Fase 2 - Clemente Garizabalo

Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD - Vicerrectoría Académica y de
Investigación - VIACI
Escuela: Ciencias Básicas Tecnología e Ingeniería Programa: Ingeniería Industrial
Curso: Emprendimiento Código: 212024_764
Fase 2. Definición e identificación del problema
ESTA ACTIVIDAD ES DE TIPO COLABORATIVO

Puntos que otorga= 100
Nombre del Cédula de

Número de celular Cuenta Skype
estudiante ciudadanía
Clemente Garizabalo 72218207 3045510966 Clemente G
EMPRENDIMIENTO,
presentado a
VERÓNICA DEIBE BLANCO
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

INGENIERÍA INDUSTRIAL
Barranquilla, 20 de septiembre de 2020
1
Autoevaluación grupal. Al finalizar la actividad deberá diligenciar la siguiente

tabla en donde de manera grupal usted colocará una X en el espacio de
cumplimiento. CUMPLE: si desarrollo la actividad, NO CUMPLE: si no desarrollo
la actividad:
CUMPLIMIENTO
PASO ACTIVIDAD NO
CUMPLE
CUMPLE
Ingresa al foro de trabajo y saluda a sus compañeros y hace una
pequeña presentación. (se sugiere la creación de un grupo de X
Socialización de la WhatsApp).
problemática identificada Se evidencia la selección de los roles por parte de los integrantes
X
en su entorno. del grupo de trabajo.
Los integrantes del grupo identifican y contextualizan en el foro la
problemática en la presentación en PowerPoint para ser sometida X
a votación
Revisión de los contenidos Explora en el entorno de aprendizaje los contenidos de las
unidades 1 y 2 del curso. X
del curso
Identifica problemáticas en
un contexto determinado y El grupo consolida y unifica correctamente los problemas
argumenta a partir de la propuestos y argumentan en términos ingenieriles porque se
X
ingeniería porque es considera una problemática susceptible de estudio.
identificada como una
problemática
El grupo representa información de manera eficaz, clara y
Encuentra y propone
sintética de las posibles soluciones para el problema
soluciones para el
seleccionado mediante el uso de una herramienta de búsqueda X
problema del contexto
de soluciones.
determinado
Las actividades se compilaron en un solo documento que cumple

Estructuración del informe
con las especificaciones solicitadas (características del formato,
final-Fase 1 (características
portada, contenido, conclusiones, referencias) y se entrega en el
del formato, portada, X
entorno indicado.
contenido, conclusiones,
El archivo fue enviado con el nombre y formato solicitado
referencias)
(GrupoX_Fase1.pdf)
AUTOEVALUACIÓN GRUPAL
Punto 1
1. Explorar los contenidos de la Unidad 1 del curso, en el entorno de
aprendizaje.
Captura de pantalla de los entornos revisados por cada uno de los participantes.
2
PUNTOS 2, 3 y 4
2. De manera individual identificar y definir un problema del entorno local,

regional o nacional, que proporcione una oportunidad de negocio y
proponerlo en el foro de aprendizaje. Para ello el estudiante deberá
enviar mínimo cinco aportes a lo largo de la construcción de su actividad
evidenciando en el foro los aportes.
Recuerde que el problema es identificable por ser:
 Una realidad que debe ser satisfecha.

 Una causa que hay que determinar, descubrir, precisar o explicar.
 Una dificultad que debe ser superada, identificada, para que
posteriormente sea eliminada o neutralizada.
 La determinación de la existencia, vigilancia y viabilidad de una
situación.
Participante 1: Nombre del estudiante

