PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-, SAN LUIS JILOTEPEQUE, JALAPA

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y FARMACIA ESCUELA DE NUTRICION PRACTICA NUTRICION COMUNITARIO -EPS-

CARACTERIZACIÓN DE MUNICIPIO DE SAN LUIS JILOTEPEQUE

STEPHANIE WALESKA SALGUERO ESQUIVEL

Enero 2010

PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-, SAN LUIS JILOTEPEQUE, JALAPA

I.

INTRODUCCION

El municipio de San Luis Jilotepeque es un Municipio del oriente del país de Guatemala, pertenece al departamento de Jalapa, su población aproximada es de 23920 habitantes distribuidos en una cabecera municipal, 22 aldeas oficiales y 7 caseríos, que representan el área. Es un municipio con una riqueza cultural y arquitectónica que puede observar principalmente en la Iglesia tipo Colonia, La Parroquia, que data hace 450 años aproximadamente. Su gente es agrícola y artesana, especialmente las mujeres que viven de la artesanía (cantara y chingas), que son reconocidas internacionalmente. Asimismo en dicho municipio se resalta la escultura de barro y piedras de moler que hacen que se caractericen por su excelente trabajo. Es un municipio con un ambiente agradable, y con un clima cálido como su gente, no obstante así con una historia y una arquitectura única.

En la práctica comunitaria, se realiza un diagnostico para determinar la situación real del municipio, y con ello poder conocer un poco mas sobre situación, con respecto a la nutrición, la salud, agronomía, economía, etc., enfocándose sobre todo en la situación alimentaria que está afectando a muchos municipios de Guatemala.

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II. OBJETIVOS

A. General Elaborar una caracterización del municipio de San Luis Jilotepeque, Jalapa B. Específicos 1. Conocer la aspectos demográficos, geográficos de San Luis jilotepeque. 2. Conocer aspectos poblacionales de san Luis Jilotepeque

3. Conocer aspectos de salud, educación, económicos de san Luis Jilotepeque.

4. Conocer aspectos de infraestructura y servicios que se ofrecen a las comunidades en el en el municipio de San Luis Jilotepeque.

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I.

MUNICIPIO DE SAN LUIS JILOTEPEQUE

A. Antecedentes Históricos San Luis Jilotepeque, nombre de la cabecera municipal y municipio del departamento de Jalapa, deriva su nombre de dos culturas, siendo el primero San Luis, impuesto por los españoles en honor al rey Luis IX de Francia, Santo perteneciente a la órden Franciscana, nacido en el año de 1,214, hijo de Luis VIII y de Blanca de Castilla, habiendo gobernado en el año de 1226. Es reconocido por mantener la paz y soberanía justiciera durante su reinado, poseer un maravilloso equilibrio humano y por sus célebres obras de misericordia. "la fama de Luis fue grande ya en vida, después de su muerte se produjeron algunos milagros y después de una investigación iniciada el 1272, fue canonizado el 11 de agosto de 1297 por Bonifacio VIII. se acordó celebrar su fiesta el día 25 de agosto, día de su muerte. se le venera como patrón principal de la tercera órden de penitencia franciscana."

1. Conquista y Colonización Estas tierras perteneció a los dominios del Cacique Mictlán ( Asunción Mita) en el período prehispánico, donde don Pedro de Alvarado logró dominar cuando envió a los capitanes Juan Pérez Dardón, Sancho de Barona y Bartolomé Becerra, que con superiores trabajos, obedeciendo el mandato real sometieron los ánimos belicosos de los indios de estos poblados; pero habiéndose sublevado por el yugo intolerable de un gobernador ambicioso, Francisco de Orduña, fue necesario para apaciguarlos, enviar a los capitanes Hernando de Chávez y Pedro de Amalín, a cargo de setenta infantes treinta caballos y cuatrocientos indios Tlascaltecas, Cholutecas y Mexicanos, todos amigos que siempre se conservaron leales; quedando el poblado sometido nuevamente en abril de 1,530. (1 ,4) Otra versión obtenida del libro del cabildo 1, folio 162 citado por John Gillin, menciona que: la conquista fue en agosto de 1530, luego de la victoria española sobre el "rey" de Esquipulas en abril del mismo año. (4)

(4) En el año de 1873 San Luis Jilotepeque pasó a formar parte del recién formado departamento de Jalapa. Posterior al sometimiento de los indios que finalmente se dio en el año de 1530. objeto principal de esta expedición de esta suerte quedó sujeta a los españoles la provincia de Chiquimula por abril de 1530. sin embargo de que cuando llegaron estos avisos a Guatemala. "pero hallándose bastantemente revuelta y perturbada la capital por los años de l530. con la venida y extraños procederles del visitador Orduña. Según Domingo Juarros. (4) Nombraron se para cabos de esta peligrosa jornada a los capitanes Hernando de Chávez y Pedro de Amalín. muchos pueblos y entre ellos Chiquimula tomaron ocasión para sacudir el yugo de los españoles. llegando a ser cabecera de curato. Fundación del poblado de San Luis Jilotepeque La antigua ciudad indígena de Jilotepeque se ubicó originalmente al poniente de la actual cabecera municipal en lo que actualmente se reconoce como el sitio arqueológico el durazno y que hoy pertenece al municipio de San Pedro Pinula y del que se sabe ha tenido nombre desde tiempo prehispánicos. y servicio del rey. JALAPA 2. el pueblo es fundado como partido de curato. compelidos del celo de la gloria de dios. SAN LUIS JILOTEPEQUE.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. trataron de poner en su sujeción y obediencia a los alzados. época en la que san Luis jilote peque perteneció al corregimiento de Chiquimula. se hallaban sus vecinos en la mayor opresión. La colonización ocurrió en los años subsiguientes a esta fecha de fundación. los que con la mayor brevedad salieron con su ejército y se dirigieron sé al gran pueblo de Esquipulas. . y recobrar su independencia.

caminos. La distancia del Municipio a la cabecera departamental de Jalapa es de 41 kilómetros y se encuentra a una distancia de 223 kilómetros de la ciudad capital.propiedades rurales entre sí y con los municipios vecinos.ASPECTOS GEOGRAFICOS B. al este con Ipala (Chiquimula). 1 Municipio de San Luis Jilotepeque ± Jalapa Datos sobre extensión territorial y habitantes por kilometro cuadrado Dato Extensión Territorial Habitantes por kilometro cuadrado La densidad poblacional por kilometro cuadrado Total 296 81 89 C. Extensión territorial El Municipio tiene una extensión territorial de 296 kilómetros cuadrados con una altura de 782 metros sobre el nivel del mar. . comunica al norte con los Municipios de San Diego (Zacapa) y San José La Arada (Chiquimula). al sur con San Manuel Chaparrón (Jalapa) y al oeste con San Pedro Pínula (Jalapa). Cuenta con rutas nacionales. roderas y veredas que unen a sus poblados y . SAN LUIS JILOTEPEQUE. Imagen No.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. JALAPA II. I Localización de municipio de San Luis Jilotepeque Fuente: Imagen de San Luis Jilotepeque. Localización San Luis Jilotepeque está ubicado en el departamento de Jalapa. Cuadro No.

