor brevedad salieron con su ejército y se dirigieron sé al gran pueblo de Esquipulas. . y recobrar su independencia. compelidos del celo de la gloria de dios.

caminos. 1 Municipio de San Luis Jilotepeque ± Jalapa Datos sobre extensión territorial y habitantes por kilometro cuadrado Dato Extensión Territorial Habitantes por kilometro cuadrado La densidad poblacional por kilometro cuadrado Total 296 81 89 C. Cuadro No. JALAPA II. al este con Ipala (Chiquimula). Extensión territorial El Municipio tiene una extensión territorial de 296 kilómetros cuadrados con una altura de 782 metros sobre el nivel del mar. . roderas y veredas que unen a sus poblados y . Imagen No. Cuenta con rutas nacionales. Localización San Luis Jilotepeque está ubicado en el departamento de Jalapa. comunica al norte con los Municipios de San Diego (Zacapa) y San José La Arada (Chiquimula). al sur con San Manuel Chaparrón (Jalapa) y al oeste con San Pedro Pínula (Jalapa). La distancia del Municipio a la cabecera departamental de Jalapa es de 41 kilómetros y se encuentra a una distancia de 223 kilómetros de la ciudad capital.propiedades rurales entre sí y con los municipios vecinos.ASPECTOS GEOGRAFICOS B. SAN LUIS JILOTEPEQUE. I Localización de municipio de San Luis Jilotepeque Fuente: Imagen de San Luis Jilotepeque.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-.

(1) E.´ Los aspectos importantes que influencian su uso son: declive dominante de 40 a 100 cms. drenaje lento a través del suelo. El uso que se le da es principalmente para la agricultura. SAN LUIS JILOTEPEQUE. con el agua. barrios y caseríos afectados en lo que respecta a la siembra.2%. JALAPA D.000 milímetros por año.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. La precipitación pluvial es de 800 a 1. una capa que limita la penetración de las raíces toba. viéndose Jalapa involucrada en el corredor seco. Suelos ³El suelo se constituye en una capa laborable donde las plantas desarrollan sus raíces y toman sus nutrientes. representan 10. Cultivos La dieta guatemalteca se basa en el consumo de maíz y sus derivados así mismo el frijol siendo estos los principales cultivos de subsistencia. en relieves escarpados. y por ello los alimentos de mayor consumo.669 hectáreas que constituyen el 5. su terreno es generalmente quebrado. (1) F. Condiciones climatológicas El Clima del Municipio varía de templado a cálido con estaciones seca y lluviosa bien definidas. con un peligro de erosión muy alto y fertilidad natural baja. aldeas. el aire y la cubierta vegetal. clasificados como poco profundos y materiales mixtos o de color oscuro. la cual es mayor en los meses de mayo a septiembre. La humedad relativa media de esta región es de 71. Sin embargo por la crisis actual. caseríos. sin embargo Por los cambios climáticos. con municipios. maicillo y pastos. donde destaca la producción de maíz. aumenta de junio a diciembre y disminuye de enero a mayo. fríjol. siendo los alimentos con mas accesibilidad y disponibilidad para las familias de las diferentes aldeas. Son considerados como suelos sobre materiales volcánicos. forman los elementos básicos para todos los seres vivos. La temperatura máxima es de 32º en el mes de abril y 18º en el de diciembre. con una mínima parte plana.. capacidad de abastecimiento de humedad bajo. el municipio de San Luis Jilotepeque se está viendo afectado ya que en San Luis Jilotepeque el maíz y el frijol son los alimentos de mayor importancia y de mayor producción. debido a la inclinación y combate de erosión´.17% del área del departamento de Jalapa. barrios. breccia de 40 a 60 cms. . dándose problemas especiales en el manejo del suelo.

. son los cuatro cultivos que sufrieron pérdidas de más del 50% o total debido a la sequía. maíz y fríjol. las nuevas pérdidas de cultivos de maíz y fríjol a causa de la sequía en el Corredor Seco en un contexto de crisis económica mundial que afecta a las exportaciones. la reducción de alimentos y el incremento de precios en los mercados.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. ya sea solo o asociado al maíz. que incrementa el déficit presupuestario y el desempleo. Quiché e Izabal. 2009. Éstos son los dos productos básicos que forman parte de la dieta regular de los hogares. SAN LUIS JILOTEPEQUE. JALAPA provocando que se la poca accesibilidad y disponibilidad de los alimentos que mas se consumen en los diferentes lugares. (10) Cuadro No. El principal cultivo es el maíz. según porcentaje de hogares que se dedican a la agricultura en los departamentos del corredor seco del oriente del país. El segundo cultivo en importancia es el fríjol. el 15% del total de la población de los departamentos del Corredor Seco. y. la inversión extranjera. El Maíz y Frijol junto a el sorgo y la yuca. De acuerdo a la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).1% de estos hogares. 59% de agricultores se dedican a la agricultura de subsistencia Guatemala depende de las importaciones de los alimentos básicos. arrendando las tierras para el cultivo. frente a la alta vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria y nutricional. octubre.5 %) de estos hogares que se dedican a la agricultura. cultivado por el 88. (10) La pérdida de cultivos a causa de la depresión tropical N° 16 en octubre del 2008. cultivado por el 95. (10) La mayoría (63. 1 Principales cultivos.3 %. el turismo. estos cultivos se destinan mayormente al autoconsumo y un excedente para la venta. el acceso al crédito y. incide en un incremento del riesgo a la inseguridad alimentaria en los hogares.