Clemente Garizabalo Villlobos
Realidad a satisfacer: la necesidad de alimentarse de manera sana y

nutritivamente de muchas familias incentivando a un estilo de vida saludable
y pagan con el dinero asignado para el gasto familiar de alimentación sana,
nutritiva y libre de conservantes.
Causa que hay que determinar, descubrir, precisar o explicar: la adquisición

de hábitos alimenticios sanos, ayuda al estilo de vida saludable.
Una dificultad que debe ser superada, identificada, para que posteriormente
sea eliminada o neutralizada: los aportes insuficientes de alimentos
nutritivos y saludables son los errores más frecuentes de muchas personas,
ya sea por además de esto la falta de tiempo para cocinar (Estudio o
empleo) o exceso de grasas añadidas en las preparaciones culinarias.
Determinación de la existencia, vigilancia y viabilidad de una situación: La

OMS y el marco legal vigente se encargan de observar posibles pandemias
3
(Virus), los aspectos higiénicos y sanitarios, y de prevención y promoción de

la salud de estos aportes a través de un marco formal de recomendaciones
nutricionales que incluya información sobre guías alimentarias, tamaño de
las raciones, dinámica del servicio y atención a necesidades especiales.
De acuerdo a lo anterior escriba la identificación del problema:
Aunque parece que la cuarentena está por terminar, el Gobierno continúa

recomendando minimizar las salidas. Por lo tanto, es esencial asegurarse de
lo que necesitamos comprar para evitar ir al supermercado con demasiada
frecuencia siendo, sin duda, uno de los lugares donde podría crearse más
aglomeración.
Por esta razón, es importante seguir algunos consejos que nos permitan
optimizar el tiempo que pasamos en el supermercado haciendo compras
eficaces que nos proporcionen todos los nutrientes necesarios durante
nuestro confinamiento en casa.
Comprar online es una excelente opción para evitar las aglomeraciones en

los supermercados. Sin embargo, si esta modalidad es difícil para algunas
personas por la razón que sea, entonces es importante reflexionar sobre lo
que se necesita, evitando así ir de compras varias veces.
Para que nuestra compra sea eficiente, deben preferirse algunos productos a
otros, sobre todo calculando su capacidad de conservación y duración.
Por lo anterior, recurrir a productos congelados es sin duda la mejor opción,

sobre todo porque nos permite ampliar la opción gastronómica y, al mismo
tiempo, extender su duración, ya que la compra de productos frescos
requeriría una compra más frecuente, considerando que su conservación
será limitada y reducida a no más de una semana.
Por el contrario, la compra de productos congelados nos permite comprar

varios productos al mismo tiempo pudiendo guardarlos en el congelador sin
preocuparnos por su vencimiento.
Así pues, existe una amplia gama de productos que podemos elegir para
nuestras compras:
• Frutas y verduras.
Los más comunes son los guisantes y las preparaciones de sopas y cremas.
En general, se recomienda consumir este tipo de alimentos cuando están
4
frescos, pero ciertos tipos de productos se pueden conservar fácilmente en el

congelador sin perder su sabor o sus valores nutricionales, como las
cebollas, las zanahorias o las espinacas. Otra solución es comprar frutas y
verduras frescas y luego cortarlas y congelarlas, para asegurarse de su
condición antes de congelarlas.
• Carnes y pescados.
Incluso estos alimentos se pueden comprar congelados, pudiendo

encontrarlos en bandejas convenientes proporcionadas de acuerdo con las
cantidades que necesitamos.
En cuanto a los productos frescos que queremos congelar, es importante

limpiar la carne, pero sobre todo el pescado, para congelar solo lo que luego
se cocinará.
Ante situaciones de emergencia como la que vivimos, lo habitual es

encontrar gente haciendo compras de forma compulsiva e irracional, sin
tener en cuenta la cantidad real de alimentos que debe comprar, las fechas
de caducidad o si son perecederos o no.
Ante la problemática expuesta se sugiere comprar Alimentos congelados

pre-cocidos o preparados listos para calentarse, con alto valor
nutricional, libre de conservantes y de tiempo de preparado rápido.
Identifique a una persona del contexto, afectada por la problemática y

realice una entrevista de 5 o 10 preguntas con el fin de que obtenga insumos
para describir dicha problemática e identificar si existe oportunidad de
negocio (En la guía de actividades puede apoyarse con ejemplos de
preguntas, o también tiene libertad de hacer otras preguntas). El resultado
de este ejercicio debe compartirlo en el foro de trabajo
Captura de pantalla del foro en donde comparte la entrevista realizada
Comparta en el foro su experiencia mediante una presentación en

