PRÁCTICAS DE OBTENCIÓN DE BIODIESEL EXTRACCIÓN DE ACEITE DE ORUJO Y

DETERMINACIÓN DE HUMEDAD Y CENIZAS

Energías renovables
Grupo: Wilfredo bayeme OWONO NFONO y Amine TANTAOUI BOSURIJ
OBTENCION DEL BIODIESEL A PARTIR DEL ACEITE DE GIRASOL PICUAL

1. PROCEDIMIENTOS PRÁCTICOS.
 MATERIALES Y REACTIVOS. En este caso, para la realización de la practica se han
utilizado los siguientes materiales

Reactivos Materiales para la realización de la práctica

Aceite vegetal Vaso de precipitados Baño de termostático
metanol Vidrio de reloj Placa de agitación
KOH Tapón Refrigerante de
agitación
Matraz esférico con dos bocas Barra de soporte y
pinzas
Varilla de vidrio Embudo de
decantación

 PROCEDIMIENTO
 Lo primero que se hace es pesar con la ayuda de la balanza 100 g de aceite de
girasol y lo introducimos en el matraz esférico. En nuestro caso, pesamos
exactamente 100,4 g de aceite de girasol
 El siguiente paso pesamos 1,2 g de catalizador, en este caso KOH(potasa)
sobre un vidrio de reloj y con la ayuda de la balanza.
 Después se pesa 22 g de metanol y se vierte en un vaso de precipitados con la
ayuda de una balanza de mucha precisión decimal. En nuestro caso, hemos
pesado 22,4 gramos de metanol(CH3OH).
 Después de pesar el metanol y la potasa, usando la campana extractora,
añadimos se vierte en el vaso de precipitados para proceder a disolver la
potasa, este proceso puede durar un tiempo mínimo de 20-30 minutos
 Después de que se disuelve por completo la potasa, se añade en el matraz
cilíndrico que contiene el aceite, la mezcla resultante del (metanol+potasa) y
después se introduce un agitador en su interior
 Mantenemos durante 60 minutos la agitación, después se introduce la mezcla
en el baño térmico a temperatura de 60ºC
 Después se retiraría el flujo del serpentín lo que permite la evaporación del
metanol
 Por último, se coloca la mezcla en un embudo de decantación para que las
fases contenidas del biodiesel y la glicerina se separen, el proceso se lleva a
temperatura ambiente, durante unas horas.
 tras ese periodo, el biodiesel queda en la parte superior y la glicerina o
propanotriol en la parte inferior.
Contenido medio de ácidos grasos (%) sin incluir los que contienen trazas de la variedad
morisca y los pesos moleculares de cada uno de los ácidos grasos.

Ácidos grasos Contenido medio en peso(%) Pm(g/mol)

Palmítico 14,34 256,26
Palmitoleico 1,06 254,40
Margánico 0,05 270,45
Esteárico 3,30 284,47
Oleico 64,30 282,46
linoleico 15,09 280,44
Linolénico 0,88 278,42
Aráquio 0,44 304,47
Gadoleico 0,19 310,51
Behénico 0.13 340,58
Lignocérico 0,06 368,63
𝑷𝑴 = ∑%𝒏 ∙ 𝑷𝑴𝒏/𝟏𝟎0
PM = ((14,34 ∙ 256,26) + (1,06 ∙ 254,40) + (0,05 ∙ 270,45)+(3,30∙284,47 )+(64,30∙ 282,46)+ (15,09
∙280,44)+ (0,88 ∙ 278,42) + (0,44 ∙ 304,47) +(0,19∙310,51)+ (0,13 ∙ 340) + (0,06 ∙ 3368,68))/100 = 𝟐𝟕7,951
𝐠/𝐦𝐨l

Tras calcular el peso molecular del aceite y teniendo en cuenta que es un triglicérido, se tiene
que multiplicar por 3 los ácidos grasos que lo componen y posteriormente restarle un hidrogeno a
cada cadena y sumarle el peso molecular del glicerol y restar el pm del ion de hidroxilo.

Pm(ion hidroxilo)=17 g/mol pm(aceite)=277,951 g/mol pm(glicerol)=92,09 g/mol

pm(hidrogeno)=1 g/mol

PMAceite = (3 ∙ 𝟐𝟕7,951 𝐠/𝐦𝐨l) − (3 ∙ 1 g /mol) + (92,09 g /mol) − (3 ∙ 17 g /mol) = 𝟖71,943 𝐠/mol

 Calcular los g de metanol teóricos para duplicar la cantidad estequiométricamente

de la reacción.
Masa del aceite=100,4 g
Pm del aceite=871,943g/mol

1𝑚𝑜𝑙
Molaceite= ⋅ 100,4g=0,115moles de aceite
871,943 𝑔/𝑚𝑜𝑙

3𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑒𝑡 ⋅ 32,04𝑔

Masametanol= ⋅ 0,115 mol aceite = 𝟏𝟏, 𝟎𝟓𝟒 𝐠 𝐦𝐞𝐭𝐚𝐧𝐨
1𝑚𝑜𝑙 𝑎𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒 ⋅ 1𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑚𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙
Se verifica que, si duplicamos la masa del metanol obtendríamos la cantidad pesada del metanol.