2009 Cuadro no. 2 TOTAL POR DEPARTAMENTO DE DAÑOS AL SECTOR AGRÍCOLA POR DIFERENTES FACTORES CLIMÁTICOS DURANTE EL AÑO 2009.314 Fuente: Base de datos Secretaria de seguridad alimentaria y nutricional -sesan-. JALAPA Fuente: Cuadro no. 3 CUADRO DE DAÑOS AL SECTOR AGRICOLA POR DIFERENTES FACTORES CLIMATICOS DURANTE EL AÑO 2009.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. REPORTADOS POR EL MAGA DEPARTAMENTO JALAPA TOTAL TOTAL DE FAMILIAS MUNICIPIOS COMUNIDADES AFECTADAS 5 140 10. REPORTADOS POR EL MAGA DEPARTAMENTO MUNICIPIO COMUNIDAD CALIFORNIA CUSHAPA EL CHAGUITON EL ZAPOTE ENCARNACION EL CAMARON GRANADA LOS ANGELES LOS AMATES LA LAGUNILLA PAMPACAYA CRUZ DE VILLEDA CAMALOTE LAS MESONAS EL PELILLAL PALO BLANCO EL PATERNO PANSIGUIS PALO BLANCO SONGOTONGO SAN JOSE TRAPICHITOS VALENCIA CULTIVO AFECTADO FAMILIAS AFECTADAS 23 81 51 51 112 311 35 55 64 21 107 42 7 5 10 194 41 65 194 67 76 125 130 Jalapa San Luis Jilotepeque Maíz y Frijol . SAN LUIS JILOTEPEQUE.

Trapichitos.1 % tienen cerdos y pocas familias tenían animales mayores como vacas o caballos (8. La mayoría de familias (62. según los informantes claves los cerdos se destinan principalmente a la venta.3% y 11. El Zapote. 2009 G. El Cajón. Songotongo. M. Lagunilla 143 42 55 14 42 11 Fríjol 690 Fuente:Base de datos de Secretaria de seguridad alimentaria y nutricional -sesan. Pampacaya. Cushapa. tienen aves (94. las aves al consumo y el ganado vacuno tanto a la venta como al consumo. la cual forma depósitos naturales que se mantienen en la superficie o en forma subterránea. están conformadas por ríos.Quebradas: que conducen agua solamente en la época lluviosa. Paterno. . Las aguas superficiales. Los Amates. N.Riachuelos: Zarco. un 31. . Santa Rosa y Jalapa (alrededor del 52 %).8 %) indicaron tener animales ya sea para el consumo o la venta. K.1%). Hidrografía El agua proviene principalmente de la precipitación pluvial. riachuelos y quebradas que se detallan a continuación: . este porcentaje es menor en Zacapa. J.2% respectivamente). La mayoría de hogares que poseen animales. Valencia. SAN LUIS JILOTEPEQUE. Aspectos Pecuarios I. Songotongo.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. Los Angeles. O. .Ríos: Culima o San Marcos.. lo que constituye una fuente importante de ingresos y de alimentación. (1) H. El Camarón y Trapichitos. Pansigüis y Trapichitos. JALAPA LOS OLIVOS CRUZ DE VILLEDA CULIMA LAS MESAS SAN FELIPE EL POTRERILLO Palo Blanco. Pansigüis. L.

JALAPA Fuentes . SAN LUIS JILOTEPEQUE.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-.

JALAPA .PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. SAN LUIS JILOTEPEQUE.

Valencia. El área urbana está conformado por siete barrios: El Calvario. Los Amates. La Lagunilla. JALAPA III. Dentro del área rural está se pueden mencionar las 22 aldeas que la conforman. Trapichitos. División del municipio de San Luis Jilotepeque El área del Municipio se encuentra dividida en urbana y rural. El Flor y Zanja de Agua. Los Izotes. La Montaña. Chiquirin.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. El Pelillal. San José Las Pilas. San Sebastián. los 13 caseríos los cuales se encuentran: Camalote. Los Magueyes. las cuales son: El Camarón. Las Mesonas. El Llano. Cruz de Villeda. El Paterno. La Bolsa. San Antonio. San Felipe. Pansigüis y Pampacaya. Songotongo. Culima. (7) . Asimismo. posee el paraje Agua Caliente. Santa Cruz y El Centro. SAN LUIS JILOTEPEQUE. Los Olivos. San Marcos. El Chagüiton. Tempiscon. Granada. California. Por otra parte. Los Ángeles. Cushapa. Las Mesas. Cerro Redondo. El Zapote. ASPECTOS DEMOGRÁFICOS A. Encarnación. Palo Blanco.

Urbana. 14354 población rural y un 20332 población indígena. Rural. JALAPA Cuadro No. Población Rural. En la población adulta predomina con un 70% la población indígena y un 30% la población ladina. Indígena TOTAL proporción de población Urbana 9568 Proporción de Población Rural 14352 Proporción de Población Indígena 20332 Fuente: Brindado por el centro de Salud.4 Municipio de San Luis Jilotepeque . SAN LUIS JILOTEPEQUE.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-.3 Municipio de San Luis Jilotepeque . siendo el total de 9. ¹ Cuadro No. De viviendas 32 380 460 20 430 170 19 80 26 1617 Fuente: Datos proporcionados por Agusto Pérez B. Rural de algunos barrios y caseríos.Jalapa Viviendas en el área Urbana. San Luis Jilotepeque ¹ Agusto Pérez . 2010 Comunidad Caserío California Barrio El Llano Barrio El Calvario Caserío El Potrerillo Barrio los Izotes Barrio San Sebastián Caserío Zanja de Agua Barrio El Centro Caserío Los Maguelles No.Jalapa Proporción de población Urbana.568 en población urbana.

