“CURVA DE CALIBRACIÓN”

JOSÉ BRUNO SANTIAGO

JORGE HUMBERTO HERNÁNDEZ VALENCIA
ALFREDO SANTANA SANCHEZ
ERICK JORGE FLORES SANTIAGO
MARÍA ISABEL VÁSQUEZ NÚÑEZ

Método Experimental 1. Clave: 210001. Grupo: CB03B.

Fecha de entrega: 11/marzo/2013

MÉTODO EXPERIMENTAL

INTRODUCCIÓN

Marco teórico
La curva de calibración se trata de una curva de referencia construida con cantidades
conocidas de una, que se utiliza para determinar la cantidad de la sustancia presente en una
muestra incógnita. En muchas determinaciones se cumple una relación proporcional entre
la magnitud o intensidad de color que da una reacción y la cantidad del reactivo que la
provoca. los gráficos que se obtienen no son tan ideales, pero esta situación no es un
obstáculo ya que dentro de ciertos valores es posible trazar la recta más probable que une
una serie de puntos.
Objetivos
- Obtener la concentración de azúcar en una disolución
- Determinar con el método del poligono la pendiente y la ordenada al origen con
sus respectivas incertidumbres, de la recta obtenida a partir de las disoluciones.

Hipótesis.
- Si el azúcar es proporcional a la densidad entonces es posible calcular mediante
la curva de calibración la cantidad de sustancia presente en la disolución.

DISEÑO EXPERIMENTAL
Materiales

- Balanza granataria (0.005)g - Laptop

- Agitador de vidrio - Pizetas
- Vaso de precipitados de 100 ml - Azúcar
(0.5)ml - Agua.
- Picnómetro 25ml (0.5)ml - 25 ml de coca cola
- Espátula - 25 ml de coca cola light
- Pipeta de 10ml (0.5)ml
Método.

1. pesar el picnómetro
2. llenar con agua el picnometro tapar, secar y pesar
3. calcular la densidad del agua
4. pesar el vaso de precipitado
5. pesar el vaso de precitado junto con la cantidad de gramos correspondientes a la
concentración de azúcar de la disolución.
6. Una vez pesado el azúcar se añade al vaso el agua necesaria para llegar a una
masa total de 50 g de agua + azúcar.
7. Se retira el vaso de la balanza y se agita moderadamente hasta obtener una
disolución homogénea.
8. Se vierte la disolución en el picnómetro se saca la masa
9. Se calcula la densidad.
10. Se repite el procedimiento experimental para cada una de las disoluciones que se
vaya a preparar.

1.-se vierte la coca cola en el picnómetro
2.- Se agita de modo que se elimine todo el gas que contenga.
3.-pesar el picnómetro + coca cola
4.- calcular la densidad
5.- se sigue el mismo procedimiento para la coca cola light.
Resultados
DISOLUCIONES DE AZÚCAR
masa de azúcar Masa de picnómetro +disolución ρ disolución
masa del agua (g)
(g) (g) (g/cm3)
0 0 50 1.04
1.5 48.5 46.2 1.052
3 47 46.45 1.062
4.5 45.5 46.79 1.0756
6 44 47.09 1.0876
7.5 42.5 47.31 1.0964
DISOLUCIONES DE AZÚCAR

m=(0.008±0.003)
b=(1.04±0.01)

p COCA COLA : 1.07 g/cm3

p COCA COLA LIGHT: 1.05 g/cm3

 Discusión.
1.-para poder calcular la densidad del agua fue necesario contar con los siguientes datos

Masa del picnómetro (m1) = (19.9±0.005)g

Masa del picnómetro + agua (m2)= (46.13±0.005)g

Volumen del picnómetro= 25 cm3

En donde:
Masa del agua=(m2- m1) Masa del agua=(46.13±0.005)g- (19.9±0.005)g= (26.24±0.01)g

Entonces ρ =

ρ=1.04 g/cm3

Masa picnómetro= (19.9±0.005)g

Masa de azúcar = (1.500±0.005)g
Masa de agua + azúcar = (46.20 ±0.01)g
Volumen picnómetro = 25cm3
(Masa del picnómetro + disolución (agua + azúcar)) - masa del picnómetro

(46.20 ±0.01)g – (19.9±0.005)g = (26.3± 0.01)g

p=

p=1.052 g/cm3

Masa picnómetro= (19.9±0.005)g

Masa de azúcar = (3.000±0.005)g
Masa de agua + azúcar = (46.45 ±0.01)g
Volumen picnómetro = 25cm3
(Masa del picnómetro + disolución (agua + azúcar)) - masa del picnómetro

