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1. Logística y
aprovisionamiento

1.Concepto de logística empresarial

los
Coordinando

Es el destinados a Flujos de materiales recursos

Conjunto de
Definición GESTIONAR
técnicas y medios
Flujos de
Logística información demanda
asegurar al
Nivel determinado Menor coste
Objetivo
de servicio posible

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1.1.Funciones de la logística

Gestión de compras
Aprovisionamiento
Gestión de stocks

Almacenaje
Áreas Logística interna
Control de inventarios

Expedición de mercancías
Logística externa Transporte
Atención al cliente

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1.2.Objetivo de la logística
Calidad

Responder a las
Objetivo necesidades de la en términos de

General distribución, interna y Lugar

externa, con eficiencia.

Momento

MAXIMIZANDO MINIMIZANDO
• Satisfacción del • Tiempo de
cliente. respuesta.
•Beneficios. • Costos
•Rotación de
inventarios.

2.Aprovisionamiento

Definición Objetivo

Acciones destinadas para que Disponer de los productos o

la empresa disponga de un
flujo continuado y controlado
de todos los materiales
imprescindibles para su
correcto funcionamiento.
materiales precisos con la
calidad necesaria, en la
cantidad adecuada, en el
momento oportuno y al
menor coste posible.

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2.1.Etapas del aprovisionamiento

Identificación de Selección de las Gestión de compras Gestión de stocks Evaluación y control
necesidades fuentes de
aprovisionamiento

•Comunicación de •Búsqueda de los •Realización del
cada departamento proveedores
de las necesidades adecuados para
de material para su realizar las compras
funcionamiento. o recompras
necesarias para el
aprovisionamiento.
•Realización y control
pedido, control de la de las operaciones
recepción de los de almacenaje de las
materiales y mercancías, así
validación de la como de las
operación (facturas) entradas y salidas de
para que se proceda materiales de los
al correspondiente diferentes
pago. almacenes de la
empresa.
•Valoración del logro
de los objetivos del
proceso de
aprovisionamiento y
control del correcto
desarrollo de las
actividades de
acuerdo a lo
previsto.

2.2. Funciones de aprovisionamiento

Predecir las necesidades de aprovisionamiento
y determinar la cantidad de stocks que se
deben mantener para cubrir estas necesidades.

Planificar y gestionar las compras para El procurement (aprovisionamiento) satisface

garantizar un ritmo de pedidos adecuado que las necesidades de suministro de las empresas
asegure el mínimo de inversión en existencias. por medio del Purchasing (compras).

Gestionar y controlar los inventarios y los

costes que estos generen.

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2.3. Organización del aprovisionamiento

La mayoría de las medianas y grandes
empresas se organizan de forma Dirección
General
departamental y, en este sistema organizativo,
la función de aprovisionamiento la realiza el
Departamento Departamento Departamento Departamento
departamento de compras. de Producción Comercial Administrativo de RR HH

Departamento
de Compras

Departamento
de Logística

Departamento
de
comercialización

2.4.Necesidades de aprovisionamiento
La necesidad de aprovisionar es una
consecuencia de tres variables:
- La demanda prevista.
- La organización de la producción.
- La gestión del almacén. ¿Qué ¿Cuándo ¿A quién
¿Cómo
pagar las
comprar? comprar? comprar?
compras?

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2.5.Importancia del aprovisionamiento

Beneficios Beneficios en las
Beneficios técnicos
económicos relaciones
• Reducir costes. • Garantía de • Implementación de
suministro. procesos de calidad
• Información de en reducir los
primera mano sobre errores.
los mercados de • Producción eficiente
materias primas y en reducir la
bienes de equipo. cantidad de
residuos.

2.6.Plan de aprovisionamiento
Documento de trabajo escrito, ordenado y definido para un periodo concreto, cuyo objetivo final
es la elaboración e implementación del programa de compras que responda a las necesidades de
la empresa.

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2.6.Plan de aprovisionamiento
Documento de trabajo escrito, ordenado y definido para un periodo concreto, cuyo objetivo final
es la elaboración e implementación del programa de compras que responda a las necesidades de
la empresa.

Análisis Redacción Puesta en Valoración

previo del plan marcha y control

2.7. TIC en el aprovisionamiento

Las TIC en el aprovisionamiento permiten reducir costes y mejorar el servicio.
o Intercambio electrónico de datos EDI.
o E-Procurement: herramienta que automatiza y optimiza el proceso de compras, mediante del
software y la Internet, y contribuye así a mejorar la relación entre comprador y vendedor
compartiendo información ágil y continua.
o Vendor Managed Inventory (VMI) / Continuos Replenishment Program (CRP): basado en el
intercambio de información a través de Internet o el EDI, de tal manera que el propio
proveedor puede gestionar los niveles de stock de la empresa a la que le vende, generando así
los pedidos.