por motivos de comercio.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. van a Jalapa o a Ipala para poder tomar el bus en la terminal de buses. INFRAESTRUCTURA A. indica que la mujer forma parte importante en las actividades productivas del grupo familiar. si no que realizan conexiones a otros municipios. familiares. Así mismo están los servicios de buses no van directos pero. JALAPA Cuadro No. con diferentes horas de servicio. está comprendida entre los 14 a 60 años de edad.5 Municipio de San Luis Jilotepeque . establece que la población económicamente activa. SAN LUIS JILOTEPEQUE. (3) IV. laborales.5% de la población total. de ha dado origen a la apertura de diferentes rutas de transporte extraurbano. el 50. Dato Población mayor de 15 años Población menor de 15 años analfabeta Tasa de Analfabetismo Total 9883 6424 65% Fuente: información brindada en el centro de Salud C. Población económicamente activa El Instituto Nacional de Estadística -INE-. Medios de transporte La necesidad de la población de trasladarse a diferentes lugares. Vías de comunicación B. entre las cuales están: La directa que cuenta con el servicio de San Luiseña Express: ruta San Luis Jilotepeque a la ciudad capital. Actualmente son varias las empresas que prestan este servicio. en la siembra y cosecha de productos agrícolas y en la actividad artesanal.Jalapa Datos interesantes: proporción de población. .

básico y diversificado en el municipio de san Luis Jilotepeque.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. primario. Municipio de San Luis Jilotepeque . JALAPA C. Educación Se imparte en los niveles preprimario. Pedro Molina Maya Winaq Instituto Mixto Privado de Educación BET-EL NIVEL MEDIO (BÁSICO) Aldea Palo Blanco 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 EORM EORM EORM EOUM JM EOUP/Niñas EOUP/varones EOUMB EOUM JV EOUM JV EORM EORM EORM JM EORM JV EORM Colegio Colegio instituto 1 telesecundario . SAN LUIS JILOTEPEQUE.Jalapa Nomina de establecimientos Educativos 2009 1 PAIN 2 PAIN 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 EOP EOP EOP EOP EOP EOP parvulos EOP parvulos IMP Nivel Inicial Barrio El calvario Aldea Los trapichitos Nivel Preprimaria BarrioEl calvario Barrio El llano Corazon de Maíz Aldea Cushapa Aldea Palo Blanco Aldea los Trapichitos Colegio Pedro Molina tierra Blanca Colegio Maya Winaq Instituto Mixto Privado de Educación NIVEL PRIMARIO Caserío El Pelillal Caserío San Antonio Caserío Tierra Blanca Barrio El llano Barrio El Calvario Varones " Adolfo Vides" Corazón de Maíz Barrio EL llano Barrio Santa Cruz Aldea La Granada Aldea Cushupa Aldea Palo Blanco Aldea Palo Blanco Aldea los Trapichitos Dr.

7 Municipio de San Luis Jilotepeque . OMP.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. San Luis Jilotepeque Cuadro No. SAN LUIS JILOTEPEQUE.Jalapa Nomina de establecimientos Educativos 2009 1 2 3 4 5 EOP EOP EOP EOP EOP NIVEL PREPRIMARIO Aldea El camarón Aldea Songotongo Pérez Zapote California El Changuitón . JALAPA 2 3 4 5 6 7 telesecundario Aldea los Trapichitos IMEB por coorperativa Colegio básico Nab' al B'ee Colegio básico Maya Winaq Instituto mixto privado de educación BET-El INEB NIVEL MEDIO (DIVERSIFICADO) 1 IMED por coorperativa 2 INED Fuente: brindada en la Oficina Municipal de Planificación.

JALAPA 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 EOP EOP EOP EOP EOP EOP EOP EOP EOP EOP EOP EOP EOP Pansigüis Los Angeles Pampacaya Valencia El Camarón Los Olivos El Paterno La Encarnación La Montaña San José Las Pilas Caserío Culima Los Amates Bo. JV EORM JV . Los Angeles Los Angeles Los Magueyes. Ald.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. SAN LUIS JILOTEPEQUE. La Bolsa NIVEL PRIMARIO Caserío Las mesas Caserío El Potrerillo Caserío California. San José las Pilas Aldea Changüitón Aldea La Encarnación Aldea Los Olivos Aldea Valencia Aldea Songotongo Aldea Pampacaya Aldea Los Ángeles Aldea El camarón Aldea San José las pilas Aldea Pansigüis La Montaña El Paterno Aldea Pérez Zapote San Felipe Culima La Bolsa La Lagunilla Los Amates Los Amates Valencia El camarón 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 EORM EORM EORM EORM EORM EORM EORM EORM EORM EORM EORM JM EORM EORM EORM EORM EORM EORM EORM EORM EORM EORM EORM EORM EORM EORM.

2009 Población Población General población General Población Cubierta P. 8 Municipio de San Luis Jilotepeque ± Jalapa Población General Con acceso a Salud.S (2 comunidades) Población Cubierta Institucional Puesto de salud los Olivos Puesto de Salud Trapichitos Total 23920 2958 12896 2329 3034 . OMP.S. JALAPA 27 EORM JV 28 Telesecundaria 29 Telesecundaria Pamcaya Los Olivos El camarón Fuente: brindada en la Oficina Municipal de Planificación.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. Salud Cuadro no. San Luis Jilotepeque Sigla EOP PAIN EORM EORM JV EOUP EORM MV IMEB IMP EOUMB Significado Escuela oficial de Primaria Centro de educación Inicial Escuela Oficial Rural Mixta Escuela Oficial Rural Mixta Jornada Vespertina Escuela Oficial Urbano Privado Escuela Oficial Rural Mixta Jornada Matutina Instituto Mixto educación Básico Instituto Mixto Privado Escuela Oficial Urbano Mixto Básico D. SAN LUIS JILOTEPEQUE.

De distritos de salud de su área de salud Total de comunidades de su área de salud No.S 75 Población infantil institucional 349 Fuente: información brindada en el centro de Salud Cuadro no. Médicos de brigada cubana No.S. Médicos ambulatorios No. Municipios conforman su área de salud No.2009 Caso infecciones respiratorias agudas Diarreas Bronquitis resfrio común Neumonia Parasitismo infecciones de tracto urinario No. Comadronas adestradas (CAT) No. De comunidades con vigilantes de salud No. De vigilantes de salud No.04 .9 Municipio de San Luis Jilotepeque ± Jalapa Casos de Morbilidad en niños de 1-4 años .38 6. De Servicios de salud No. Comunidades con médico ambulatorio No. San Luis Jilotepeque Cuadro no. 2009 No.4 13. Casos % 532 256 240 223 110 93 34 31.93 15. JALAPA Puesto de Salud de Valencia 1543 Puesto de Salud Changuitón 1161 Población Infantil 424 Poblacion infantil P. 9 Municipio de San Luis Jilotepeque ± Jalapa Servicios de Salud.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-.58 2. De comunidades con médico de brigada cubana Total 1 1 22 2 2 6 40 1 0 0 Fuente: Brindada centro de Salud.36 14.6 5. SAN LUIS JILOTEPEQUE.

