“Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”.

QUIMICA ORGANICA III

INFORME N° 5

TEMA:

OBTENCIÓN DE ALCALOIDES A PARTIR DE PRODUCTOS NATURALES

ALUMNOS:

Morales Muyon, Jhordi Lincol

Quispe Ochoa, Mirian Karen

DOCENTE:

López Parra, Ronal

SECCION:

FB5M3

LIMA-PERU

2022
 Extracción del alcaloide de 1. Boucharalat
2. Sonneschein
la hoja de coca
3. Popoff
4. Bertrand
5. Draguendorf
6. Mayer
Pesar 2 g de hoja
de coca

Luego echar la base alcaloide a

los tubos para la identificación
con los reactivos
Triturar en el Evaporar en baño
mortero hasta que maría
este fino

Agregar a la pera de
decantación la solución
Luego extraer la parte filtrada y 3 ml de cloroformo.
inferior que es la base del Agitar y dejar en reposo para
Posteriormente alcaloide + cloroformo + observar las 2 fase
agregar 15ml de 3ml de HCL 10%
HCL al 10% a la
coca que ha sido
triturada Purificar con 3ml
de amoniaco para
llevarlo a un pH.
Para obtener base
Filtrar utilizando
alcaloide
papel filtro y
embudo
Extracto acuoso -
acido (sal de
alcaloide)
 Extracción del alcaloide de
la hoja de Geranio

Geranio triturado+2g de
CaO+ gst de NH4OH sin
secar + disuelto con 3ml
Se agrega 2g CaO mas gotas
de cloroformo por
de NH4OH
agotamiento de 5 en 5

Se pesa 6.22 g de geranio

fresco y se tritura Sacar el líquido
clorofórmico para después
llevarlo a la identificación
con los reactivos.

Base de alcaloide +
3ml de HCL 10%

7. Boucharalat
Sal de alcaloides
8. Sonneschein
9. Popoff
10. Bertrand
11. Draguendorf
12. Mayer
Conclusiones

 Se logro el reconocimiento de distintas plantas para la extracción de

alcaloides.
 Se logro aprender la importancia de los reactivos para el reconocimiento
de alcaloides.
 Se llego al objetivo deseado la cual era aprender el procedimiento para
la extracción de alcaloides de la hoja de coca y geranio.
 Se pudo realizar el reconocimiento de la presencia de alcaloides con
distintitos reactivos.
 Se reforzo el aprendizaje de distintos materiales utilizados en laboratorio
y equipos que fueron utilizados para la práctica.
 Hubo reconocimiento de metabolito primario y secundario.
 La de extracción de un principio activo de las plantas se puede realizar
utilizando distintos métodos de extracción como por ejemplo por arrastre
de vapor, por medio acido, método soxhlet, etc.
CUESTIONARIO

1. ¿Qué otros métodos se pueden emplear para la obtención de

alcaloides?
Se pueden emplear los siguientes métodos:
 Extracción de alcaloides por percolación
 Extracción continua
 Maceración orgánica con CH2Cl2
 Maceración ácida con HCl
 Purificación de solventes
 Método baño de aceite por reflujo

2. Realizar los procedimientos para la extracción de alcaloides en 3

muestras.
EXTRACCIÓN MIXTA

HOJAS DE TÉ

2g de hojas frescas Triturar hasta obtener trozos muy

de té pequeños

Agregar 15mL del HCl al

10% a las hojas de té Filtrar con la ayuda de un
triturado embudo y papel filtro
 Extracto acuoso – ácido
Purificar con 3mL de Amoniaco
(sal de alcaloide)
para obtener Base-Alcaloide
Impurezas

Base de
alcaloide
+cloroformo

Colocar en la pera de decantación

lo filtrado y agregar 3 ml de Luego extraer la parte inferior que
cloroformo. Agitar y dejar en es la base de alcaloides +
reposo para observar las 2 fases. cloroformo.

+ 3 mL de HCl
al 10%mL

Finalmente se evapora a baño

María.

EXTRACCIÓN POR SOXHLET

GRANOS DE CAFÉ
Se disuelve en etanol 2 gramos de Se centrifuga para descartar el
café en polvo precipitado amarillo de Fe(OH)3

Se adiciona CO3 , para que se Se adiciona CO3 , para que se

forme la sal de hierro insoluble forme la sal de hierro insoluble

Con la solución resultante se

realiza una extracción exhaustiva Se emplea Soxhtet por 24 horas
con etanol.
 Por último se evapora el etanol y
se extraen los cristales de
alcaloide.

EXTRACCIÓN POR ARRASTRE DE VAPOR

Muestra: tabaco (extracción de nicotina)

Ésta constituye el medio de

0,5 gramos de muestra se le añade 25 mL de una solución extracción de los alcaloides
de NaOH al 43%(w/v) saturada con NaCl dentro del balón totales volátiles
de destilación.

En la cual se irá colectando el

A la salida del refrigerante se coloca un vaso de 1 L destilado a la salida del
conteniendo 15mL de una disolución de Hcl 3,3N refrigerante se coloca un vaso de
1 L conteniendo 15mL de una
disolución de Hcl 3,3N en la cual
se irá colectando el destilado

Una vez obtenido el volumen apropiado (alrededor de 900

– 950 mL), ésta se coloca en una fiola de 1L y se completa a
volumen con agua destilada

Si fuera necesario; el extracto es guardado en envases de

plástico de 1Lde capacidad y refrigerado a 7°C hasta el
momento de su uso.
3. ¿Cuál es el fundamento de la extracción?
El fundamento de la extracción de alcaloides se basa en las
características fisicoquímicas que presentan. Entre ellas destacan la
solubilidad y su estado físico.
 Bibliografía

1. http://files.uladech.edu.pe/docente/32924394/
Farmacognosia_y_Fitoquimica/Sesion_14/TEMA_14.pdf
2. https://www.usfx.bo/nueva/Dicyt/Handbooks/Ciencias%20de%20la
%20Salud_2/Ciencias%20de%20la%20Salud_Handbook_Vol%20II/
PAPERS_29/articulo_3.pdf

3. http://www.scielo.org.pe/pdf/rsqp/v73n2/a04v73n2
4. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2224-
54212016000100006
5. https://www.ub.edu/oblq/oblq%20castellano/extraccio_tip.html
6. https://metodosdeseparaciondemezclas.win/extraccion