Instituto Gubernamental Unidad y Cambio

El Marañón, Villanueva, Cortés.

Asignatura: Química II Fecha: 12/10/2020

Tarea: #1 y 2 del II Parcial

Tema: Química del Carbono.

Competencias: Define el campo de estudio de la química orgánica.

Establece diferencias entre compuestos orgánicos e inorgánicos.

Introducción

La química orgánica se constituye como ciencia en los años treinta del siglo XX. El desarrollo
de nuevos métodos de análisis de las sustancias de origen animal y vegetal, basados en el
empleo de disolventes, como el éter y el alcohol, permitió el aislamiento de un gran número
de sustancias orgánicas que recibieron el nombre de “principios inmediatos”. La aparición de
la Química Orgánica se asocia a menudo al descubrimiento, en 1828, por el químico alemán
Friedrich Wohler, de que la sustancia inorgánica cianato de amonio podía convertirse en urea,
una sustancia orgánica que se encuentra en la orina de muchos animales.

Los químicos modernos consideran compuestos orgánicos a aquellos que contienen carbono e
hidrogeno y otros elementos que pueden ser uno o más.

Campo de estudio de la Química Orgánica

La Química Orgánica es la rama de la Química que se encarga del estudio del carbono y de sus
compuestos, tanto de origen natural como de origen artificial, analizando sus composiciones,
estructura interna, propiedades físicas, químicas y biológicas, las transformaciones que sufren
los compuestos, así como sus aplicaciones.

Ejemplos de compuestos orgánicos de origen natural: Algodón. Lana, seda, caucho, proteínas,
miel de abeja, azúcar de caña, grasa de cerdo, tabaco, parafina, especias (achiote, canela,
albahaca, orégano, pimienta negra etc.)

Ejemplos de compuestos orgánicos de origen sintético: Jabones, detergentes, plásticos, telas,

anfetaminas, barbitúricos, polietileno, colorantes, saborizantes, preservantes, sacarina,
barbitúricos, pesticidas, herbicidas, tubos de PVC, entre otros.
Tarea#1: Complete el cuadro comparativo entre compuestos orgánicos e inorgánicos

Característica Compuesto orgánico. Compuesto inorgánico.

Composición.

Enlace

Solubilidad

Conductividad
eléctrica.
Puntos de fusión y
ebullición.
Estabilidad

Velocidad de reacción.

Tarea #2: Luego de realizar la lectura del contenido, elabore un glosario ilustrado (una
impresión, recorte o dibujo) de las palabras que usted desconoce su significado y procesa a
enlistarlas en orden alfabético e investigar su significado.