2 11.48 15.56 14 13 11 6 6 3 1 1 1 4 100 Frecuencia (femenina) % 1355 522 409 320 276 146 96 38 27 29 218 3432 39.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-.79 1.13 2.9 Restos de causas 123 7. JALAPA Impetigo 20 1.2 Anemia 15 0.2 Conjunctivitis 20 1.32 8.35 100 No.04 4.38 total de causas 1666 100 Fuente: Brindada centro de Salud. SAN LUIS JILOTEPEQUE.91 9.10 Municipio de San Luis Jilotepeque ± Jalapa 10 primeras causas de morbilidad general de enfermedades transmisibles Frecuencia (Masculino) % 869 303 278 236 139 118 61 20 21 17 80 2142 4.84 6.78 0. San Luis Jilotepeque Cuadro no. causa de mobilidad Infección 1 respiratoria aguda 2 Resfrio común 3 Bronquitis Sindrome Diarreico 4 Agudo 5 Amigdalitis Neumonias6 Bronconeumonias 7 Conjuntivitis 8 Sarcoptiosis 9 Impetigo 10 Dermatitis Resto de Causas Total de Causas total 2224 825 687 556 417 260 157 58 48 46 298 5574 Fuente: Brindada centro de Salud. San Luis Jilotepeque .1 0.

34 135 Resto de Causas 414 32.65 3.69 454 Gastritis 125 9.86 3. San Luis Jilotepeque % 14. JALAPA Cuadro no.12 2. San Luis Jilotepeque * Cuadro no.91 2.58 Total 1289 100 3909 Fuente: Brindada centro de Salud.12 Municipio de San Luis Jilotepeque ± Jalapa Tasa de Mortalidad General Tasa de mortalidad No.55 101 Neuritis 99 7. SAN LUIS JILOTEPEQUE.45 9.8 122 Artritis 50 3.58 14.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-.68 565 Cefalea Tencional 57 4. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Frecuencia Frecuencia causa de mobilidad (Masculino) % (femenina) Infecciones de tracto urinario 117 9.61 13.39 100 total 700 695 669 121 664 410 243 171 162 191 1172 5198 .45 19.03 4.07 583 Parasitismo 241 18.42 353 Anemia 61 4.11 7. De Tasa de por edad difuciones Población Constante mortalidad 0-7 años 1 45 1000 22 Infantil (<1 año) 5 463 1000 11 1-4 años 1000 5-9 años 1000 10-14 años 1000 15-19años 2 2682 1000 1 20-24 años 3 21260 1000 1 25-39 años 9 3724 1000 2 40-49 años 2 1428 1000 1 50-59años 8 1117 1000 7 60 o más 50 1428 1000 35 Fuente: Brindada centro de Salud.69 544 Dispepcia 20 1.91 11.73 182 Alergía 49 3.11 Municipio de San Luis Jilotepeque ± Jalapa 10 primeras causas de morbilidad general de enfermedades no transmisibles No.87 112 Espasmo Muscular 56 4.

28 6 16.5 1.76 0 0 Tumor Maligno del hígado 1 2.24 Hipertensión Arterial 6 14. SAN LUIS JILOTEPEQUE.02 Causa Cáncer próstata Hipertensión Arterial Infarto al Miocardio Herida arma blanca Herida de arma de fuego Homicidios % 100 50 51. JALAPA Cuadro no.13 Municipio de San Luis Jilotepeque ± Jalapa Mortalidad Prioritaria No. Muertes (femenino) % 0 6 50 16 48.21 Disparo de arma de fuego 8 19.4 Ulcera gástrica 0 0 2 5.51 Total de causas 42 100 37 100 Fuente: Brindada centro de Salud.68 1.37 0.7 Resto de causas 8 19. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 total 33 12 8 2 2 2 2 2 1 1 13 79 . San Luis Jilotepeque No.48 0 población total 11711 23920 11711 11711 11711 Taza de mortalidad 0.04 5 13.4 Paro Cardiaco 0 0 2 5.04 0 0 Septicemia 0 0 2 5. San Luis Jilotepeque Cuadro no.47 16 43. Muertes (masculino) 1 6 17 1 No.38 1 2.4 Traumatismo Cráneo 2 4.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-.085 0.7 Accidente Cerebro Vascular 0 0 1 2.4 Insuficiencia cardiaca congestiva 0 0 2 5.085 0.51 100 total 1 12 33 1 8 100 0 8 12 100 0 0 Fuente: Brindada centro de Salud.14 Municipio de San Luis Jilotepeque ± Jalapa 10 causas mortalidad General no. Muertes Causa (masculino) % Femeninos % Infarto agudo al miocardio 17 40.

