Tablas NRC

Nombre: Cristian Porfirio Galárraga Rodríguez
Asignatura: Zootecnia
Curso: 302
Tablas de requerimiento nutricional de las especies

1. Aves
Son varios los factores que afectan el requerimiento nutricional de las aves: raza,
genética, sexo, consumo de ración, nivel energético de la dieta, disponibilidad de los
nutrientes, temperatura ambiente, humedad del aire, estado sanitario, entre otros.
1.1 Requerimiento nutricional pollos de engorde

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1.2 Requerimiento nutricional de aves de reposición
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1.3 Requerimiento nutricional de aves de gallinas ponedoras (g / ave / día)
1.4 Requerimiento de energía (kcal / ave / día) y consumo ración (g / ave / día)
para gallinas ponedoras
Curso: 302
1.5 Recomendaciones para la composición de dietas para aves
2. Cerdos
La nutrición de los cerdos depende de varios factores como la raza, linaje genético,
sexo, heterosis, etapas de desarrollo del animal, consumo de raciones, nivel energético de la
dieta, disponibilidad de nutrientes, temperatura ambiente, humedad del aire, estado
sanitario del animal, entre otros.
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2.1 Requerimientos nutricionales de lechones de lato potencial genético en la fase
pré-inicial
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2.2 Requerimiento nutricional de cerdos de alto potencial genético

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2.3 Requerimiento nutricional de cerdas reproductoras fase gestación (kcal o g /
animal / día)
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2.4 Requerimiento nutricional de cerdas reproductoras fase lactación (kcal o g /
animal / día)
3. Bovinos
Los requerimientos nutricionales para el ganado están influenciados por dos factores
principales: el animal y el medio ambiente en donde se desenvuelve. los requerimientos
nutricionales para ganado de carne y leche basado en el tamaño del cuerpo (peso), la etapa
de la producción, la tasa de crecimiento y la lactancia.
3.1 Requerimiento nutricional de ganado de leche
Un hato lechero está formado por tres tipos de animales: terneras y novillas de
reemplazo, vacas en producción y vacas secas. Cada uno de estos grupos tiene distintas
necesidades nutritivas, por lo tanto, deben recibir raciones diferentes.
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Requisitos para raciones de terneras de reemplazo
Curso: 302
Requisitos para raciones de vacas secas
Requisitos para raciones de vacas en lactancia

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Requisitos de vacas en lactancia y preñadas
Ingestión diaria de materia seca por vacas lecheras

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3.2 Requisitos nutricionales del ganado de carne

Las necesidades de ganado de engorde para razas pequeñas y medianas, con pesos vivos
entre los 200 kg y 450 kg y rangos de ganancia de peso diaria de 0,500 kg a 2,000 kg. Se
divide en seis secciones: necesidades de mantenimiento para los diferentes pesos, requisitos
para ganancia diaria de energía neta (ENg), proteína metabolizable (PM), proteína cruda
(PC) adicionada por el autor, al original de esta tabla, y calcio y fósforo.
Requisitos nutricionales para crecimiento y engorde de ganado de carne

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Consumo diario de materia seca de novillos de engorde con diferentes pesos y

ganancias
Curso: 302
3.3 Subproductos de molinería para bovinos
4. Caprinos
Los requerimientos nutritivos de mantención para animales de 30, 40, 50 y 60 kilos de

peso. Los pesos intermedios se pueden calcular, aproximadamente, asumiendo que existe
una relación lineal entre peso y requerimientos.
4.1 Requerimientos de mantención para una cabra de baja actividad

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4.2 Requerimientos para el último tercio de gestación de una cabra
4.3 Requerimientos de lactancia
Requerimientos adicionales para la producción de un litro de leche, con diferentes

contenidos de materia grasa
4.4 Requerimientos de proteína metabolizable (g/d) para producción de leche (PMl).