la cual es mayor en los meses de mayo a septiembre. viéndose Jalapa involucrada en el corredor seco. Suelos ³El suelo se constituye en una capa laborable donde las plantas desarrollan sus raíces y toman sus nutrientes. drenaje lento a través del suelo.2%. . El uso que se le da es principalmente para la agricultura.17% del área del departamento de Jalapa. una capa que limita la penetración de las raíces toba. La temperatura máxima es de 32º en el mes de abril y 18º en el de diciembre. La precipitación pluvial es de 800 a 1. caseríos. en relieves escarpados. debido a la inclinación y combate de erosión´. con municipios. aldeas. fríjol.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. aumenta de junio a diciembre y disminuye de enero a mayo. con el agua. donde destaca la producción de maíz. dándose problemas especiales en el manejo del suelo. siendo los alimentos con mas accesibilidad y disponibilidad para las familias de las diferentes aldeas. maicillo y pastos.669 hectáreas que constituyen el 5. su terreno es generalmente quebrado. barrios y caseríos afectados en lo que respecta a la siembra. el aire y la cubierta vegetal. Son considerados como suelos sobre materiales volcánicos. con un peligro de erosión muy alto y fertilidad natural baja. (1) F. clasificados como poco profundos y materiales mixtos o de color oscuro. (1) E.. Sin embargo por la crisis actual. el municipio de San Luis Jilotepeque se está viendo afectado ya que en San Luis Jilotepeque el maíz y el frijol son los alimentos de mayor importancia y de mayor producción. y por ello los alimentos de mayor consumo.´ Los aspectos importantes que influencian su uso son: declive dominante de 40 a 100 cms. capacidad de abastecimiento de humedad bajo. JALAPA D. sin embargo Por los cambios climáticos.000 milímetros por año. forman los elementos básicos para todos los seres vivos. Cultivos La dieta guatemalteca se basa en el consumo de maíz y sus derivados así mismo el frijol siendo estos los principales cultivos de subsistencia. breccia de 40 a 60 cms. barrios. con una mínima parte plana. representan 10. SAN LUIS JILOTEPEQUE. La humedad relativa media de esta región es de 71. Condiciones climatológicas El Clima del Municipio varía de templado a cálido con estaciones seca y lluviosa bien definidas.

El segundo cultivo en importancia es el fríjol. 59% de agricultores se dedican a la agricultura de subsistencia Guatemala depende de las importaciones de los alimentos básicos. Quiché e Izabal. incide en un incremento del riesgo a la inseguridad alimentaria en los hogares. Éstos son los dos productos básicos que forman parte de la dieta regular de los hogares.5 %) de estos hogares que se dedican a la agricultura. octubre. JALAPA provocando que se la poca accesibilidad y disponibilidad de los alimentos que mas se consumen en los diferentes lugares. el acceso al crédito y. El Maíz y Frijol junto a el sorgo y la yuca. la reducción de alimentos y el incremento de precios en los mercados. arrendando las tierras para el cultivo. . y. cultivado por el 88. (10) Cuadro No. (10) La pérdida de cultivos a causa de la depresión tropical N° 16 en octubre del 2008. 1 Principales cultivos. estos cultivos se destinan mayormente al autoconsumo y un excedente para la venta. De acuerdo a la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). ya sea solo o asociado al maíz. el turismo. las nuevas pérdidas de cultivos de maíz y fríjol a causa de la sequía en el Corredor Seco en un contexto de crisis económica mundial que afecta a las exportaciones. que incrementa el déficit presupuestario y el desempleo. maíz y fríjol. 2009.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. la inversión extranjera. son los cuatro cultivos que sufrieron pérdidas de más del 50% o total debido a la sequía. según porcentaje de hogares que se dedican a la agricultura en los departamentos del corredor seco del oriente del país. El principal cultivo es el maíz.1% de estos hogares. SAN LUIS JILOTEPEQUE. frente a la alta vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria y nutricional.3 %. (10) La mayoría (63. el 15% del total de la población de los departamentos del Corredor Seco. cultivado por el 95.

PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. 3 CUADRO DE DAÑOS AL SECTOR AGRICOLA POR DIFERENTES FACTORES CLIMATICOS DURANTE EL AÑO 2009. JALAPA Fuente: Cuadro no. REPORTADOS POR EL MAGA DEPARTAMENTO MUNICIPIO COMUNIDAD CALIFORNIA CUSHAPA EL CHAGUITON EL ZAPOTE ENCARNACION EL CAMARON GRANADA LOS ANGELES LOS AMATES LA LAGUNILLA PAMPACAYA CRUZ DE VILLEDA CAMALOTE LAS MESONAS EL PELILLAL PALO BLANCO EL PATERNO PANSIGUIS PALO BLANCO SONGOTONGO SAN JOSE TRAPICHITOS VALENCIA CULTIVO AFECTADO FAMILIAS AFECTADAS 23 81 51 51 112 311 35 55 64 21 107 42 7 5 10 194 41 65 194 67 76 125 130 Jalapa San Luis Jilotepeque Maíz y Frijol . 2009 Cuadro no. 2 TOTAL POR DEPARTAMENTO DE DAÑOS AL SECTOR AGRÍCOLA POR DIFERENTES FACTORES CLIMÁTICOS DURANTE EL AÑO 2009. SAN LUIS JILOTEPEQUE. REPORTADOS POR EL MAGA DEPARTAMENTO JALAPA TOTAL TOTAL DE FAMILIAS MUNICIPIOS COMUNIDADES AFECTADAS 5 140 10.314 Fuente: Base de datos Secretaria de seguridad alimentaria y nutricional -sesan-.