5% en estado moderado y un 8. La proporción de desnutrición aguda entre los de 36 meses o más fue de 4%. las proporciones de desnutrición eran mayores en los(as) niños(as) de menor edad: 17% entre los de 6 a 11 meses.5% con retardo en talla normal. Lo anterior confirma que en general la mayor ocurrencia de desnutrición se encuentra entre los menores de tres años. 15% entre los de 12 a 23 meses y 12% entre los de 24 a 35 meses de edad. enfatizando la necesidad de focalizar en estos grupos de edad. Para responder la actual crisis el Gobierno de Guatemala a través del decreto gubernativo 10-2009 declaro el estado de calamidad pública.5 millones para la atención de 60.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. SAN LUIS JILOTEPEQUE. el segundo conglomerado que va del sur de Izabal y atraviesa los departamentos de Zacapa y Chiquimula y el nororiente de Jalapa. y el tercer conglomerado se observa en el norte de Santa Rosa. el cual fue ampliado a través del decreto 11 -2009 aportando alrededor de $17. (10) La problemática de desnutrición. JALAPA E. encontrándose un 66. Se encuentran algunos municipios aislados en Baja Verapaz y en Jutiapa. encontrándose este en la categoría de vulnerabilidad nutricional moderada. Retardo en Talla y Categorías de Vulnerabilidad Nutricional en San Luis Jilotepeque El municipio de San Luis JIlotepeque en el 2008 se encontraba en el municipio de 102 de 332. No se encontraron diferencias por sexo. (10) 1. se encontraron tres conglomerados de municipios con las mayores proporciones de desnutrición aguda. el primero en los municipios estudiados del sur de El Quiché. sin embargo. un 33.4 en estado severo. Nutrición En el 2009 en los(as) niños(as) evaluados se encontró que 11% presentaban desnutrición aguda. (8) . así como la alta vulnerabilidad a la inseguridad alimentaría es el diario vivir de aproximadamente 50 % de la población guatemalteca. distribuidos así: 5% con desnutrición aguda severa y 6% con desnutrición aguda moderada. (10) En el análisis realizado por la SESAN de la dimensión geográfica.000 familias.

4 35. Monjas.8 47.6 15. 2008 Estado Nutricional No.5 Prevalencia (%) de Retardo en talla Total Moderado Severo 22. 2008 No. del 4 al 8 de agosto 2008.3 38.1 9. 16 Prevalencia (%) de Retardo en Talla en los Municipios del Departamento de Jalapa.4% de lo que se puede encontrar que en su mayoría estos se encuentran en retardo de talla normal. el municipio de San Luis Jilotepeque se encuentra en tercer lugar comparado con San Manuel Chaparron. JALAPA Cuadro no.1 19. SAN LUIS JILOTEPEQUE.5 37. 2.7 Fuente: Informe Final Tercer censo Nacional de talla en escolares de Guatemala. San Luis 102 Jilotepeque Jalapa 776 Estado Nutricional Prevalencia de Retardo en Categoría de Talla (%) vulnerabilidad Normal Total Moderado Severo Nutricional 66. Cuadro no.4 Moderada Fuente: Informe Final Tercer censo Nacional de talla en escolares de Guatemala.8 19.4 3.1 % moderado.3 23 19.5 25.1 8.3 54. 222 764 776 1492 5693 630 2576 Normal 77. Retardo en Talla en los Municipios del Departamento de Jalapa En San Luis Jilotepeque se evaluarón a 776 niños. de San Luis Jilotepeque.9 17.2 26.1 8. 25.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-.9 45.5 64.5% se encuentran en el rango de prevalencia de retardo de talla normal. 15 Prevalencia (%) de Retardo en Talla y Categoría de Vulnerabilidad Nutricional.5 25. Municipio Departamento No. en los diferentes departamentos de Guatemala.5 33. y 8. del 4 al 8 de agosto 2008. Jalapa. .1 52.7 42. de los cuales 65.2 34.7 33. San Carlos Alzatate y San Pedro Pinula. 1 2 3 4 5 6 7 Municipios San Manuel chaparrón Monjas San Luis Jilotepeque Mataquescuintla Jalapa San Carlos Alzatate San Pedro Pinula No.9 77 66.8 2.7 57.

Retardo en Talla Total de Zonas de la Ciudad Capital y Municipios de los Departamentos Según el Segundo (2001) y Tercer (2008) Censos de Talla Realizados en Guatemala Al realizar una comparación con el censo de talla 2001 y el 2008.5 27. del 4 al 8 de agosto 2008. se puede notar que en el 2008 en el censo de talla disminuyo.1 1492 35.7 222 22. JALAPA 3. 17 Prevalencia (%) de Retardo en Talla Total de Zonas de la Ciudad Capital y Municipios de los Departamentos Según el Segundo (2001) y Tercer (2008) Censos de Talla Realizados en Guatemala Censo de talla 2001 Departamento Municipio Jalapa Jalapa Jalapa San Pedro Pinula Jalapa San Luis Jilotepeque Jalapa San Manuel Chaparrón Jalapa San Carlos Alzatate Jalapa Monjas Jalapa Mataquescuintla No. siendo la Aldea el camarón con mas niños con DPC moderada. y en segundo lugar la Aldea los Amates.1 71.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-.2 2576 57.2 65. 4342 1913 814 242 551 932 1387 Censo de talla 2008 Prevalencia (%) No. 4. disminuyo a 776 con un 33. (8) Cuadro no.1% en el 2001. SAN LUIS JILOTEPEQUE. Tamizaje Nutricional Según tamizaje nutricional realizado por el área de salud de Jalapa.5% en censo de talla del 2008. ( ver cuadro 15) .3 764 23 44.5 42.3 35. de los 814 niños evaluados con un 42.1 776 33. se realizaron las evaluaciones nutricionales de 428 niños de diferentes aéreas de San Luis Jilotepeque.0 630 54.2 Fuente: Informe Final Tercer censo Nacional de talla en escolares de Guatemala . Quedando las dos Aldeas con problemas nutricionales.9 5693 52. Prevalencia (%) 55.

