ESTRUCTURA DEL PROYECTO: SUPERMERCADO METRO

I. ANTECEDENTES

a. Descripción del producto y/o servicio

El Grupo de Sumermercados Wong fundado en 1942 por Erasmo Wong Chiang, en un

comienza como una pequeña bodega en la avenida 2 de Mayo en Lima y en 1983 se
dio a conocer el primer supermercado Wong, posteriormente fue creciendo y por los
años 1993 ya contaba con más de 5 sucursales en los distintos distritos de nuestra
capital, de esta manera implemento nuevos formatos creado el “Supermercado
METRO”, en el año 2007 esta cadena de supermercados paso a formar parte de
CENCOSUD, que es uno de los más grandes y prestigiosos conglomerados de retail
en América Latina (Agentina, Brasil, Chile, Perú, Colombia), además de tener una
oficina comercial en China, donde día a día desarrollamos una exitosa estrategia
multiformato que hoy da trabajo a más de 140 mil colaboradores; en el mismo año
METRO llegaba a la cuidad de Chiclayo, con su primera tienda en el centro de la
ciudad, habiendo comprado antes el supermercado “EL CENTRO”; actualmente
cuenta con 5 sucursales en nuestra cuidad: METRO Luis Gonzales, METRO Balta,
METRO Grau, METRO SantaElena y METRO Santa Victoria.

METRO cuenta con una amplia gama de productos entre las categorías que más
destacan son: abarrotes, útiles escolares, panadería, carnes y embutidos,
electrodomésticos; a abastecidos por innumerables marcas como: Nestlé, Gloria, San
Fernando, Coca –Cola, Braedt, Suave, Nivea, H&S, Oster, HP, Imaco, entre muchas
otras. Así mismo cuanta con una amplia gama de promociones como 2x1 o 3x2, que
van de la mano de su tarjeta de puntos o tarjeta Bonus, yendo siempre de la mano con
su lema “Precios más bajos, siempre”.

b. Competidores diferenciados

La competencia directa de METRO esta formadas por las siguientes empresas: Plaza
Vea y Tottus. Estos supermercados dedicados a la venta por menor de una amplia
variedad de productos y precios bajo la modalidad de autoservicio. A pesar de la fuerte
competencia, lidera en el mercado peruano por sus promociones y precios bajos, no
obstante tiene cierta desventaja a comparación de los otros supermercados ya que
debido a la coyuntura actual no cuenta con servicio delivery lo cual facilitaría las
compra online en la provincia de Chiclayo.
 c. Competidores indirectos

Como competidores indirectos para supermercados METRO en el departamento de

lambayque podemos tener en cuenta a tiendas LiSTO! las cuales se encuentran en
todos los grifos primax no solo de lambayeque si no que también en todo el perú,
igualmente en el mismo rubro y con casi la misma expanción tenemos a tiendas
REPSHOP que son los market que se encuentran en los grifos REPSOL,
consideramos a Tiendas LiSTO! y a tiendas REPSHOP como los principales
competidores indirectos hacia supermercados METRO ya que pese a no ser
supermercados estos cuentan con gran variedad de productos y diversas tiendas en el
departamento de lambayeque llegando incluso a distritos en los que no se encuentra
este supermercado.

En la siguiente tabla les mostraremos algunos de los productos que puedes conseguir
en estas tiendas.

LiSTO! Precio REPSHOP Precio

Agua San Luis 500 Agua San Luis 500
1.50 1.50
ml ml
Doritos 145 g 5.90 RedBull lata regular 6.50
Pringles 124 g 8.50 Pringles 124 g 8.50
Cerveza Corona
26.90 Cerveza Corona 26.90
Productos

pack de 6 unid
Lucky Strike caja Lucky Strike caja
11.00 11.50
de 10 unid de 10 unid
Yogurt Laive
sabores surtidos 1 5.90 Halls en barra 1.50
kg
Kilométrico Kilométrico
7.50 7.50
Frankfurter Frankfurter

Cabe resaltar también que pese a no tener un servicio de delivery propio, tiendas
LiSTO! trabaja de la mano con las aplicaciones de delivery Rappi y Glovo por las
cuales podemos pedir lo que deseemos de estas tiendas, además también cuentan
con promociones las cuales mencionaremos a continuación.
 LiSTO! Precio
Kilométrico Frankfurter +
7.90
Cocacola 300 ml
Granuts habas mix + Inca
9.90
Kola450 ml
Smirnoff red 700 ml +
Promociones

Evervess 1.5 L + hielo 1.5 27.90

kg
Johnnie Walker black
109.90
label 750 ml + 4 vasos
Snickers bar 52.7 g 2 unid 5.00
Enrrollado + cocacola 300
6.90
ml
Frugos naranja botella
4.00
300 ml 2 unid