Hidrografía El agua proviene principalmente de la precipitación pluvial. El Camarón y Trapichitos. O. este porcentaje es menor en Zacapa.. L. 2009 G. (1) H. Cushapa. según los informantes claves los cerdos se destinan principalmente a la venta. El Zapote.Quebradas: que conducen agua solamente en la época lluviosa.1 % tienen cerdos y pocas familias tenían animales mayores como vacas o caballos (8. Trapichitos. lo que constituye una fuente importante de ingresos y de alimentación. Pansigüis. . El Cajón. Pampacaya. están conformadas por ríos. . SAN LUIS JILOTEPEQUE. tienen aves (94. un 31.1%). Lagunilla 143 42 55 14 42 11 Fríjol 690 Fuente:Base de datos de Secretaria de seguridad alimentaria y nutricional -sesan. Songotongo. la cual forma depósitos naturales que se mantienen en la superficie o en forma subterránea. Pansigüis y Trapichitos. Las aguas superficiales. M. Aspectos Pecuarios I. riachuelos y quebradas que se detallan a continuación: . Songotongo. Los Angeles. K.3% y 11.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-.8 %) indicaron tener animales ya sea para el consumo o la venta. las aves al consumo y el ganado vacuno tanto a la venta como al consumo. Los Amates. Santa Rosa y Jalapa (alrededor del 52 %). JALAPA LOS OLIVOS CRUZ DE VILLEDA CULIMA LAS MESAS SAN FELIPE EL POTRERILLO Palo Blanco. La mayoría de hogares que poseen animales.Riachuelos: Zarco.2% respectivamente). J. N. Paterno.Ríos: Culima o San Marcos. La mayoría de familias (62. Valencia. .

JALAPA Fuentes .PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. SAN LUIS JILOTEPEQUE.

JALAPA . SAN LUIS JILOTEPEQUE.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-.

El Paterno. Songotongo. las cuales son: El Camarón. Los Ángeles. Las Mesas. Valencia. Palo Blanco. SAN LUIS JILOTEPEQUE. Encarnación. Trapichitos. Los Magueyes. Cushapa. Cerro Redondo. Chiquirin. California. los 13 caseríos los cuales se encuentran: Camalote. La Bolsa. Por otra parte. Pansigüis y Pampacaya. Asimismo. ASPECTOS DEMOGRÁFICOS A. Tempiscon. La Montaña.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. San Felipe. El área urbana está conformado por siete barrios: El Calvario. Cruz de Villeda. El Flor y Zanja de Agua. La Lagunilla. Los Olivos. Santa Cruz y El Centro. Los Izotes. San José Las Pilas. San Antonio. Granada. San Sebastián. El Pelillal. Las Mesonas. División del municipio de San Luis Jilotepeque El área del Municipio se encuentra dividida en urbana y rural. San Marcos. El Chagüiton. (7) . Los Amates. posee el paraje Agua Caliente. El Zapote. El Llano. Dentro del área rural está se pueden mencionar las 22 aldeas que la conforman. Culima. JALAPA III.

3 Municipio de San Luis Jilotepeque . ¹ Cuadro No. En la población adulta predomina con un 70% la población indígena y un 30% la población ladina. Urbana. San Luis Jilotepeque ¹ Agusto Pérez . JALAPA Cuadro No. Población Rural. SAN LUIS JILOTEPEQUE.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. De viviendas 32 380 460 20 430 170 19 80 26 1617 Fuente: Datos proporcionados por Agusto Pérez B. Rural. 2010 Comunidad Caserío California Barrio El Llano Barrio El Calvario Caserío El Potrerillo Barrio los Izotes Barrio San Sebastián Caserío Zanja de Agua Barrio El Centro Caserío Los Maguelles No. Rural de algunos barrios y caseríos. siendo el total de 9.Jalapa Viviendas en el área Urbana.568 en población urbana. 14354 población rural y un 20332 población indígena.Jalapa Proporción de población Urbana. Indígena TOTAL proporción de población Urbana 9568 Proporción de Población Rural 14352 Proporción de Población Indígena 20332 Fuente: Brindado por el centro de Salud.4 Municipio de San Luis Jilotepeque .

van a Jalapa o a Ipala para poder tomar el bus en la terminal de buses. establece que la población económicamente activa.Jalapa Datos interesantes: proporción de población.5% de la población total. SAN LUIS JILOTEPEQUE. entre las cuales están: La directa que cuenta con el servicio de San Luiseña Express: ruta San Luis Jilotepeque a la ciudad capital. el 50. de ha dado origen a la apertura de diferentes rutas de transporte extraurbano. JALAPA Cuadro No.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. Dato Población mayor de 15 años Población menor de 15 años analfabeta Tasa de Analfabetismo Total 9883 6424 65% Fuente: información brindada en el centro de Salud C. en la siembra y cosecha de productos agrícolas y en la actividad artesanal. Población económicamente activa El Instituto Nacional de Estadística -INE-. Actualmente son varias las empresas que prestan este servicio. indica que la mujer forma parte importante en las actividades productivas del grupo familiar. si no que realizan conexiones a otros municipios. familiares. por motivos de comercio. INFRAESTRUCTURA A. Vías de comunicación B. (3) IV. está comprendida entre los 14 a 60 años de edad. Medios de transporte La necesidad de la población de trasladarse a diferentes lugares. . Así mismo están los servicios de buses no van directos pero. laborales.5 Municipio de San Luis Jilotepeque . con diferentes horas de servicio.

básico y diversificado en el municipio de san Luis Jilotepeque.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. JALAPA C.Jalapa Nomina de establecimientos Educativos 2009 1 PAIN 2 PAIN 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 EOP EOP EOP EOP EOP EOP parvulos EOP parvulos IMP Nivel Inicial Barrio El calvario Aldea Los trapichitos Nivel Preprimaria BarrioEl calvario Barrio El llano Corazon de Maíz Aldea Cushapa Aldea Palo Blanco Aldea los Trapichitos Colegio Pedro Molina tierra Blanca Colegio Maya Winaq Instituto Mixto Privado de Educación NIVEL PRIMARIO Caserío El Pelillal Caserío San Antonio Caserío Tierra Blanca Barrio El llano Barrio El Calvario Varones " Adolfo Vides" Corazón de Maíz Barrio EL llano Barrio Santa Cruz Aldea La Granada Aldea Cushupa Aldea Palo Blanco Aldea Palo Blanco Aldea los Trapichitos Dr. Pedro Molina Maya Winaq Instituto Mixto Privado de Educación BET-EL NIVEL MEDIO (BÁSICO) Aldea Palo Blanco 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 EORM EORM EORM EOUM JM EOUP/Niñas EOUP/varones EOUMB EOUM JV EOUM JV EORM EORM EORM JM EORM JV EORM Colegio Colegio instituto 1 telesecundario . Educación Se imparte en los niveles preprimario. primario. Municipio de San Luis Jilotepeque . SAN LUIS JILOTEPEQUE.