SAN LUIS JILOTEPEQUE.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. los .17 Seguimiento Comunitario ** Referidos de hospital Fuente: Brindado por el Aérea de salud de Jalapa F. y por lo tanto el aumento de la canasta básica marca un cambio en los hábitos de las personas con respecto a diferentes alimentos de los cuales puedan tener acceso. Hábitos Alimentarios Los hábitos alimentarios de las personas de San Luis Jilotepeque están estrechamente relacionados con que tanta disponibilidad y acceso que se tenga de los alimentos. Los hábitos alimentarios también está muy de la mano con la economía de la familia.18 Municipio de San Luis Jilotepeque ± Jalapa Resultados de tamizaje Nutricional 13 ± agosto 2009 Departamento 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Jalapa Jalapa Jalapa Jalapa Jalapa Jalapa Jalapa Jalapa Jalapa y Municipio san Luis Jilotepeque san Luis Jilotepeque san Luis Jilotepeque san Luis Jilotepeque san Luis Jilotepeque san Luis Jilotepeque san Luis Jilotepeque san Luis Jilotepeque san Luis Jilotepeque Comunidad Pelillal Mesas y Mesonas Los Amates Los Magueyes Songotongo Los Trapichitos San Jose Las Pilas El Camaron Barrio La Bolsa total Total niños 8 6 28 7 43 44 36 232 24 428 DPCA severa DPCA * severa** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total DPC 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % Total DPC Moderada 0 0 1 0 0 0 0 4 0 5 % DPC Moderada + severa 0 0 1 0 0 0 0 4 0 5 % 0 1.17 1. la mayoría de personas tienen el hábito de comer frijoles y tortillas. JALAPA Cuadro no. lamentablemente la crisis actual está afectando a muchas familias.

Actualmente las comidas típicas están a la orden del día. JALAPA En lo que respecta el factor de higiene. Cuenta con varios bancos privados y nacionales. (9) G. Economía Su economía principalmente es el comercio. Dentro de sus comidas destacan el pollo en crema con lorocos. por lo que los diferentes alimentos se relacionan estrechamente con las costumbres y tradiciones. en varios hogares este se puede ver sin embargo son muchos los hogares en los cuales la higiene no se hace presente a la hora de preparar o de guardar los alimentos. así se mantienen los lazos sociales y familiares entre la población del municipio. Las más importantes son: ‡ Chilate: es un atole elaborado de maíz que se acostumbra dar cuando: hacen o reparan una casa. pues se acostumbra a prepararlas en fechas especiales. un gran número de su población pertenece a la etnia pocomam. ‡ Sucus: es una comida tradicional que se hace cuando se celebra una unión matrimonial. granos. SAN LUIS JILOTEPEQUE. Los hábitos de las diferentes comunidades son la expresión de sus creencias. en Jalapa. los servicios y las artesanías ( en barro y piedra de moler). el caldo de pollo con guías de güisquil. creadillas con crema.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. verduras. (9) En el municipio de San Luis Jilotepeque. (6) . Su mercado municipal comercializa gran cantidad de frutas. quesadillas y los chiqueadores. artículos textiles y domésticos. También es importante notar que en muchos hogares no tienen noción sobre los aspectos nutricionales de los diferentes alimentos.

el novio visita la casa de la novia y se prepara un platillo típico llamado Sucus ( maíz tostado con panza de res). (6) I. Traída del Agua Bendita: Ésta es ida a traer al vecino municipio de Esquípulas. las cuales son: 4. Una de las características socioculturales que ha perdurado de la época colonial. poqomam y xinca. En la actualidad predomina el idioma español y en San Luis Jilotepeque predomina el Poqomam. (1) Otros de los que se puedan mencionar están: 1. La Feria Patronal: Se celebra el 25 de agosto en honor al patrón San Luis Rey de Francia. por una cofradía. El Día de la Cruz: Se celebra el 3 de mayo. en que la iglesia conmemora a San Luis IX. esto lo hace un punto importante de convergencia en la región. Esto se hace con motivo de dar la bienvenida al invierno y rogar a Dios por que hayan buenas cosechas. rey de Francia. Se realiza el 15 de marzo. 2. El día principal es el 25. Esta tradición lleva consigo otro grupo de costumbres.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. San Luis se celebra con ritos elaborados a finales del mes de agosto. podemos mencionar que ³La fiesta titular del patrón del pueblo. durante la noche anterior. . La Elección de la Hija del Pueblo Pocomam: La cual es elegida por un comité Organizador de las actividades indígenas de la feria. es que al celebrar un casamiento. 3. En la época prehispánica fue habitado por los grupos étnicos pipil. Cultura De tradición Mestiza en el departamento de Jalapa está ubicado en el centro del territorio oriental. el cual se reparte con todas las personas que están presentes. que se mantienen como testigos de un pasado arquitectónico esplendoroso. Este día se adornan las cruces del pueblo y hay un grupo encargado de cada cruz. según tradición de los pobladores . dicho grupo hace chilate y regala a toda persona que pasa por allí. Arquitectura: Los vestigios de esta herencia española se pueden apreciar en los templos coloniales. JALAPA H. SAN LUIS JILOTEPEQUE. Costumbre y Tradiciones Dentro de las costumbres y tradiciones que aún se conservan.

Las ceremonias más importantes son: 8. 6. al igual que las promesas. incienso. Bendición de la Semilla: Se realiza en los primeros días del mes de mayo. familiar. (9) . La Espiritualidad Maya: La conforman actualmente cultos. porque haya un buen año de cosechas. los cuales pueden ser personas mayores o jóvenes. cultural. Para realizar una promesa se utilizan los siguientes materiales: candelas. Chiquimula) y Santa Catarina (Santa Catarina Mita) que traen consigo presentes al patrón San Luis . etc. las imágenes son: las de San Pedro (San Pedro Pinula). esto se hace para agradecer el buen o mal invierno o las cosechas 10. pino. inauguración de una casa. La Despedida del Invierno: Se realiza el 15 de noviembre. por alejar a los malos espíritus. conte (planta). 7. SAN LUIS JILOTEPEQUE. 9. El Encuentro de las Imágenes: Es otra de las costumbres durante la feria. La Quema de Pólvora: Se realiza también en cualquier fiesta ya sea de tipo religioso. Las Promesas: Son realizadas por líderes religiosos a los cuales se les llama ³Principales´. algunas veces gallinas y plumas negras. San Idelfonso (Ipala. es realizada por los principales pero organizada por la cofradía del 15 de marzo. es organizado por el comité Juvenil Pro-Cultura Pocomam. esto cuando son usadas en actos de espiritismo. a esta actividad también asisten los principales del pueblo. Siendo especial durante la feria ³El Torito´ y ³El Castillo de Pólvora´. personas también aseguran que es usada por brujos para realizar sus actos de espiritismo. Las promesas pueden ser realizadas por diferentes motivos: enfermedad. en agradecimiento a la tierra y a Dios. JALAPA 5.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-.

