PROYECTO ENFERMEDADES METABOLICAS

EN ADOLESCENTES CON ANOREXIA

BULIMIA Y OBESIDAD

DEFINICION
La anorexia consiste en un trastorno de la conducta alimentaria (TAC) que supone
una pérdida de peso provocada por el propio enfermo y lleva a un estado de
inanición. Se caracteriza por el temor a aumentar de peso, y por una percepción
distorsionada y delirante del propio cuerpo que hace que el enfermo se vea gordo
aun cuando su peso se encuentra por debajo de lo recomendado. Por ello inicia
una disminución progresiva del peso mediante ayunos y la reducción de la ingesta
de alimentos.
La bulimia o bulimia nerviosa es un trastorno alimenticio y psicológico
caracterizado por la adopción de conductas en las cuales el individuo se aleja de
las formas de alimentación saludables consumiendo comida en exceso en
períodos de tiempo muy cortos, también llamados «atracones», seguido de un
período de arrepentimiento, el cual puede llevar al sujeto a eliminar el exceso de
alimento a través de vómitos o laxantes. El temor a engordar afecta directamente
a los sentimientos y emociones del enfermo, influyendo de esta manera en su
estado anímico que en poco tiempo desembocará en problemas depresivos.

La obesidad es una enfermedad crónica tratable que aparece cuando existe un

exceso de tejido adiposo (grasa) en el cuerpo. Normalmente comienza con la
eliminación de los carbohidratos, ya que existe la falsa creencia de que engordan.
A continuación rechaza las grasas, las proteínas e incluso los líquidos, llevando a
casos de deshidratación extrema. A estas medidas drásticas se le pueden sumar
otras conductas asociadas como la utilización de diuréticos, laxantes, purgas,
vómitos provocados o exceso de ejercicio físico.
La obesidad es una enfermedad crónica porque una vez que los mecanismos se
estropean cuando uno acumula grasa en exceso, realmente no se curan, siempre
hay que estar vigilando
La obesidad es un problema complejo que necesita atención prioritaria en los
programas de salud pública para rectificarlo; considerando que los factores
desencadenantes son susceptibles de modificación, a través de crear entornos
que capaciten y motiven a las personas, familias y comunidades a adoptar
conductas positivas en relación a una alimentación saludable y la realización de
actividades físicas que permitan mejorar su salud.
CARACTERISTICAS
Características de las personas con Anorexia:
 Alexitimia: dificultad para darse cuenta de sus estados internos y
sentimientos (hambre, ansiedad, tristeza....).
 Capacidad de ejercitar la voluntad para controlar el deseo de comer.
 Comportamiento ejemplar hasta la instalación de la enfermedad.
 Presencia e amenorrea, es decir, ausencia de la regla
 Sexualmente inactiva también a nivel de deseo.
 Negación del hambre y la enfermedad, llegando a considerar su conducta
alimentaria normal e incluso motivo de orgullo.
 Oscilación entre peso muy bajo a bajo, con apariencia flaca y demacrada.
 Introversión y retraimiento social.
 La edad en que se presenta el trastorno es mas temprana, entre los 14 y 18
años (se está constatando el descenso de la edad de inicio)
Características de las personas con Bulimia Nerviosa:
 Mayor concienciación de sus estados internos, sentimientos y emociones.
 Menor capacidad de controlar sus propios impulsos.
 A veces, tienen trastornos de conducta asociados, como abuso de alcohol y
otras drogas.
 Con frecuencia, es una persona sexualmente activa.
 Aceptación con más facilidad de la gravedad y seriedad del trastorno,
teniendo conciencia de que algo anormal les ocurre y pueden pedir ayuda
espontáneamente.
 Aspecto saludable e incluso presentación de sobrepeso, por lo que es mas
difícil de detectar desde fuera.
 Extraversión y una vida social activa.
 La edad en que se presenta la enfermedad es más tardía.

