EXTRACCION SOLIDO LÍQUIDO

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

- Colocar 180 ml de acetona que es el disolvente en un vaso de precipitado, que nos va a

servir para extraer a nuestro soluto que es el aceite vegetal.
- Este aceite vegetal se va a mezclar con un sólido inerte que será arena.
- Para poder determinar la concentración del aceite se usara un refractómetro, que nos
permitirá contar con un parámetro de referencia que lo vamos a poder comparar con la
concentración que se obtendrá de la mezcla aceite y acetona.
- Se preparan5 pequeñas muestras de volumen de 10 ml en las cuales en la muestra#1 se
colocara 0.1 ml de aceite y 9.9 ml de cetona, muestra#2 se colocara 0.2 ml de aceite y 9.8
ml de cetona, muestra#3 se colocara 0.3 ml de aceite y 9.7 ml de cetona, muestra#4 se
colocara 0.4 ml de aceite y 9.6 ml de cetona y en la muestra#5 se colocara 5 ml de aceite
y 9.5 ml de cetona.
- Se fabricara un cartucho de papel filtro se pesara y se tara para obtener el peso de la
arena, luego se añadirá una masa de aceite y se sellara el cartucho luego introducir al
extractor, hacer el mismo procedimiento para la muestra 2.
- Se procede a la extracción en el extractor soxhelt
- El equipo de extracción comprende de un balón de vidrio el cual estará cubierto por una
manta calefactora, el solvente estará dentro el balón de vidrio, este balón tiene que estar
conectado a un extractor soxhelt que va estar conectada al balón por la boca del extractor.
- Al extractor soxhet se introducirá la mezcla del solido inerte con el aceite vegetal en un
cartucho que está preparado en base al papel filtro, al extractor soxhelt se conectara un
tubo refrigerante, lo que va ocasionar que todos los vapores que se vayan a generar
lleguen al refrigerante y se condensen, ese condensado va a caer encima de la muestra,
esto va ocurrir hasta que el nivel del solvente llegue a la altura del sifón que al llegar a
cierta altura va a succionar todo el líquido que se va encontrar dentro el soxhelt y lo va
introducir nuevamente al balón, lo que se va hacer es llegar a un sifonamiento, una vez se
de el sifonamiento se apagara el calentador.
- Luego determinar la concentración del aceite vegetal en el solvente que va estar dentro
del balón.

CALCULOS, MEDICION Y GRAFICOS

 DATOS:

Curva de calibración

%V/V IR(20ºC)
0 1.3600
1 1.3615
2 1.3625 MUESTRA 1 MUESTRA 2
3 1.3635 Masa arena (gr) 29.9 23.4
4 1.3645 Masa aceite vegetal 4.6 4.5
5 1.3660
(gr)

Extracción

MUESTRA TIMEPO IR
1 21´ 46´´ 1.3605
2 22´ 52´´ 1.3625

CALCULOS

- Graficar %m/m vs IR (índice de refracción). Obtener la ecuación de una recta.

Para convertir %v/v a %m/m:

Muestra 1

ml∗0.93 g
0.1 =0.093 g
1 ml

ml∗0.791 g
9.9 =7.831 g
1 ml

m 0.093 g
% = ∗100=1.18
m 7.831 g

Muestra

ml∗0.93 g
0.2 =0.186 g
1 ml

ml∗0.791 g
9.8 =7.75 g
1ml
 m 0.186 g
% = ∗100=2.4
m 7.75 g

Muestra 3

ml∗0.93 g
0.3 =0.28 g
1ml

ml∗0.791 g
9.7 =7.67 g
1ml

m 0.28 g
% = ∗100=3.65
m 7.67 g

Muestra 4

ml∗0.93 g
0.4 =0.372 g
1 ml

ml∗0.791 g
9.6 =7.6 g
1ml

m 0.372 g
% = ∗100=4.9
m 7.6 g

Muestra 5

ml∗0.93 g
0.5 =0.465 g
1ml

ml∗0.791 g
9.5 =7.51 g
1 ml

m 0.465 g
% = ∗100=6.2
m 7.51 g

%m/m IR(20ºC)
0 1.3600
1.18 1.3615
2.4 1.3625
3.65 1.3635
4.9 1.3645
6.2 1.3660
 Concentracion vs RI
1.37
1.37
f(x) = 0 x + 1.36
1.37
1.36
1.36
1.36
RI

1.36
1.36
1.36
1.36
1.36
1.36
0 1 2 3 4 5 6 7

concentracion

- Con el IR de cada muestra determinar la concentración del aceite, sustituyendo el

valor de IR en la recta de calibración.

MUESTRA TIMEPO IR
1 21´ 46´´=21.767 min 1.3605
2 22´ 52´´=22.867 1.3625

Ecuación de la recta:

Y= 0.0009x+1.3602

MUESTRA 1

Encontrar CD= x de la ecuación de la recta con un RI=y= 1.3605

1.3605=0.0009 x +1.3602

1.3605−1.3602=0.0009 x

0.0003=0.0009 x

0.0003
x=
0.0009

CD=x=0.33

MUESTRA 2

Encontrar CD= x de la ecuación de la recta con un RI=y= 1.3625

1.3625=0.0009 x +1.3602

1.3625−1.3602=0.0009 x

0.0023=0.0009 x

0.0023
x=
0.0009

CD=x=2. 56

Hallar Cs para la muestra 1 y muestra 2:

MUESTRA 1 MUESTRA 2
Masa arena (gr) 29.9 23.4
Masa aceite vegetal 4.6 4.5
(gr)

Muestra 1

4.6
Cs= ∗100
29.9

Cs=15.38

Muestra 2

4.5
Cs= ∗100
23.4
Cs=19.23

- Determinar Kv para cada muestra

ln(𝐶𝐷/𝐶𝑆)= −𝑘𝑉(𝑉/𝑚𝑠)(𝐶𝑠−𝐶𝐷)𝑡

Muestra 1

v=250 ml
ms=4.6 gr
Muestra 1

0.33
ln ( 15.38 )=−kv∗( 250
4.6 )
ml /gr∗( 15.38−0.33 )∗21.767 min

kv =0.000215 ml∗min/ gr

Muestra 2

2.56
ln ( 19.23 )=−kv∗( 250
4.5 )
ml /gr∗( 19.23−2.56 )∗22.867 min

kv =0.0000952 ml∗min/gr

RESULTADOS
MUEST TIMEPO IR Cs CD ms (gr) KV(min
RA *ml/gr)
1 21´ 46´´=21.767 min 1.3605 15.38 0.33 4.6 0.000215
2 22´ 52´´=22.867 1.3625 19.23 2.56 4.5 0.0000952

CONCLUSIONES
Logramos calcular el coeficiente de transferencia de materia de las dos muestras que realizamos
en el laboratorio de operaciones II, aprendimos como funciona todo el procedimiento que se
realiza para la extracción solido liquido de la muestra aceite-arena con diferentes masas de cada
componente, graficas la curva de calibración %m/m vs RI, para hallar la ecuación de la recta y
así remplazando el RI que se midió al final del proceso y así con la ecuación de la recta
calculamos las concentraciones del aceite de la muestra 1 y muestra 2, con todos los datos que se
midió en la práctica y se calculó hallamos el coeficiente de transferencia de materia mediante
una formula y remplazando los datos.