Jalapa. (1) 5.1. esta formado por el tren de aseo principalmente y un inicio de tratamiento de aguas.1. 5.1. además. SAN LUIS JILOTEPEQUE.1. SANEAMIENTO BASICO El saneamiento dentro del municipio de San Luis Jilotepeque.2. para uso diario.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. SERVICIOS PUBLICOS MUNICIPALES Son aquellos dan apoyo a la población.2. atendiendo así las necesidades más inmediatas. Tratamiento de Desechos Dentro del municipio no existe una planta de desechos. 5.1. se compone del corte ceñido al cuerpo y una blusa elaborada en tela industrial adornada con encajes y otros accesorios. Traje Típico El traje típico de las mujeres indígenas de raza Pocomam es utilizado escasamente. utilizan en la cabeza un tocoyal y un lienzo blanco en forma de manto. Actualmente el que existe es por parte de iniciativa privada.2. cuenta con servicios básicos que cubren en parte las necesidades de la mayoría de la población. lo que existe para tratar el agua es un proceso de rotación y purificación por medio acido cloridico. dentro de las que se encuentran los siguiente: 5. Transporte Público El servicio de transporte público municipal. ASPECTOS Y SERVICIOS EXISTENTES El municipio de San Luis Jilotepeque. este tipo de blusa usa únicamente para ocasiones especiales. 5. con proyectos de beneficio comunitario. no existe. Tren de Aseo El municipio cuenta con un servicio de recolección de basura prestado por la municipalidad del lugar por dos días a la semana. Jalapa. JALAPA J. visten blusas sencillas. . 5.

por lo que se han organizado comités pro-mejoramiento que velan por mantener este servicio. Drenajes En el casco urbano la cobertura es del 82% y se cobra Q.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. Jalapa. 5. Agua potable En las aldeas y caseríos en su mayoría las fuentes de abastecimiento son nacimientos naturales. la población cuenta con agua por las mañanas y la tarde. se realiza a través de caminos de terracería y partes asfaltadas 5. Igualmente existen otras vías de acceso a la cuidad capital las cuales son: y y y y Vía Sanarate .2. (1) La población cuenta con dicho servicio.2. san Pedro Pinula. en las viviendas inscritas. JALAPA 5.150. Mensualmente se pagan Q 6. Agua Blanca.4.2.2. la principal vía de acceso al municipio. Jutiapa. 142 kilómetros Vía San Pedro Pinula. sin ningún costo mensual.5. con un costo de Q5. 213 kilómetros Vía San Manuel Chaparrón. por medio del Fondo de Inversión Social -FIS PRO ORIENTE-.¹ 5.3. Jutiapa. 193 kilómetros Vía Ipala. ¹ 5.00 mensuales. 200 kilómetros. que se lleva a cabo por medio de un camión recolector de basura proporcionado por la municipalidad. Vías de Acceso Existen diferentes vías de comunicación al municipio.00 mensuales.00 por el derecho de instalación. Tren de Aseo La cabecera municipal es la única que cuenta con este servicio. que por medio de un mecanismo de tubería llega a las viviendas.2.2. Los días para recolectar basura son lunes y viernes de cada semana. (1) La comunicación entre la cabecera municipal y las aldeas. SAN LUIS JILOTEPEQUE. San Luis Jilotepeque fue tomado como prueba piloto en .1. Letrinización El programa de letrinización inició a finales del año 2000. con calle asfaltada es la ruta que comunica de Ipala directamente al municipio de San Luis jilotepeque.5.

5.864. Educacion 1.1. al no querer aceptar la instalación de las mismas. Actualmente un alto porcentaje de la población cuenta con servicio de inodoro.2 personas por vivienda. específicamente por la utilización del cableado y posteado para la distribución de dicho servicio. Tigo.003 viviendas con un promedio de 3. Vivienda En el casco urbano se puede observar construcciones con sistemas tradicionales usando como materiales principales el adobe.6. Salud 5. La mayor parte del municipio cuenta con una categoría de vivienda media-baja. prestado por TELGUA y telefonía móvil por medio de las empresas Claro. La municipalidad percibe económicamente por el servicio de DEORSA el 4. con techados de lamina o teja y en algunos caso fundición de losa tradicional. siendo en el caso urbano un total de 3. SAN LUIS JILOTEPEQUE.3. INFRAESTRUCTURA SOCIAL Se refiere a todos los recursos y servicios que ayudan al crecimiento social de los pobladores del municipio. Energía eléctrica La cobertura municipal es aproximadamente del 96%. block y ladrillo.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-.3.5% sobre el consumo total. movistar.2. El total de viviendas en el municipio es de 5.(1) 5.3. Servicio telefónico La cabecera municipal cuenta con telefonía domiciliar y comunitario. Entre ellos están: 5. con una cobertura del 98%.797 con un promedio de 4. cubriendo una gran parte de la población de San Lis Jilotepeque. JALAPA representación del departamento de Jalapa. que quedó fuera del mismo.2 personas por vivienda y en el area rural 2.3. (1) ¹ Mauricio Duarte e Ivvania Pérez 5. Correos y telégrafos . 2. para este proyecto se eligió a la aldea Trapichitos.2.3.