7 Municipio de San Luis Jilotepeque . SAN LUIS JILOTEPEQUE. JALAPA 2 3 4 5 6 7 telesecundario Aldea los Trapichitos IMEB por coorperativa Colegio básico Nab' al B'ee Colegio básico Maya Winaq Instituto mixto privado de educación BET-El INEB NIVEL MEDIO (DIVERSIFICADO) 1 IMED por coorperativa 2 INED Fuente: brindada en la Oficina Municipal de Planificación. OMP.Jalapa Nomina de establecimientos Educativos 2009 1 2 3 4 5 EOP EOP EOP EOP EOP NIVEL PREPRIMARIO Aldea El camarón Aldea Songotongo Pérez Zapote California El Changuitón . San Luis Jilotepeque Cuadro No.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-.

JALAPA 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 EOP EOP EOP EOP EOP EOP EOP EOP EOP EOP EOP EOP EOP Pansigüis Los Angeles Pampacaya Valencia El Camarón Los Olivos El Paterno La Encarnación La Montaña San José Las Pilas Caserío Culima Los Amates Bo. La Bolsa NIVEL PRIMARIO Caserío Las mesas Caserío El Potrerillo Caserío California. Los Angeles Los Angeles Los Magueyes.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. SAN LUIS JILOTEPEQUE. Ald. San José las Pilas Aldea Changüitón Aldea La Encarnación Aldea Los Olivos Aldea Valencia Aldea Songotongo Aldea Pampacaya Aldea Los Ángeles Aldea El camarón Aldea San José las pilas Aldea Pansigüis La Montaña El Paterno Aldea Pérez Zapote San Felipe Culima La Bolsa La Lagunilla Los Amates Los Amates Valencia El camarón 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 EORM EORM EORM EORM EORM EORM EORM EORM EORM EORM EORM JM EORM EORM EORM EORM EORM EORM EORM EORM EORM EORM EORM EORM EORM EORM. JV EORM JV .

JALAPA 27 EORM JV 28 Telesecundaria 29 Telesecundaria Pamcaya Los Olivos El camarón Fuente: brindada en la Oficina Municipal de Planificación. San Luis Jilotepeque Sigla EOP PAIN EORM EORM JV EOUP EORM MV IMEB IMP EOUMB Significado Escuela oficial de Primaria Centro de educación Inicial Escuela Oficial Rural Mixta Escuela Oficial Rural Mixta Jornada Vespertina Escuela Oficial Urbano Privado Escuela Oficial Rural Mixta Jornada Matutina Instituto Mixto educación Básico Instituto Mixto Privado Escuela Oficial Urbano Mixto Básico D.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. OMP.S (2 comunidades) Población Cubierta Institucional Puesto de salud los Olivos Puesto de Salud Trapichitos Total 23920 2958 12896 2329 3034 . Salud Cuadro no. SAN LUIS JILOTEPEQUE. 2009 Población Población General población General Población Cubierta P.S. 8 Municipio de San Luis Jilotepeque ± Jalapa Población General Con acceso a Salud.

De vigilantes de salud No.9 Municipio de San Luis Jilotepeque ± Jalapa Casos de Morbilidad en niños de 1-4 años . 2009 No. SAN LUIS JILOTEPEQUE.S 75 Población infantil institucional 349 Fuente: información brindada en el centro de Salud Cuadro no.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. De distritos de salud de su área de salud Total de comunidades de su área de salud No.4 13. De comunidades con médico de brigada cubana Total 1 1 22 2 2 6 40 1 0 0 Fuente: Brindada centro de Salud. 9 Municipio de San Luis Jilotepeque ± Jalapa Servicios de Salud. San Luis Jilotepeque Cuadro no. De Servicios de salud No.04 . Casos % 532 256 240 223 110 93 34 31.S. Municipios conforman su área de salud No.38 6.93 15.36 14.58 2. De comunidades con vigilantes de salud No.6 5. Médicos de brigada cubana No. Comadronas adestradas (CAT) No.2009 Caso infecciones respiratorias agudas Diarreas Bronquitis resfrio común Neumonia Parasitismo infecciones de tracto urinario No. Médicos ambulatorios No. Comunidades con médico ambulatorio No. JALAPA Puesto de Salud de Valencia 1543 Puesto de Salud Changuitón 1161 Población Infantil 424 Poblacion infantil P.

San Luis Jilotepeque .84 6. JALAPA Impetigo 20 1.35 100 No.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. San Luis Jilotepeque Cuadro no.2 Conjunctivitis 20 1.38 total de causas 1666 100 Fuente: Brindada centro de Salud.04 4. SAN LUIS JILOTEPEQUE.10 Municipio de San Luis Jilotepeque ± Jalapa 10 primeras causas de morbilidad general de enfermedades transmisibles Frecuencia (Masculino) % 869 303 278 236 139 118 61 20 21 17 80 2142 4.48 15.32 8.1 0. causa de mobilidad Infección 1 respiratoria aguda 2 Resfrio común 3 Bronquitis Sindrome Diarreico 4 Agudo 5 Amigdalitis Neumonias6 Bronconeumonias 7 Conjuntivitis 8 Sarcoptiosis 9 Impetigo 10 Dermatitis Resto de Causas Total de Causas total 2224 825 687 556 417 260 157 58 48 46 298 5574 Fuente: Brindada centro de Salud.91 9.13 2.2 11.78 0.56 14 13 11 6 6 3 1 1 1 4 100 Frecuencia (femenina) % 1355 522 409 320 276 146 96 38 27 29 218 3432 39.79 1.2 Anemia 15 0.9 Restos de causas 123 7.

73 182 Alergía 49 3.39 100 total 700 695 669 121 664 410 243 171 162 191 1172 5198 .03 4.68 565 Cefalea Tencional 57 4. San Luis Jilotepeque * Cuadro no.87 112 Espasmo Muscular 56 4. De Tasa de por edad difuciones Población Constante mortalidad 0-7 años 1 45 1000 22 Infantil (<1 año) 5 463 1000 11 1-4 años 1000 5-9 años 1000 10-14 años 1000 15-19años 2 2682 1000 1 20-24 años 3 21260 1000 1 25-39 años 9 3724 1000 2 40-49 años 2 1428 1000 1 50-59años 8 1117 1000 7 60 o más 50 1428 1000 35 Fuente: Brindada centro de Salud.12 2.61 13.65 3.91 2.42 353 Anemia 61 4.91 11.69 544 Dispepcia 20 1. JALAPA Cuadro no.45 19.8 122 Artritis 50 3.55 101 Neuritis 99 7. San Luis Jilotepeque % 14.69 454 Gastritis 125 9.45 9.07 583 Parasitismo 241 18. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Frecuencia Frecuencia causa de mobilidad (Masculino) % (femenina) Infecciones de tracto urinario 117 9.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-.58 14. SAN LUIS JILOTEPEQUE.86 3.12 Municipio de San Luis Jilotepeque ± Jalapa Tasa de Mortalidad General Tasa de mortalidad No.11 7.34 135 Resto de Causas 414 32.11 Municipio de San Luis Jilotepeque ± Jalapa 10 primeras causas de morbilidad general de enfermedades no transmisibles No.58 Total 1289 100 3909 Fuente: Brindada centro de Salud.