Otros competidores indirectos dejando de lado a los mencionados anteriormente

tenemos a los mercados de la ciudad de Chiclayo, tanto el mercado modelo como el
central y el mercado Moshoqueque compiten indirectamente con los supermercados
METRO, evidentemente los precios que se manejan en estos mercados son menores
a los de los supermercados debido a que los productos no son cuidados de la misma
manera, es más la mayoría de las carnes, pescados, frutas y verduras están
expuestas al aire libre, en los supermercados METRO se les da el cuidado necesario a
los productos para que se mantengan en óptimas condiciones este cuidado representa
un gasto extra que se ve reflejado en los precios de los productos. Actualmente en la
ciudad de Chiclayo una gran parte de la población por no decir la mayoría de las
personas realizan sus compras para el hogar y la alimentación en los mercados de
esta ciudad.

En los mercados mayormente no encontramos promociones sin embargo esto se ve

reemplazado por la posibilidad de acordar con el vendedor un precio o un descuento
verbalmente y si ese vendedor no acepta hay muchos otros que tal vez si lo hagan
podríamos decir que los puestos en los mercados compiten entre si por la clientela.

Para finalizar con los competidores indirectos tenemos que mencionar también a las
populares bodegas y minimarkets, tiendas pequeñas que son puestas en una casa
que venden ciertos productos, en estas es muy raro encontrar promociones y no
siempre tendrán el producto que deseas ya que las personas que ponen una bodega
en casa tratan de ofrecer los productos más comprados por la promoción así que si
buscas un producto menos común es muy poco probable que lo encuentres en una
bodega. Con respecto a estas supermercados METRO lleva la ventaja en la mayoría
de cosas salvo en la cercanía ya que como es de conocimiento de todos siempre hay
una bodega cerca de casa en caso tengas un antojo pequeño.

d. Analisis del entorno del mercado

El sector que se va analizar son los supermercados y en especial a METRO; debido a

los resultados obtenidos del marketing mix, el cual arrojó que METRO siempre ofrece
los mejores productos y tiene mayores ofertas; sin embargo le falta implementar en
algunas cosas; es por eso que se hará un análisis acerca de su funcionamiento.

ANÁLISIS INTERNO

FORTALEZAS

 Una de las fortalezas que tiene es que posee una solidez económica.
 Cuenta con proveedores directos.
 Los lugares donde están ubicadas sus sedes, son sitios adecuados, también
cuentan con un amplio espacio.
 Tienen local propio.
 Capacitación del personal, enseñan a cómo tratar al cliente y así brindarle un
buen servicio.

DEBILIDADES

 Falta de implementación de su servicio online.

 No cuenta con nuevos canales de distribución, la entrega de pedidos mediante
delivery.

ANÁLISIS EXTERNO

OPORTUNIDADES

 Campañas publicitarias en televisión.

 Cuenta con una página web, en donde ofrece la variedad de productos que
tiene.
 Fidelidad de los clientes.
 Cuenta con los medios para abrir nuevas sucursales.

AMENAZAS

 Supermercados competidores, como son Tottus, Plaza Vea, las hiperbodegas.

  La fidelidad de los clientes a los supermercados competidores.
 El COVID19, los supermercados al inicio de la pandemia, tuvieron que cerrar
sus tiendas por medidas de precaución, eso afecto considerablemente; puesto
que, no se estaban generando ingresos, y más aún no contaban con otro canal
de distribución, hoy en día ya están operando normalmente siempre con las
medidas adecuadas para evitar el contagio.
 Las desastres naturales, tales como temblores, sismos, inundaciones.

e. Diagnostico de la empresa

Mediante la investigación realizada se resalta la problemática de metro que no posee

servicio delivery, lo cual reduce su ventaja competitiva en su mercado, ya que otros si
cuentan con este servicio. Metro cumple con su política de “precios bajos…….siempre”
y cuenta con un público fiel que en tiempos típicos es la mejor opción para compras
físicas, ante la crisis mundial por efecto de la pandemia metro se ha visto agraviado y
sus ventas se han reducido, lo cual implemento el recojo en tienda pero solo para la
sucursal de Grau. Ante ello se resalta plaza vea que posee servicio delivery, que debe
ser pedido con 24 horas de anticipación y las horas de despacho a domicilio para
nuestra ciudad es desde las 7am hasta las 2pm, de igual manera sucede para tottus
que cuenta con servicio delivery cuyo costo depende del horario y día que se escoja y
el tiempo de despacho de este varía entre 24 horas a 7 días. Tottus también cuenta
con el servicio de "RECOJO EN TIENDA" en cada una de sus sucursales en Av. Luis
Gonzáles 881, Av. Víctor Raúl Haya de la Torre 150-250.

REFERENCIA

http://cencosud.bumeran.com.pe/