1. el servicio es proporcionado por la empresa Internacional Postal Services (El Correo). es atendida por cuatro puestos de salud. 2. (4) B. Policía nacional civil: Encargada de resguardar la seguridad pública. (1) V. Visión Para el año 2012 el Municipio de San Luis Jilotepeque ha disminuido considerablemente la pobreza y pobreza extrema a través de la actividad participativa de los comunitarios en actividades sociales. SAN LUIS JILOTEPEQUE.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. Los Olivos. se atiende a los habitantes del área urbana y aldeas cercanas. Se está realizando planificación con el enfoque de la gestión de riesgo. la población rural más alejada de la cabecera municipal. Chaguitón. que se ubican en: Trapichitos. a partir del último año. JALAPA Del año 1949 a 1998 se contó con una oficina de correos y telégrafos de segunda categoría. MUNICIPALIDAD DE SAN LUIS JILOTEPEQUE A. económicas y políticas lo que incide en el desarrollo del Municipio. Misión . (1) A. Ministerio de salud pública y asistencia social Por medio de un centro de salud tipo B. Estatales Servicios prestados por las instituciones públicas. Valencia (ver cuadro no. 8). para la satisfacción de necesidades de la población.

Además maneja sosteniblemente los recursos naturales. Basamos nuestros esfuerzos en la participación de los pobladores. salud y energía eléctrica al 100% de la población. servicios de agua y saneamiento.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. Organización . transforma y genera la comercialización de los mismos. fomenta la producción y la tecnificación agropecuaria. (4) C. modernizado y descentralizado con alta capacidad de gestión y la efectiva organización de otros sectores de la sociedad del Municipio. JALAPA Somos un Municipio organizado que desarrolla iniciativas ejecutadas políticas enfocadas a reducir la pobreza de los habitantes del Municipio propiciando servicios básicos de calidad tales como: Educación en todos los niveles. en un gobierno reconocido. SAN LUIS JILOTEPEQUE.

PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. JALAPA . SAN LUIS JILOTEPEQUE.

6. SAN LUIS JILOTEPEQUE. Es uno de los municipios con una arquitectura colonial. Constituye una población que arranca de la más remota antigüedad. El Municipio tiene una extensión territorial de 296 kilómetros cuadrados con una altura de 782 metros sobre el nivel del mar 3.CONCLUSIONES 1.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. Hernando Chávez y Pedro Amalín. JALAPA VI. arcabuceros e indígenas mexicanos. que perteneció a los dominios del jefe indígena de Mictlán hasta abril de 1. al mando de un contingente de 70 hombres entre jinetes. 13 caseríos. San Luis Jilotepeque cuenta con 23920 habitantes. en la iglesia el Calvario. año en que fue conquistada por los capitanes: Pedro Nuñez de Mendoza. 7 barrios. San Luis Jilotepeque se encuentra en el departamento de Jalapa. 8. . las diarreas.530. esto se puede ver en la iglesia colonial. siendo el tercer municipio más grande de Jalapa. 7. neumonía y fresfrió común. De las causas que afectan a los niños de 1-4 años son las infecciones respiratorias aguadas. Es un Municipio cuenta con un arte en barro y piedra de moler. 2. San Luis Jilotepeque cuenta con 22 aldeas. 5. junto con el teniente Alonso Larios. 4.

Jalapa..html. 2. Ovidio Cruz Sandoval Mazariegos. Información General. enero 2010. 2004. acceso http://www.google.com.002 del Instituto Nacional de Estadística (INE) e investigación de campo. JALAPA VII. Municipio de San Luis Jilotepeque.inforpressca. misión.. Edgar Leonel. Municipio de San Luis Jilotepeque.gt/imgres?imgurl=http://www.com/sanluisjilotepeque/Institucional_d. con Historia. visión. facultad de Ciencias económicas: Diagnostico socioeconómico. Municipalidad de San Luis Jilotepeque. Disponible en: http://images.2004 Universidad de San Carlos de Guatemala. 3.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. Facultad de económicas. Jalapa. 5. SAN LUIS JILOTEPEQUE. Organización.net/assets/images/jal . Programas. Disponible en: 4. Universidad de San Carlos de Guatemala. Grupo EPS.002. Volumen I. X Censo Nacional de Población y V de Habitación de 1. Jalapa.xalapan. primer semestre 2.BIBLIOGRAFIAS 1. Con acceso en enero 2010. Costos y rentabilidad de Unidades Pecuarias: Producción de pollo de engorde. potencialidades productivas y propuesta de inversión: Comercialización (Alfarería). Cottom Gonzales.994 y XI Censo Nacional de Población y VI de Habitación de 2.

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Viviendas 3003 130 80 75 76 100 189 64 100 Aldea Aldea Aldea Caserio Aldea Aldea Aldea Aldea . Cuadro No. 2010 Comunidad Area Urbana Cushapa Granada Culima Cruz de Villena Songotongo Valencia San Felipe Amates No.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. viviendas y no. De habitantes del área Urbana. Habitantes 9744 395 210 328 380 425 647 197 425 No. Rural de algunas aldeas y caseríos. SAN LUIS JILOTEPEQUE.Jalapa Población. JALAPA .2 Municipio de San Luis Jilotepeque .

PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. JALAPA Olivos Encarnación Palo Blanco Paterno Trapichitos San José las Pilas Los Angeles Pansiguis El Zapote Chagüitón Pampacaya Lagunilla Las Mesas Las Pelillal El Camaron La Montaña Totales 1100 735 1774 280 639 110 400 261 189 350 537 121 145 75 1728 774 21969 80 145 317 56 118 102 140 108 62 95 175 30 29 15 404 171 5864 Aldea Aldea Aldea Aldea Aldea Aldea Aldea Aldea Aldea Aldea Aldea Aldea Caserio Caserio Aldea Aldea Fuente: ministerio de Salud Pública y Asisitencia Social. SAN LUIS JILOTEPEQUE.indicadores básicos de análisis de situación de salud Republica de Guatemala 2010. información brindad por centro de Salud. San Luis Jilotepeque . Direccion general del sistema integral de atención en salud.

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