PowerPoint en un máximo de 5 diapositivas, las cuales debe sintetizar y
anexar evidencias fotográficas de la problemática identificada.
5
Captura de pantalla del foro donde comparte la presentación de PowerPoint
Otras evidencias de participación
Realidad a satisfacer:
Causa que hay que determinar, descubrir, precisar o explicar:
sea eliminada o neutralizada:
Determinación de la existencia, vigilancia y viabilidad de una situación:

6

7


8


9


10
PUNTO 5
En grupo deberán someter a evaluación los problemas planteados y seleccionar

el que más constituye una oportunidad de negocio, el cual deberá ser
publicado y consolidado en el foro de aprendizaje en el siguiente formato:
Pueden marcar con una X la opción de su preferencia y posteriormente sumar

la que mayor votación tiene.
Problema identificado Problema Problema Problema Problema Problema
estudiante estudiante estudiante estudiante estudiante
1 2 3 4 5
Voto Estudiante 1: Nombre
del estudiante
del estudiante
del estudiante
del estudiante
del estudiante
TOTAL
PUNTO 6
11
Una vez seleccionada la problemática a solucionar por parte del grupo, leer y
analizar las diferentes herramientas creativas para la generación de ideas, que
se proponen en la siguiente referencia del entorno de aprendizaje:
Mahon, N., & Olga, H. (2012). Capítulo 3. Herramientas creativas para generar
ideas. En Ideación: cómo generar grandes ideas publicitarias (76-124).
Barcelona: Editorial Gustavo Gili.
Nombre del Estudiante Herramienta creativa

seleccionada
Clemente Garizabalo Mapa mental
Herramienta seleccionada por el

grupo
PUNTO 7
Individualmente cada estudiante selecciona una de las herramientas creativas

estudiadas y a partir de ahí debe proponer una idea de negocio, para dar
solución a la problemática especificando lo siguiente:
 ¿Qué producto o servicio venderá su negocio?

 ¿A quién le venderá su negocio?
 ¿Cómo venderá su negocio sus productos o servicios?
 ¿Qué necesidad de sus clientes atenderá su negocio?
¿Qué producto o servicio venderá su negocio?
¿A quién le venderá su negocio?
¿Cómo venderá su negocio sus productos o servicios?
12
¿Qué necesidad de sus clientes, atenderá su negocio?
Esquema mediante la herramienta creativa:
13
14
PUNTO 8
Una vez que cada estudiante haya publicado su idea de negocio para dar
solución a la problemática, el grupo deberá seleccionar una de ellas mediante
una votación en la cual cada estudiante debe argumentar su elección y
consolidar los resultados en el siguiente cuadro:
Elección grupal de la idea de negocio
Nombre del estudiante: Nombre del estudiante 1

Título de la idea de negocio propuesta:
Número de votos:

Número de votos:

15
Número de votos:

Número de votos:

Número de votos:
IDEA DE NEGOCIO SELECCIONADA POR EL GRUPO COMO

SOLUCIÓN A LA PROBLEMÁTICA:
Escribir la idea que el grupo seleccionó y de aquí en adelante

únicamente se trabajará con esa idea
PUNTO 9
Entregar el producto final individual de la Fase 1 con las características

solicitadas y entregarlo por UN SOLO integrante del equipo en el
entorno de Entregas (más de una entrega, se penaliza la calificación
grupal).
RECORDATORIO
El producto final individual de la Fase 1 debe entregarse en la fecha que
establece la Agenda del curso, en el espacio llamado: “Fase 2- definición
e identificación del problema” que se encuentra en el entorno de
evaluación.
Conclusiones
16
Referencias bibliográficas (en formato APA)
El grupo resuelve la autoevaluación grupal, que se encuentra al principio de este

formato.
17

Fase 2 - Clemente Garizabalo

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Fase 2 - Clemente Garizabalo