04 0 0 Septicemia 0 0 2 5.13 Municipio de San Luis Jilotepeque ± Jalapa Mortalidad Prioritaria No.68 1.38 1 2.76 0 0 Tumor Maligno del hígado 1 2.48 0 población total 11711 23920 11711 11711 11711 Taza de mortalidad 0.5 1.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-.21 Disparo de arma de fuego 8 19. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 total 33 12 8 2 2 2 2 2 1 1 13 79 .24 Hipertensión Arterial 6 14.47 16 43. JALAPA Cuadro no.4 Ulcera gástrica 0 0 2 5. San Luis Jilotepeque No. Muertes (femenino) % 0 6 50 16 48.14 Municipio de San Luis Jilotepeque ± Jalapa 10 causas mortalidad General no.02 Causa Cáncer próstata Hipertensión Arterial Infarto al Miocardio Herida arma blanca Herida de arma de fuego Homicidios % 100 50 51.51 Total de causas 42 100 37 100 Fuente: Brindada centro de Salud. Muertes (masculino) 1 6 17 1 No. SAN LUIS JILOTEPEQUE.04 5 13. San Luis Jilotepeque Cuadro no. Muertes Causa (masculino) % Femeninos % Infarto agudo al miocardio 17 40.7 Accidente Cerebro Vascular 0 0 1 2.085 0.7 Resto de causas 8 19.37 0.4 Insuficiencia cardiaca congestiva 0 0 2 5.085 0.28 6 16.4 Traumatismo Cráneo 2 4.4 Paro Cardiaco 0 0 2 5.51 100 total 1 12 33 1 8 100 0 8 12 100 0 0 Fuente: Brindada centro de Salud.

5% en estado moderado y un 8. así como la alta vulnerabilidad a la inseguridad alimentaría es el diario vivir de aproximadamente 50 % de la población guatemalteca. el primero en los municipios estudiados del sur de El Quiché. Retardo en Talla y Categorías de Vulnerabilidad Nutricional en San Luis Jilotepeque El municipio de San Luis JIlotepeque en el 2008 se encontraba en el municipio de 102 de 332. y el tercer conglomerado se observa en el norte de Santa Rosa. La proporción de desnutrición aguda entre los de 36 meses o más fue de 4%. distribuidos así: 5% con desnutrición aguda severa y 6% con desnutrición aguda moderada. sin embargo. un 33.5% con retardo en talla normal. (10) 1. 15% entre los de 12 a 23 meses y 12% entre los de 24 a 35 meses de edad.4 en estado severo.5 millones para la atención de 60. el segundo conglomerado que va del sur de Izabal y atraviesa los departamentos de Zacapa y Chiquimula y el nororiente de Jalapa. el cual fue ampliado a través del decreto 11 -2009 aportando alrededor de $17. las proporciones de desnutrición eran mayores en los(as) niños(as) de menor edad: 17% entre los de 6 a 11 meses.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. encontrándose un 66. se encontraron tres conglomerados de municipios con las mayores proporciones de desnutrición aguda. Se encuentran algunos municipios aislados en Baja Verapaz y en Jutiapa. (8) . JALAPA E. Para responder la actual crisis el Gobierno de Guatemala a través del decreto gubernativo 10-2009 declaro el estado de calamidad pública. (10) La problemática de desnutrición.000 familias. (10) En el análisis realizado por la SESAN de la dimensión geográfica. encontrándose este en la categoría de vulnerabilidad nutricional moderada. Nutrición En el 2009 en los(as) niños(as) evaluados se encontró que 11% presentaban desnutrición aguda. enfatizando la necesidad de focalizar en estos grupos de edad. Lo anterior confirma que en general la mayor ocurrencia de desnutrición se encuentra entre los menores de tres años. SAN LUIS JILOTEPEQUE. No se encontraron diferencias por sexo.

2 34. 16 Prevalencia (%) de Retardo en Talla en los Municipios del Departamento de Jalapa. Cuadro no.8 19.2 26.5 33.3 38.5% se encuentran en el rango de prevalencia de retardo de talla normal.8 2. Jalapa. JALAPA Cuadro no.7 42. 1 2 3 4 5 6 7 Municipios San Manuel chaparrón Monjas San Luis Jilotepeque Mataquescuintla Jalapa San Carlos Alzatate San Pedro Pinula No. del 4 al 8 de agosto 2008.1 % moderado.1 8. 25. 2008 Estado Nutricional No. .1 8.5 25.5 25. 15 Prevalencia (%) de Retardo en Talla y Categoría de Vulnerabilidad Nutricional. 2008 No.3 23 19. SAN LUIS JILOTEPEQUE. 222 764 776 1492 5693 630 2576 Normal 77. Monjas.4 3.5 Prevalencia (%) de Retardo en talla Total Moderado Severo 22.1 52.9 45. de los cuales 65.6 15. San Luis 102 Jilotepeque Jalapa 776 Estado Nutricional Prevalencia de Retardo en Categoría de Talla (%) vulnerabilidad Normal Total Moderado Severo Nutricional 66. de San Luis Jilotepeque. y 8.4 35.4 Moderada Fuente: Informe Final Tercer censo Nacional de talla en escolares de Guatemala.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-.4% de lo que se puede encontrar que en su mayoría estos se encuentran en retardo de talla normal. San Carlos Alzatate y San Pedro Pinula.3 54.8 47. el municipio de San Luis Jilotepeque se encuentra en tercer lugar comparado con San Manuel Chaparron. en los diferentes departamentos de Guatemala.9 17.5 37.9 77 66. del 4 al 8 de agosto 2008. Retardo en Talla en los Municipios del Departamento de Jalapa En San Luis Jilotepeque se evaluarón a 776 niños.7 Fuente: Informe Final Tercer censo Nacional de talla en escolares de Guatemala.5 64.7 57. Municipio Departamento No.1 9. 2.1 19.7 33.

