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Parte I. Fundamentos
Tema 1. Empresa y empresario
Tema 2. Tipos de empresas
Tema 3. El sistema empresa y su entorno
Tema 4. Dirección de la empresa
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TEMA 1: EMPRESA Y EMPRESARIO
1. La economía de la empresa
(Diapositivas; Pérez Gorostegui, 2017, Cap. 1, Introducción y Ep. 1)
2. Concepto de empresa
(Diapositivas; Barroso Castro, 2018, Cap. 1, Ep. 1.2; Pérez Gorostegui,
2017, Cap. 1, Ep. 1)
3. Teorías sobre la función empresarial
(Diapositivas; Bueno Campos, 2005, Cap. 3, Ep. 3.1 y 3.2)
4. Creación de la empresa: Oportunidades de negocio
(Diapositivas; Iborra, Dasí, Dolz y Ferrer, 2014, Cap. 6, Ep. 6.1;
Veciana, 2005; Robbins y Coulter, 2007, Appendix A; González, 2013)
5. El modelo de negocio (canvas)
(Diapositivas; Pérez Gorostegui, 2017, Cap. 1, Ep. 7; Osterwalder y
Pigneur, 2011)
6. El plan de negocio
(Diapositivas; Iborra, Dasí, Dolz y Ferrer, 2014, Cap. 6, Ep. 6.1;
Veciana, 2005; González, 2013; Casillas y Martí, 2006)
Introducción
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Ciencia interdisciplinar
La Economía de la Empresa se nutre en parte de
los conocimientos de otras ciencias o disciplinas
que estudian algunos aspectos de la empresa:
Economía
Psicología
Sociología
Derecho
Ingeniería, etc.
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ECONOMÍA (GENERAL) ECONOMÍA DE LA EMPRESA
En general, estudia a la Analiza a la empresa “DESDE
empresa “DESDE FUERA” DENTRO” (objetivos, estructura
(como un elemento más del organizativa, funcionamiento, relación
sistema económico) con el entorno, estrategias, etc.)
EMPRESA
EMPRESA
ECONOMÍA DE LA EMPRESA
GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN (OPERACIONES)
DIRECCIÓN DE LA EMPRESA, …
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Traducción
Economía de la empresa Business Administration
1. La economía de la empresa
(Diapositivas; Pérez Gorostegui, 2017, Cap. 1, Introducción y Ep. 1)
2. Concepto de empresa
(Diapositivas; Barroso Castro, 2018, Cap. 1, Ep. 1.2; Pérez Gorostegui,
2017, Cap. 1, Ep. 1)
3. Teorías sobre la función empresarial
(Diapositivas; Bueno Campos, 2005, Cap. 3, Ep. 3.1 y 3.2)
4. Creación de la empresa: Oportunidades de negocio
(Diapositivas; Iborra, Dasí, Dolz y Ferrer, 2014, Cap. 6, Ep. 6.1;
Veciana, 2005; Robbins y Coulter, 2007, Appendix A; González, 2013)
5. El modelo de negocio (canvas)
(Diapositivas; Pérez Gorostegui, 2017, Cap. 1, Ep. 7; Osterwalder y
Pigneur, 2011)
6. El plan de negocio
(Diapositivas; Iborra, Dasí, Dolz y Ferrer, 2014, Cap. 6, Ep. 6.1;
Veciana, 2005; González, 2013; Casillas y Martí, 2006)
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Existen muchos conceptos diferentes de empresa.
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TEMA 1: EMPRESA Y EMPRESARIO
1. La economía de la empresa
(Diapositivas; Pérez Gorostegui, 2017, Cap. 1, Introducción y Ep. 1)
2. Concepto de empresa
(Diapositivas; Barroso Castro, 2018, Cap. 1, Ep. 1.2; Pérez Gorostegui,
2017, Cap. 1, Ep. 1)
3. Teorías sobre la función empresarial
(Diapositivas; Bueno Campos, 2005, Cap. 3, Ep. 3.1 y 3.2)
4. Creación de la empresa: Oportunidades de negocio
(Diapositivas; Iborra, Dasí, Dolz y Ferrer, 2014, Cap. 6, Ep. 6.1;
Veciana, 2005; Robbins y Coulter, 2007, Appendix A; González, 2013)
5. El modelo de negocio (canvas)
(Diapositivas; Pérez Gorostegui, 2017, Cap. 1, Ep. 7; Osterwalder y
Pigneur, 2011)
6. El plan de negocio
(Diapositivas; Iborra, Dasí, Dolz y Ferrer, 2014, Cap. 6, Ep. 6.1;
Veciana, 2005; González, 2013; Casillas y Martí, 2006)
Frank H. Knight
Knight hace la siguiente distinción:
INCERTIDUMBRE: Situación en la que no se dispone de datos para asignar valores
de probabilidad a los posibles resultados futuros de una actividad.