(46.45 ±0.01)g – (19.9±0.005)g= (26.55 ±0.01)g

p=

p=1.062 g/cm3
Masa picnómetro= (19.9±0.005)g
Masa de azúcar = (4.500±0.005)g
Masa de agua + azúcar = (46.79 ±0.01)g
Volumen picnómetro = 25cm3l
(Masa del picnómetro + disolución (agua + azúcar)) - masa del picnómetro

(46.79 ±0.01)g – (19.9±0.005)g = (26.89 ±0.01)g

p=

p=1.075 g/cm3

Masa picnómetro= (19.9±0.005)g

Masa de azúcar = (6.000±0.005)g
Masa de agua + azúcar = (47.09 ±0.01)g
Volumen picnómetro = 25cm3
(Masa del picnómetro + disolución (agua + azúcar)) - masa del picnómetro

(47.09 ±0.01)g – (19.9±0.005)g= (27.19±0.01)g

p=

p=1.0876 g/cm3

Masa picnómetro= (19.9±0.005)g

Masa de azúcar = (7.500±0.005)g
Masa de agua + azúcar = (47.31 ±0.01)g
Volumen picnómetro = 25cm3
(Masa del picnómetro + disolución (agua + azúcar)) - masa del picnómetro

(47.31 ±0.01)g – (19.9±0.005)g= (27.41±0.01)g

p=

p=1.096 g/cm3
refresco
Masa picnómetro= (19.9±0.005)g
Masa del refresco coca-cola=(46.820±0.005)g
Volumen picnómetro = 25cm3

Masa del refresco coca-cola - masa del picnómetro

(46.820±0.005)g – (19.9±0.005)g =(26.92±0.01)g

p=

p=1.076 g/cm3

Masa picnómetro= (19.9±0.005)g

Masa del refresco coca-cola light=(46.230±0.005)g
Volumen picnómetro = 25cm3
Masa del refresco coca-cola - masa del picnómetro

(46.230±0.005)g – (19.9±0.005)g =(26.33±0.01)g

p=

p=1.053 g/cm3

después de calcular todos los datos se obtiene la tabla que se muestra en la sección de
resultados en donde la gráfica resultante es la siguiente:
DISOLUCIONES DE AZÚCAR
Se puede percibir que para obtener la pendiente y la ordenada al origen con sus
respectivas incertidumbres de la recta obtenida, se ha aplicado el método del
paralelogramo y los cálculos efectuados fueron los siguientes:

linea C linea A (sup) linea B (inf)

x1 0.8 x1 0.8 x1 1
x2 7 x2 6 x2 7
y1 1.047 y1 1.054 y1 1.04
y2 1.094 y2 1.08 y2 1.102
m1 (m= y2-y1/x2-x1) b1 (b=y-mx) m2 (m= y2-y1/x2-x1) b2(b=y-mx) m3(m= y2-y1/x2-x1) b3 (b=y-mx)
0.008 1.041 0.005 1.05 0.010 1.030

∆m=msup-mc I-0.003I
m=(0.008±0.003
∆m=mc-minf I-0.003I
)
b=(1.04±0.01)
∆b=bsup-bc 0.0091
∆b=bc-binf 0.0112

- En cuanto a los resultados de las densidades obtenidas de la coca cola es

evidente que se cometió algún error de medición, ya que la coca cola light debió
ser menos denso que el agua, esto puede ser comprobado experimentalmente con
dos latas de refresco (coca cola, coca cola ligth) en agua, en el que la coca cola
light tenderá a flotar fenómeno que explica que es menos denso ya que contiene
una concentracion menor de azúcar que la coca cola normal que tendera a
sumergirse.

Conclusiones
Se concluye que es posible determinar la cantidad de soluto presente en una disolución
mediante la recta obtenida en la gráfica pero cabe mencionar que es muy importante que
esta recta sea sometida al método del paralelogramo que tiene como objetivo principal
la determinación de la propagación de las incertidumbres de los pares de valores
obtenidos de las mediciones sobre la pendiente y la ordenada al origen.

Referencias

Internet

 Annia Galano“Método del paralelogramo” en ARACNET [publicación en línea].

Disponible en Internet< http://agalano.com/Cursos/MetExpI/Paralelogramo.pdf >.
[Fecha de acceso: 08 de marzo, 2013].
 “curva de calibración” en ARACNET [publicación en línea]. Disponible en
Internet<http://www.quimicaviva.qb.fcen.uba.ar/contratapa/calibracion/calibración.
htm> [Fecha de acceso: 09 de marzo, 2012].
 “soluciones” en ARACNET [publicación en línea]. Disponible en
Internet<http://www.quimica.uns.edu.ar/descargas/Cap_6-%20Soluciones.pdf>
[Fecha de acceso: 09 de marzo, 2013].