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  • Diagrama de Flujo (Batido)

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    Anonymous UkRjK6
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    El documento describe el proceso de adquisición de materia prima y preparación de batidos. Se compran productos andinos directamente a los agricultores, luego son limpiados, seleccionados y procesados para extraer su concentrado. Estos concentrados se mezclan con agua, leche vegetal, edulcorantes y frutas para crear los batidos finales, los cuales son homogeneizados y envasados.

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    Diagrama de flujo ( batido).docx

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    ADQUISICIÓN DE LA MATERIA PRIMA PARA LA REALIZACIÓN DE LOS BATIDOS

    Compra directa a
    Compra del insumo Productos andinos
    los agricultores

    Limpieza y
    Control de calidad acondicionamiento

    Almacenar Descascarillado y
    desgerminado

    Selección de cada producto


    andino

    tamizado Extracción
    (Trituración, Prensado)

    Almacenado (temporal)

    PREPARACIÓN DE LOS BATIDOS

    Concentración de cada insumo en el


    batido a preparar

    Edulcorante(stevia)

    Agua Cereales andinos


    MEZCLA
    Leche (almendras, soya)
    Frutas variadas

    Homogeneizado

    Envasado

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