La obesidad predispone a padecer múltiples problemas de salud, que se

manifiesta con síntomas específicos:
 Respiratorios. La acumulación de grasa debajo del diafragma y en la pared
torácica puede provocar dificultad para respirar y ahogo, por la presión que
ejerce esa masa grasa sobre los pulmones. En ocasiones esto lleva a
apneas del sueño, bronquitis crónicas, etc.
 Osteoarticulares. Las personas obesas a menudo padecen osteoartritis, lo
que implica que el cartílago desaparece y los huesos chocan directamente
entre sí, causando dolor, sobre todo en las llamadas »articulaciones de
carga» (rodillas, tobillos y caderas). También agrava problemas de pie
plano, hallux valgus (“juanetes”).
 Cardiovasculares. El sujeto obeso está en mayor riesgo de desarrollar
hipertensión arterial, insuficiencia cardíaca, infarto de miocardio, cardiopatía
isquémica y trombosis venosa.
 Gastrointestinales. Se ha determinado una asociación entre la obesidad y la
aparición de cáncer color rectal y reflujo gastroesofágico.
 Metabólicos. Dentro de la gran constelación de alteraciones metabólicas
que aparecen en el individuo obeso, se destacan la diabetes mellitus tipo 2
y el síndrome metabólico.
 “AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA
CORRUPCION E IMPUNIDAD”

“INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR TECNOLOGICO

PÚBLICO HUARMEY”

CARRERA PROFESIONAL:
ENFERMERIA TECNICA

PROYECTO:
ENFERMEDADES METABOLICAS EN ADOLESCENTES CON ANOREXIA
BULIMIA Y OBESIDAD

DOCENTE:
LUISA CARDENAS

PRESENTADO POR:
BARRUETO DE PAZ, MARIA DEL CIELO
CHAVESTA REYES, PATRICIA
CHAVEZ ROSSEL, JUANA
ESCOBAR MARTINEZ, ZENIA BERELIZ
HUARMEY-ANCASH-PERU

2019
 PRESENTACION

El presente informe sintetiza las actividades que se realizara en adolescentes, en

la provincia de huarmey dirigida en adolescentes que carecen de un cuidado
especifico en casa considerando que los padres de familia no cuentan apoyo
suficiente para su atención en adolescentes que presentan trastornos y/o
dificultades en su desarrollo normal según etapa
El objectivo es brindar brindar el conocimiento en estas enfermedades a los
adolescentes en poder ayudarlos a como pueden manejar su alimentación y como
pueden ir desarrollando en su etapa de adolescencia.

Se finaliza con la finalidad de desarrollar y fortalecer las capacidades psicomotor y

cognitivo en los adolescentes que presentan problemas en su desarrollo normal ya
que nuestra provincia no cuenta con muchos centros dedicados al cuidado y
atención en adolescentes.

Por la misma razón nos vimos en la necesidad de establecer este centro para
satisfacer la necesidad de salud que tienen los adolecentes en poder brindrar un
buen proyecto para ellos
 INTRODUCCION

Escogimos el tema de la anorexia y la bulimia y obesidad porque nos llaman la

atención estos trastornos alimenticios, ya que a nuestra edad son muy comunes,
puesto que estamos en la etapa de la adolescencia y nos importa mucho la
apariencia y forma física de nuestro cuerpo. Es importante conocer estos
trastornos y sus consecuencias para que a nosotros no nos pueda llegar a pasar.
Pero lo más importante es que tu también aprendas sobre este tema tan
importante para nuestra propia salud.
OBJETIVO

El objetivo es que todos aprendamos sobre estos trastornos, porque son malos
para nosotros; pero sobre todo el objetivo es que todos estemos informados y este
texto informativo expositivo cumpla su función. Esperamos que esta información
les sea de mucha utilidad.
En esta proyecto hablaremos sobre la anorexia y la bulimia, sus síntomas,
causas, complicaciones y algunos tratamientos para estos trastornos alimenticios.
Empezaremos por describir en que consisten estos trastornos.
Después explicaremos las causas y los síntomas de la anorexia y la bulimia.
Finalmente hablaremos sobre algunos tratamientos para estos trastornos.
También en esta monografía encontraras algunas imágenes que representan
estos trastornos que son la anorexia y la bulimia y obesidad.