17 Prevalencia (%) de Retardo en Talla Total de Zonas de la Ciudad Capital y Municipios de los Departamentos Según el Segundo (2001) y Tercer (2008) Censos de Talla Realizados en Guatemala Censo de talla 2001 Departamento Municipio Jalapa Jalapa Jalapa San Pedro Pinula Jalapa San Luis Jilotepeque Jalapa San Manuel Chaparrón Jalapa San Carlos Alzatate Jalapa Monjas Jalapa Mataquescuintla No. Prevalencia (%) 55. (8) Cuadro no.5 27.3 35.7 222 22.5 42. disminuyo a 776 con un 33. JALAPA 3.5% en censo de talla del 2008. de los 814 niños evaluados con un 42. y en segundo lugar la Aldea los Amates. 4.1% en el 2001. se realizaron las evaluaciones nutricionales de 428 niños de diferentes aéreas de San Luis Jilotepeque.1 776 33. del 4 al 8 de agosto 2008. Quedando las dos Aldeas con problemas nutricionales. siendo la Aldea el camarón con mas niños con DPC moderada.2 2576 57. 4342 1913 814 242 551 932 1387 Censo de talla 2008 Prevalencia (%) No.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-.3 764 23 44.1 1492 35. Retardo en Talla Total de Zonas de la Ciudad Capital y Municipios de los Departamentos Según el Segundo (2001) y Tercer (2008) Censos de Talla Realizados en Guatemala Al realizar una comparación con el censo de talla 2001 y el 2008.0 630 54. SAN LUIS JILOTEPEQUE. se puede notar que en el 2008 en el censo de talla disminuyo.2 Fuente: Informe Final Tercer censo Nacional de talla en escolares de Guatemala . ( ver cuadro 15) .9 5693 52. Tamizaje Nutricional Según tamizaje nutricional realizado por el área de salud de Jalapa.1 71.2 65.

17 Seguimiento Comunitario ** Referidos de hospital Fuente: Brindado por el Aérea de salud de Jalapa F. Los hábitos alimentarios también está muy de la mano con la economía de la familia. lamentablemente la crisis actual está afectando a muchas familias. la mayoría de personas tienen el hábito de comer frijoles y tortillas. JALAPA Cuadro no. los . Hábitos Alimentarios Los hábitos alimentarios de las personas de San Luis Jilotepeque están estrechamente relacionados con que tanta disponibilidad y acceso que se tenga de los alimentos.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-.18 Municipio de San Luis Jilotepeque ± Jalapa Resultados de tamizaje Nutricional 13 ± agosto 2009 Departamento 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Jalapa Jalapa Jalapa Jalapa Jalapa Jalapa Jalapa Jalapa Jalapa y Municipio san Luis Jilotepeque san Luis Jilotepeque san Luis Jilotepeque san Luis Jilotepeque san Luis Jilotepeque san Luis Jilotepeque san Luis Jilotepeque san Luis Jilotepeque san Luis Jilotepeque Comunidad Pelillal Mesas y Mesonas Los Amates Los Magueyes Songotongo Los Trapichitos San Jose Las Pilas El Camaron Barrio La Bolsa total Total niños 8 6 28 7 43 44 36 232 24 428 DPCA severa DPCA * severa** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total DPC 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 % Total DPC Moderada 0 0 1 0 0 0 0 4 0 5 % DPC Moderada + severa 0 0 1 0 0 0 0 4 0 5 % 0 1.17 1. y por lo tanto el aumento de la canasta básica marca un cambio en los hábitos de las personas con respecto a diferentes alimentos de los cuales puedan tener acceso. SAN LUIS JILOTEPEQUE.

Los hábitos de las diferentes comunidades son la expresión de sus creencias. Cuenta con varios bancos privados y nacionales. También es importante notar que en muchos hogares no tienen noción sobre los aspectos nutricionales de los diferentes alimentos. ‡ Sucus: es una comida tradicional que se hace cuando se celebra una unión matrimonial.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. verduras. en Jalapa. (9) G. creadillas con crema. JALAPA En lo que respecta el factor de higiene. (6) . quesadillas y los chiqueadores. el caldo de pollo con guías de güisquil. un gran número de su población pertenece a la etnia pocomam. por lo que los diferentes alimentos se relacionan estrechamente con las costumbres y tradiciones. (9) En el municipio de San Luis Jilotepeque. los servicios y las artesanías ( en barro y piedra de moler). en varios hogares este se puede ver sin embargo son muchos los hogares en los cuales la higiene no se hace presente a la hora de preparar o de guardar los alimentos. Actualmente las comidas típicas están a la orden del día. granos. Las más importantes son: ‡ Chilate: es un atole elaborado de maíz que se acostumbra dar cuando: hacen o reparan una casa. Dentro de sus comidas destacan el pollo en crema con lorocos. pues se acostumbra a prepararlas en fechas especiales. así se mantienen los lazos sociales y familiares entre la población del municipio. artículos textiles y domésticos. SAN LUIS JILOTEPEQUE. Su mercado municipal comercializa gran cantidad de frutas. Economía Su economía principalmente es el comercio.

en que la iglesia conmemora a San Luis IX. En la actualidad predomina el idioma español y en San Luis Jilotepeque predomina el Poqomam. La Feria Patronal: Se celebra el 25 de agosto en honor al patrón San Luis Rey de Francia. 3. poqomam y xinca. Traída del Agua Bendita: Ésta es ida a traer al vecino municipio de Esquípulas. Arquitectura: Los vestigios de esta herencia española se pueden apreciar en los templos coloniales. (1) Otros de los que se puedan mencionar están: 1. La Elección de la Hija del Pueblo Pocomam: La cual es elegida por un comité Organizador de las actividades indígenas de la feria. . durante la noche anterior. SAN LUIS JILOTEPEQUE. 2. El Día de la Cruz: Se celebra el 3 de mayo. Costumbre y Tradiciones Dentro de las costumbres y tradiciones que aún se conservan. (6) I. rey de Francia. esto lo hace un punto importante de convergencia en la región. es que al celebrar un casamiento. dicho grupo hace chilate y regala a toda persona que pasa por allí. JALAPA H. En la época prehispánica fue habitado por los grupos étnicos pipil. podemos mencionar que ³La fiesta titular del patrón del pueblo. el novio visita la casa de la novia y se prepara un platillo típico llamado Sucus ( maíz tostado con panza de res). las cuales son: 4. Este día se adornan las cruces del pueblo y hay un grupo encargado de cada cruz. el cual se reparte con todas las personas que están presentes. por una cofradía. Una de las características socioculturales que ha perdurado de la época colonial. Esta tradición lleva consigo otro grupo de costumbres. San Luis se celebra con ritos elaborados a finales del mes de agosto. Se realiza el 15 de marzo. que se mantienen como testigos de un pasado arquitectónico esplendoroso. El día principal es el 25. según tradición de los pobladores . Esto se hace con motivo de dar la bienvenida al invierno y rogar a Dios por que hayan buenas cosechas.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. Cultura De tradición Mestiza en el departamento de Jalapa está ubicado en el centro del territorio oriental.