No es posible protegerse de la incertidubre mediante un seguro.
RIESGO: Situación en la que se dispone de datos para conocer el resultado futuro
de una actividad en términos de probabilidad.
Normalmente es posible cubrirse contra el riesgo por medio de un seguro.
Según Knight la función del empresario consiste en asumir o enfrentarse a una
situación de incertidumbre, convirtiéndola en una situación de riesgo,
En concreto:
Hace pronósticos sobre un futuro incierto en relación a demandas, precios,
costes, posible éxito de una actividad económica, etc.
Decide qué hacer y cómo hacerlo.
Si acierta en sus pronósticos y decisiones obtendrá un beneficio (renta
residual incierta) Compensación por asumir incertidumbre.
Si no obtendrá una pérdida.
Crítica: El capitalista es quien asume el riesgo de la actividad económica
emprendida. También se puede considerar que soportan riesgo otros agentes
(prestamistas, proveedores, etc.).
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Joseph A. Schumpeter (Primera parte)
El empresario es un innovador, que introduce novedades, que rompe
convencionalismos, que supera la resistencia u oposición al cambio.
El progreso técnico y el desarrollo económico son el resultado de la actividad del
empresario.
Se hace la siguiente distinción:
INVENCIÓN: Generación de una nueva idea, solución o invento de cualquier
naturaleza.
INNOVACIÓN: Aplicación de la invención con fines industriales o comerciales.
Consiste en:
Innovación en producto (Producir un nuevo producto o fabricar uno antiguo de
una nueva forma)
Innovación en proceso (Reformar o revolucionar el sistema de producción
aplicando una invención o una posibilidad tecnológica no probada anteriormente)
Innovación en las entradas (Introducir una nueva fuente de suministro de materiales)
Innovación de mercado o de marketing (Abrir un nuevo mercado para los
productos)
Innovación organizativa o de gestión (Reorganizar una industria o introducir
nuevos tipos de organización)
La innovación es la función del empresario, y es llevada a cabo por los llamados
“empresarios innovadores”, condición que dificilmente se puede mantener de
forma indefinida.
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Israel M. Kirzner
Un empresario es cualquier persona que estando alerta descubre nuevas
oportunidades de obtener beneficios en el mercado, que no habían sido explotadas
hasta entonces (ya que nadie las había observado previamente, o de hacerlo, no ha
intentado sacar provecho de ellas).
Los beneficios proceden de la actuación del empresario que trata de aprovechar la
posesión de un conocimiento que aparentemente no tienen otros, referente a la
existencia de desajustes en el mercado, es decir, bienes por los que puede cobrar
un precio superior al de los recursos necesarios para su obtención.
El empresario conseguiría un beneficio empresarial puro (parte de los beneficios
que genera con su actuación), que en ningún caso puede considerarse la
retribución de un factor productivo (como el tipo de interés que remunera el capital
por ejemplo). Según Kirzner se puede ser empresario sin invertir nada en absoluto,
o sea, sin tener la propiedad de ningún tipo de recurso.
El empresario percibe las distintas oportunidades que existen en una situación
dadas una serie de circunstancias técnicas, las cuales no son el resultado de la
actividad empresarial.
El empresario al explotar las oportunidades de obtener beneficios que detecta,
contribuye a alcanzar una situación de equilibrio (ya que elimina los desajustes
existentes).
Harvey Leibenstein
Leibenstein considera que ninguna empresa consigue minimizar sus costes, es
decir, siempre va a existir cierto grado de ineficiencia.
La función empresarial consiste en reducir la ineficiencia en la utilización de los
recursos de la empresa, llamada por Leibenstein “X-Inefficiency”.
