1.
CUESTIONARIO:
1. Desarrollar otros métodos para la identificación de alcaloides
Métodos para identificación de alcaloides
- Reacción de Hager
Esta reacción consiste en una solución saturada de ácido pícrico en agua, este
reactivo precipita la mayoría de los alcaloides, los picratos se pueden cristalizar y
ello permite por medio de resinas intercambiadoras, separar los alcaloides (1). Con
el reactivo de Hager la formación de un precipitado color amarillo
- Reactivo de Ehrlich
El principio de esta reacción se basa en que el alcaloide pirrolizidínico se convierte
en su correspondiente N-óxido, posterior se adiciona peróxido de hidrogeno y
después se realiza una acilación con anhídrido acético. La dehidropirrolizidina
resultante de la eliminación de la acetilación reacciona con el complejo 4-
dimetilaminobenzaldehído (DMABA Reactivo de Erlich), formando un compuesto
cuya coloración es azul-violeta (2).
- Reacción de Wagner:
En un tubo de ensayo con muestra extraída, se añaden 0,5 ml de la solución
acuosa ácida y dos gotas del reactivo de Wagner (yodo-yoduro de potasio). Si se
observa precipitado pardo oscuro rojizo, la muestra contiene alcaloides(3).
- Reacción de Scott:
Solución 1: Se tiene que colocar una pequeña cantidad (no más de 1 mg) de la
muestra; luego, añadir cinco gotas del reactivo tiocianato de cobalto/ac. Acético +
glicerina; y agitar el tubo de ensayo durante diez segundos.
Solución 2 2: Añadir una gota del reactivo ac. Clorhídrico concentrado y agitar la
mezcla durante algunos segundos. La solución azul debería volverse rosa. Si el
color azul no varía, añádase otra gota. Si el color sigue sin alterarse, repetir el
ensayo con una muestra más pequeña de material sospechoso.
Solución 3: Añadir cinco gotas del reactivo 3 (cloroformo) y agitar. Si hay cocaína
presente, la capa inferior de cloroformo se volverá de un intenso color azul,
mientras que la capa superior adquirirá una tonalidad rosa (4).
- Reacción de Scott:
Da una coloración azul donde se utiliza tiocianato de cobalto en HCl.
- Reacción con yodoplatinato:
Específico para alcaloides del opio, morfina da una coloración gris azuloso; y
codeína da un color castaño.
- Reacción de Vitali Morin:
Es la reacción de una muestra que contiene alcaloide tropanico más ácido nítrico,
acetona y NaOH el cual da una coloración violeta.
- Reacción de Van Urk:
Sirve para la identificación de alcaloides con nucleos ergolina, el cual da una
coloración azul.
- Reacción de Oberlin-Zeisel:
Sirve para reconocer alcaloides tropolonas los cuales reaccionan con cloruro
férrico más ácido clorhídrico, el cual da una coloración azul.
2. Indicar las aplicaciones farmacológicas de los alcaloides
Las actividades de los alcaloides son importantes por su intervención en las
reacciones principales del metabolismo celular. A pesar de ser sustancias poco
similares entre ellas desde el punto de vista estructural, poseen propiedades
fisiológicas análogas. La presencia en vegetales hace posible su incorporación
accidental en alimentos, creando una vía fácil de intoxicación. Generalmente
actúan sobre el sistema nervioso central(5).
Una de las actividades más estudiada es la acción euforizante que presentan
algunos como la cocaína, si bien también existen alcaloides con efectos
depresores del sistema nervioso central como la morfina.
También son utilizados con fines de tratamiento de enfermedades, control de
dolencias y mejoramiento de la salud del hombre. Los alcaloides como la atropina
poseen propiedad biológica anticolinérgica, es considerada una medicina esencial
para dilatar las pupilas, en trastornos cardiacos (activar el ritmo cardiaco) o como
antídoto por envenenamiento por insecticidas organofosforados(6).
Otros tipos de alcaloides como la cocaína poseen propiedad estimulante del
sistema nervioso central, concretamente del sistema dopaminérgico. Otra acción
farmacológica que encontramos es la de ser estimulantes del sistema nervioso
simpático de manera indirecta, que actúan liberando noradrenalina de las
terminaciones adrenérgicas y evitando su recaptación, además de ser un agonista
β-adrenérgico(5).
Es usada como descongestionante nasal por su acción vasoconstrictora local y
broncodilatadora, esta acción es atribuida a la efedrina.
