DEFINICIÓN DE KILOCALORÍA

Kilocaloría es una unidad energética que equivale a 1.000 calorías.

Su símbolo es kcal.
Es importante mencionar
que 1 caloría (cal) equivale a
4,185 julios. Tiempo atrás, se
definía a la caloría como la
cantidad de calor que se
necesita para incrementar la
temperatura de un gramo de
agua de 14,5 ºC a 15,5 ºC a
presión normal.