El empresario, que puede ser un individuo o un grupo, es el que decide los
recursos (materiales, humanos, etc.) a utilizar en la empresa, suministrándolos en
el caso de que no se encuentren en el mercado, y trata de descubrir la mejor forma
de aprovecharlos, lo que implica elegir la fórmula de producción u opción técnica
con unos menores costes, motivar al personal para que tenga un mayor
rendimiento, etc.
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John Kenneth Galbraith
El empresario ha dejado de existir como persona individual en una economía
madura. En la actualidad, la función empresarial es llevada a cabo por la
llamada “Tecnoestructura”, que sería el grupo de personas con conocimientos
especializados (directivos, ejecutivos, economistas, técnicos, ingenieros, etc.)
que toma las decisiones en la empresa, y que se hace cargo de su dirección,
buscando el logro de unos objetivos que recogen los intereses de las distintas
áreas de poder en la empresa, tanto internas como externas (propietarios,
trabajadores, poderes públicos, etc. además de la tecnoestructura).
ESQUEMA RESUMEN
KNIGHT
ASUNCIÓN DE INCERTIDUMBRE
SCHUMPETER
INNOVACIÓN
KIRZNER
CAPTACIÓN DE OPORTUNIDADES DE BENEFICIOS
LEIBENSTEIN
REDUCCIÓN DE LA INEFICIENCIA DENTRO DE LA EMPRESA
GALBRAITH
TOMA DE DECISIONES/DIRECCIÓN - TECNOESTRUCTURA
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TEMA 1: EMPRESA Y EMPRESARIO
1. La economía de la empresa
(Diapositivas; Pérez Gorostegui, 2017, Cap. 1, Introducción y Ep. 1)
2. Concepto de empresa
(Diapositivas; Barroso Castro, 2018, Cap. 1, Ep. 1.2; Pérez Gorostegui,
2017, Cap. 1, Ep. 1)
3. Teorías sobre la función empresarial
(Diapositivas; Bueno Campos, 2005, Cap. 3, Ep. 3.1 y 3.2)
4. Creación de la empresa: Oportunidades de negocio
(Diapositivas; Iborra, Dasí, Dolz y Ferrer, 2014, Cap. 6, Ep. 6.1;
Veciana, 2005; Robbins y Coulter, 2007, Appendix A; González, 2013)
5. El modelo de negocio (canvas)
(Diapositivas; Pérez Gorostegui, 2017, Cap. 1, Ep. 7; Osterwalder y
Pigneur, 2011)
6. El plan de negocio
(Diapositivas; Iborra, Dasí, Dolz y Ferrer, 2014, Cap. 6, Ep. 6.1;
Veciana, 2005; González, 2013; Casillas y Martí, 2006)
Emprendedor
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Principales características asociadas al emprendedor:
Startup
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Conceptos relacionados con la creación de empresas
Spin-off
Punto de partida:
Identificación de una oportunidad
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TEMA 1: EMPRESA Y EMPRESARIO
1. La economía de la empresa
(Diapositivas; Pérez Gorostegui, 2017, Cap. 1, Introducción y Ep. 1)
2. Concepto de empresa
(Diapositivas; Barroso Castro, 2018, Cap. 1, Ep. 1.2; Pérez Gorostegui,
2017, Cap. 1, Ep. 1)
3. Teorías sobre la función empresarial
(Diapositivas; Bueno Campos, 2005, Cap. 3, Ep. 3.1 y 3.2)
4. Creación de la empresa: Oportunidades de negocio
(Diapositivas; Iborra, Dasí, Dolz y Ferrer, 2014, Cap. 6, Ep. 6.1;
Veciana, 2005; Robbins y Coulter, 2007, Appendix A; González, 2013)
5. El modelo de negocio (canvas)
(Diapositivas; Pérez Gorostegui, 2017, Cap. 1, Ep. 7; Osterwalder y
Pigneur, 2011)
6. El plan de negocio
(Diapositivas; Iborra, Dasí, Dolz y Ferrer, 2014, Cap. 6, Ep. 6.1;
Veciana, 2005; González, 2013; Casillas y Martí, 2006)
Modelo de negocio
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Lienzo o canvas del modelo de negocio
Constituye un lenguaje común para describir, visualizar, evaluar
y modificar modelos de negocio
1. Segmentos de mercado
Grupos diferentes de personas o entidades a los que se dirige la
empresa. La empresa atiende a uno o varios segmentos de mercado
(o grupos de clientes con las mismas necesidades específicas,
comportamientos y atributos comunes).