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD - Vicerrectoría Académica y de

Fase 2. Definición e identificación del problema

ESTA ACTIVIDAD ES DE TIPO COLABORATIVO

Nombre del Cédula de

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

Autoevaluación grupal. Al finalizar la actividad deberá diligenciar la siguiente

Las actividades se compilaron en un solo documento que cumple

2. De manera individual identificar y definir un problema del entorno local,

Recuerde que el problema es identificable por ser:

 Una realidad que debe ser satisfecha.

Participante 1: Nombre del estudiante

Realidad a satisfacer: la necesidad de alimentarse de manera sana y

Causa que hay que determinar, descubrir, precisar o explicar: la adquisición

Determinación de la existencia, vigilancia y viabilidad de una situación: La

(Virus), los aspectos higiénicos y sanitarios, y de prevención y promoción de

De acuerdo a lo anterior escriba la identificación del problema:

Aunque parece que la cuarentena está por terminar, el Gobierno continúa

Comprar online es una excelente opción para evitar las aglomeraciones en

Por lo anterior, recurrir a productos congelados es sin duda la mejor opción,

Por el contrario, la compra de productos congelados nos permite comprar

En general, se recomienda consumir este tipo de alimentos cuando están

frescos, pero ciertos tipos de productos se pueden conservar fácilmente en el

Incluso estos alimentos se pueden comprar congelados, pudiendo

En cuanto a los productos frescos que queremos congelar, es importante

Ante situaciones de emergencia como la que vivimos, lo habitual es

Ante la problemática expuesta se sugiere comprar Alimentos congelados

Identifique a una persona del contexto, afectada por la problemática y

Captura de pantalla del foro en donde comparte la entrevista realizada

Comparta en el foro su experiencia mediante una presentación en

Captura de pantalla del foro donde comparte la presentación de PowerPoint

Otras evidencias de participación

Participante 2: Nombre del estudiante

Causa que hay que determinar, descubrir, precisar o explicar:

Determinación de la existencia, vigilancia y viabilidad de una situación:

De acuerdo a lo anterior escriba la identificación del problema:

Identifique a una persona del contexto, afectada por la problemática y

Captura de pantalla del foro en donde comparte la entrevista realizada

Comparta en el foro su experiencia mediante una presentación en

Captura de pantalla del foro donde comparte la presentación de PowerPoint

Otras evidencias de participación

Participante 3: Nombre del estudiante

Causa que hay que determinar, descubrir, precisar o explicar:

Determinación de la existencia, vigilancia y viabilidad de una situación:

De acuerdo a lo anterior escriba la identificación del problema:

Identifique a una persona del contexto, afectada por la problemática y

Captura de pantalla del foro en donde comparte la entrevista realizada

Comparta en el foro su experiencia mediante una presentación en

Captura de pantalla del foro donde comparte la presentación de PowerPoint

Otras evidencias de participación

Participante 4: Nombre del estudiante

Causa que hay que determinar, descubrir, precisar o explicar:

Determinación de la existencia, vigilancia y viabilidad de una situación:

De acuerdo a lo anterior escriba la identificación del problema:

Identifique a una persona del contexto, afectada por la problemática y

Captura de pantalla del foro en donde comparte la entrevista realizada

Comparta en el foro su experiencia mediante una presentación en

Captura de pantalla del foro donde comparte la presentación de PowerPoint

Otras evidencias de participación

Participante 5: Nombre del estudiante

Causa que hay que determinar, descubrir, precisar o explicar:

Determinación de la existencia, vigilancia y viabilidad de una situación:

De acuerdo a lo anterior escriba la identificación del problema:

Identifique a una persona del contexto, afectada por la problemática y