TORTA DE VAINILLA

2 huevos

Azúcar

Aceite

Leche

Vainilla

Harina

Polvo de hornear

Pizca de sal

PREPARACION

Lo primero, se deben batir los huevos. Hasta que los huevos estén blancos y hayan duplicado su
tamaño

Se incorpora el azúcar

Huevo queda esponjoso, ligero, sedoso y brillante.

Luego se agrega el aceite, y se bate un poco para integrarlo.

Luego se agrega la leche y la esencia de vainilla.

Harina previamente tamizada. Se le agrega a la riza el polvo para hornear y la pizca de sal.

se mezclan polvos con los ingredientes liquidos. No se bate tanto porque si no el pastel queda muy
duro. SOLO SE NECEISTA INTEGRAR

la masa debe quedar ligera, sin ser muy liquida ni muy densa.

Se debe preparar el molde y se incorpora la masa al molde.

HORNO PRECALENTADO A 180 GRADOS

SE PUEDE RELLENAR CON DIFERENTES COSAS.

30 minutos en el horno a 180 grados. Si no se tiene el control al horno hay que ir verificando el
pastel
2 huevos 90 gr. de azúcar 80 ml. de leche esencia de vainilla 125 gr de harina 1,2 cucharadita
polvo de hornear pizca de sal