a esta actividad también asisten los principales del pueblo. 6. JALAPA 5. incienso. los cuales pueden ser personas mayores o jóvenes. algunas veces gallinas y plumas negras. La Quema de Pólvora: Se realiza también en cualquier fiesta ya sea de tipo religioso. Para realizar una promesa se utilizan los siguientes materiales: candelas. Bendición de la Semilla: Se realiza en los primeros días del mes de mayo. Chiquimula) y Santa Catarina (Santa Catarina Mita) que traen consigo presentes al patrón San Luis . las imágenes son: las de San Pedro (San Pedro Pinula). 9. Siendo especial durante la feria ³El Torito´ y ³El Castillo de Pólvora´. porque haya un buen año de cosechas. esto cuando son usadas en actos de espiritismo. cultural. SAN LUIS JILOTEPEQUE. San Idelfonso (Ipala. etc. (9) .PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. 7. Las Promesas: Son realizadas por líderes religiosos a los cuales se les llama ³Principales´. en agradecimiento a la tierra y a Dios. es organizado por el comité Juvenil Pro-Cultura Pocomam. familiar. conte (planta). por alejar a los malos espíritus. al igual que las promesas. esto se hace para agradecer el buen o mal invierno o las cosechas 10. Las ceremonias más importantes son: 8. Las promesas pueden ser realizadas por diferentes motivos: enfermedad. personas también aseguran que es usada por brujos para realizar sus actos de espiritismo. El Encuentro de las Imágenes: Es otra de las costumbres durante la feria. La Espiritualidad Maya: La conforman actualmente cultos. es realizada por los principales pero organizada por la cofradía del 15 de marzo. La Despedida del Invierno: Se realiza el 15 de noviembre. pino. inauguración de una casa.

1.1. . Jalapa. lo que existe para tratar el agua es un proceso de rotación y purificación por medio acido cloridico. SERVICIOS PUBLICOS MUNICIPALES Son aquellos dan apoyo a la población.1. con proyectos de beneficio comunitario. este tipo de blusa usa únicamente para ocasiones especiales. Transporte Público El servicio de transporte público municipal. esta formado por el tren de aseo principalmente y un inicio de tratamiento de aguas. cuenta con servicios básicos que cubren en parte las necesidades de la mayoría de la población. 5. JALAPA J.1.2. además.2. Tratamiento de Desechos Dentro del municipio no existe una planta de desechos. visten blusas sencillas. 5. Traje Típico El traje típico de las mujeres indígenas de raza Pocomam es utilizado escasamente. SAN LUIS JILOTEPEQUE. 5. 5. utilizan en la cabeza un tocoyal y un lienzo blanco en forma de manto. ASPECTOS Y SERVICIOS EXISTENTES El municipio de San Luis Jilotepeque. atendiendo así las necesidades más inmediatas.2. Jalapa. Tren de Aseo El municipio cuenta con un servicio de recolección de basura prestado por la municipalidad del lugar por dos días a la semana. Actualmente el que existe es por parte de iniciativa privada.1.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. se compone del corte ceñido al cuerpo y una blusa elaborada en tela industrial adornada con encajes y otros accesorios. dentro de las que se encuentran los siguiente: 5. no existe. para uso diario. SANEAMIENTO BASICO El saneamiento dentro del municipio de San Luis Jilotepeque. (1) 5.

2.00 mensuales. Agua potable En las aldeas y caseríos en su mayoría las fuentes de abastecimiento son nacimientos naturales.2. 142 kilómetros Vía San Pedro Pinula. Mensualmente se pagan Q 6. por medio del Fondo de Inversión Social -FIS PRO ORIENTE-.00 mensuales. Tren de Aseo La cabecera municipal es la única que cuenta con este servicio. 193 kilómetros Vía Ipala. 5. (1) La población cuenta con dicho servicio.1. ¹ 5. SAN LUIS JILOTEPEQUE. Jutiapa.5.2.¹ 5. san Pedro Pinula.2. que se lleva a cabo por medio de un camión recolector de basura proporcionado por la municipalidad.150. (1) La comunicación entre la cabecera municipal y las aldeas. Letrinización El programa de letrinización inició a finales del año 2000.3.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. Agua Blanca.5.4. que por medio de un mecanismo de tubería llega a las viviendas.00 por el derecho de instalación. JALAPA 5. Igualmente existen otras vías de acceso a la cuidad capital las cuales son: y y y y Vía Sanarate . por lo que se han organizado comités pro-mejoramiento que velan por mantener este servicio.2. con un costo de Q5. San Luis Jilotepeque fue tomado como prueba piloto en . 200 kilómetros. Drenajes En el casco urbano la cobertura es del 82% y se cobra Q. Jutiapa. 213 kilómetros Vía San Manuel Chaparrón. Vías de Acceso Existen diferentes vías de comunicación al municipio. Jalapa. Los días para recolectar basura son lunes y viernes de cada semana. la principal vía de acceso al municipio. se realiza a través de caminos de terracería y partes asfaltadas 5.2. en las viviendas inscritas. la población cuenta con agua por las mañanas y la tarde. sin ningún costo mensual. con calle asfaltada es la ruta que comunica de Ipala directamente al municipio de San Luis jilotepeque.

5. Educacion 1. La mayor parte del municipio cuenta con una categoría de vivienda media-baja. para este proyecto se eligió a la aldea Trapichitos. El total de viviendas en el municipio es de 5.3.1. al no querer aceptar la instalación de las mismas. Entre ellos están: 5.3. SAN LUIS JILOTEPEQUE.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-.(1) 5.6. INFRAESTRUCTURA SOCIAL Se refiere a todos los recursos y servicios que ayudan al crecimiento social de los pobladores del municipio.003 viviendas con un promedio de 3. Servicio telefónico La cabecera municipal cuenta con telefonía domiciliar y comunitario. 2. con techados de lamina o teja y en algunos caso fundición de losa tradicional. Actualmente un alto porcentaje de la población cuenta con servicio de inodoro. movistar. con una cobertura del 98%. Correos y telégrafos . Tigo. La municipalidad percibe económicamente por el servicio de DEORSA el 4.864.2 personas por vivienda.2 personas por vivienda y en el area rural 2. siendo en el caso urbano un total de 3.2. JALAPA representación del departamento de Jalapa. Salud 5.3.3. block y ladrillo. Vivienda En el casco urbano se puede observar construcciones con sistemas tradicionales usando como materiales principales el adobe.2. Energía eléctrica La cobertura municipal es aproximadamente del 96%. prestado por TELGUA y telefonía móvil por medio de las empresas Claro. (1) ¹ Mauricio Duarte e Ivvania Pérez 5. cubriendo una gran parte de la población de San Lis Jilotepeque.797 con un promedio de 4. específicamente por la utilización del cableado y posteado para la distribución de dicho servicio. que quedó fuera del mismo.5% sobre el consumo total.3.

