PROYECTO

“Del campo a mi Jardín (horticultura)”

Objetivo de General:
Promover la importancia de cultivar hortalizas y verduras dentro del
hogar, para mejorar las condiciones de obtener un consumo de
Objetivos alimentos adecuado.
Objetivo Específico:
Fomentar la importancia de sembrar hortalizas y verduras como
productos nutritivos en el hogar.
Ubicación Municipio de San Juan de Ojojona

Responsables
Melanie Johana Domínguez Portillo
Ejecutores habitantes de los hogares de la comunidad de San Juan de Ojojona

Grupo Meta Padres de familia y jóvenes de la comunidad de San Juan de

Directo Ojojona
Duración del
6 meses
Proyecto
Aporte solicitado a la municipalidad Lps.10,000.00
Otras aportaciones:
Transporte Lps 5,000.00
Alimentación Lps.3,000.00
Materiales Lps.20,000.00
Costo Total
Mano de obra Lps.15,000.00

Total de otras aportaciones Lps.43,000.00

Costo total de Proyecto: Lps 53,000.00

RE1. Mapeo de la comunidad de San Juan de Ojojona para
conocer si tienen algún tipo de cultivos en los hogares oh si tienen
un jardín en donde se pueda implementar la siembra de vegetales y
hortalizas
RE2. Realizar campañas educativas enfocadas al cultivo de
Componentes hortalizas y verduras en los hogares para tener familias con una
/ Resultados mejor nutrición, con alimentos adecuados para su consumo y
Alcanzados organismo y así evitar enfermedades nutricionales.
RE3. Organizar un patronato dirigido con las familias de los
diferentes hogares para fomentar el cultivo de hortalizas y verduras
en sus hogares

RE4. Ejecución de talleres sobre los métodos necesarios para

cultivar en el jardín de su hogar
Productos y Productos del RE1: Realizar un inventario de los hogares en la
medios de comunidad que presenten un espacio libre en donde se pueda
verificación realizar la siembra

Productos del RE2: Elaboración de trifolios sobre el cultivo de

hortalizas y verduras en los hogares
Productos del RE3: Reunir un grupo de personas para crear un
patronato para el fomento de cultivos de hortalizas y vegetales en
los jardines de los hogares.
 Productos del RE4: Elaboración de charlas y murales sobre
métodos de cultivo de hortalizas y verduras en los jardines de cada
uno de los hogares de la comunidad de san Juan de Ojojona.
3.- Resumen técnico

4.- Denominación del proyecto

Elaboración de cultivos en el jardín del hogar de las familias para obtener
mejores beneficios tanto nutritivos y económicos, en la comunidad de San
Juan del municipio de Ojojona.

4.1 Antecedentes

En los hogares de San Juan de Ojojona se podría implementar un pequeño

huerto para que las familias puedan tener un cultivo propio de hortalizas y
vegetales dentro de su jardín.
Con estos necesarios e importantes cultivos no les faltara el consumo de
alimentos saludables.
Existen grandes oportunidades de que este proyecto llegue a ser muy útil y
exitoso para las familias ya que en la mayoría de los hogares se encuentra un
espacio libre en donde se puede implementar con todas las posibilidades de
que el objetivo principal de disminuir problemas nutricionales principalmente
en los niños y ancianos se cumpla en gran medida.

Uno de los proyectos relacionados con cultivos en Ojojona es el siguiente:

