Introducción

En la actualidad la población mundial se encuentra en un constante aumento

por ende todas estas personas necesitan de un alimento económico con un alto
nivel alimenticio. Cualidades que sin duda reúne el huevo, la producción de
huevos ha aumentado significativamente, ya que a lo largo de las últimas
décadas la evolución de la capacidad productiva de la gallina ponedora ha sido
muy satisfactoria.
Las gallinas ponedoras por excelencia son las de las líneas Lohman Brown,
estas se adaptan a cualquier tipo de clima y a las diversas condiciones
ambientales, produciendo el 95% en granjas industriales y sus huevos son de
alta calidad.
El proyecto consiste en crear un diseño adecuado y debidamente distribuido de
granjas de gallinas ponedoras que nos ayude en la crianza, producción y
comercialización de huevos, y que contribuyan al confort de estas. Este
proyecto considera las gallinas anteriormente mencionadas, ya que estas son
adaptables a nuestro medio con esto se busca satisfacer en parte las
necesidades del mercado, haciendo que este sea interesante debido a los altos
volúmenes de compra y la poca tecnología requería en el producto, haciendo
que los procesos de producción y comercialización sean mas eficientes y por lo
tanto más económicas.

Objetivos
Objetivo general
Plantear una idea de negocio pecuario, donde se implementa una explotación
avicola conformada por 100 gallinas ponedoras para producir y comercializar
huevo de muy buena calidad, para satisfacer la demanda del mercado local y
regional.

Objetivos específicos
1. Establecer una granja avicola con explotación de gallinas ponedoras, Hy
_ Line Variedad Brown.
2. Mediante la explotación de gallinas ponedoras Hy _ Line se busca
genera una cantidad de huevos de muy buena calidad.