2. Propuestas de valor
Conjunto de productos y servicios que crean valor para cada
segmento de mercado específico. Su finalidad es solucionar un
problema o satisfacer una necesidad del cliente. Son las ventajas
que la empresa ofrece a sus clientes, y que determinan su decisión de
compra.
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3. Canales
Modos en que la empresa entra en contacto con los diferentes
segmentos de mercado para la comunicación, distribución y venta
de su propuesta de valor (así como atención postventa).
5. Fuentes de ingresos
Flujos de caja que genera la empresa en los diferentes
segmentos de mercado.
Formas de generar ingresos:
Ventas de activos (productos físicos),
Cuota de uso (de un servicio),
Cuota de suscripción, préstamo/alquiler/leasing (uso de un
activo),
Concesión de licencias (propiedad intelectual),
Gastos de corretaje (comisiones),
Publicidad, etc.
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6. Recursos clave
Activos más importantes para que el modelo de negocio
funcione (crear y entregar una propuesta de valor, llegar a los
mercados, establecer y mantener relaciones con clientes y generar
ingresos).
La empresa puede tener los recursos clave en propiedad,
alquilarlos y obtenerlos de sus socios clave.
Categorías de recursos clave: Físicos (fábricas, vehículos, etc.),
intelectuales (marcas, patentes, etc.), humanos y económicos
(dinero, etc.).
7. Actividades clave
Acciones más importantes que debe realizar la empresa para
que el modelo de negocio funcione (crear y entregar una
propuesta de valor, llegar a los mercados, establecer y mantener
relaciones con clientes y generar ingresos).
Categorías de actividades clave: Producción, resolución de
problemas, plataforma/red
8. Asociaciones clave
Red de proveedores y socios que contribuyen al funcionamiento
del modelo negocio.
9. Estructura de costes
Costes que implica la puesta en marcha del modelo de negocio
(crear y entregar una propuesta de valor, llegar a los mercados,
establecer y mantener relaciones con clientes y generar ingresos).
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TEMA 1: EMPRESA Y EMPRESARIO
1. La economía de la empresa
(Diapositivas; Pérez Gorostegui, 2017, Cap. 1, Introducción y Ep. 1)
2. Concepto de empresa
(Diapositivas; Barroso Castro, 2018, Cap. 1, Ep. 1.2; Pérez Gorostegui,
2017, Cap. 1, Ep. 1)
3. Teorías sobre la función empresarial
(Diapositivas; Bueno Campos, 2005, Cap. 3, Ep. 3.1 y 3.2)
4. Creación de la empresa: Oportunidades de negocio
(Diapositivas; Iborra, Dasí, Dolz y Ferrer, 2014, Cap. 6, Ep. 6.1;
Veciana, 2005; Robbins y Coulter, 2007, Appendix A; González, 2013)
5. El modelo de negocio (canvas)
(Diapositivas; Pérez Gorostegui, 2017, Cap. 1, Ep. 7; Osterwalder y
Pigneur, 2011)
6. El plan de negocio
(Diapositivas; Iborra, Dasí, Dolz y Ferrer, 2014, Cap. 6, Ep. 6.1;
Veciana, 2005; González, 2013; Casillas y Martí, 2006)
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Principales elementos del plan de negocio o empresa I
Introducción/resumen
Descripción de la idea empresarial o de negocio
(nombre comercial, actividad, descripción del producto o
servicio, etc.)
Análisis del entorno
(tendencias futuras del mercado, competidores potenciales,
etc.)
Plan estratégico
(misión, objetivos, ventajas competitivas, crecimiento, etc.)
Plan de producción u operaciones
Plan de marketing
(marketing-mix, que incluye la estimación del precio para los
productos y servicios)
Plan económico-financiero
(plan de inversiones, fuentes financieras, estados contables
previsionales, punto crítico o muerto, etc.)
Plan de organización
(estructura organizativa y de la propiedad, etc.)
Plan de recursos humanos
(planificación de RRHH, etc.)
Plan jurídico y fiscal
(forma jurídica - ver tema 2, en especial la SLNE -, licencias,
permisos, etc.)
Valoración de riesgos
Análisis de la viabilidad de la idea de negocio
(incluyendo estimación del tiempo que se tardará en obtener
beneficios, etc.)
Calendario de implantación
(fechas de ejecución)
Conclusiones
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