1. Policía nacional civil: Encargada de resguardar la seguridad pública. Visión Para el año 2012 el Municipio de San Luis Jilotepeque ha disminuido considerablemente la pobreza y pobreza extrema a través de la actividad participativa de los comunitarios en actividades sociales. 2. a partir del último año. es atendida por cuatro puestos de salud. 8). JALAPA Del año 1949 a 1998 se contó con una oficina de correos y telégrafos de segunda categoría. Ministerio de salud pública y asistencia social Por medio de un centro de salud tipo B. la población rural más alejada de la cabecera municipal. (4) B. Chaguitón. se atiende a los habitantes del área urbana y aldeas cercanas. (1) A. (1) V. SAN LUIS JILOTEPEQUE. para la satisfacción de necesidades de la población. económicas y políticas lo que incide en el desarrollo del Municipio. Valencia (ver cuadro no. Estatales Servicios prestados por las instituciones públicas. Misión . MUNICIPALIDAD DE SAN LUIS JILOTEPEQUE A.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. Se está realizando planificación con el enfoque de la gestión de riesgo. el servicio es proporcionado por la empresa Internacional Postal Services (El Correo). Los Olivos. que se ubican en: Trapichitos.

Organización . en un gobierno reconocido. fomenta la producción y la tecnificación agropecuaria. servicios de agua y saneamiento.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. JALAPA Somos un Municipio organizado que desarrolla iniciativas ejecutadas políticas enfocadas a reducir la pobreza de los habitantes del Municipio propiciando servicios básicos de calidad tales como: Educación en todos los niveles. Además maneja sosteniblemente los recursos naturales. modernizado y descentralizado con alta capacidad de gestión y la efectiva organización de otros sectores de la sociedad del Municipio. salud y energía eléctrica al 100% de la población. (4) C. SAN LUIS JILOTEPEQUE. transforma y genera la comercialización de los mismos. Basamos nuestros esfuerzos en la participación de los pobladores.

JALAPA .PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. SAN LUIS JILOTEPEQUE.

San Luis Jilotepeque cuenta con 23920 habitantes. Es un Municipio cuenta con un arte en barro y piedra de moler. junto con el teniente Alonso Larios. 2. 13 caseríos. SAN LUIS JILOTEPEQUE. 6. arcabuceros e indígenas mexicanos. De las causas que afectan a los niños de 1-4 años son las infecciones respiratorias aguadas. 5. esto se puede ver en la iglesia colonial. Es uno de los municipios con una arquitectura colonial. siendo el tercer municipio más grande de Jalapa. al mando de un contingente de 70 hombres entre jinetes. San Luis Jilotepeque se encuentra en el departamento de Jalapa. El Municipio tiene una extensión territorial de 296 kilómetros cuadrados con una altura de 782 metros sobre el nivel del mar 3. que perteneció a los dominios del jefe indígena de Mictlán hasta abril de 1. 4. . JALAPA VI. San Luis Jilotepeque cuenta con 22 aldeas. 8. neumonía y fresfrió común.CONCLUSIONES 1.530. 7 barrios. año en que fue conquistada por los capitanes: Pedro Nuñez de Mendoza. en la iglesia el Calvario. las diarreas. Hernando Chávez y Pedro Amalín.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. 7. Constituye una población que arranca de la más remota antigüedad.

. con Historia.inforpressca.google.002 del Instituto Nacional de Estadística (INE) e investigación de campo. misión. Disponible en: http://images. acceso http://www. Universidad de San Carlos de Guatemala. Municipio de San Luis Jilotepeque.net/assets/images/jal .com/sanluisjilotepeque/Institucional_d. 2004. Disponible en: 4. Costos y rentabilidad de Unidades Pecuarias: Producción de pollo de engorde. Ovidio Cruz Sandoval Mazariegos. Organización. Facultad de económicas. Jalapa.xalapan. primer semestre 2. X Censo Nacional de Población y V de Habitación de 1. potencialidades productivas y propuesta de inversión: Comercialización (Alfarería). 3.994 y XI Censo Nacional de Población y VI de Habitación de 2. 5..com. Jalapa. Jalapa. 2. SAN LUIS JILOTEPEQUE. Programas.gt/imgres?imgurl=http://www. enero 2010. Grupo EPS. Información General. Cottom Gonzales. Con acceso en enero 2010.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. facultad de Ciencias económicas: Diagnostico socioeconómico.BIBLIOGRAFIAS 1. Volumen I. Municipio de San Luis Jilotepeque. Municipalidad de San Luis Jilotepeque.html. Edgar Leonel.2004 Universidad de San Carlos de Guatemala. JALAPA VII.002. visión.

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Viviendas 3003 130 80 75 76 100 189 64 100 Aldea Aldea Aldea Caserio Aldea Aldea Aldea Aldea .2 Municipio de San Luis Jilotepeque . De habitantes del área Urbana.Jalapa Población. viviendas y no. JALAPA . Cuadro No. Habitantes 9744 395 210 328 380 425 647 197 425 No.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. 2010 Comunidad Area Urbana Cushapa Granada Culima Cruz de Villena Songotongo Valencia San Felipe Amates No. SAN LUIS JILOTEPEQUE. Rural de algunas aldeas y caseríos.

San Luis Jilotepeque . Direccion general del sistema integral de atención en salud.indicadores básicos de análisis de situación de salud Republica de Guatemala 2010. SAN LUIS JILOTEPEQUE. información brindad por centro de Salud.PRÁCTICA DE NUTRICIION COMUNITARIA-EPS-. JALAPA Olivos Encarnación Palo Blanco Paterno Trapichitos San José las Pilas Los Angeles Pansiguis El Zapote Chagüitón Pampacaya Lagunilla Las Mesas Las Pelillal El Camaron La Montaña Totales 1100 735 1774 280 639 110 400 261 189 350 537 121 145 75 1728 774 21969 80 145 317 56 118 102 140 108 62 95 175 30 29 15 404 171 5864 Aldea Aldea Aldea Aldea Aldea Aldea Aldea Aldea Aldea Aldea Aldea Aldea Caserio Caserio Aldea Aldea Fuente: ministerio de Salud Pública y Asisitencia Social.

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