Visión Mundial Honduras junto a la Lic. Yadira Bendaña inauguran Huertos

Familiares en Ojojona
Unas 650 personas –entre menores de 5 años- de Ojojona Francisco Morazán,
tienen garantizado el acceso y disponibilidad de alimentos con el proyecto
“Huertos Familiares” que se lleva a cabo en tres comunidades del municipio,
Surcos de Caña, El Aguacatal y Ojojona, con recursos provenientes del Fondo
Departamental Social de la Comisión Interparlamentaria de Lucha Contra la
Pobreza y Cohesión Social del Congreso Nacional, que dirige la diputada
Yadira Bendaña.
El jueves 17 de julio se inauguró el proyecto “Huertos Familiares” en la aldea
Surcos de Caña, con representantes de 45 familias beneficiadas, la diputada al
Congreso Nacional Yadira Bendaña, personal del Programa de Desarrollo de
Área El Alfarero y de Visión Mundial Honduras.
Las familias beneficiadas de las tres aldeas reciben de parte del Programa de
Desarrollo de Área –PDA- de Visión Mundial Honduras en Ojojona,
capacitación, insumos para cultivos, herramientas y formación nutricional que
incorpora componentes de salud, educación y género, enmarcados en el
Programa de Atención Integral del Niño en su Comunidad (AIN-C) de la
Secretaría de Salud Pública.
El instituto de Formación Profesional –INFOP- participa también brindando
cursos para encurtidos, elaboración de jaleas, mermeladas y almíbares, de
modo que las madres generen ingresos para fortalecer la economía familiar.
Las familias de El Aguacatal y Ojojona, desde más de un año, siembran
variedad de tubérculos y hortalizas cómo cebolla, papa, tomate, chile, rábano,
mostaza, maíz y frijol de verdura. El Fondo Departamental Social ha invertido a
través de Visión Mundial Honduras unos 350 mil lempiras.
https://www.wvi.org/es/honduras/article/huertos-familiares-en-ojojona

5.- Naturaleza del proyecto

5.1.- Descripción del proyecto

El proyecto “Del campo a mi Jardín (Horticultura)” pretende elaborar cultivos

de vegetales y hortalizas en los hogares del Municipio de San Juan de
Ojojona; a partir de actividades que involucren a toda la comunidad. Inicia con
un análisis sobre los espacios que presentan los hogares para la creación de
cultivos en el jardín o patio de su hogar, un análisis de la producción de
cosechas de verduras y hortalizas; la implementación de talleres educativos
sobre los métodos y estrategias de elaborar cultivos en su jardín; mejorar el
manejo de enfermedades más comunes a causa de consumo de ciertos
alimentos necesarios en la dieta de las familias y así preparar sus alimentos
con vegetales y verduras de su propia huerta que le beneficiaran salud y
bienestar a su organismo. y la capacitación a las personas para que conozcan
e implementen los métodos adecuados en sus cultivos y al momento de
comenzarlo.

La principal idea es que las familias se sientan motivadas a cultivar en su

propio Jardín o patio de hogar para poder beneficiarse de su propio creación de
alimentos saludables, y así cese la falta de consumo de alimentos adecuados
en cada una de las familias con la ayuda y colaboración de los padres de
familia junto con las autoridades municipales daremos comienzo promoviendo
la manera adecuada de comenzar su propio cultivo en su jardín de hogar

5.2 justificación

Los pobladores de la comunidad de san Juan de Ojojona tienen problemas en

la creación de cultivos de hortalizas y vegetales. Como consecuencia de este
problema se ve afectada la población en desconocer la existencia de métodos
para cultivar alimentos saludables y la falta de consumo de los mismos, por lo
tanto proyectamos implementar y brindar ideas para inculcar costumbres y
permanencia en los pobladores a través de la implementación de fomento en
elaborar su propio cultivo de alimentos que son efectivamente indispensables
en su consumo.

Tomando en cuenta el objetivo de fortalecer la cultura alimentaria de los

pobladores de Ojojona a través de la incorporación de hortalizas y verduras a
su dieta alimentaria. Para ello contamos con los siguientes componentes:
Mapeo de la comunidad de Ojojona, Realizar campañas educativas. Talleres,
Patronato.

Vale la pena considerar que la riqueza natural que hay en el municipio de

Ojojona ofrece un legado de costumbres y conocimientos el interés se centra
en proponer el proyecto “del campo a mi Jardín” que ayudara a la transferencia
de alimentos autóctonos de una generación a otra promoviendo el uso y
consumo de los diferentes alimentos y platos tradicionales de los habitantes de
la comunidad.
5.3.- Antecedentes