MARCO TEORICO REFERENCIAL

Desde la antigüedad la sociedad ha sido un factor determinante que ejerce
influencia en el desarrollo de cada individuo, ya que este se encuentra inmerso en
ella interactuando día a día, adquiriendo conocimiento acerca de cómo les
gustaría ser o lo que les gustaría tener. La publicidad, revistas, anuncios
televisivos entre otros son el medio por el cual se vende referencia, acerca de
cómo debería ser el cuerpo, rostro y apariencia general.
Los mensajes enviados por los medios publicitarios con respecto a la apariencia
física, están bombardeando la mente de los adolescentes y población general,
creando un factor de influencia donde la idea es que si la persona no es como los
cánones de belleza que se exigen no podrá alcanzar la felicidad y el bienestar
personal; es aquí donde la Imagen Corporal cobra importancia para el individuo,
pues surge la preocupación por el aspecto físico y la incomodidad al sentir que no
se tiene un cuerpo ideal. Posiblemente podría existir rechazo y crítica hacia el
cuerpo lo cual conllevaría a problemas de la Imagen Corporal, generando como
consecuencia trastornos de
alimentación: anorexia y bulimia nerviosa, vigorexia, potomania, ortorexia. Es
necesario conocer la distribución de masa corporal para una mejor comprensión
de los trastornos de alimentación.
La mayoría de estos trastornos de alimentación afecta comúnmente a
adolescentes, siendo ésta una etapa transitoria donde se presenta la búsqueda
de la identidad, lo que hace vulnerable al joven ante los mensajes sobre
apariencia física emitidos por los medios de comunicación especialmente el
televisivo.
Los adolescentes en su afán por tener el cuerpo ideal establecido por la sociedad,
se podrían valer de medios para lograrlo por ejem. negarse a comer, provocarse
vomito, ayunar entre otros; lo que podría llevarlos a desarrollar trastornos de
alimentación, en su intento por lograr un cuerpo esbelto y percibir que es una tarea
difícil de lograr podrían experimentar sentimientos de tristeza, vació, melancolía
entre otros que finalmente llevaría a una depresión. Por todo lo antes mencionado
se destaca la importancia de dar un enfoque que relacione los trastornos de
alimentación: Imagen Corporal y estados de ánimo depresivos en adolescentes.
METODOLOGIA DEL PROYECTO
Se pretende abordar este pre proyecto de investigación desde una perspectiva
cualitativa con carácter descriptivo. De ésta manera poder profundizar en el
proceso y desarrollo del fenómeno a estudiar, caracterizando las propiedades del
objeto de estudio . En cuanto al abordaje que se dará en el proceso de
investigación, se propone utilizar el diseño narrativo, porque lo que interesa es
recolectar datos sobre la vida de los sujetos que luego serán analizados e
interpretados. Se resalta que en diversas ocasiones este diseño puede actuar
como esquema de intervención porque a través del relato puede facilitar el
procesamiento o conciencia de cierta vivencia del sujeto.
Las cualidades de la muestra son: adolescentes, de 12 a 20 años, con tres años
de práctica en alto rendimiento de gimnasia artística, con una frecuencia de
entrenamiento de tres veces por semana.
La técnica que se utilizará será la entrevista que a través de preguntas y
respuestas logra una comunicación y construcción de conceptos en torno al objeto
de estudio. El diseño seleccionado para las preguntas es semiestructurado, que
implica una guía de ítems específicos pero con la libertad de poder introducir
preguntas que permitan precisar conceptos . La entrevista se planifica con el
consentimiento informado de los tutores de las adolescentes. Como técnica de
muestreo se tomará el muestreo no probabilístico por conveniencia, que consiste
en seleccionar los sujetos a entrevistar de acuerdo a la conveniente accesibilidad
y proximidad de los mismas para el investigador. A su vez se contemplará el
criterio de saturación que implica que luego de una cierta cantidad de entrevistas,
el material cualitativo deja de aportar nueva información.
presupuesto

resultados

cronograa de actividades

conclusiones
bibliografía

https://cuidateplus.marca.com/enfermedades/digestivas/obesidad.html

https://cuidateplus.marca.com/enfermedades/digestivas/2002/05/27/que-anorexia-6796.html

https://es.wikipedia.org/wiki/Bulimia

http://www.gaztebizz.eus/gazteinfo/ficha_detalle.asp?
Tem_Codigo=290&ID=3231&H=H373&P=P7&IdP=11866&IdGr=1926&Idioma=CA&gic=1

http://biblioteca.utec.edu.sv/siab/virtual/auprides/39064/capitulo%204.pdf

anexos