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5. Equinos
5.1 Requerimiento nutricional de yeguas, potros y caballos de ejercicio

Curso: 302
Curso: 302
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6. Ovinos
las necesidades varían de acuerdo al sistema de producción, el estado fisiológico

(encaste, fases de la gestación, lactancia, mantención), sexo, edad y peso vivo. Además,
el número de potreros y su rotación dentro de los predios de acuerdo al tamaño, número
de animales, tipo de forraje y época del año, son factores determinantes para que la
oveja produzca con éxito carne, lana y crías.
6.1 Requerimientos nutricionales diarios para ovejas de 60 Kg de peso vivo.

Curso: 302
Bibliografía
Cuca, M. (1963). La alimentación de aves de corral. Revista Mexicana de Ciencias

Pecuarias, (1), 50-56.
Elizondo-Salazar, J. A. (2008). Requerimientos nutricionales de cabras lecheras. II.

Proteína metabolizable. Agronomía Mesoamericana, 123-130.
Martínez Marín, A. L. (2009). NRC e INRA para raciones de caballos de ocio basadas en
forrajes secos y concentrados granulados. Archivos de zootecnia, 58(223), 333-344.
Martínez, M. A. (2007). Nutrición de caballos de ocio alimentados a pesebre. Prod Anim

Gestión, 5, 1-29.
Meneses, R. (2017). Manual de producción caprina.
Ramírez, R. C. (2013). Formulación de raciones para carne y leche. desarrollo de un

módulo práctico para técnicos y estudiantes de ganadería de Guanacaste, Costa
Rica. InterSedes,1.
Romero, O., & Bravo, S. (2013). Alimentación y nutrición en los ovinos. Recuperado en:
http://www2. inia. cl/medios/biblioteca/boletines/NR38521. pdf.
Rostagno, H. S., Albino, L. F. T., Donzele, J. L., Gomes, P. C., de Oliveira, R. F., Lopes,
D. C., ... & Euclides, R. F. (2005). Composición de alimentos y requerimientos
nutricionales. Departamento de Zootecnia.4(29).
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1.1 Requerimiento nutricional pollos de engorde

1.3 Requerimiento nutricional de aves de gallinas ponedoras (g / ave / día)

1.5 Recomendaciones para la composición de dietas para aves

2.2 Requerimiento nutricional de cerdos de alto potencial genético

3.1 Requerimiento nutricional de ganado de leche

Requisitos para raciones de vacas secas

Requisitos para raciones de vacas en lactancia

Requisitos de vacas en lactancia y preñadas

Ingestión diaria de materia seca por vacas lecheras

3.2 Requisitos nutricionales del ganado de carne

Requisitos nutricionales para crecimiento y engorde de ganado de carne

Consumo diario de materia seca de novillos de engorde con diferentes pesos y

3.3 Subproductos de molinería para bovinos

Los requerimientos nutritivos de mantención para animales de 30, 40, 50 y 60 kilos de

4.1 Requerimientos de mantención para una cabra de baja actividad

4.2 Requerimientos para el último tercio de gestación de una cabra

4.3 Requerimientos de lactancia

Requerimientos adicionales para la producción de un litro de leche, con diferentes

4.4 Requerimientos de proteína metabolizable (g/d) para producción de leche (PMl).

5.1 Requerimiento nutricional de yeguas, potros y caballos de ejercicio

las necesidades varían de acuerdo al sistema de producción, el estado fisiológico

6.1 Requerimientos nutricionales diarios para ovejas de 60 Kg de peso vivo.

Cuca, M. (1963). La alimentación de aves de corral. Revista Mexicana de Ciencias

Elizondo-Salazar, J. A. (2008). Requerimientos nutricionales de cabras lecheras. II.

Martínez, M. A. (2007). Nutrición de caballos de ocio alimentados a pesebre. Prod Anim

Meneses, R. (2017). Manual de producción caprina.

Ramírez, R. C. (2013). Formulación de raciones para carne y leche. desarrollo de un

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