MAPA CONCEPTUAL

CONCEPTUALIZACIÓN Y CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS

ELABORADO POR:
SEBASTIAN QUINTERO

OCTUBRE
2020
 CONCEPTUALIZACIÓN Y CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS

Cereales Grupo 1 Se clasifican en Grupo 5 Grasas

Vegetales Grupo 2 Grupo 4 Cárnicos

También
llamados También
Grupo 3 conocidas
Harinas como
mantequilla
Margarina
También Conocido Aceite
llamados frutas como carne
y hortalizas También o embutidos
llamados carnicos
lácteos
Arroz
Maíz
Avena
Quinua Margarina
Plátanos vegetal
Tubérculos Lechuga Leche y sus Mantequilla
Fresas de cerdo
derivados lácteos
Espinaca Aceite oliva
Carne de
Kiwi res,cerdo
Mortadela
Jamon
Tocino
Leche
Yogurt
Queso
La función
principal de Su función
este alimento principal es
es producirnos aportar
energía energía y
Su principal acción calor al
es la de suministrar cuerpo
vitaminas y Proporciona proteína
minerales, también Función
importante en el y ayuda la
regula la función desarrollo y cicatrizacon y formar
digestiva formación de y mantener huesos y
los huesos
musculos