Algunos alcaloides tienen acción depresora de las terminaciones nerviosas y el
cerebro, y antagonista de las sustancias que estimulan el sistema nervioso
parasimpático. Se usa para dilatar las pupilas en oftalmología, aquí podemos
encontrar a la escopolamina(6).
3. Realizar las interpretaciones químicas de cada reacción química
Reacción de Mayer
Es una reacción de precipitación en solución acuosa ácida debido a que el reactivo
Mayer se basa en la acidez de los alcaloides en su forma de sales (Clorhidratos)
ya que en medios básicos el reactivo Mayer no precipita. El reactivo de Mayer es
mercuriyoduro potásico, y cuando da positivo se observa un precipitado blanco-
amarillento más la liberación de cloruro de potasio(7).
Reacción de Popoff
Está compuesto por ácido pícrico y con la muestra de alcaloide forma un complejo
con el hidrógeno para obtener un precipitado ácido que se descompone por álcalis
(8).
Reacción de Bouchardt
El Reactivo de Bouchardat genera precipitados de color rojo pardo debido a la
formación del triyoduro (8).
Reacción de Dragendorff
El reactivo Dragendorff es un reactivo que contiene yodobismutato potásico, y la
reacción positiva da precipitado rojo-naranja por la formación del complejo
tetrayodo bismutato y a liberación de nitrato de potasio(7).
Reacción de Bertrand (Reactivo poliácido)
Tiene una solución acuosa de ácido silicio túngstico, y es de color trasparente, con
la concentración de alcaloide obtenido de la muestra preparada, se puede
observar la formación opalescencia de un precipitado color blanco con el extracto
ácido y alcalino y también con la cafeína, comprobando que las muestras tienen
alcaloides en su estructura, lo cual indica un resultado positivo. La aplicación de la
reacción Bertrand con la muestra de alcaloide forma un complejo con el hidrógeno
para obtener un precipitado base(9).
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
1. Palacios M. TEMA 14 Alcaloides [Internet]. 2012. p. 1–17. Available from:
http://files.uladech.edu.pe/docente/32924394/Farmacognosia_y_Fitoquimica/
Sesion_14/TEMA_14.pdf
2. García Carvajal ZY, Espinosa-Andrews H. DESARROLLO DE UN MÉTODO
ESPECTROFOTOMÉTRICO PARA LA DETECCIÓN DE ALCALOIDES
PIRROLIZIDÍNICOS (PAs) EN MIELES Y POLEN DE PLANTAS
MELÍFERAS DE LA PENÍNSULA DE YUCATÁN. Vol. 9, Mundo Nano.
Revista Interdisciplinaria en Nanociencia y Nanotecnología. 2017.
3. Rey RS, Abram AP De. DEGRADACION DE COCAINA: ALTERNATIVA
PARA OBTENER DERIVADOS 1ROPANICOS. Vol. IV. 1990. p. 135–45.
4. Alessandro Scotti. Métodos recomendados para la identificación y el análisis
de cocaína en materiales incautados. Of las Nac Unidas contra la Drog y el
Delito [Internet]. 2012;48. Available from:
https://www.unodc.org/documents/scientific/Cocaine_S.pdf
5. Fuster SB. Aislamiento y caracterización química de alcaloides del tipo
AmaryIlidaceae . Producción de galantamina por cultivos “ in vitro” de
Narcissus confusus. Universidad de Barcelona. 1994.
6. HERNANDEZ CM. Caracteristica farmacognosicas de Campsiandra
angustifolia (huacapurana) de uso terapeutico tradicional en la ciudad de
Iquitos-2013 [Internet]. Universidad nacional de la amazonia peruana; 2014.
Available from:
http://repositorio.unapiquitos.edu.pe/bitstream/handle/UNAP/5272/Lesli_Tesi
s_Titulo_2015.pdf?sequence=1&isAllowed=y
7. Pérez NM. Tema No 7. ALCALOIDES. 2014. p. 50.
8. Dominguez M. Alcaloides [Internet]. 2008. p. 110–6. Available from:
www.fcn.unp.edu.ar/sitio/farmacognosia/
9. Nina C, Romero G. Extracción e identificación de alcaloides y otros
compuestos químicos de la planta huperziasaururus ( cola de quirquincho )
sucre 2009. Ciencias la Salud, Handbooks [Internet]. 2014;33–42. Available
from: https://www.usfx.bo/nueva/Dicyt/Handbooks/Ciencias de la
Salud_2/Ciencias de la Salud_Handbook_Vol II/PAPERS_29/articulo_3.pdf