Masametanol= 11,054𝑔 𝑚𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 ⋅ 2 = 𝟐𝟐, 𝟏𝟎𝟖 g de metanol.

Se observa que habría que pesar 22,108 g teóricos de metanol.

 Comentar los pasos que se deberían seguir para la purificación del

biodiesel contenido en el embudo de decantación.

Después de dividir las fases de glicerina y biodiesel, se inicia el proceso de biodiesel.

Neutralizamos nuestra potasa mediante el uso de un ácido y descompone los jabones en sales solubles a
base de agua cuando se combina con otros materiales.

Después de eliminar el metanol evaporado previamente a través de un proceso de destilación, el

siguiente paso sería el lavado de agua para eliminar todas las impurezas (solubles en agua).

Al separar las moléculas de agua a través de un proceso centrífugo, podemos reducir cualquier
contaminante y finalmente se realiza un secado por evaporación a vacío.

Determinación de humedad y cenizas de “pellets” o astillas de madera

Objetivo
 Determinar el porcentaje de humedad de los pellets o astillas de maderas en el método de
secado térmico

 Determinar el porcentaje de las cenizas por medio de la incineración en la mufla

 Realizar los cálculos referidos a la cantidad de muestra utilizada y la obtenida después de la

realización de la práctica

Procedimiento:

Se realiza el pesaje de la cápsula y la muestra en nuestro caso “pellet comercial” en la balanza analítica
de precisión diez-milesimal.

Colocamos la muestra dentro de las cápsulas para después calentarlas en un horno. Temperaturas
superiores a ±850° C durante aproximadamente 3 horas.

Este paso no se ejecuta como en el guión porque no aumentamos de forma gradual temperatura a la
que se introdujo la muestra. Pasado este período, sacamos las cápsulas, las dejamos enfriar unos 10
minutos, y por último las metemos en un desecador con gel de sílice para que no absorban humedad
ambiente.

En el caso de la determinación de la humedad se introducen las cápsulas en el horno a 110ºC durante 3

horas sin embargo también tuvimos un error el cuál fue que introducimos el pesaflitros con la tapa
incluida.

Materiales
1) Espátula

2) Balanza analítica

3) Mufla

4) Estufa de secado

5) Cápsula o crisol de porcelana

6) Pinzas

7) Vidrio de reloj

Cápsula dentro de la balanza Horno

Nuestros datos son:

Peso vaso porcelana: 89,834 g

Peso del recipiente: 16,0071 g

Peso de la muestra de pellet comercial: 9,2299 g

Peso total: 25,237 g

Peso final total: 20,2102 g

Peso final cenizas: 90,3335 g

Peso final muestra pellet comercial: 20,102 – 16,0071 = 4,0949 g

Humedad eliminada: 4,4941 – 4,0949 = 0,3992 g

4.0949
% cenizas: ( ) ∗ 100 = 𝟒𝟒, 𝟑𝟔%
9.2299

0.3992
% humedad: ( ) ∗ 100% = 𝟖. 𝟖𝟖%
4.4941

Extracción de aceite de orujo

Se introdujeron 48,9 g de alperujo húmedo en el extractor soxhet para realizar dicha extracción, tras
dicha operación se peso el matraz esférico, dando un peso total de 246,8 g una vez evaporado todo el
hexano para aislar al aceite, teniendo en cuenta un peso en vacío de 243,9 g, una muestra del mismo
lote de alperujo húmedo de 5,3342 g se introdujo en el pesafiltros cuyo peso, junto con su tapa, es
16,0100 g. tras sacarla siguiendo el procedimiento conocido en la estufa, se pesó y se anotaron 18,073 g
de peso total.

Datos
Masa del alperujo húmedo=48,9 g

Matraz esférico=243,9 g

Peso aceite obtenido=3 g

Matraz+peso del aceite=246,9 g

Masa alperujo húmedo=5,3342 g

Masa pesafiltros=16,05 g

Masa después del secado=18,073 g

Resultados obtenidos
Muestra seca + pesafiltros = 18,0723 g

Muestra seca: 2.0623 g

Humedad eliminada: 5.3342 – 2.063 = 3.2719 g

3.2719
%humedad del alperujo=(5,3342 ) ∗ 100%=61,34%

Relación de aceite enbase húmeda y seca:

3𝑔
En base Húmeda=(48.9 𝑔
) ∗ 100 = 𝟔. 𝟏𝟑%

(48,9-61.34) =18,8 g
3𝑔
En base seca=(18.8 𝑔
) ∗ 100 = 𝟏𝟓. 𝟗𝟓 %